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壹葉紅普洱茶(一葉紅普洱)

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1. 一葉紅普洱

一葉一芽是指普洱鮮葉采摘時(shí)是一芽一葉、一芽二葉、一芽三葉、一芽四葉及同等嫩度的對(duì)夾葉,合理留葉。葉越少品級(jí)越高。

2. 云南紅印普洱茶

步驟 1

用古色古香的圓盒裝茶,內(nèi)心平添一份寂靜。 存儲(chǔ)方式:必須在干倉(cāng)陳化。 干倉(cāng)不會(huì)發(fā)霉,轉(zhuǎn)化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。 干倉(cāng)指茶葉在濕度、溫度適中、通風(fēng)透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放;濕倉(cāng)是指茶商,把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化,在市場(chǎng)上當(dāng)老茶高價(jià)售出謀取利潤(rùn)。

步驟 2

布袋裝茶,避免雜味感染。 儲(chǔ)存濕度不可過(guò)高,也不可過(guò)于干燥。 濕度過(guò)高,容易讓茶葉變質(zhì)、長(zhǎng)霉;過(guò)于干燥,茶葉轉(zhuǎn)化又會(huì)太慢。

步驟 3

普洱茶多被制成茶磚、茶餅,定量掰成小塊,可隨時(shí)取用。

步驟 4

傳統(tǒng)包裝的質(zhì)料和方式,有助于普洱茶于后發(fā)酵時(shí),過(guò)濾雜味以確保清純的功效。 當(dāng)陳化感已到了最高點(diǎn)時(shí),必須加以密封貯存,以免繼續(xù)快速后發(fā)酵,造成茶性逐漸消失,品味衰退敗壞。

步驟 5

沖泡方法: 1.投茶 就云南人的飲茶習(xí)慣而言,采用留根悶泡法時(shí),沖泡品質(zhì)正常的茶葉,投茶量與水的質(zhì)量比一般1:40或1:45。 如果采用“功夫”泡法,投茶量可適當(dāng)增加,通過(guò)控制沖泡節(jié)奏的快慢來(lái)調(diào)節(jié)茶湯的濃度。 就茶性而言,投茶量的多少也有變化。例如熟茶、陳茶可適當(dāng)增加,生茶、新茶適當(dāng)減少等等。

步驟 6

2.洗茶 即第一次沖下的沸水立即倒出,洗茶可進(jìn)行1-2次,速度要快,以免影響茶湯的滋味。 對(duì)于普洱茶,“洗茶”這一過(guò)程必不可少。因?yàn)榇蠖鄶?shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用的。

步驟 7

3.沖泡 宜選腹大的壺,因?yàn)槠斩璧臐舛雀撸酶勾蟮膲乜杀苊獠铚^(guò)濃,材質(zhì)宜選陶壺、紫砂壺。 正式?jīng)_泡時(shí),1分鐘左右即可將茶湯倒入公道杯中,葉底繼續(xù)沖泡,隨著沖泡次數(shù)的增加,沖泡時(shí)間可慢慢延長(zhǎng),從1分鐘逐漸增加至數(shù)分鐘,這樣泡出的茶湯才比較均勻。 普洱茶也可冷飲。

3. 普洱紅茶茶葉

沒(méi)有一款茶既是紅茶又是普洱茶的。

紅茶屬于全發(fā)酵茶,是鮮葉經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成的茶種。具有香甜味醇的特征。而普洱茶,是采用云南大葉種為原料,經(jīng)過(guò)殺青制成曬青毛茶,再經(jīng)蒸壓或發(fā)酵制成生茶、熟茶,具有醇厚爽滑等特征。

4. 一葉青普洱茶

眉茶;灘茶;韶峰;曬青;峨蕊;翠螺;

惠明茶;徑山茶;蒙頂茶;源茗茶;古勞茶;州碧云;龍舞茶;

雙井綠;九龍茶;瑞草魁;梅龍茶;蓮心茶;牛抵茶;化佛茶;

云林茶;攢林茶;窩坑茶; 寶洪茶;湘波綠;

西湖龍井;顧渚紫茶;午子仙毫;黃山毛峰;信陽(yáng)毛尖;平水珠茶;

涌溪火青;仙人掌茶;天山綠茶;永川秀芽;休寧松蘿;恩施玉露;

都勻毛尖;鳩坑毛尖;老竹大方;泉崗輝白;安吉白片;敬亭綠雪;

天尊貢芽;雙龍銀針; 太平猴魁;峽州碧峰;秦巴霧毫;開化龍須;

廬山云霧;安化松針;日鑄雪芽; 紫陽(yáng)毛尖;六安瓜片;高橋銀峰;

漢水銀梭;云南白毫;遵義毛峰;九華毛峰; 井崗翠綠;舒城蘭花;

