1. 泡出來(lái)的茶為什么會(huì)苦
很多杯子都是包有一圈石棉。對(duì)于有些苦。看看你的杯子是不是以前泡過(guò)什么。另外，保溫杯其實(shí)是很不適宜泡東西的，比如茶葉，茶葉在保溫杯里長(zhǎng)期浸泡是喝了反而對(duì)人體不好的。保溫杯一旦泡過(guò)什么的話，氣味會(huì)殘留很久。最好拿開(kāi)水沖洗和浸泡一定時(shí)間后，再次沖洗，最后再裝熱水。
2. 為什么茶葉泡起來(lái)會(huì)苦
有以下幾種原因：
1、是自己上火，本身嘴就苦；
2、是沏的茶，茶葉放多了；
3、是茶葉過(guò)期；
4、是存放茶葉時(shí)，有問(wèn)題；
5、綠茶本身都有一種苦澀味道，慢慢品嘗才會(huì)從苦中聞到香?！ 【G茶： 綠茶（Green Tea），是中國(guó)的主要茶類(lèi)之一，是指采取茶樹(shù)的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對(duì)吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。
3. 泡出來(lái)的茶為什么會(huì)苦呢
茶葉中含有茶多酚、茶堿、咖啡堿等物質(zhì)，如果長(zhǎng)時(shí)間浸泡，茶中上述物質(zhì)會(huì)大量浸出，因此茶泡久了自然會(huì)越來(lái)越苦澀。
同樣的，如果放了很多茶葉，即使不泡很久，茶水也會(huì)迅速變苦，因?yàn)橐淮螌⒋罅坎枞~放入水中也會(huì)導(dǎo)致上述物質(zhì)大量浸出。
有可能是水溫不合適，茶葉的種類(lèi)不同，泡茶的最佳水溫都不同，比如花茶80度左右，綠茶75到85度，鐵觀音90度以上，普洱和紅茶95度以上。
如果用了過(guò)高的溫度，有可能直接將茶葉煮熟，使茶多酚大量浸出，茶水也會(huì)變苦。
4. 泡的茶有點(diǎn)苦
1、茶葉有苦澀感，主要是因?yàn)樗幸环N名為茶多酚的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這種物質(zhì)也稱(chēng)為茶單寧，它是存在于茶葉中的多酚類(lèi)混合物，這種物質(zhì)具有很強(qiáng)的收斂性，而且會(huì)與其他食物中的蛋白質(zhì)相互作用，容易刺激人類(lèi)的味覺(jué)神經(jīng)，會(huì)讓人感覺(jué)到明顯的苦澀味。
2、人們喝茶的時(shí)候感覺(jué)茶湯有苦澀味，是因?yàn)椴鑶螌幣c唾液蛋白和糖蛋白之間產(chǎn)生了相互反應(yīng)，刺激了人類(lèi)的觸覺(jué)神經(jīng)末梢，這時(shí)就會(huì)讓人感覺(jué)有明顯的苦澀味出現(xiàn)，人們泡茶是隨著茶單寧的析出與減少，苦澀味就會(huì)越來(lái)越淡。
5. 泡出來(lái)的茶為什么會(huì)苦澀
有時(shí)候果茶泡起來(lái)比較苦，可能里面因?yàn)楹袡幟?，橘子這類(lèi)柑橘類(lèi)的皮，這一類(lèi)的皮泡起來(lái)會(huì)有點(diǎn)苦，如果你感覺(jué)苦的話，可以適當(dāng)?shù)募右稽c(diǎn)冰糖或者蜂蜜，這樣子就不會(huì)感覺(jué)苦了，或者是你在泡果茶的時(shí)候注意一下，把這些先挑出來(lái)泡其他的那些就不會(huì)感覺(jué)到苦了。
6. 茶為什么泡出來(lái)很苦
很多不銹鋼保溫杯都是包有一圈石棉。對(duì)于有些苦?？纯茨愕谋邮遣皇且郧芭葸^(guò)什么。另外，保溫杯其實(shí)是很不適宜泡東西的，比如茶葉，茶葉在保溫杯里長(zhǎng)期浸泡是喝了反而對(duì)人體不好的。保溫杯一旦泡過(guò)什么的話，氣味會(huì)殘留很久。
最好拿開(kāi)水沖洗和浸泡一定時(shí)間后，再次沖洗，最后再裝熱水。
最好不要用保溫杯泡茶。
因?yàn)椴枞~長(zhǎng)時(shí)間浸泡在保溫杯中的溫水中，就像溫和煎蛋一樣，茶葉中所含的茶多酚、單寧等物質(zhì)會(huì)大量浸出，是茶水顏色濃重，帶有苦澀味。還有，由于保溫杯中的水會(huì)一直保持很高的水溫，茶中的芳香油會(huì)很快揮發(fā)，也減少了茶水應(yīng)有的清香味。最最嚴(yán)重的一點(diǎn)是，茶葉中所含的維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在水溫超過(guò)80℃時(shí)就會(huì)被破壞，失去茶應(yīng)有的保健功能。
7. 泡出來(lái)的茶為什么會(huì)苦味
謝邀，熟茶沖苦可能有以下幾種情況。
1.投茶量過(guò)大。餅茶屬于緊壓茶，體積很小的情況下可能會(huì)有比較大的質(zhì)量，沖泡的時(shí)候可以利用天平或電子秤稱(chēng)一下標(biāo)準(zhǔn)量再?zèng)_泡。
2.沖泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。在投茶量合適且水溫合適的情況下，不建議長(zhǎng)時(shí)間悶茶，尤其前幾泡時(shí)要盡量快速出湯。
3.沖泡時(shí)水溫過(guò)低或品飲時(shí)水溫過(guò)低。熟茶應(yīng)用100度沸水沖泡，沖泡時(shí)水溫過(guò)低令水溶物溶解太不充分，有“生味”。品飲時(shí)水溫過(guò)低因茶涼后苦。
4.陳年茶儲(chǔ)存不當(dāng)。普洱茶是后發(fā)酵茶，在陳化過(guò)程中物質(zhì)會(huì)不斷轉(zhuǎn)化，并且茶葉具有很強(qiáng)的吸附性，會(huì)吸附空氣中氣味。如儲(chǔ)存不當(dāng)也可能出現(xiàn)苦味，建議放在書(shū)房等遠(yuǎn)離其余氣味的地方，注意控制溫濕度。
茶葉中澀為主要因?yàn)椴璞旧淼馁|(zhì)量問(wèn)題，澀是舌兩側(cè)體驗(yàn)到的感覺(jué)，如果過(guò)澀是茶葉本身的質(zhì)量問(wèn)題，建議換茶。
8. 泡出來(lái)很苦的茶
菊花茶發(fā)苦是很正常的，并不能說(shuō)明它就是假的，因?yàn)榫栈ㄊ切院乃幬铮旧砭蜁?huì)帶有一些苦味，要是野菊花濃度比較高的話，也會(huì)感覺(jué)口感比較苦澀，不習(xí)慣苦味的話，需要注意茶的用量以及浸泡時(shí)間，還可以往里面加些蜂蜜。
9. 茶泡久了為什么會(huì)變苦
要不就是燒太久了，要不就是茶葉放多了，水果也放多了，煮久了
