1. 普洱熟茶和生茶有什么不同
普洱生茶和熟茶的口感都是不同的，生茶是自然發(fā)酵而成的，熟茶卻是人工渥堆發(fā)酵而成的。生茶在口感方面，主要以苦、澀，回甘生津?yàn)橹?，香氣有花香、水果香、蜜香等。而普洱熟茶的口感，主要是以醇厚、溫和、滑、厚為主，因?yàn)槭觳枋墙?jīng)人工快速發(fā)酵而成的，在發(fā)酵的過(guò)程中，由于人為的原因，就會(huì)導(dǎo)致茶性受到一定的破壞，從而使得茶性變的溫和。熟茶對(duì)護(hù)胃養(yǎng)胃的作用較好，所以熟茶比較適合中老年和剛接觸普洱茶的朋友飲用。
2. 普洱茶生茶和熟茶有什么不同
區(qū)別是制作方式、顏色、香氣口感不一樣。
陳生普洱茶指新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，經(jīng)過(guò)人工“發(fā)酵”、“渥堆”處理，進(jìn)行加工整理、修飾形狀陳放的普洱茶。外觀呈暗綠色。普洱生茶多為毫香、荷香、清香、栗香。
陳熟普洱茶指以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。熟茶顏色暗紅，或呈栗色。普洱熟茶多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香。
3. 普洱熟茶和生的區(qū)別
一、工藝上的區(qū)別。 生普是采用比較傳統(tǒng)工藝的工藝，當(dāng)年的茶葉直接壓制成餅，不經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵，需要陳年存放，自然發(fā)酵，其品質(zhì)在以5~8年為最佳，存放超過(guò)十年風(fēng)味就會(huì)下降。熟普通過(guò)人工式速成發(fā)醇經(jīng)，可以直接飲用，無(wú)存放價(jià)值，味道會(huì)隨著時(shí)間的延伸而慢慢消失。
二、成分上的區(qū)別。 生普由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)渥堆和發(fā)酵等工序，因此茶葉中含有大量的活性成分，比如茶多酚，使得茶味芳香。而熟普經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵之后，茶葉中的活性物質(zhì)在酶的作用下發(fā)生轉(zhuǎn)化，茶性由寒轉(zhuǎn)溫，苦澀味、青臭味大大消除，使得滋味變得更加醇厚。
三、口感上的差別。 生普和熟普在口感上差別還是很大的，尤其是新茶和老茶之間，差別更為明顯。生普尤其是新茶，口感苦澀，刺激性較強(qiáng)，回甘快，有花果香或果蜜香，儲(chǔ)存一段時(shí)間之后刺激性會(huì)減弱很多。 熟普的口感較生普更為柔和，有陳香，氣韻足，這是由于茶葉熟化所產(chǎn)生的結(jié)果。所以，對(duì)于剛開(kāi)始喝普洱茶的茶友來(lái)說(shuō)，可以先選擇熟普，這樣會(huì)比較容易接受一些，喝習(xí)慣之后再去嘗試生普。 來(lái)源：-普洱熟茶 -生普洱
4. 普洱熟茶和生茶有什么不同之處
生茶是自然發(fā)酵而成的，熟茶卻是人工渥堆發(fā)酵而成的。生茶在口感方面，主要以苦、澀，回甘生津?yàn)橹鳎銡庥谢ㄏ?、水果香、蜜香等。而普洱熟茶的口感，主要是以醇厚、溫和、滑、厚為主，因?yàn)槭觳枋墙?jīng)人工快速發(fā)酵而成的，在發(fā)酵的過(guò)程中，由于人為的原因，就會(huì)導(dǎo)致茶性受到一定的破壞，從而使得茶性變的溫和。
5. 普洱熟茶跟生茶有啥區(qū)別
熟茶泡好顏色特別黑，生茶顏色要淡一點(diǎn)
6. 普洱熟茶和生茶有啥區(qū)別
普洱茶生茶和熟茶主要區(qū)別為是否經(jīng)過(guò)發(fā)酵，二者在氣味、外觀、口感上存在區(qū)別。
普洱茶生茶是新鮮的茶葉采摘之后沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵這個(gè)過(guò)程，用自然風(fēng)干的方式存放。普洱生茶的顏色比較淺，外觀色澤呈暗綠色，氣味清香，茶味濃厚，口感強(qiáng)烈，略帶苦澀味。茶湯以金黃色為主，陳放較長(zhǎng)時(shí)間后湯色一般為橙黃明亮的狀態(tài)。
普洱茶熟茶是指在制作過(guò)程中經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵。經(jīng)過(guò)發(fā)酵之后的熟茶茶性偏向溫和，茶湯柔和軟綿，口感偏甘甜。熟茶的顏色比較深，發(fā)酵程度較輕的茶多為栗紅色茶湯，發(fā)酵程度較重的茶多為暗紅色茶湯，氣味陳香。
普洱茶生茶和熟茶均屬于優(yōu)質(zhì)的茶飲，含有茶多酚、氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，日?？蛇m量飲用，補(bǔ)充人體所需的水分及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
7. 普洱熟茶與生茶的區(qū)別
生茶和熟茶的區(qū)別如下：
1、從色調(diào)上區(qū)別：普洱生茶一般是淺綠色，老的普洱生茶呈墨綠；普洱熟茶則是淡褐色，乃至是灰黑色，這主要是受渥堆發(fā)醇水平的影響，而且新生產(chǎn)的普洱熟茶還會(huì)繼續(xù)有點(diǎn)兒霧蒙蒙的覺(jué)得。
2、從湯色區(qū)別：普洱生茶所泡起來(lái)的湯色為全透明的淺綠色或橙黃色；普洱熟茶的湯色則為板栗色或淡褐色，乃至到類似灰黑色，如發(fā)醇不充足則還會(huì)繼續(xù)有點(diǎn)兒淺黃色。
3、從味道上區(qū)別：普洱生茶聞著是荼葉自身的香味兒，普洱熟茶則是一種獨(dú)特的陳香氣，倘若濕倉(cāng)陳茶或渥堆發(fā)醇沒(méi)把握好的還會(huì)繼續(xù)有點(diǎn)兒異味。
4、從口味區(qū)別：生茶的味道和綠茶葉很類似，有澀味；普洱熟茶的味道是甘滑順滑，綿甜可口，有顯著回甜。
8. 普洱生茶和熟茶的區(qū)別是什么
生茶是新切茶不經(jīng)過(guò)發(fā)酵，屬于綠茶系列，綠茶清熱解膩，熟茶是發(fā)酵茶，屬于紅黑茶系列，健脾養(yǎng)胃，幫助消化。
