1. 請問柚子茶怎么做
1/12準備干柚子皮適量，冰糖適量，清水適量。柚子冰糖水用三碗水熬成一碗水效果比較好。
2/12上鍋加三碗清水，盡量將三碗水熬制成一碗水。
3/12將干柚子皮掰成小塊，這樣在煮的過程中，可以充分的把里面的成分煮出來。放入柚子皮入鍋，開大火煮。這時柚子皮是浮在水面上的，不用管它。
4/12煮至鍋中水開。
5/12用筷子將柚子皮壓實，使柚子皮的白色纖維吸收水分，讓柚子皮沉入鍋底。
6/12加入適量的冰糖煮。慢慢由大火轉至中火。煮至冰糖融化。
7/12給柚子皮翻個面，再加入適量的冰糖由中火轉小火慢慢燉煮。
8/12約半小時后，柚子皮和水的顏色就會由白色變?yōu)榈S色。繼續(xù)煮。
9/12煮至鍋中柚子皮和水變得暗黃，這時用筷子試試看柚子皮會特別的軟。
10/12白色的纖維很容易撕下來。差不多就熬好啦。
11/12關火倒出。
12/12稍稍晾會，趁熱喝，效果好
2. 柚子茶怎么做放多少冰糖
主料：柚子1500g、冰糖150g。輔料：鹽1勺。
做法步驟：
1、清洗柚子，先用果蔬清潔劑對柚子進行第一次清洗；然后用一大勺鹽在柚子表面進行揉搓，一方面是為了減少柚子皮的苦味，另一方面是為了去除表面的果蠟。
2、清洗好的柚子，用廚房紙巾擦干，開始削皮，做柚子茶的皮一定只取柚子的表皮，這樣不會很苦，做好的柚子茶茶里的果皮很有嚼勁，而不是帶很多白色軟體軟綿綿的感覺。所以一定要很薄很薄。
3、削好的柚子皮，切細絲；放入鹽開水煮開，去鹽水后沖洗干凈。如果怕苦，這個過程可以重復幾次。
4、燒水，放入冰糖融化，加入洗好的柚子皮絲；柚子1/4果肉剝好，將放入料理機打碎，加入柚子皮中繼續(xù)熬煮。
5、中間需要不斷攪拌，直至出現(xiàn)粘稠狀，可關火，晾涼。
6、開水沖泡即可飲用。
3. 請問柚子茶怎么做?
食材
蜂蜜（適量）柚子皮（適量）
步驟1、先用水沖洗一下柚子皮，用食鹽搓洗一遍，再沖洗干凈，然后用小刀削下柚子的外皮，一定要削的薄一點，只需要黃色那層皮，因為白色部分會有點苦。
步驟2、用鹽搓洗一下柚子皮，再用清水沖洗干凈。然后再用鹽水泡一個小時以上，可以泡時間長一點，（我泡了一個晚上）。
步驟3、取出用清水沖洗，沖洗的過種可以用力搓它一下，然后再用鹽水泡十多鐘，再沖洗，這步驟可重復幾次，因為這樣可以去除柚子的酸澀味。
步驟4、取出泡好的柚子皮放進鍋里用鹽水煮十分鐘，再取出用清水沖洗干凈；
步驟5、把沖洗干凈的柚子皮切成1厘米左右的小塊。
步驟6、用清水泡十分鐘或以上；
步驟7、取出并瀝干水份。
步驟8、把柚子肉撕碎，備用。
步驟9、把切好的柚子皮和果肉泥放入干凈無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。
步驟10、煮黏稠之后，倒出晾涼。
步驟11、晾涼后加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了。
步驟12、裝入密封容器，放進冰箱冷藏，一周后就可以食用了，有了蜂蜜的浸潤，味道會越來越甜。
4. 請問柚子茶怎么做才好喝
1、先用水沖洗一下柚子皮，用食鹽搓洗一遍，再沖洗干凈，然后用小刀削下柚子的外皮，一定要削的薄一點，只需要黃色那層皮，因為白色部分會有點苦。
2、用鹽搓洗一下柚子皮，再用清水沖洗干凈。然后再用鹽水泡一個小時以上，可以泡時間長一點。
3、取出用清水沖洗，沖洗的過種可以用力搓它一下，然后再用鹽水泡十多鐘，再沖洗，這步驟可重復幾次，因為這樣可以去除柚子的酸澀味。
4、取出泡好的柚子皮放進鍋里用鹽水煮十分鐘，再取出用清水沖洗干凈。
5、把沖洗干凈的柚子皮切成1厘米左右的小塊。
6、用清水泡十分鐘或以上；取出并瀝干水份，把柚子肉撕碎，備用。
7、把切好的柚子皮和果肉泥放入干凈無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。
8、煮黏稠之后，倒出晾涼，晾涼后加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了。裝入密封容器，放進冰箱冷藏，一周后就可以食用了，有了蜂蜜的浸潤，味道會越來越甜。
5. 柚子茶怎么做好喝
做法：
1、柚子去皮去籽小心取出里面果肉，剝成小塊。
2、將果肉，殺青后的柚子皮，糖一起放入鍋中小火煮柚子皮。
3、一開始會慢慢出水，就小小火煮一小時期間稍微攪拌讓材料均勻即可。
4、中間過程水份會慢慢收乾，將鍋邊的糖份稍微刮下來到中間，避免燒焦水份慢慢收干成有點黏稠就可以關火。
5、取消獨厚的玻璃瓶趁熱漿果醬裝入，然后關緊瓶蓋倒扣放涼這樣就會有真空的效果之后放冰箱保存。
6. 請問柚子茶怎么做?謝謝!
