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西元普洱棋盤(普洱象棋茶)

來源:www.hztdqczl.cn???時間:2022-12-20 22:20???點擊:249??編輯:admin???手機版

1. 普洱象棋茶

黑茶屬后發(fā)酵茶,是我國特有的茶類,生產(chǎn)歷史悠久,花色品種豐富。早在11世紀前后,即北宋熙寧年間(公元1074年)就有用綠毛茶做色變黑的記載。黑茶是很多緊壓茶的原料,黑茶壓制成的緊壓茶有茯磚茶、黑磚茶、花磚茶、湘尖茶、青磚茶、康磚茶、金尖茶、方包茶、六堡茶、圓茶、緊茶……等等。以湖南、湖北、四川、云南、廣西等省區(qū)為主要產(chǎn)區(qū)。黑茶的年產(chǎn)量很大,僅次于紅茶、綠茶產(chǎn)量,成為我國的第三大茶類。黑茶以邊銷為主,部分內(nèi)銷,少量外銷,因此,習慣上又把黑茶制成的緊壓茶稱為邊銷茶。

在茶葉分類習慣上把普洱茶歸入黑茶類。

普洱茶與黑茶的區(qū)別:  黑茶是以小葉種茶樹粗老鮮葉為原料,制成的初制毛茶;普洱茶是以大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)自然發(fā)酵陳化,或人工渥堆后發(fā)酵而制成的再加工茶類。

  黑茶與普洱茶的外形,內(nèi)質(zhì)有著本質(zhì)的不同。

  黑茶主要做成緊壓茶供邊銷,屬于邊銷茶;普洱茶有各種規(guī)格的散茶和各種形狀的緊壓茶,可供邊銷、內(nèi)銷和外銷。

  以下材料足以說明,普洱茶不是黑茶。

  普洱茶六奇

  產(chǎn)地奇:經(jīng)歷了由地名命名而發(fā)展為專門茶類的一種茶葉。普洱茶原是產(chǎn)于云南普洱府所在地,并在普洱集散的茶葉。

  品種奇:茶樹鮮葉為普洱茶變種,即云南大葉種茶樹的鮮葉。

  原料奇:是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵而成。后發(fā)酵的途徑有兩種:一種是自然存放,長時間的緩慢自然發(fā)酵,這樣變成的普洱茶,叫傳統(tǒng)普洱茶;一種是用曬青毛茶經(jīng)過人工促成后發(fā)酵辦法生產(chǎn)的普洱茶及其壓制成型的各種緊壓普洱茶,叫現(xiàn)代普洱茶或熟普。

  形狀奇:普洱茶除散茶外,緊壓成型的普洱茶有各種形狀,有如小藥丸、圓球、象棋、沱茶、圓餅;大如南瓜、巨型餅、樹筒、屏風、大匾等等。

  品質(zhì)奇:普洱茶有越陳越香的特點,與茶貴新、酒貴陳的特點背道而馳。如儲存保管得當,可儲存一百年左右。

  飲用奇:如在茶館用蓋碗或紫砂壺沖泡陳年普洱,可泡20泡。

  云南普洱茶的上述特點,也使普洱茶成為可具收藏鑒賞的古董,這是任何茶類都不具備的特性。因此,普洱茶完全有資格,也完全應當成為一種獨立的茶類,即普洱茶類。

  根據(jù)《中國茶葉大詞典》對基本茶類和再加工茶類的定義,基本茶類是茶鮮葉經(jīng)過不同制造過程形成的不同品質(zhì)成品茶的類別。再加工茶類是以基本茶類的茶葉原料經(jīng)再加工而形成的茶葉產(chǎn)品。普洱茶是以基本茶類中的曬青綠茶為原料,經(jīng)過渥堆后發(fā)酵而形成的再加工產(chǎn)品,因此,不能歸于黑茶類。根據(jù)陳椽教授編著《茶葉通史》中對茶葉分類的理論:“茶葉分類應該以制茶方法為基礎。從這種茶類演變到那種茶類,制法逐漸革新、變化,茶葉品質(zhì)也不斷變化,因而產(chǎn)生了許多品質(zhì)不同,但卻相近的茶類。由量變到質(zhì)變,到了一定時候,就成為一種新茶類。

  從茶類發(fā)展的先后看,普洱茶最早見于文獻記載的是唐朝樊綽撰的《蠻書》,距今一千多年,起始年代更早。而黑茶起源于11世紀前后的宋代,普洱茶在前,黑茶在后,按照茶類發(fā)展的先后來看,普洱茶也不能列入黑茶類。

