1. 魚可以喝茶嗎
魚和茶可以同時食用。
1、魚和茶并沒有相克的地方，只是同時食用有些需要注意的地方。
2、飯前喝茶比較好的是大麥茶、菊花茶這些，暖胃清火，有助于調(diào)節(jié)腸胃。
3、飯后可以適當(dāng)喝些綠茶，去油膩，助消化。
材料
白飯70公克，鮭魚肉50公克，鮭魚卵適量，綠紫蘇1片，香松適量，山葵醬適量，日本茶適量
做法
1.將鮭魚肉撒上少許鹽，用烤箱烤熟(或用平底鍋煎熟)，然后再用手剝成小塊狀備用。
2.綠紫蘇切絲備用。
3.將白飯盛入碗中，上面撒上鮭魚肉、綠紫蘇絲、香松，最上面放置鮭魚卵、山葵醬，再倒入滾燙的日本茶，拌勻后即可食用。
2. 吃魚能喝茶
銀魚羊肉粥的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：精品主食補虛養(yǎng)身食譜壯腰健腎食譜營養(yǎng)不良食譜口味：咸鮮味 工藝：煮銀魚羊肉粥的制作材料：主料：糯米100克,銀魚干50克,羊肉（熟）50克,白蘿卜100克調(diào)料：小蔥10克,姜10克,料酒5克,鹽5克,豬油（煉制）15克,味精1克,胡椒粉1克教您銀魚羊肉粥怎么做，如何做銀魚羊肉粥才好吃1. 將糯米淘洗干凈，浸泡一晚；2. 羊肉（煮熟）、白蘿卜均切成絲；3. 蔥、姜洗凈均切末備用；4. 干銀魚揀盡雜質(zhì)，用冷水浸泡片刻，清洗干凈；5. 鍋內(nèi)加入約1500毫升冷水，放入糯米，上火燒開；6. 用小火煮至米爛粥稠；7. 米粒將開花時加入白蘿卜絲、羊肉絲、銀魚、料酒、鹽、味精、豬油、蔥末、姜末，一同煮至熟爛成粥，再撒上胡椒粉即可。小帖士-食物相克：白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。 海參羊肉湯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：陽痿早泄食譜補陽食譜壯腰健腎食譜肢寒畏冷食譜貧血食譜口味：咸鮮味 工藝：煮海參羊肉湯的制作材料：主料：羊肉(瘦)500克輔料：海參（干）50克調(diào)料：姜5克,蔥白15克,胡椒粉1克,鹽5克教您海參羊肉湯怎么做，如何做海參羊肉湯才好吃1.先將海參泡發(fā)，剪開海參體，除去內(nèi)臟洗凈；2.海參煮10分鐘，連水一起倒入碗中泡2個小時；3.羊肉洗凈，切片，用開水焯一下去腥味和血水；4.羊肉放入砂鍋，加適量清水，用小火將羊肉片煮至將熟；5.加入碗中海參和泡海參用的水，煮沸；6.加姜末、蔥段、胡椒末、精鹽等調(diào)味即可。小帖士-健康提示：1.本品具有補腎益精、養(yǎng)血之功效；2.適用于再生障礙性貧血病患者。小帖士-食物相克：海參（干）：海參與醋相克；不宜與甘草同服。 水龜羊肉火鍋的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：氣血雙補食譜補虛養(yǎng)身食譜產(chǎn)后調(diào)理食譜營養(yǎng)不良食譜口味：家常味 工藝：火鍋水龜羊肉火鍋的制作材料：主料：烏龜750克,羊肉(瘦)750克輔料：鯽魚500克,豬肉(瘦)100克,豬腰子200克,蝦仁100克,香菜100克,雞腿蘑(干)100克,豌豆苗100克,白菜100克,白蘿卜200克調(diào)料：鹽15克,味精10克,胡椒3克,料酒40克,大蔥40克,姜30克,豬油（煉制）100克,花椒3克,鹽5克,味精2克,香油5克,辣椒醬10克教您水龜羊肉火鍋怎么做，如何做水龜羊肉火鍋才好吃1.