1. 普洱生熟茶一起存放
1、干凈的倉儲(chǔ)環(huán)境:
普洱熟茶在制作完成之后,茶葉屬性在很長的時(shí)間內(nèi)轉(zhuǎn)化較為緩慢,但這并不意味著普洱熟茶不需要后期的存放。干凈的倉儲(chǔ)環(huán)境,對于普洱熟茶的后期轉(zhuǎn)化十分重要,干凈的倉儲(chǔ)避免茶葉吸附異雜味,從而保持茶葉本來的特性。
2、溫度和濕度的合理控制:
普洱熟茶在倉儲(chǔ)干凈自然通風(fēng)的環(huán)境下倉儲(chǔ)是不夠的,還需要對于溫度和濕度的控制。在多雨的地方,尤其梅雨季節(jié)時(shí)濕度特別大,過大的濕度對于普洱熟茶的后期存放是不利的。對于溫度的控制,則強(qiáng)調(diào)不宜過于低溫或高溫,通??刂圃谌梭w覺得舒適的室溫即可。
擴(kuò)展資料:
普洱茶的功效:
1、降脂、減肥降壓、抗動(dòng)脈硬化。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng),對高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好的治療作用。
2. 普洱熟茶的存放
你好,這是我收集的方法希望可以幫到你!
一、紙箱存放
1.先用塑料袋將茶葉裝好,然后將茶葉放置在紙箱當(dāng)中。
2.不能將紙箱放在靠墻或者地上,要盡量避免紙箱直接接觸到墻壁、地板。因?yàn)榧埾鋾?huì)吸收墻壁或者地面的水汽,導(dǎo)致茶葉潮濕、發(fā)霉。最好將裝好茶葉的紙箱放在陰涼、干燥、通風(fēng)地方,比如書柜、木制架子之類的。
3.最好定期查看,檢查一下茶葉是否受潮。
4.存儲(chǔ)普洱茶還要避免被陽光照射,長期被陽光照射會(huì)導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。
二、強(qiáng)烈推薦的罐子存法
罐子存儲(chǔ)茶葉的方法比較科學(xué),因?yàn)楣拮哟鎯?chǔ)茶葉能有效的防止茶葉受潮,還能避免與空氣接觸,產(chǎn)生氧化反應(yīng),另外,罐子存茶還有醒茶的效果,可以說是一舉兩得。推薦罐子:陶罐或者紫砂罐。放置在紙箱之前需要用塑料袋密封好,目的除了防止受潮之外,就是防止串味。
1、用小罐子存儲(chǔ),每一個(gè)罐子放置一種茶葉。
2、用大罐子存儲(chǔ),不能將所有茶葉混合放在大罐子之中,每一種茶葉需要用塑料袋封起來,然后再放置在大罐子當(dāng)中。
生茶和熟茶也要分開存放,不能放置在一起。對熟茶而言,最好是用紫砂罐存儲(chǔ),因?yàn)樽仙肮薜耐笟庑阅芎芎谩?/p>
三、散茶的存放
建議散茶最好不要存儲(chǔ),因?yàn)樯⒉铔]有被壓制過,極易散味。存儲(chǔ)一至兩年的散茶香味、口感都已經(jīng)大不如從前。短期存儲(chǔ)散茶可以用塑料袋封好或者存放在紫砂罐當(dāng)中(注:一定要密封存儲(chǔ))。
3. 生熟普洱茶能一起存放嗎
你好!朋友。
普洱茶跟白酒差不多。越陳越好,5年應(yīng)該沒什么的,只要沒有變壞,沒有發(fā)霉,還ok 而具有存放價(jià)值的普洱茶主要是生茶,說白了就是曬青茶。由于沒有經(jīng)過加工、烘炒等過程,茶葉內(nèi)的酶仍然存在活性,在與空氣接觸后自然的緩慢的發(fā)生轉(zhuǎn)變,也就是我們所說的陳化過程。而在它自然陳化的過程中,不僅不會(huì)破壞茶葉本身含有的有益成分,反而會(huì)使一些帶有刺激性的成分緩和。