1. 普洱餅茶存放多長(zhǎng)時(shí)間達(dá)到峰值
喝熟茶，品老茶，藏生茶。 普洱收藏生茶為宜
收藏普洱茶，一般以生茶中的緊壓茶為主。熟茶已經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵，雖然也會(huì)隨時(shí)間提升品質(zhì)，但口感變化不大。生茶則更具收藏價(jià)值和升值空間，生茶初成之時(shí)口感苦澀，但在良好的儲(chǔ)藏環(huán)境中，茶氣和茶質(zhì)的變化很大。
相比散茶，緊壓茶更適合收藏：它體積小，有規(guī)則，易于存放。再者緊壓茶耐儲(chǔ)藏，不宜變質(zhì)，緊壓在內(nèi)部的茶所處的環(huán)境較好，利于后發(fā)酵。
建議收藏級(jí)別較高的茶葉， 這樣的茶葉內(nèi)容物多且純，容易陳放出好口味。品質(zhì)優(yōu)良的好茶，一般保存一年，價(jià)值會(huì)增加10-20%。一般來(lái)講，生茶餅每過(guò)一年的售出價(jià)自動(dòng)提高10%；而熟茶餅一年售價(jià)的升值為5%。
另外要注意的是：雖然普洱茶有"越陳越香"的說(shuō)法，但并非無(wú)限期的"越陳越香"。普洱茶特有的品質(zhì)和陳香是在陳放過(guò)程中后發(fā)酵形成的，一定時(shí)間后普洱生茶中的主要化學(xué)成分茶多酚，氨基酸，糖類(lèi)等各種物質(zhì)之間發(fā)生變化，使得湯色，香味趨向于理想化，但是如果儲(chǔ)藏條件不當(dāng)或不講科學(xué)地?zé)o限期存放，這也必然降低其品質(zhì)。品質(zhì)達(dá)到至優(yōu)的普洱茶，仍一味地?zé)o限期存放，必然使其茶葉中的有益成分逐漸分解，氧化，進(jìn)而失去普洱茶應(yīng)有的特殊風(fēng)味。早有茶葉專(zhuān)家指出：普洱茶是有峰值和保存期限的。
一般新的生茶存放5-8年左右，可得較為滿(mǎn)意的品質(zhì)。熟茶存放2-3年，就能獲得較好的品質(zhì)風(fēng)味。當(dāng)然，每批茶葉的品質(zhì)不同，導(dǎo)致它們的最佳藏期不同，各位收藏者可在品玩比較之后，找到適合的年限和口感。
所以，如果主要目的是收藏升值的話(huà)，建議樓主收藏生餅！
2. 普洱餅茶保存多長(zhǎng)時(shí)間為好?
普洱茶適宜長(zhǎng)期存放是有前提條件的，普洱茶沒(méi)有一個(gè)規(guī)定的保質(zhì)期，一般來(lái)說(shuō)，如果是生茶的話(huà)，最佳飲期是10-25年，熟茶是8-15年。普洱茶是一種耐貯藏的茶類(lèi)，要經(jīng)過(guò)若干年的存儲(chǔ)陳化，口感才會(huì)更好。
3. 普洱茶存多少年達(dá)到巔峰
普洱熟茶存放了12年，只要保存是可以喝的，但口感可能有所下降。普洱茶的后發(fā)酵是利用茶中存在的細(xì)菌進(jìn)行持續(xù)的發(fā)酵反應(yīng)，你可以想象，茶本身作為反應(yīng)物質(zhì)，總有個(gè)耗盡的時(shí)間。作為品嘗的話(huà)，甚至不用耗盡，保存到一定時(shí)間，會(huì)達(dá)到一個(gè)巔峰狀態(tài)，過(guò)了這個(gè)時(shí)間段，肯定會(huì)口感逐步下降。至于多長(zhǎng)時(shí)間，這個(gè)和熟茶的發(fā)酵程度有關(guān)，全發(fā)酵的基本上沒(méi)有保存必要，放2-3年待堆味散去即可開(kāi)喝了。也和茶餅的壓緊程度相關(guān)，壓的越緊保存時(shí)間越長(zhǎng)，也和保存環(huán)境的濕度，溫度有關(guān)，作為生物反應(yīng)，是有個(gè)最佳反應(yīng)濕度和溫度的，在這個(gè)范圍內(nèi)，發(fā)酵加速，保存時(shí)間相應(yīng)會(huì)縮短，當(dāng)然，如果溫度過(guò)高，濕度過(guò)大，會(huì)長(zhǎng)毛，反之，可能失去生物活性也說(shuō)不定哦。總之，熟茶也有最佳品飲期限的。舉個(gè)不恰當(dāng)?shù)睦樱拙?，也不?biāo)保質(zhì)期，其實(shí)大多數(shù)酒都不可放太長(zhǎng)時(shí)間，很多低端酒的酒瓶子密封都成問(wèn)題，時(shí)間一長(zhǎng)，有效成分揮發(fā)，調(diào)制的香氣物質(zhì)揮發(fā)，離原始口感相去甚遠(yuǎn)。