小布巖茶;華頂云霧;天柱劍毫;黃竹白毫;桂林毛尖; 建德苞茶;

雙橋毛尖;覃塘毛尖;東湖銀毫;江華毛尖;龜山巖綠;無(wú)錫毫茶;

天目青頂;金水翠峰;金壇雀舌;古丈毛尖;周打鐵茶;文君嫩綠;

前峰雪蓮; 獅口銀芽;雁蕩毛峰;峨眉毛峰;南山壽眉;山巖翠綠;

蒙頂甘露;河西圓茶; 普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;寶頂綠茶;

松陽(yáng)銀猴;蘭溪毛峰;官莊毛尖; 云海白毫;金山翠芽;天池茗毫;

通天巖茶;凌云白茶;蒸青煎茶;盤安云峰; 東白春芽;太白頂芽;

千島玉葉;清溪玉芽;仙居碧綠;湄江翠片;蒼山雪綠;象棋云霧;

遂昌銀猴; 墨江云針。

洞庭碧螺春;峨眉竹葉青;南安石亭綠;桂平西山茶;南京雨花茶;

江山綠牡丹;云峰與蟠毫;五蓋山米茶;南山白毛芽;車云山毛尖;

瑞州黃檗茶;桂東玲瓏茶;新江羽絨茶;龍巖斜背茶;貴定云霧茶;

綠春瑪玉茶;七境堂綠茶;南岳云霧茶;大關(guān)翠華茶;余姚瀑布茶;

水仙茸勾茶;

花果山云霧茶;

鳳凰;水仙;

鐵觀音;白毛猴;黃金桂;大紅袍;鐵羅漢;白冠雞;水金龜。

武夷巖茶;武夷肉桂;閩北水仙;永春佛手;安溪色種;臺(tái)灣烏龍;臺(tái)灣包種。

六字 八角亭龍須茶。

祁門功夫;湖紅功夫;滇紅功夫;功夫紅茶;寧紅功夫;宜紅功夫;越紅功夫;

川紅功夫;政和功夫;閩紅功夫;坦洋功夫;白琳功夫。

銀針白毫;白牡丹;貢眉。

君山銀針;蒙頂黃芽;北港毛尖;鹿苑毛尖;霍山黃芽;溫州黃湯;海馬宮茶。

溈江白毛尖;皖西黃大茶;廣東大葉青;

湖南黑茶;四川邊茶;六堡散茶;老青茶;普洱茶。

沱茶;康磚;金尖;圓茶;餅茶。 米磚茶;黑磚茶;花磚茶;茯磚茶;

湘尖茶;青磚茶;方包茶;六堡茶; 竹筒香茶;普洱方茶,桂花茶;茉莉花茶;珠蘭花茶;金銀花茶;白蘭花茶;玫瑰花茶;玳玳花茶。

5. 一葉紅普洱茶珍藏版

普洱一芽一葉好。

有人認(rèn)為。早春茶應(yīng)該屬全芽茶的為最好了。其實(shí)不是這樣子的。全芽茶。它的發(fā)育還沒(méi)有完全。味道鮮爽不足、而且還會(huì)有一點(diǎn)的苦澀??雌饋?lái)很不錯(cuò)品起來(lái)味道就不怎么好了。養(yǎng)目不養(yǎng)舌。春茶應(yīng)該以一芽一葉、一芽二葉這樣的才是最好的。這是因?yàn)榘被?、維生素多集中在一二葉。而氨基酸是形成茶葉鮮爽度的主要成分。也是形成茶葉香氣的重要物質(zhì)。

6. 一生紅普洱

龍鳳茶亦稱龍團(tuán)鳳餅茶。茶餅上印有龍、鳳圖案,龍紋稱龍團(tuán)、團(tuán)龍、鳳紋稱鳳團(tuán)、團(tuán)鳳,合稱龍團(tuán)鳳餅。

龍鳳茶餅,一生一熟的茶餅搭配,與一龍一鳳的對(duì)應(yīng),象征著一個(gè)家庭中男士與女士緊密聯(lián)合的美好狀態(tài)。

龍鳳呈祥是比翼雙飛、恩愛(ài)相隨的濃情,是相濡以沫、怡合百年的忠貞,是古今往來(lái)最長(zhǎng)情的相伴。

7. 一葉紅普洱茶是什么品牌

滇紅茶與曬紅茶的不同點(diǎn):

滇紅采用高溫烘焙,蒸發(fā)水分,以達(dá)到保質(zhì)干燥、停止發(fā)酵以及提香的紅茶。

湛紅采用自然日光曬干,不用烘焙的紅茶。

具體區(qū)別如下:

