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一般正宗的普洱茶都是按層次緊壓的,你只要按照他的順序用手直接就可以掰開的.相對來說,沱茶稍緊點,用專用的普洱茶刀開茶，從側向開，盡量不要弄斷，保持茶條完整。否則，引起浸出物質順序和量的變化，不能表現(xiàn)本來的品質?！酒斩铔_泡技巧】1、沖泡茶具：紫砂壺、白瓷蓋碗、飄逸杯2、沖泡水溫：剛燒開的沸水3、沖泡置茶量：茶水比例為（1克：50ml），或置茶量為容器容量的2/5 左右。4、沖泡用水：純凈水或山泉水5、浸泡時間：5秒-40秒。視茶葉的情況而不同，一般緊壓茶（茶餅、茶磚、陀茶）可以稍短些，散茶可以稍長些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍長些，剛開始泡可以稍短些，泡久了可以稍長些。6、沖泡次數(shù)：普洱茶比一般茶葉耐泡，一般可以連續(xù)10至20次以上，直到湯味很淡為止。【注意】 為了使香味更加醇正，有必要先行洗茶，即第一次沖下去的沸水要立即倒出。倒出水后可以聞其葉底的香氣，如果香氣不夠醇正，可以重復溫茶一次。普洱茶正式?jīng)_泡前一般須溫茶可進行2至3次，因為普洱茶長期貯放難免落上塵埃，洗茶不僅可以去其雜味，清潔茶葉，還能起到溫茶、醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快，以免影響茶湯滋味。
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想泡出好喝的普洱茶，水的溫度和沖泡時間是兩個重要因素，普洱茶的耐泡性特別強，沖泡時必須使用95度以上的開水，如果水溫過低，不利于普洱茶香氣的析出。
另外普洱茶對沖泡時間有一定要求，第一次沖水以后30秒就要出湯，以后每增加一泡適量增加沖泡時間，但時間最長不能超過三分鐘，不然會影響茶湯的色澤與口感。
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個人覺得還是不錯的
最喜歡用的大桶水之一，質量佷不錯，大桶裝在家使用也方便。產(chǎn)品包裝：包裝不錯，不會有損壞污染風險。營養(yǎng)成分：礦泉水，富含礦物質，甜滋滋口感：口感很不錯，甜滋滋，不膩，泡茶很好用，尤其是普洱茶，很發(fā)茶，對提升茶湯口感有幫助。對于高香類的茶，也不錯，會提升厚度。
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1、準備茶具、選擇泡茶水
準備好茶具，并將其用熱水沖洗一下，接著選擇泡茶的水與口感密切相關，不要用自來水，自來水中泡出來的茶，茶味不純正。最好用純水，礦泉水和山泉水來泡茶，茶香味會更為清甜順口，讓人愛不釋口。
2、洗茶
普洱茶因為有越放越香的越放越值錢的特性，在泡茶前要洗茶，洗茶水倒掉，洗茶可以根據(jù)個人愛好來定，一次或者兩次都可以。洗茶后茶香更為純正，香味發(fā)揮得也更好。
3、沖泡水溫
用來泡普洱茶茶的水煮時不宜過度沸騰，最好的水溫92℃以上，水中的氧氣過少會影響茶的活性。水溫低一些利于發(fā)出茶香味，水溫太高很容易泡出甜蜜味。較嫩的茶或者新茶，一定要用稍低些溫的開水泡，蓋上杯蓋，等待差不多十多秒。
注意茶葉茶水比例
茶與水的比例有講究，茶水比例為1g:50g,泡茶量為容器容量20%最好，如果是普洱茶茶餅，一定要先將壓茶撥開，在空氣中放2星期，沖泡出來的茶水風味更佳。當然喜歡喝濃茶，可以適量的多些茶葉，也可根據(jù)個人的要求來定。
4、出茶：
將泡好的茶水倒入公道杯中，在公道杯上要先放好濾網(wǎng)防止茶葉落入。
5、分茶：
取走濾網(wǎng)，將公道杯中的茶水分別倒入品茗杯中。然后就可以進行品飲了。
結語：普洱茶的泡法步驟掌握好，就能泡出風味清香，回味甘甜的茶來。不要用保溫杯沖泡普洱生茶，這樣會讓生茶失去活性，影響普洱茶的風味，喝優(yōu)茶，還是要有講究。
