1. 普洱茶越好越耐泡嗎
最后幾泡好喝。
普洱茶比一般茶葉耐泡，一般的熟茶可以沖泡8-10泡。比較新的生茶，可以沖泡到15泡-20泡。年代越久的老茶，耐泡程度越高，直到湯味很淡為止。普洱茶一般用95℃的沸水沖泡。高溫有利于發(fā)散香味，有利于茶味的快速浸出。煮純水或山泉水時不宜過度沸騰，避免水中的氧氣過少，影響茶葉的活性。
2. 普洱茶越好越耐泡嗎知乎
有人說冬飲紅茶、普洱保鍵、保暖;夏飲綠茶清熱降火;其實夏天同樣可以喝普洱茶，因普洱有很高的營養(yǎng)價值，只要注意適當飲用。有人說普洱茶很耐泡，你知道嗎?自從普洱成為茶市黑馬后，很多人就開始品飲普洱了;同時茶友也認識的普洱的養(yǎng)生價值與收藏價值，下面一起來看看本文內容介紹。 呢?所謂普洱茶耐泡，指的是茶經過多次沖泡后，其湯色口感沒有太大的變化。普洱茶確實經久耐泡，其實我們看到的只是表面，它之所以耐泡，是因為普洱茶所內含的物質在起作用。 喬木普洱茶樹歷經了數(shù)百上千年的生長，它的葉芽上積攢了豐富的營養(yǎng)物質，在飲用時必然要經過很多次的沖泡才能釋放完畢，這就是我們感覺到的它經久耐泡的緣故。一般來說茶梗影響了茶葉的美觀，于是人們往往忽視了茶梗的優(yōu)點，對茶?？偸遣恍家活櫍欢?，人們卻不知，茶梗對茶葉品質有著非常重要的作用。茶梗中含有相當數(shù)量的香氣物質，茶葉香氣由第一葉至第三葉逐漸下降，而茶梗的香氣最高。茶葉香氣物質主要在茶梗和嫩葉的主脈中，而且嫩梗中的氨基酸高于嫩葉。莖梗中的維管束是養(yǎng)分和香氣的主要輸導組織，所含物質大部分是水溶性的，茶葉在加工過程中，香氣從梗中隨水分蒸發(fā)轉移到葉中，這些物質轉移到葉片后與葉片的有效物質結合轉化形成更高更濃的香味品質。所以，要有適當?shù)牟韫２拍苤瞥鱿愀呶稘獾牟枞~，茶梗的長度根據(jù)茶類品種和花色不同而要求不一樣。 對于就介紹到這，耐不耐泡是由茶梗來決定的，所以制茶要有適當茶梗才能制出香高味濃的茶葉。同時提醒喝茶的朋友要注意喝茶的量、濃度、時間等，而茶濃度是可以根據(jù)個人喜愛或喝茶人數(shù)來決定的。購買普洱茶時要注重茶品質，要選擇普洱茶品牌的專賣店進行相關業(yè)務。 閱讀“”的朋友，還瀏覽以下相關內容：普洱茶的沖泡步驟沖泡普洱茶注意事項勐海班章普洱茶批發(fā)價更多特別聲明：
1、本網(wǎng)除部分特別聲明禁止轉載的專稿外的其他文章可以自由轉載，但請務必注明出處和原始作者。文章版權歸文章原始作者所有。
2、對于被本站轉載文章的個人和網(wǎng)站，我們深表謝意。如果本站轉載的文章有內容、版權及其它問題，請即與本站聯(lián)系，我們將盡快予以更正或刪除。
3、本站轉載文章及論壇發(fā)帖，僅代表原作者觀點和立場，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和立場，也不對其真實性負責。
3. 普洱茶的耐泡程度與什么有關
一般來說六大類茶的耐泡程度是：綠茶＜白茶＜黃茶＜青茶＜紅茶＜黑茶?！【G茶、花茶可以泡2—4次，嫩度很高的綠茶泡個兩三次就可以了；白茶、黃茶可以泡6—9次；烏龍茶、紅茶可以泡7-12次；黑茶、普洱茶一般可以沖泡15次左右。
影響茶葉沖泡次數(shù)的因素
1.茶樹品種
一般來說喬木茶樹所產茶葉的耐泡度要高于半喬木，而半喬木茶樹所產茶葉的耐泡度要高于灌木。
2.原料的老嫩
越嫩的茶葉越不耐泡，所以全是芽尖的茶葉肯定沒有一芽兩葉或者一芽三葉的茶葉耐泡。這是因為越是粗老的茶葉原料，他們的內含物質越是豐富，所能經受的沖泡次數(shù)也就越多。
4. 熟普洱耐泡是好還是不好
生普可以用悶壺泡的。
普洱茶有生和熟兩種。生茶茶性比熟茶烈、刺激，新制或陳放不久的生茶湯色較淺或黃綠，生茶適合即時飲用，也適合悶壺泡喝，好的生茶香味會越來越醇厚。
