1. 普洱陳茶是生茶還是熟茶
不可以
普洱茶后期轉(zhuǎn)化是個(gè)輕發(fā)酵的轉(zhuǎn)化過(guò)程，單論生茶來(lái)講的話(huà)，其實(shí)在后期它的湯色，口感，滋味都已經(jīng)發(fā)生了轉(zhuǎn)變。尤其是能看到后期它的湯色有點(diǎn)被染紅的感覺(jué)，讓很多人都誤以為：生茶放久了是不是會(huì)變成熟茶？事實(shí)上生普洱茶怎么存都不會(huì)變成熟普洱茶，如果生茶存放久了，只會(huì)變成老茶或陳茶，而熟茶卻是經(jīng)過(guò)人工干預(yù)渥堆快速發(fā)酵的工藝而制成。
普洱生茶、熟茶，是根據(jù)其加工中發(fā)酵程度不同進(jìn)行命名的兩種茶。
2. 陳年普洱生茶和熟茶的區(qū)別
，新普洱茶是指剛剛制作成不久的普洱茶，從外觀上來(lái)看，茶葉呈現(xiàn)為墨綠色（生茶），味道較為苦澀強(qiáng)烈，香氣鮮活清香高揚(yáng)。
陳年普洱則是指此茶制成之后倉(cāng)儲(chǔ)陳放了幾年時(shí)間。由于自然的氧化作用，茶性轉(zhuǎn)變?yōu)闇睾蜖顟B(tài)，從外觀上來(lái)年，茶葉呈現(xiàn)為褐色（熟茶）...
3. 陳年普洱是生茶還是熟茶
普洱茶分生茶和熟茶，生茶肯定是當(dāng)年的好，熟茶是陳年的好。
4. 普洱一般是生茶還是熟茶
普洱茶是一種特種茶，采用云南大葉種曬青毛茶為原料制作而成，可以分為生茶和熟茶，也可以分為散茶和緊壓茶。緊壓茶又分為餅茶、沱茶、磚茶等，塊茶一般指的是餅茶、磚茶，有生茶，也有熟茶。
5. 普洱陳茶是生茶還是熟茶好
新茶好還是陳茶好。這個(gè)需要具體看是什么茶。我們經(jīng)常喝到的普洱茶，它有著越陳越香的特點(diǎn)，因此它也被稱(chēng)為“古董 茶”，它是放置的時(shí)間越久香味越好，喝起來(lái)口感也越好。鐵觀音、烏龍茶則是新鮮的比較好，茶葉越新鮮口感越好。其它的大部分茶類(lèi)也是茶葉越新鮮口感越好。
新茶和陳茶如何鑒別
色澤
一般來(lái)說(shuō)，茶葉放置一段時(shí)間后，顏色會(huì)變得稍微暗一些。新茶顏色鮮艷，綠色明顯，沖泡后，水的顏色明亮清澈。按照茶的種類(lèi)來(lái)說(shuō)，新的綠茶色澤偏翠綠色，新的紅茶色澤紅潤(rùn)。而舊茶則有些發(fā)暗，色澤不太明顯，有些放置時(shí)間很長(zhǎng)的茶葉，表面可能還會(huì)出現(xiàn)黑色。
2.味道
新茶和舊茶在味道上是有差別的，新茶因?yàn)閯偛烧痪茫勂饋?lái)清新自然，帶有淡淡的香味，泡在水里后，香味濃郁，一般離得較遠(yuǎn)也可以聞到香氣。陳茶由于擱放 了一段時(shí)間，聞起來(lái)香味不太明顯，沖泡后香味偏淡，缺少鮮味。特別注意的是現(xiàn)在市場(chǎng)上一些不法商家在舊茶中熏上香味，這樣的茶聞起來(lái)味道有些不自然，選購(gòu) 時(shí)要仔細(xì)才能分別出來(lái)。
3.干濕度
通過(guò)干濕度來(lái)鑒別，是一種比較簡(jiǎn)單的方法。新茶剛剛上市，一般都是炒出來(lái)不久，所以較為干燥，沒(méi)有濕氣。而陳茶因?yàn)榉胖玫臅r(shí)間長(zhǎng)，表面很可能出現(xiàn)返潮現(xiàn)象，進(jìn)而影響茶葉的干度，這樣的茶，用手一摸有種濕潤(rùn)的感覺(jué)，沒(méi)有那種清脆的摩擦音。
4.口感
我們喝茶講究的是口感，大家都知道的是新茶和老茶在口感上是不一樣的。新茶放進(jìn)嘴里細(xì)細(xì)品味會(huì)有一種清香自然的感覺(jué)，沒(méi)有發(fā)干發(fā)澀的狀況，口感好。而舊茶放進(jìn)嘴里香味不明顯，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)發(fā)干發(fā)澀的情形。要注意的是，有些劣質(zhì)的舊茶還會(huì)有苦澀的味道。
6. 普洱的生茶與熟茶
普洱指經(jīng)過(guò)后發(fā)酵的普洱茶“熟茶”。
普洱稱(chēng)未經(jīng)發(fā)酵的普洱茶（即曬青茶，未經(jīng)發(fā)酵，本應(yīng)劃歸綠茶類(lèi)）為普洱生茶。
拓展資料：
普洱茶：是指用云南生長(zhǎng)的大葉種茶葉經(jīng)過(guò)日凋（曬青）制成的。其中又分為生茶、熟茶。
生茶：云南生長(zhǎng)的大葉種茶葉經(jīng)過(guò)日凋（曬青）直接壓成餅、沱、磚，稱(chēng)為生餅、生沱、生磚。不壓制的就叫毛茶。
熟茶：云南生長(zhǎng)的大葉種茶葉經(jīng)過(guò)日凋（曬青）再經(jīng)過(guò)發(fā)水渥堆最后壓制成型，稱(chēng)為熟餅、熟沱、熟磚。發(fā)水渥堆過(guò)程中的結(jié)晶塊叫茶頭。
7. 普洱茶是生茶還是熟茶?