4. 普洱茶餅是否存放越久越好
普洱茶并不是放得越久越好。普洱茶并不是越陳越香。普洱茶需要好原料、好工藝和好的儲(chǔ)存環(huán)境，品質(zhì)才可能隨時(shí)間推移越來(lái)越高。但其保存條件相當(dāng)嚴(yán)格，如與有異味的物品同時(shí)存放，或者溫度、濕度等條件不合適，茶葉就會(huì)產(chǎn)生異味、甚至發(fā)霉變質(zhì)。
5. 普洱茶餅保存時(shí)間
不適合，牛皮紙密封鋁箔袋，是方便簡(jiǎn)易保存已拆開(kāi)正在喝的茶餅，或短時(shí)間內(nèi)即會(huì)品飲消耗完的茶餅。
適合短時(shí)間內(nèi)存放單餅普洱茶，能起到避光、防潮、防異味等作用，可保持在品飲期間普洱茶的原有香韻風(fēng)味。
牛皮紙密封鋁箔袋相對(duì)密封不透氣，不利于普洱茶后期陳化；所以，并不適合長(zhǎng)期存放普洱茶餅。
6. 普洱茶餅存放年限
新茶放3年后至10年之間，茶湯微妙地變化著，越見(jiàn)黃紅，青味不再那么重，隱約有密香，苦澀感也會(huì)減輕。
轉(zhuǎn)化出明顯效果，大致是10年至20年間，茶湯會(huì)發(fā)生明顯的變化，黃褪去變紅色且顯濃稠滑口，青味盡，蜜甜香顯，陳香味初現(xiàn)端倪，茶湯苦澀幾乎消失，哪怕有也能極快化掉，葉底由黃色變黃帶褐。
20年之后，可算是轉(zhuǎn)化后期了，茶湯深紅，漂亮得如同上好的紅酒，果酸味現(xiàn)，陳香十足，無(wú)苦澀，湯滑濃入口即化，茶餅黑褐油亮，葉底淺褐色。
7. 普洱茶茶餅保存年限
最佳保質(zhì)期是10年左右。如果儲(chǔ)存不當(dāng)，最佳保質(zhì)期會(huì)相應(yīng)縮短。
儲(chǔ)存普洱茶十分講究，高溫、潮濕的環(huán)境容易造成霉變，因此要想品味普洱茶的陳香，應(yīng)將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風(fēng)陰涼的環(huán)境中，并且要隔絕有異味的食物，防止普洱茶吸味。
如果普洱茶的紙包上有水漬，茶餅起白霜、有霉點(diǎn)或有霉味，沖泡后茶湯不清亮，可能已經(jīng)變質(zhì)，建議不要喝了。
8. 普洱茶餅存放時(shí)間越長(zhǎng)越好嗎
一般保質(zhì)期是長(zhǎng)期！
普洱茶有“越陳越香”的美稱(chēng)。這是由于普洱茶的曬青工藝保留著普洱茶特有的活性成份，在后期可以慢慢轉(zhuǎn)化，這個(gè)過(guò)程我們稱(chēng)為后發(fā)酵或慢發(fā)酵過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程中普洱茶葉片會(huì)和空氣中的氧氣和水分中帶著的有益菌種，發(fā)生一系列的酶促反應(yīng)，使普洱茶中原有的多酚類(lèi)化合物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，茶多酚的苦澀感慢慢變?nèi)?，同時(shí)茶綠素向茶黃素、茶褐素慢慢轉(zhuǎn)變，時(shí)間越長(zhǎng)，這個(gè)反慢越充分，就導(dǎo)至普洱茶的口感越來(lái)越醇后，苦澀感越來(lái)越低，茶性變得較溫和無(wú)刺激，茶湯越來(lái)越紅，這就是普洱茶能夠越陳越香的原因。
所以普洱茶如果保存得當(dāng)，是會(huì)越存越好喝的，也就是常說(shuō)的越陳越香，在購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的普洱茶外包裝上有標(biāo)示保存期限，這是因?yàn)橐?guī)定食品必需要標(biāo)志，事實(shí)上消費(fèi)者在飲用普洱茶時(shí)，是不須在意的。另外如果發(fā)現(xiàn)茶葉有霉味，通常是保存不當(dāng)所致，或長(zhǎng)期置于高濕的環(huán)境所致。