一、干燥方式上區(qū)別

滇紅茶發(fā)酵后采用高溫烘干方式干燥、提香;湛紅茶發(fā)酵后采用太陽(yáng)光日曬方式干燥。

二、香氣上區(qū)別

滇紅剛剛出產(chǎn)時(shí),香氣最香,存放久了香氣就會(huì)減淡。湛紅隔年香,類似普洱茶越陳越香的特點(diǎn),剛剛加工完成的曬紅茶多有青澀味,特有的太陽(yáng)味。

三、工藝上區(qū)別

滇紅工藝為:萎凋——揉捻——發(fā)酵——烘干;湛紅工藝則為:萎凋——揉捻——發(fā)酵——曬青

四、轉(zhuǎn)化上區(qū)別

滇紅渥堆無(wú)氧發(fā)酵,生產(chǎn)結(jié)束發(fā)酵也就停止,屬于完全發(fā)酵所以直接飲用口感已經(jīng)達(dá)到最佳。湛紅屬于輕氧發(fā)酵,有利于后期的陳化,采用自然日光干燥,茶葉內(nèi)活性酶得以保留。滋味香氣更為豐富多變。

五、茶青的要求上區(qū)別

滇紅茶青分高檔的芽口、采摘標(biāo)準(zhǔn)一芽一葉居多。湛紅茶青要求不會(huì)太高,鮮葉需要有一定成熟度,以一芽二葉為主即可。

六、口感湯色上區(qū)別

滇紅茶以高香、甜為佳,湯色紅亮,主要以烤香為主,隨著存儲(chǔ)時(shí)間的增加其香氣會(huì)越來(lái)越淡。短期內(nèi),滇紅比起湛紅,香氣會(huì)更為濃郁,但也正是經(jīng)過(guò)烘焙,品飲時(shí)往往會(huì)有相應(yīng)的燥火感。湛紅茶香、甜、滑,耐泡,耐儲(chǔ)存。當(dāng)年新制的曬紅略帶淡淡的青澀味,隨著時(shí)間轉(zhuǎn)化,青澀味消失。香氣自然沉穩(wěn),湯質(zhì)淳厚、飽滿度更佳,茶性相對(duì)溫和,沒(méi)有燥火感,有類似生茶的回甘生津,茶品滋味風(fēng)格更為多樣化。

七、品飲價(jià)值上區(qū)別

滇紅茶經(jīng)過(guò)烘焙之后,茶葉青草氣味揮發(fā)掉,整體香氣滋味得以提升,香氣最盛,滋味最為濃郁,直接飲用口感最佳。長(zhǎng)期存儲(chǔ)香氣會(huì)逐步消散,滋味也會(huì)變得寡淡,反而不利于品飲。另一方面,傳統(tǒng)滇紅是全發(fā)酵茶,經(jīng)過(guò)全發(fā)酵之后茶葉內(nèi)含物質(zhì)轉(zhuǎn)化程度較高,沒(méi)有再次存儲(chǔ)轉(zhuǎn)化的必要,最佳品飲期也多在3年之內(nèi),時(shí)間過(guò)長(zhǎng)品飲滋味和價(jià)值隨之降低。曬紅茶不經(jīng)過(guò)高溫烘焙,茶葉內(nèi)活性酶和微生物都得以保留,香氣和內(nèi)涵物質(zhì)變化層次豐富同時(shí)保留更大的后期轉(zhuǎn)化價(jià)值,科學(xué)的倉(cāng)儲(chǔ)下可以做到越陳越香。

8. 一葉紅普洱茶

茶青正確寫法是“茶菁”,是指制作普洱茶的原料茶,即曬青毛茶。

老茶菁自然是相對(duì)當(dāng)年制的毛茶而言,是指存放多年的曬青毛茶(亦稱“毛茶”),本身已經(jīng)過(guò)一定程度的后發(fā)酵,所壓制出的普洱茶已經(jīng)陳香初顯(主要看看湯色有沒(méi)有轉(zhuǎn));

老茶菁的色澤較深,多程暗綠色。越老則色越深。

9. 一葉滇紅是什么茶

滇紅金鑼好喝

滇紅金螺茶的茶葉比較細(xì)嫩,沖泡出來(lái)后是透徹的金黃茶湯,金圈感比較突出,入口的滋味是偏純正厚實(shí)的,而且柔潤(rùn)回味無(wú)窮,茶湯色澤和滋味都是更加偏飽滿類型的。

滇紅金螺在外形茶葉上的差別還是比較明顯的,它是用做碧螺春的做形手法制作的,所以在揉捻程度上會(huì)比較重手一些,外觀造型是像螺狀的質(zhì)感。滇紅金螺茶采摘單芽、一芽一葉、一芽二葉等的茶料,精制而成。

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