烏龜經(jīng)宰殺后，入沸水中燙約2分鐘，去掉腳上的爪和黑皮，除去外殼，取出內(nèi)臟洗凈，再入沸水中氽盡血水。羊肉切成約4厘米見方的塊，入水鍋中氽盡血污。鯽魚經(jīng)初加工后洗凈。豬腰片去腰臊后剞成眉毛形（先反刀斜剞，再直刀切成三刀一斷的條）。鮮蝦仁從背部片開，挑去沙線。雞腿菇，香菜，豌豆苗，白菜心整理洗滌干凈。白蘿卜去皮后切成厚3毫米的片。以上各原料分別裝盤。2.味汁調(diào)配：燉鍋置旺火上，放入鮮湯2000毫升，龜，羊肉，姜片，蔥段，料酒燒沸，撇去浮沫，再放入胡椒粉，花椒，豬化油，改用微火燉至龜肉軟熟，羊肉酥爛時即可。精鹽，味精，香油，辣醬調(diào)勻成味碟。3.正式烹調(diào)，將燉好的龜肉，羊肉連湯一起移至火鍋中，加入精鹽，味精調(diào)味，然后再將各配料上桌，分別放在火鍋四周，食時先下鯽魚，再燙制其他原料小帖士-食物相克：烏龜：龜肉不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。香菜：服用補藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。 羊肉蝦仁羹的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：腎調(diào)養(yǎng)食譜陽痿早泄食譜補陽食譜肢寒畏冷食譜口味：咸鮮味 工藝：煮羊肉蝦仁羹的制作材料：主料：羊肉(肥瘦)150克輔料：蝦米60克調(diào)料：大蒜（白皮）30克,大蔥10克,姜5克,淀粉(玉米)5克,花生油15克教您羊肉蝦仁羹怎么做，如何做羊肉蝦仁羹才好吃1.將蒜子去衣洗凈切細(xì)，蔥去須洗凈切蔥花，生姜洗凈切絲，羊肉洗凈切薄片，蝦肉洗凈切粒.2.起油鍋，用姜絲爆羊肉，濺清水適量，煮沸后放蒜粒，蝦肉粒，煮20分鐘，放蔥花，調(diào)味，拌入少許生粉水命中成稀糊狀即可。小帖士-健康提示：溫補腎陽。腎病屬腎陽虛衰者，癥見腰痛，腳軟弱，下半身常有冷感，小腹拘急，小便不利，或小便反多，時有浮腫，或遺泄等；沒有鮮蝦肉，用蝦米亦可獲同效。 甲魚羊肉湯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：腎調(diào)養(yǎng)食譜補血食譜補陽食譜滋陰食譜口味：咸鮮味 工藝：原燉甲魚羊肉湯的制作材料：主料：甲魚1000克輔料：羊肉(瘦)500克,草果5克調(diào)料：姜5克,鹽5克,味精1克,胡椒粉1克教您甲魚羊肉湯怎么做，如何做甲魚羊肉湯才好吃1.將甲魚放沸水鍋內(nèi)燙死；2.剁去頭、爪，揭去鱉甲，除去內(nèi)臟，洗凈；3.羊肉洗凈備用；4.將鱉肉切成1厘米見方的塊；5.羊肉切成2厘米見方地塊，共放入鍋內(nèi)；6.加草果、生姜、水適量，置大火上煮沸；7.移小火上燉至肉熟；8.在湯中加入精鹽、胡椒粉、味精即成。小帖士-健康提示：1.甲魚羊肉湯以甲魚為主料，補益陰血，滋陰涼血；2.配以羊肉益氣補虛，溫中暖下，共奏滋陰和胃之效；3.適用于腎陰不足兼脾胃陽虛所出現(xiàn)的頭昏耳鳴、潮熱盜汗，又兼脘痛腹冷、食少納呆等癥。小帖士-食物相克：甲魚：甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
3. 吃魚能喝茶嗎
主料：鯽魚500克
