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普洱茶什么是生普洱茶(生普洱茶有哪些)

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-12-23 19:40???點擊:88??編輯:admin???手機版

1. 生普洱茶有哪些

  剛出產的普洱生茶,香氣不明顯,茶湯滋味和口感也無法呈現(xiàn)出優(yōu)質普洱茶常見的潤、厚、醇、滑等特點,整體品飲價值不高,并且刺激性還很強。3~10年的轉化期,內質逐漸沉淀,口感趨于穩(wěn)定,厚重感增強;10~20年的陳茶期,陳味會慢慢出現(xiàn),香氣在歲月中轉化出無限可能,滋味更加醇和爽滑。

2. 生普洱茶有哪些山頭

一、版納茶區(qū):

西雙版納茶區(qū)成名較早,因此名氣大,在明、清時期就已經榮升為普洱茶的主產區(qū)。這是其他茶區(qū)不能比擬的。西雙版納屬亞熱帶氣候,既無酷暑也無嚴寒,具有充足的日照,加上相對較高的濕度,豐富的降雨和較高的有機質含量,非常適合茶樹的生長。

二、思茅(普洱)茶區(qū):歷史悠久

“茶,出銀生城界諸山,散收無采造,蒙舍蠻以椒、姜、桂、和烹而飲之”這是唐人樊綽《蠻書》中的記載,其中銀生城就是現(xiàn)在的思茅。有大量數(shù)據表明思茅茶區(qū)歷史悠久,比如景谷地區(qū)曾發(fā)現(xiàn)3540萬年前的寬葉木蘭化石;再比如鎮(zhèn)沅哀牢山千家寨2700年的野生茶樹王;過渡型的邦崴茶樹王等等都可證明。

3. 生普洱茶都有哪些

普洱茶不屬于綠茶,屬于黑茶類。普洱生茶是后酵茶,普洱熟茶比生茶多了渥堆發(fā)酵工序。新的生茶性寒,陳化后變溫和,熟茶溫和醇厚。

1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經過時間陳化之后部分轉為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主,陳茶為紅黃或棗紅色。生茶苦澀,香氣比較明顯,易傷脾胃,不過經自然陳化以后茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。一直在喝溯岳茶坊的普洱,感覺很好?,F(xiàn)在也時不時的和他們的茶藝師張慈一起聊天,受益良多。

2、普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和,口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶,湯質濃稠水甜而滑口,幾乎不苦澀。發(fā)酵度較輕的,有回甘,香氣明顯。湯色發(fā)酵輕者多為深紅色,發(fā)酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。

4. 生普洱茶有哪些功效

熟普洱茶有許多功能。發(fā)酵后的熟普洱茶富含有益菌,進入人體后在胃表面形成粘附膜,具有養(yǎng)胃和保護胃的作用。熟普洱茶能有效去除腸道油脂,增加腸道蠕動,方便利水,從而達到減肥的效果。熟普洱茶含有黃酮苷、茶多酚、維生素C等有效成分,能很好地維持血管,預防動脈硬化。普洱茶還能降血脂,適合老年人經常飲用。

5. 生普洱茶有哪些?

普洱茶品牌有大益茶、下關沱茶、中茶等。

1、大益茶

上榜理由:大益茶業(yè)集團是目前中國首屈一指的現(xiàn)代化大型茶業(yè)集團,集團母公司為云南大益茶業(yè)集團有限公司,集團旗下包括勐海茶廠(勐海茶業(yè)有限責任公司)、東莞大益茶業(yè)科技有限公司、北京皇茶茶文化會所有限公司、北京大益餐飲管理有限公司、江蘇宜興宜工坊陶瓷工藝品有限公司等成員企業(yè),擁有享譽海內外的“大益”品牌。

其中大益7572被譽為評判普洱熟茶的標桿,大益7542被譽為評判普洱生茶的標桿。其成熟穩(wěn)定的制茶工藝和熟茶發(fā)酵技術,是其他品牌可望而不可及的。

2、下關沱茶

上榜理由:云南下關沱茶(集團)股份有限公司前身為創(chuàng)建于1941年的云南省下關茶廠。老一輩所說的“生喝下關,熟飲勐海”里面的下關就是指下關沱茶。下關沱茶與云南白藥、云煙齊名被譽為“滇中三寶”。