2. 普洱市的普洱茶

1. 大益茶

大益茶是普洱茶的開創(chuàng)品牌,也是中華老字號名茶品牌之一。

2. 下關沱茶

下關沱茶始建于1902年,以普洱壓緊茶為主要業(yè)務。

3. 中茶

中茶成立于1949年,是國內(nèi)知名度非常高的茶飲品制造商,也是普洱茶十大高端品牌之一。

4. 老同志

老同志成立于1999年,是云南知名茶葉品牌。

5. 八角亭

八角亭成立于1964年,是一家較早從事與普洱茶的名牌企業(yè),其普洱茶有極為獨特的“勐海味”而出名。

6. 陳升號

陳升號成立于2007年,是一家專門生產(chǎn)普洱茶的品牌。

7. 慶灃祥

慶灃祥是成立于2006年的一個知名普洱茶品牌,也是最出名的十大云南茶品牌之一。

8. 瀾滄古茶

瀾滄古茶成立于1966年,是集研發(fā),生產(chǎn),銷售為一體的知名茶葉品牌,也是云南普洱茶十大名牌之一。

9. 福海茶廠

福海茶廠建立于1983年,是國內(nèi)知名的大型普洱茶企業(yè),旗下的茶品種有80多個,還擁有自己的原料基地。

10. 雨林古樹茶

雨林古樹茶也是十大頂級普洱茶品牌之一,它選云南百年古樹,手工制作,是國內(nèi)大型的古樹茶企業(yè)。

3. 象棋普洱茶要多少錢

眉茶;灘茶;韶峰;曬青;峨蕊;翠螺;

惠明茶;徑山茶;蒙頂茶;源茗茶;古勞茶;州碧云;龍舞茶;

雙井綠;九龍茶;瑞草魁;梅龍茶;蓮心茶;牛抵茶;化佛茶;

云林茶;攢林茶;窩坑茶; 寶洪茶;湘波綠;

西湖龍井;顧渚紫茶;午子仙毫;黃山毛峰;信陽毛尖;平水珠茶;

涌溪火青;仙人掌茶;天山綠茶;永川秀芽;休寧松蘿;恩施玉露;

都勻毛尖;鳩坑毛尖;老竹大方;泉崗輝白;安吉白片;敬亭綠雪;

天尊貢芽;雙龍銀針; 太平猴魁;峽州碧峰;秦巴霧毫;開化龍須;

廬山云霧;安化松針;日鑄雪芽; 紫陽毛尖;六安瓜片;高橋銀峰;

漢水銀梭;云南白毫;遵義毛峰;九華毛峰; 井崗翠綠;舒城蘭花;

小布巖茶;華頂云霧;天柱劍毫;黃竹白毫;桂林毛尖; 建德苞茶;

雙橋毛尖;覃塘毛尖;東湖銀毫;江華毛尖;龜山巖綠;無錫毫茶;

天目青頂;金水翠峰;金壇雀舌;古丈毛尖;周打鐵茶;文君嫩綠;

前峰雪蓮; 獅口銀芽;雁蕩毛峰;峨眉毛峰;南山壽眉;山巖翠綠;

蒙頂甘露;河西圓茶; 普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;寶頂綠茶;

松陽銀猴;蘭溪毛峰;官莊毛尖; 云海白毫;金山翠芽;天池茗毫;

通天巖茶;凌云白茶;蒸青煎茶;盤安云峰; 東白春芽;太白頂芽;

千島玉葉;清溪玉芽;仙居碧綠;湄江翠片;蒼山雪綠;象棋云霧;

遂昌銀猴; 墨江云針。

洞庭碧螺春;峨眉竹葉青;南安石亭綠;桂平西山茶;南京雨花茶;

江山綠牡丹;云峰與蟠毫;五蓋山米茶;南山白毛芽;車云山毛尖;

瑞州黃檗茶;桂東玲瓏茶;新江羽絨茶;龍巖斜背茶;貴定云霧茶;

綠春瑪玉茶;七境堂綠茶;南岳云霧茶;大關翠華茶;余姚瀑布茶;

水仙茸勾茶;

花果山云霧茶;

鳳凰;水仙;

鐵觀音;白毛猴;黃金桂;大紅袍;鐵羅漢;白冠雞;水金龜。

武夷巖茶;武夷肉桂;閩北水仙;永春佛手;安溪色種;臺灣烏龍;臺灣包種。

六字 八角亭龍須茶。

祁門功夫;湖紅功夫;滇紅功夫;功夫紅茶;寧紅功夫;宜紅功夫;越紅功夫;