第一步：大碗里加入適量清水，把柚子放進來，再加一勺鹽給柚子洗個“鹽光浴”，洗好后再用流動的清水清洗干凈。
第二步：用刨絲刀給柚子刨皮，并把白色的瓤清理干凈；最后把柚子皮切成細絲，放入水碗中浸泡。
第三步：把柚子切成三段，剝下果肉并去除經絡備用；撈出浸泡好的柚子皮，擠干水分備用。
第四步：小鍋里加入1100克清水和150克白糖，然后再加入擠干水分的柚子皮和準備好的果肉，開中火煮開；有白色的浮沫可以用勺子撇去。
第五步：轉開小火，期間用勺子加以攪拌；熬煮半小時左右，可以發(fā)現(xiàn)水分開始減少；繼續(xù)熬煮，熬至一個半小時左右，柚子變得很濃稠；繼續(xù)熬煮12分鐘左右，柚子變得透明又濃稠時可以關火。
第六步：把熬好的柚子盛出來，放涼后倒入大點的容器中。然后根據(jù)個人喜歡的口味，分次加入適量蜂蜜并攪拌均勻；最后把攪拌好的蜂蜜柚子茶裝進干凈的密封罐中，再發(fā)酵2天就可以喝了。
7. 請問柚子茶怎么做好吃
在做蜂蜜柚子茶之前，我們要先選擇蜜種，蜜種選對了會有事半功倍的作用。這里建議水白蜜，水白蜜的口感比較鮮潔，有槐花的清香，不會掩蓋柚子的味道，還能相輔相成。而且含有的營養(yǎng)物質豐富，可以更好的為人體補充營養(yǎng)物質。
做法也很簡單，大家先準備好一個柚子、100克白糖、200克水白蜜。然后將柚子剝皮，用刀去掉柚子皮里面的白瓤，放在65度左右的水里面浸泡5分鐘。再將柚子皮切絲用鹽腌制半小時左右，之后將白糖、柚子皮放入鍋中，加水煮開后轉小火，直到柚子皮金黃透亮。喜歡吃果肉的也可以加點柚子果肉一起煮，放涼后加入適量的水白蜜，攪拌均均后就可以裝瓶放在冰箱冷藏了。
想喝的時候可以取適量用溫水沖泡，但是千萬不要用開水，因為開水會破壞蜂蜜中的活性物質和柚子的清香，不僅使其營養(yǎng)價值大打折扣，還破壞了口感，因此最好用40度左右的溫水沖泡。
8. 請問柚子茶怎么做好喝
做法
1、需要的食材有柚子皮、冰糖與食用鹽。先將柚子皮搓洗干凈，并全部切成大小均勻的薄片。然后往清水中加入食用鹽，放入切好的柚子皮，浸泡一晚上的時間，可以很好的去除臟東西，并使其更好地出味。
2、往鍋中加入清水，再放一點食鹽，水燒開之后，將柚子皮快速過一遍熱水，浸泡五秒后即可撈出，并放入涼水中冷卻下來，此時可以看到柚子皮呈現(xiàn)出一種微微透明的狀態(tài)。
3、鍋中重新加入清水，水量大概是柚子皮的五分之三。再放入冰糖，大火熬化之后，將瀝干水分的柚子皮倒入鍋中，與冰糖水攪拌均勻。最后大火煮開，撈出放涼，冷藏即可
9. 柚子茶怎么做?
自己在家怎么做蜂蜜柚子茶，其實方法很簡單：
1.先將柚子清洗一下，用食鹽搓一搓表皮，再放進60度左右的水中泡10分鐘，這樣可以去掉柚子表皮的蠟質
2.將柚子皮剝開，去掉柚子皮和柚子肉中間的白色部分，越薄越好，這樣做是為了減輕苦味
3.柚子皮改刀切成細絲，越細越好，放入淡鹽水中浸泡15分鐘
4.鍋中放入水和冰糖，燒開后轉小火先煮一下柚子皮（柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，這樣做出的柚子茶有很微弱的苦味，孩子都能接受的了，一般成人就更能接受了）
5.煮柚子皮的同時，剝出柚子肉。柚子皮煮至有透明狀，再下入柚子肉和一起大火煮開，然后轉小火慢煮，不時地攪拌一下，.熬至粘稠
6.關火，晾涼一下，溫熱時倒入蜂蜜，攪拌，裝瓶
7.放進冰箱冷藏3天左右就可以了，時間越久味道越好