3、中茶

上榜理由:中茶公司成立于1949年,是世界500強之一中糧集團有限公司(COFCO)成員企業(yè),是新中國成立后首家由中央批準成立的全國性專業(yè)總公司。

中茶公司集茶葉種植、生產、加工、研發(fā)、銷售、文化推廣于一體,在福建、云南、廣西、湖南、浙江等地建有多家大中型生產企業(yè)和原料基地,是中國茶葉行業(yè)中重要的企業(yè)之一,是奉獻健康、改變生活方式的行業(yè)領導者。

6. 生普洱茶有哪些品種

在現(xiàn)行普洱茶的國家標準定義(GB/T 22111-2008)中解釋:普洱茶是在一定地理標志保護范圍內,以云南大葉種曬青毛茶為原料,并在地理標志保護范圍內采用特定加工工藝制成,獨具一定品質特征的茶葉。

普洱茶按加工工藝及品質特征分為普洱茶(生茶)、普洱茶(熟茶)兩種類型。按外觀形態(tài)分普洱散茶、普洱緊壓茶。

云南普洱茶的原料是云南大葉種曬青毛茶,曬青毛茶緊壓之后就是普洱茶(緊壓茶)生茶,曬青毛茶渥堆發(fā)酵之后就是普洱茶熟茶散茶,熟散茶緊壓之后就是普洱茶(緊壓茶)熟茶。普洱熟散茶按等級劃分,特級、一級到十級共11個等級。

普洱茶的形制有很多,常見的就是餅、沱、磚,比如歷史有名的“號級餅”、“印級餅”、“七子餅”,7581磚茶,下關沱茶。另外還有茶柱、竹筒茶、小沱茶、金瓜貢茶、等等。

從普洱茶的產區(qū)來講主要有三大產區(qū),臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)和版納茶區(qū)。臨滄茶區(qū)以勐庫茶、冰島茶、昔歸茶出名;普洱茶區(qū)有景邁茶、景谷茶、邦崴茶出名;版納茶區(qū)有班章茶和易武等古六大茶山。

從存放環(huán)境和條件來講,分為干倉普洱和濕倉普洱。

從存放時間來講,普洱茶分新茶和老茶。1-3年的普洱茶,一般稱為新茶,3-5年的普洱茶稱為舊茶,10年以上的普洱茶可以稱為老茶。普洱茶人當中流傳著一句話叫喝熟茶,存新茶,品老茶。

7. 生普洱茶有哪些牌子

熟普洱買大益好。大益有個比較歷史的茶廠勐海茶廠,制茶工藝很成熟,尤其是熟茶發(fā)酵技術。熟茶是經過渥堆發(fā)酵的,性子比較溫和,味濃甘醇,顏色深,茶多酚含量低,比較暖胃。建議買餅狀的,比較容易保存。

建議喜歡茶的朋友最好先從大益、中茶、下關、老同志、八角亭等品牌主流產品(每片百元左右)入手。

8. 生普洱什么茶

茶梗,是指茶葉的葉梗,也叫茶枝、茶莖,比起芽頭和嫩葉來說相對較老。在一些嫩度要求比較高的茶,如綠茶,只摘取芽頭制作,不留茶梗,而在普洱茶等其他大多數(shù)茶葉里,梗則很常見。

茶梗在普洱茶的轉化上也起到非常重要的角色,毛茶撿剔時適當保留一些嫩梗,有利于增加茶湯醇厚的香氣滋味,所以才會說,好茶和段子一樣,也是要有“?!钡?。

9. 生普洱茶哪些人不能喝

生普洱茶不會升糖!茶葉極少含有糖的成分,也不會使血糖升高!生普洱 ,生茶具有一山一寨、一地一味的特征,口感滋味豐富,層次感偏強,韻味十分明顯,能極大的挑戰(zhàn)茶客的味蕾。

生普洱屬于清茶,更不會含高的糖分,所以夏天血糖高的人可以大膽的喝生普洱茶了,不會引起血糖升高的,同時普洱茶還有降血脂的功能!

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