一般來說，生茶前8次沖泡時，茶中的可溶性物質能浸出50%左右；第9次到第15次沖泡時，能浸出30%左右。
越到后面越少，所以通常沖泡越往后應適當延長沖泡時間，將生普悶壺里悶幾分鐘，這樣泡出的茶水鮮爽度較好。
5. 為什么普洱茶那么耐泡
有些人認為發(fā)酵程度越高的茶葉會越耐泡，這不能說是對的。僅從發(fā)酵程度上考慮茶葉的耐泡性并不全面，即便是同一類茶，不同品種之間的耐泡程度不一樣；相同品種之下，不同品質茶葉的耐泡程度也會不同。茶葉耐泡性，本質上受到葉片老嫩及完整程度、制茶工藝中的揉捻和發(fā)酵程度、茶樹樹齡及生態(tài)環(huán)境、泡茶時投茶量與注水量比例等因素影響。下面具體說說最耐泡的茶葉排名。
一、茶葉耐泡性排名
綠茶
各種茶的耐泡性比較，綠茶的耐泡程度往往最差，尤其是明前的高品質龍井，一般2～3泡后味道就會變得很淡，因為它們都是采用最嫩的頭采芽兒炒制的，而雨前龍井雖說比明前龍井稍微耐泡，但大抵上也不過3～4泡的樣子。綠茶之中，碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖會比龍井茶更加耐泡。要說綠茶中最耐泡的茶葉，應該要數(shù)六安瓜片和太平猴魁，因為這兩種綠茶由較大莖葉制作而成。
黃茶
黃茶是綠茶的“近親”，在制作上只比綠茶多了一道“悶黃”工序，所以其耐泡性也不太好，一般也是4～5泡左右。湖南君山銀針、四川蒙頂黃芽、安徽霍山黃芽是黃茶中久負盛名的品種，其中君山銀針由未展開的肥嫩芽頭制成，蒙頂黃芽選用圓肥單芽和一芽一葉初展的芽頭，霍山黃芽的采摘標準為一芽一葉至二葉初展，因此最細嫩的君山銀針耐泡程度不如蒙頂黃芽，而蒙頂黃芽的耐泡程度又比不過芽葉更大的霍山黃芽。
紅茶
紅茶的耐泡性比綠茶略好，但也算不上耐泡，一般5～6泡后味道也偏淡了。盡管有些紅茶采用較大的莖葉制作，但在其制茶過程中，往往采用較強的揉捻和發(fā)酵工藝，使得它的葉片較碎，內部結構破壞較為嚴重，葉汁容易流出，從而大大降低了耐泡性。按加工方法與出品茶形的不同，紅茶一般可分為三大類：小種紅茶(正山、外山小種)、工夫紅茶(祁門、滇紅、寧紅、川紅工夫)、紅碎茶。
其中，紅碎茶的耐泡程度最差，只能喝上1～2泡；完全選用鮮嫩芽頭的金駿眉，一般也只有6～7泡；采用云南大葉種茶樹鮮葉制成的滇紅，外形身骨重實，連續(xù)10余泡仍沉穩(wěn)香氣；而摘取一芽三葉、干茶條索肥實的正山小種，也可沖泡8～10次。當然，這是先將茶葉品質拋開來談的。如果是頂級品質的金駿眉，連泡12次口感仍覺飽滿甘甜。
青茶
烏龍茶（青茶）中的巖茶比較耐泡，起碼可泡7～10次水以上；鐵觀音也很耐泡，至少沖個8～10泡基本沒有問題，有些鐵觀音甚至可以沖十幾泡，“七泡有余香、十泡亦清香”說的就是(好品質)安溪鐵觀音茶。在青茶中，要說最耐泡的茶葉是哪一個？恐怕鳳凰單樅茶當之無愧。鳳凰單樅茶非常耐泡，同樣有“七泡有余香”之美稱，有些品種(如鴨屎香)10幾泡后依然味道十足，沖上20幾泡也是正常的。
白茶
白茶的主要特點是成茶外表披覆白色銀毫，素有“綠妝素裹”之美感，芽頭肥壯，滋昧鮮醇可口。根據(jù)鮮葉采摘標準的不同，白茶的主要品種有白毫銀針、白牡丹、壽眉。這三大品種不存在哪種茶更耐泡的說法，它們之間一應共通的道理是：品質好的茶才能耐泡。品質足夠的白茶，肯定是十分耐泡的，基本上都在10泡左右。根據(jù)儲存時間的長短，白茶還有新老之分。品飲老白茶，建議先泡后煮，泡了10來沖之后，尚且還能再煮個兩三壺。
黑茶
耐泡性最好的茶葉一是青茶類的鳳凰單縱，二是黑茶。黑茶經過多次沖泡后，其湯色口感沒有太大的變化。特別是普洱熟茶，一般可以喝8泡以上15泡以下，品質好一些的能泡到15次以上甚至20多次。普洱茶之所以耐泡，是因為其所內含的物質在起作用。喬木普洱茶樹歷經了數(shù)百上千年的生長，它的葉芽上積攢了豐富的營養(yǎng)物質，在飲用時必然要經過很多次的沖泡才能釋放完畢，這就是它給人感覺經久耐泡的緣故。