普洱茶生茶和熟茶各有特色，沒(méi)有誰(shuí)好誰(shuí)壞，普洱茶生茶制作工藝為殺青、揉捻后蒸壓成餅，普洱熟茶則主要為渥堆發(fā)酵；顏色方面，普洱生茶初為青綠、墨綠，而普洱熟茶顏色呈紅褐色；普洱生茶口感強(qiáng)烈，茶氣足，茶湯清香，苦能回甘，澀能生津，而普洱熟茶入口醇厚，綿軟，回甘。
8. 普洱陳茶是生茶還是熟茶的一種
普洱龍珠茶大多是生普，一般是經(jīng)過(guò)純手工壓制，制作成一顆顆像龍珠一樣的樣子，當(dāng)然啦熟普也是可以壓成龍珠的樣子。
普洱茶中各種生茶的形態(tài)
普洱茶中的生茶多呈散茶，一般為了方便運(yùn)輸和保存才會(huì)壓制成各種形態(tài)。像緊壓茶中的石磨餅茶，沱茶，磚茶，但是大多都是壓制成餅狀的，因?yàn)榉奖惆b，而且形態(tài)也會(huì)更美觀。
生茶才是普洱茶中之最
很多人對(duì)普洱茶中的“生茶”和“熟茶”概念比較模糊，甚至有的人喝過(guò)普洱茶后都不知道是生是熟。其實(shí)普洱茶剛加工好后的成品就是“曬青毛茶”，就是我們說(shuō)的散生普。
熟茶的文化是七八十年代的一種衍生，是從陳年陳茶里面衍生出來(lái)的，生普洱茶存放3年以上轉(zhuǎn)化的好的話(huà)就可稱(chēng)之為陳茶，那么轉(zhuǎn)化又是一個(gè)什么概念呢？
轉(zhuǎn)化就是普洱生茶自身的一種特性，普洱茶因?yàn)楹卸喾N酶，跟空氣接觸后會(huì)發(fā)生緩慢的自然發(fā)酵，發(fā)酵到一定時(shí)間和程度，會(huì)褪去生茶原有的苦澀味，呈現(xiàn)出一種甘甜味，就是變了一種口味，人們也以存放時(shí)間久遠(yuǎn)和轉(zhuǎn)化程度來(lái)定位生普的價(jià)值。
到后面陳茶的量因?yàn)槭軙r(shí)間限制而提不上來(lái)，人們才找到現(xiàn)代的加工工藝，采用渥堆發(fā)酵來(lái)人工催熟生普，使得生普能快速的轉(zhuǎn)化到陳年普洱茶的效果。但是人工催熟的茶真正意義上不屬于陳茶，只屬于我們現(xiàn)在說(shuō)的熟茶，它跟自然轉(zhuǎn)化的陳茶還是有區(qū)別的！
9. 普洱老茶是生茶還是熟茶
生熟普洱茶的區(qū)別在于以下幾個(gè)方面：
1、從顏色上區(qū)分
生普洱茶通常是黃綠色，老的生普洱茶呈墨綠色；熟普洱茶則是紅褐色，甚至是黑色，這主要是受渥堆發(fā)酵程度的影響，并且新生產(chǎn)的熟普洱茶還會(huì)有點(diǎn)灰蒙蒙的感覺(jué)。自然發(fā)酵的生普洱茶則隨著發(fā)酵進(jìn)行，出現(xiàn)葉邊、茶梗發(fā)紅、發(fā)紫，然后逐步變紅，黃綠色逐步消失，最后變?yōu)榘謇跎蚣t褐色，并有油亮的感覺(jué)。
2、從茶湯顏色區(qū)分
生普洱茶所泡出的茶湯顏色為透明的黃綠色或金黃色；熟普洱茶的茶湯則為板栗色或紅褐色，甚至到近似黑色，如發(fā)酵不充分則還會(huì)有點(diǎn)淡黃色。生普洱茶的陳茶隨著發(fā)酵程度的加深，茶湯的黃色變淡，紅色加深，最后變得紅濃明亮，茶湯表面還會(huì)有油氣。
3、從氣味上區(qū)分
生普洱茶聞起來(lái)是茶葉本身的清香味，熟普洱茶則是一種特殊的陳香味，若是濕倉(cāng)陳茶或渥堆發(fā)酵沒(méi)掌握好的還會(huì)有點(diǎn)霉味。
4、從口感區(qū)分
生普洱茶的味道和綠茶很相似，有苦澀味；熟普洱茶的滋味是甘滑柔順，綿甜爽口，有明顯回甘。
5、從營(yíng)養(yǎng)、功效區(qū)分
生普洱茶富含茶多酚；熟普洱茶經(jīng)發(fā)酵后，在酶的作用下，又產(chǎn)生了不少新的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此在普通茶的基礎(chǔ)上，又有了更多功效。
