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山朝永普洱茶(云南山茶永昌茶)

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1. 云南山茶永昌茶

山茶花

楊慎①

綠葉紅英斗雪開(kāi), 黃蜂粉蝶不曾來(lái)。

海邊珠樹(shù)②無(wú)顏色,羞把瓊③枝照玉臺(tái)④。

【注釋】

①楊慎,明代四川新都人,曾得進(jìn)士第一,后遭貶至云南永昌(今保山),從此居滇35年。②珠樹(shù),古代傳說(shuō)中的一種似玉如珠的樹(shù)。③瓊:美玉。④玉臺(tái),傳說(shuō)中天神的宮室。

賞析:

詩(shī)人在第一、二句中以雪、蜂、蝶作畫,銀白的雪花漂灑在滇西的山川大地上,采花的蜜蜂和輕佻的蝴蝶都不見(jiàn)了蹤影,只有紅火的山茶花在綠葉的陪襯下迎風(fēng)傲雪怒放,用優(yōu)美的筆調(diào)描繪一幅美麗畫面。

第二、三、四句采用襯托的手法,映襯出山茶花傲雪盛開(kāi)、冰清玉潔的美麗形象,表達(dá)作者對(duì)云南山茶花由衷的喜愛(ài)之情。

2. 茶永昌 云南

“鶴頂紅”:又稱金盤荔枝、“大紅寶珠”。是茶花的一個(gè)品種。灌木或喬木。葉倒卵形,葉緣鋸齒細(xì)密整齊;花大紅色,花瓣5~6片,闊鞋拔形;能結(jié)實(shí)。3~4月份開(kāi)花。為浙江省廣泛栽培的紅山茶花。

永昌茶花,是1998年以大理茶為母本,紅花油茶為父本雜交培育的云南山茶花新品種。該品種花色紫紅色,玫瑰花型,花瓣整齊約60片以上,花朵開(kāi)放時(shí)呈六角,花期1月一3月。

3. 云南永興茶葉有限公司

不錯(cuò)的一款新品種綠茶。

華坪名茶烏木春,是近年在滇綠茶家族中崛起的一個(gè)新品種,其產(chǎn)地和加工在云南省華坪縣永興茶業(yè)有限公司,因當(dāng)?shù)氐亟鼮跄竞樱拭?/p>

烏木春茶屬“大葉種”,外觀條碩肥狀,沏茶湯色澄明,具碧螺春色;口感清香回味,味長(zhǎng)耐泡,是云南滇綠家族中的新秀。故有“云霧山中茶,烏木河畔春”之譽(yù)。

華坪烏木春茶在云南省首屆鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)產(chǎn)品交易會(huì)上,經(jīng)茶葉專家鑒評(píng),榮膺“銀纓獎(jiǎng)”。

4. 云南永昌普洱茶廠

現(xiàn)在云南生產(chǎn)普洱茶的廠家大大小小有三千多家,也都越來(lái)越正規(guī)了。如果你要問(wèn)比較大和有名的話,那么有:勐海茶廠、下關(guān)茶廠、興海茶廠、永昌茶廠、健民茶廠、孟子茶廠、大葉茶廠、昆明茶廠等等。

還有一些非常正規(guī)的產(chǎn)家自己沒(méi)有茶廠,茶廠只是作為代加工的。像云南子眾茶業(yè)有限公司、騰芳茶業(yè)公司、易武同慶號(hào)、易武車順號(hào)茶業(yè)、大昌號(hào)、大石頭茶業(yè)公司、皇印等等都是不錯(cuò)的茶業(yè)公司。

5. 云南茶花永昌茶

作者:徐弘祖

【原文】

滇中花木皆奇,而山茶、山鵑杜鵑為最。

山茶花大逾碗,攢合成球,有分心、卷邊、軟枝者為第一。省城推重者,城外太華寺。城中張石夫所居朵紅樓樓前,一株挺立三丈余,一株盤垂幾及半畝。垂者叢枝密干,下覆及地,所謂柔枝也;又為分心大紅,遂為滇城冠。

山鵑一花具五色,花大如山茶,聞一路迤西,莫盛于大理、永昌境。

花紅,形與吾地同,但家食時(shí),疑色不稱名,至此則花紅之實(shí),紅艷果不減花也。

【譯文】

云南省的花木都奇特,而山茶、山鵑最引人注目。山茶的花比碗還大,花瓣層層聚集、團(tuán)成球形,有分心、卷邊、柔枝,是上品。省城昆明所推重的,是城外太華寺的山茶。城中張石夫所居住的朵紅樓前,一棵山茶樹(shù)挺立,有三丈多高;另一棵山茶樹(shù)盤旋垂蓋,幾乎遮住半畝地。垂著的這一棵枝干叢生稠密,往下一直蓋到地,就是所說(shuō)的柔枝;又是分心、大紅色,于是被譽(yù)為省城中的山茶之冠。

山鵑有五種顏色,花朵像山茶一樣大,聽(tīng)說(shuō)滇西一帶,什么地方的山鵑都比不上大理府、永昌府境內(nèi)的繁麗。

花紅的形狀和我家鄉(xiāng)的相同,只是在家鄉(xiāng)吃花紅時(shí),對(duì)果子的顏色與名稱不符有懷疑,到云南花紅才名符其實(shí),紅艷艷的果子不亞于紅花的顏色。

6. 茶永昌簡(jiǎn)介

麒麟大口茶是2019年開(kāi)的。

保山市麒麟大口茶餐飲管理有限公司成立于2019年,注冊(cè)資本為二十萬(wàn)元人民幣,總部位于云南省保山市隆陽(yáng)區(qū)永昌街道五洲國(guó)際廣場(chǎng)6棟203號(hào),其旗下的飲品品牌“麒麟大口茶”主打青檸檬主題茶飲,深受各地市場(chǎng)的好評(píng)和歡迎。

7. 云南永昌祥茶業(yè)有限公司

下關(guān)沱茶因沱茶在云南下關(guān)創(chuàng)制面得名。

下關(guān)沱茶是云南茶中相當(dāng)古老的制品,早就暢銷省內(nèi)外?,F(xiàn)代形狀的云南沱茶創(chuàng)制于清光緒二十八年(1902),至今已有八十多年的歷史,是由思茅地區(qū)景谷縣所謂“姑娘茶”(又叫私房茶)演變而成現(xiàn)代沱茶的形狀。清代末葉,云南茶葉集散市場(chǎng)逐漸轉(zhuǎn)移到交通方便、工商業(yè)發(fā)達(dá)的下關(guān)。下關(guān)永昌祥、復(fù)春和等茶商改團(tuán)茶制成碗狀形沱茶,經(jīng)昆明運(yùn)往四川省重慶、敘府(今宜賓)、成都等地銷售,故又稱敘府茶。

下關(guān)沱茶選用云南省臨滄、保山、思茅等30多個(gè)縣出產(chǎn)的名茶為原料,其初制工藝經(jīng)過(guò)人工揉制、機(jī)器壓緊數(shù)道工序而成,形如碗狀,造型優(yōu)美,色澤烏潤(rùn)顯毫、香氣清純馥郁。湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。

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