川紅功夫;政和功夫;閩紅功夫;坦洋功夫;白琳功夫。

銀針白毫;白牡丹;貢眉。

君山銀針;蒙頂黃芽;北港毛尖;鹿苑毛尖;霍山黃芽;溫州黃湯;海馬宮茶。

溈江白毛尖;皖西黃大茶;廣東大葉青;

湖南黑茶;四川邊茶;六堡散茶;老青茶;普洱茶。

沱茶;康磚;金尖;圓茶;餅茶。 米磚茶;黑磚茶;花磚茶;茯磚茶;

湘尖茶;青磚茶;方包茶;六堡茶; 竹筒香茶;普洱方茶,桂花茶;茉莉花茶;珠蘭花茶;金銀花茶;白蘭花茶;玫瑰花茶;玳玳花茶。

4. 云南普洱縣普洱茶

普洱茶,云南省特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。

普洱茶大喬木,高達16米,胸徑90厘米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì),橢圓形。產(chǎn)云南西南部各地老林中。老樹高17米,胸徑逾1米,已廣泛栽培,印度及緬甸栽培的茶樹,是從云南引種的。

普洱茶其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。

2008年5月13日,原國家質(zhì)檢總局批準對“普洱茶”實施地理標志產(chǎn)品保護。2019年11月15日,入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。

5. 象棋茶價格

#長壽茶鄉(xiāng)——昭平#

小鼎煎茶面曲池,白須道士竹間棋。

何人書破薄葵扇,記著南塘移樹時?!?/p>

1100多年前,詩人李商隱用四句唐詩,把昭州民間品茶、飲茶的情趣生動地展現(xiàn)在世人面前。

看來,對于昭平人來說,茶,早已成為他們生活中的一部分。旭日東升,一天的勞作從采茶開始。春日,辛苦而忙碌的田間勞作,

一壺老茶葉泡出的濃香茶水最好的解渴圣品。

午后,隨意走進一家農(nóng)戶,總有熱情的昭平人端上一杯自家炒制的春茶。春夜,昭平街頭隨處可見的各式茶莊燈火搖曳,閑閑夜話,看窗外的車水馬龍,仿佛有一種超然于塵世的灑脫。

茶譽

“中國大陸第一早春茶”

昭平山多。云霧繚繞,氣候溫和,雨量充沛,

每年無霜期達325天以上。因此,昭平早春茶萌芽早、開采早、品質(zhì)優(yōu)。一般鮮葉多為每年2月中旬開采,比長江流域茶區(qū)早采摘20至30天,比華東、華中生產(chǎn)區(qū)早一個月,素有“中國大陸第一早春茶”的美譽。

昭平種茶始于宋代,明成化年間,茶葉已成為昭平傳統(tǒng)出口土特產(chǎn),其中雨后明前的早春茶尤受客戶青睞。

昭平名茶以象棋茶和藤寶茶的歷史較悠久,

分別產(chǎn)自縣內(nèi)的象棋山和藤寶山。生長在高山之上的茶葉,清香、甘醇、耐泡,遠離人群無污染,所含茶多酚、生物堿、氨基酸

比普通茶高出2—5倍。象棋茶廠生產(chǎn)的“綠茶2號”被譽為廣西六大名茶之一,獲“陸羽杯”金獎,入選《中國茶經(jīng)》等多種茶名錄。

這么好的茶,怎能辜負搭乘國航航班的旅客呢?2017年,昭平縣的有機綠茶和有機紅茶

被請入國航機艙。

茶色

茶博園里賞桃花聞茶香,賞茶色。位于廣西昭平縣昭平鎮(zhèn)馬圣村的故鄉(xiāng)茶博園是國家AAA級旅游景區(qū),擁有大片原生態(tài)茶園。春日,踏青的游客絡繹不絕。鵝卵石鋪就的蜿蜒小道上,艷麗的桃花與青翠的茶芽聯(lián)袂出席這場春的盛宴。

而位于昭平縣城南大腦山區(qū)域的:南山茶海景區(qū),與黃姚古鎮(zhèn)、生態(tài)桂江齊名。常年云霧繚繞,登到高處觀景平臺,俯瞰茶園,與周邊的香樟林、八角林相得益彰伴有野花、彩葉點綴,美景宛如畫卷。

這是廣西昭平人的生活日常,有茶喝,有詩讀,有景看,有暇閑,還能與愛的人相伴長長久久……

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