一般來說，茶梗影響了茶葉的美觀，于是人們往往忽視了茶梗的優(yōu)點，對茶?？偸遣恍家活?。然而，大多數(shù)人卻不知，茶梗對茶葉品質有著非常重要的作用。茶梗中含有相當數(shù)量的香氣物質，茶葉香氣由第一葉至第三葉逐漸下降，而茶梗的香氣最高。所以，要有適當?shù)牟韫?，才能制出香高味濃的茶葉。
二、決定茶葉耐泡性的因素
茶樹品種
有時候不得不承認，基因很重要。理論上講，喬木的茶多酚含量最高，其次為半喬木，再次為灌木，而茶葉中茶多酚含量的多少，直接影響耐泡度。因此，在其他條件都相同或相近的情況下，喬木茶的耐泡度最高，其次為半喬木，再次為灌木，這也是為什么普洱茶常常比較耐泡的原因。
樹齡及生態(tài)環(huán)境
茶樹的樹齡和生態(tài)環(huán)境因素息息相關，樹齡的討論必須是在同等氣候生態(tài)環(huán)境的條件下才有意義。嚴謹?shù)卣f，同等氣候生態(tài)環(huán)境下，樹齡越大，滋味越醇厚，耐泡度越高。這也是有的茶友追捧古樹茶的原因之一。但如果老到一定程度，茶樹出現(xiàn)了衰老的病癥，那就另當別論了。我們平時常說的高山云霧出好茶，說的都是茶樹的生長環(huán)境的重要性。茶樹周邊的生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、海拔夠高、土質肥厚，出產的茶葉一定是內質豐厚、口感飽滿的，會更耐泡一些。
葉片老嫩程度
一般情況下，全是芽尖的茶比較不耐泡，而一芽兩葉或者三葉耐泡度就要高一些，這是因為粗老的原料，其內涵物質比較豐富，飲用時必然要經過很多次的沖泡，才能釋放完畢。如：綠茶的原料一般較嫩，嫩芽的酚氨比很高，鮮美清香。而烏龍茶采到一芽三四葉，芽葉連枝，葉片有一定的成熟度，其中的茶梗也含有豐富的有效成分。故相對而言，烏龍茶比較耐泡，當然也與兩者加工工藝不同有關。
6. 普洱生茶耐泡嗎
紫泥可分為清水泥、天青泥、底槽青泥和青灰泥等等。用紫泥紫沙壺泡生普洱茶最好。
生普洱茶是用云南大葉種曬青毛茶制成，具有滋味強烈，醇厚耐泡，香氣高揚等特性，而紫泥紫砂壺色澤深沉古雅，質地緊密結實，透氣性好，有“不奪茶香，無熟湯氣”的美譽，利于茶葉滋味、香氣的延展，因此適宜沖泡生普洱茶。
7. 普洱茶越好越耐泡嗎為什么
普洱茶的耐泡程度不一：
1、生普：對于普洱生茶，一般用200毫升的蓋碗沖泡，投放5-7g茶葉。先洗茶一次，每次泡出來的茶湯倒完出來喝，這樣可以沖泡5-7次。如果是比較新的生茶，可以沖泡15-20次。
2、熟普：同樣用200毫升的蓋碗沖泡，投茶5-7g，一般可以沖泡8-10次。但年代越久的熟普，耐泡程度越高。對于50年代的頂級紅印圓茶，沖泡40次以上仍然能保持香醇。
3、老茶頭：比普洱生茶、熟茶都要耐泡，一般可以沖泡15-30次。
當然，普洱茶的沖泡次數(shù)也與其他多方面的因素有關，比如水溫、投茶量、茶葉品質等等，所以不能一概而論。
8. 普洱熟茶耐泡
耐泡性最好的茶葉一是青茶類的鳳凰單縱，二是黑茶。黑茶經過多次沖泡后，其湯色口感沒有太大的變化。特別是普洱熟茶，一般可以喝8泡以上15泡以下，品質好一些的能泡到15次以上甚至20多次。普洱茶之所以耐泡，是因為其所內含的物質在起作用。
喬木普洱茶樹歷經了數(shù)百上千年的生長，它的葉芽上積攢了豐富的營養(yǎng)物質，在飲用時必然要經過很多次的沖泡才能釋放完畢，這就是它給人感覺經久耐泡的緣故
9. 普洱茶的耐泡度是誰決定的?
普洱茶的耐泡度由幾個因素決定：
1、茶葉本身內質是否豐富。
2、沖泡時的投茶量。
3、浸泡時間。
4、沖泡手法。
5、制作工藝。