輔料：雞扒?50克,火腿5克
調(diào)料：味精2克,姜5克,小蔥20克,料酒5克,香油5克,鹽5克
柔式過江鯽魚特色：
色白味美，鮮嫩可口。
柔式過江鯽魚的做法
1. 選用兩條重約500克的鮮活鯽魚宰殺刮鱗去鰓，破腹去內(nèi)臟，洗凈；
2. 頭、魚尾、與魚中段放入碗中，加精鹽適量、料酒，稍腌；
3. 魚腌片刻，放上蔥段15克、姜塊（拍松），上籠用旺火蒸；
4. 魚蒸熟后取出，揀去蔥姜，取出魚頭、魚尾，潷出湯汁留用；
5. 魚肉撕碎，揀出魚骨、魚刺待用；
6. 在7. 取大湯碗一只，倒入蛋液一半，上籠蒸熟取出，放上魚肉；
8. 碗的一邊，并排擺上兩個魚頭，另一邊擺上兩條魚尾，中間撒上撕下的魚肉；
9. 再倒入另一半蛋液，上籠蒸熟取出；
10. 撒上蔥花5克、熟火腿末，淋上香油。
柔式過江鯽魚的制作要訣：
魚頭從鰓部切下，魚尾在3 厘米長左右處切斷。
食物相克
鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。
4. 吃魚能喝茶葉茶嗎
一般吃中藥這些都要忌魚類這些，避免造成過敏和副作用以及中毒，所以很多藥物都是不能和海鮮和魚類一起服用，中藥一般都忌語，忌辛辣，忌茶，等發(fā)物，三七這是傷科用藥，而且只要是有外傷這些都不能吃魚，比如皮炎和創(chuàng)口手術(shù)這些都不能吃.
5. 魚可以喝茶嗎百度百科
《湖之魚》
我坐在西湖邊上的茶館里喝茶，四垂的柳條遮蔽著窗口，一汪湖水，深蒼碧綠，猶如染過一般，百余條小魚正匯聚在窗下的水面。
我就試著將肉干嚼碎朝水面唾去，借以取樂。魚兒紛紛爭著搶食。然而一邊爭食一邊又游開了，一直覓食而不走的，只不過三四條而已。我便再嚼食唾下，碎肉沉入水底，粘結(jié)在茭白根上，魚也不再去食它了。我起先以為魚的離去是因為都吃飽了的緣故，可離窗口一丈左右的地方，水面泛起一圈圈漣漪，不住地晃動著，那些小魚如先前一樣，又在爭食其它東西。
我頓時想到：釣魚的人在垂下魚鉤之際，必定先以魚餌為引誘，魚兒要想吃食，便同時吞下釣鉤。時間久了，魚兒便知道，凡是有餌食的地方多半有釣鉤。然而，那名利匯聚之所，難道沒有別一種“釣鉤”么？如果不趁著他人頻頻下食的時機(jī)而及時逃走，能夠脫鉤而遠(yuǎn)逸他方的又能有幾個人呢？
6. 吃魚可以喝茶么
桂皮八角香葉能混在一起燉魚。桂皮八角香葉混在一起燉魚的做法：燉黃魚主料：大黃魚500克。輔料：牛肉（瘦）50克，玉蘭片15克，口蘑15克，香菜10克，調(diào)料：花生油100克，香油25克，料酒15克，醋25克，白砂糖5克，醬油50克，味精3克，大蔥20克，姜20克，白皮大蒜15克，八角2克，花椒2克制作過程：
1、將凈魚兩面剞入斜刀；肉切片，玉蘭片切片，香菜切成段；
2、將炒鍋置火上，放入花生油，中火燒至六成熱時，放入黃魚稍炸，撈出控油；
3、原炒鍋置火上，放入油燒熱，投入大料，蔥段，姜片，蒜片炒出香味，加入料酒，米醋，白糖，口蘑，玉蘭片，湯，將黃魚放入用微火煨燉(中間翻個)；
4、另鍋置火上，放入香油，把肉片下入煸炒，加入姜米，蒜米炒透放入魚鍋內(nèi)，然后收鍋上旺火收湯汁，加味精，將魚出鍋放入盤內(nèi)，撒上香菜段，再炸熱花椒油，澆在魚上即成。禁忌：大黃魚：黃魚不能與中藥荊芥同食；吃魚前后忌喝茶；不宜與蕎麥同食。
香菜：服用補藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。
7. 吃魚為什么不能喝茶