而且由于云南大葉種的特殊口感,時(shí)間越久(前提是保存的恰當(dāng))它的口感會(huì)越發(fā)的醇厚,滋味會(huì)更加豐富。也就是所說的越陳越香,其實(shí)你只要自己親自和到老茶你就明白了。熟茶的話實(shí)際上是以人工發(fā)酵的方式使普洱茶快速達(dá)到陳年的口感,收藏價(jià)值也就不如生茶了。不過拼配工藝好、用料好的熟茶經(jīng)過存放后堆味退去,那么也是非常好喝的。一般熟茶在3-5年就可以達(dá)到最好的口感了,多存無益。要是你是準(zhǔn)備自己喝,可以生熟都藏點(diǎn)。要是你準(zhǔn)備投資升值,最好收生茶,而且要慎重。現(xiàn)在普洱市場不好。
4. 普洱茶生熟茶能放一起
1、“混”在一起喝有兩種可能:
①干茶混拼②茶湯混拼2、對于第一種情況,也就是坊間所謂的“生熟配”,早在上世紀(jì)九十年代就有商家嘗試,可惜并不成功。
究其原因,應(yīng)有以下幾點(diǎn):
①味道的先天協(xié)調(diào)度。
并非所有的拼配元素都是先天協(xié)調(diào)的。
熟茶工藝創(chuàng)制的目的就是為了仿制港倉老生茶的風(fēng)格,其與新制生茶在味道和風(fēng)格呈現(xiàn)上有極為明顯的區(qū)隔。
這就導(dǎo)致了生熟配的先天失調(diào)。
②沖泡參數(shù)的沖突。
不同茶品在沖泡時(shí),有著不同的最佳沖泡參數(shù)——茶水比、水溫、沖泡時(shí)間、適用茶具等等。
同種茶類之間參數(shù)差異很小,茶類差異越大參數(shù)差距越大。
這種差異在茶品沖泡時(shí)會(huì)格外凸顯——滿足一種茶品的沖泡參數(shù)往往不適合另外一種茶品的沖泡,普洱生熟茶剛好就是如此。另:多有不良茶商以生熟配冒充老茶蒙人,中招者甚眾。
曾試過朋友拿來的一款,酸鎖雙頰。普洱生熟茶的干茶拼配未必不可行,但工藝細(xì)節(jié)仍需繼續(xù)研發(fā)。
3、對于第二種情況,即茶湯拼配,有一定的可行性。生熟茶分別沖泡,可以選取最適合兩種茶品的沖泡參數(shù)。
茶湯混合時(shí)還可以很容易的選取最為適合的比例——干茶混合后比例即不可更改,而茶湯拼配則可以一杯一比例,無論是理論上還是實(shí)操層面的可執(zhí)行度都有顯著提高。
還可以通過選取不同倉齡、倉儲(chǔ)風(fēng)格、發(fā)酵度的茶品來降低兩者之間的先天沖突。
茶湯拼配,多為飲茶者的個(gè)人游戲,只有個(gè)人喜好差別,沒有對錯(cuò)。
4、普洱茶的生熟茶拼配,與現(xiàn)在商家力推的桔普-陳皮普洱-柑普等等一樣,犯了非常近似的尷尬癌。
不同的是,后者的沖突主要體現(xiàn)在制作過程,特別是干燥階段(詳見:熟普洱沖泡后總有渥堆味兒,魚腥味兒,是我的沖泡方法不對嗎?求大神指教,在家沖泡的總是不好喝。? - 真的是單大寶的回答)解決方法也非常類似。
5. 普洱生茶和熟茶放一起保存
可以,但不提倡
普洱茶生茶和熟茶為了口感,應(yīng)當(dāng)分開泡,當(dāng)然如果非得混在一起泡,也不是不可以。
普洱茶生茶制茶的過程沒有經(jīng)過人工的發(fā)酵,生茶口感比較以苦澀為主,普洱茶熟茶多一步渥堆人工發(fā)酵工藝與生茶不同喝起來沒有一點(diǎn)的苦澀之味,茶湯香醇濃郁,入喉絲滑順暢,茶性溫和。
不過因?yàn)樯璧奶攸c(diǎn)苦澀,口感比較強(qiáng)烈,而熟茶香醇口感柔和,兩都一起沖泡可以就會(huì)把二者的特點(diǎn)全部都給掩蓋掉,對很多茶友來說,這樣做猶如炒菜時(shí)將鹽和糖混合,味道怪怪的,兩種風(fēng)格完全不同的茶生硬混合,這兩種茶都被糟蹋了。