鲅[bà]魚屬鱸形目鲅科，學(xué)名為藍(lán)點馬鮫。藍(lán)點馬鮫的俗稱還有燕魚、板鲅、竹鮫、尖頭馬加、青箭等。鲅魚體長而側(cè)扁，體色銀亮，背具暗色條紋或黑藍(lán)斑點，口大，吻尖突，牙齒鋒利，游泳迅速，性情兇猛，一般體長260—520毫米，大者可達(dá)1米以上、重20千克以上，分布于北太平洋西部，我國東黃渤海均產(chǎn)之。鲅魚屬暖性上層魚類，以中上層小魚為食，夏秋季結(jié)群向近海洄游，一部分進(jìn)入渤海產(chǎn)卵，秋汛常成群索餌于沿岸島嶼及巖礁附近，為北方海區(qū)經(jīng)濟(jì)魚之一?！ ‘?dāng)今鲅魚的主要漁場在舟山、連云港外海及山東南部沿海，4至6月為春汛，7至10月為秋汛，盛漁期在5至6月份。捕撈方法為流網(wǎng)、機(jī)輪中層拖網(wǎng)及鉤釣等。在資源充沛的五六十年代，5至6月份的渤海灣是捕鲅魚的好季節(jié)，太陽摸山前下流網(wǎng)，網(wǎng)浮、標(biāo)芒綿延十幾里，翌日晨起，常有三四千尾，體重三四千克的喜人收獲。鲅魚性兇悍，每年6至10月中旬常游弋于岸邊淺水處追食，其流線的形體、極高的游速、鋒利的牙齒，似獵豹追殺獵物，驚恐的小魚四處逃竄，常有慌不擇路而沖上岸邊礁石“起排子”，驚現(xiàn)鲅魚飛身捕食的壯觀場景。當(dāng)值此時，垂釣者樂此不疲，礁石、舷邊“甩鲅魚”，盼上鉤。鲅魚體型較大，吃鉤迅猛，釣感挺刺激，而成垂釣者的一大樂事?！ ■阳~居上層，游速快、喜活食，其肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，每百克魚肉含蛋白質(zhì)19克、脂肪2.5克。除鮮食外，還可加工制做罐頭或咸干品。民間有“山有鷓鴣獐，海里馬鮫鯧”的贊譽。大連人對鲅魚食用頗有創(chuàng)意，有久負(fù)盛名的系列知名小吃，如鲅魚丸子、鲅魚燴餅子、紅燒鲅魚等，已成大連的名吃，外地游客慕名來連，以爭相品嘗為快。尤其是鲅魚氽丸湯，那真是丸香、湯鮮、味美的海鮮一絕，更是四季皆宜、老少皆宜、中外皆宜、食客同贊的人間美食。與大連隔海相望的威海，同樣也是吃鲅魚的大市，鲅魚餃子、鲅魚包子、熏鲅魚等等都是威海人創(chuàng)造的美食，慕名而來品嘗的游客人數(shù)眾多 此外，鲅魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等癥會有一定輔助療效。 鲅魚花樣吃法：主料：鲅魚； 輔料：玉米粒、黃瓜、胡蘿卜、青豆、松子； 調(diào)料：鹽、味精、白糖、雞精、野山椒?！ ∽龇ǎ?、鲅魚去內(nèi)臟洗凈去皮，切成0．5厘米的小丁，用鹽、雞蛋清、水淀粉腌漬。黃瓜、胡蘿卜切丁焯水備用，野山椒取汁備用?！ ?、炒鍋下油加熱，把鲅魚丁放入鍋內(nèi)，劃散起鍋。 3、炒鍋下入少許色拉油，加入野山椒汁，再調(diào)入鹽、味精、白糖、雞精，加入鲅魚丁炒勻，勾芡起鍋，裝盤后撒上松子即可?！ 】谖短攸c：色澤清爽，鲅魚丁嫩滑。 干燒鲅魚 主料：鲅魚； 輔料：姜、蔥、蒜、午餐肉、泡椒； 調(diào)料：鹽、味精、雞精、白糖、花椒?！ ∽龇ǎ?、鲅魚洗凈，在魚身兩邊各開幾個十字花刀，用料酒、姜、蔥、花椒腌漬?！ ?、蔥切成4厘米的長段，午餐肉、姜、蒜切成0．5厘米大小的丁?！ ?、鲅魚下熱鍋炸一下，鍋中留少許油，放入姜、蒜、午餐肉丁、泡椒炒香，加入少許鮮湯，再放入鲅魚，燒至鲅魚熟即成?！ √攸c：鲅魚細(xì)嫩，干香滋潤?！ 。ㄗⅲ忽阳~炸時，油溫不宜太高，炸的時間可長一點。） 菠蘿魚夾 主料：鲅魚； 輔料：菠蘿； 調(diào)料：番茄沙司、白糖、白醋?！ ∽龇ǎ?、鲅魚洗凈，用刀片成魚夾片備用。 2、菠蘿切成薄片，放入魚片中間，拍上干粉，掛漿入熱油鍋炸至成熟，放入盤中，勾入調(diào)好的糖醋汁即成?！ √攸c：色澤紅亮，酸甜可口，菠蘿味濃?！ 湾侖阳~ 主料：鲅魚； 輔料：干辣椒、花椒、青紅椒、香蔥； 調(diào)料：鹽、味精、雞精、白糖、胡椒。 做法：1、鲅魚洗凈，片成魚片，拍干粉，入油鍋炸至金黃?！ ?、鍋中放入少許色拉油，放入姜、蒜略炒幾下，再加入花椒、干辣椒、青紅椒、香蔥炒香，加入炸好的鲅魚片，調(diào)入調(diào)料，起鍋即成?！ √攸c：色香味形俱全。[編輯本段] 營養(yǎng)分析 1.鲅魚其肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素； 2.鲅魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效； 3.鲅魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等癥會有一定輔助療效。[編輯本段]適宜人群 一般人都可食用，尤適宜體弱咳喘、貧血、早衰、營養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等癥人群。[編輯本段]烹飪指導(dǎo) 1.鲅魚富含脂肪，鮮肥適口，多用于家常食用，洗凈后即可烹制，最宜紅燒； 2.鲅魚還適合烹制紅燜、清燉等菜肴；其肉還可制餡。[編輯本段]食療作用 中醫(yī)認(rèn)為，鲅魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效； 鲅魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等癥會有一定輔助療效。[編輯本段]備注 1.吃魚前后忌喝茶； 2.鲅魚含脂肪較多，易生油燒現(xiàn)象，陳變后還會產(chǎn)生魚油毒，如不經(jīng)處理，食后易中毒，須加注意。
8. 吃魚不能喝什么茶
1 茶水去腥
茶葉家家都喝，因此可以用茶葉泡水洗手去魚腥。取一勺茶葉放于杯中泡上少量開水，茶葉泡開后，將滾燙的茶水倒入裝有冷水的洗手盆中洗手即可將魚腥味除掉。
小貼士：如果手上的魚腥味較重，則可以用泡茶的茶渣雙手搓洗來去腥。
2 牙膏去腥
擔(dān)鼎曹刮丨鈣查水腸驚取家中刷牙的牙膏擠出后均勻地涂抹在手上，然后兩手交叉反復(fù)搓洗，最后用活沖洗可有效去除手上的魚腥味。
3 食鹽去腥
用食鹽是最經(jīng)濟(jì)的辦法，在廚房間取適量的食鹽在手上反復(fù)搓，在打用洗手液洗，也可以去除魚腥味。
小貼士：當(dāng)然用生姜和醋洗手也可以去腥啊
9. 魚能喝茶水嗎
可以，養(yǎng)魚水質(zhì)是關(guān)鍵。在基礎(chǔ)飼料中添加紅茶粉可增加魚的體重、降低內(nèi)臟比，當(dāng)添加量為１％紅茶粉可提高羅非魚的肥滿度，當(dāng)添加比例達(dá)２％則降低了魚的肥滿度。而添加紅茶粉可增加羅非魚肌肉的粗蛋白含量，顯著降低粗脂肪含量，降低魚冷凍肉滲出損失。飼料中添加茶多酚可提高了青魚的特定生長率和肥滿度。
