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普洱茶餅是生茶怎么泡(普洱茶生茶泡法)

來(lái)源:www.hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-01-01 16:56???點(diǎn)擊:219??編輯:admin???手機(jī)版

1. 普洱茶生茶泡法

生普洱茶建議泡著喝,最好是不要煮著喝,避免出現(xiàn)茶湯過(guò)濃的情況,容易對(duì)身體造成影響。同時(shí)有一些放置時(shí)間很長(zhǎng)的茶葉,也可以用來(lái)煮著喝。而且飲用普洱茶會(huì)加快食物的消化和代謝,如果出現(xiàn)了消化不良的情況,可以飲用生普洱茶。

生普洱茶建議沖泡著喝,但是不要煮著喝,因?yàn)槠斩柚笾?,?huì)導(dǎo)致茶湯濃度過(guò)高,也會(huì)影響到胃酸的分泌,對(duì)身體健康造成影響,也會(huì)不容易控制生普洱茶的香味喝茶湯的滋味。

而有一些放置時(shí)間過(guò)久的陳茶,是可以用了來(lái)煮著喝的,但需要將時(shí)間控制在3-5分鐘左右,煮飲的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng),避免茶湯過(guò)濃,口感不好,但也不要長(zhǎng)期煮著喝,會(huì)影響到身體。

同時(shí)飲用普洱茶會(huì)加快食物的消化和代謝,而且普洱茶中含有豐富的纖維素,能夠有效促進(jìn)人體的腸胃蠕動(dòng),從而達(dá)到促進(jìn)消化的目的,如果吃完食物后不容易消化,就可以適當(dāng)飲用普洱茶。

2. 生普洱的泡茶方法

普洱茶是我國(guó)的特色茶類(lèi),因其口感豐富,風(fēng)味獨(dú)特,成為廣大茶友的至愛(ài)。那么,如何才能沖泡出一杯好茶,將每一片葉子的氣味和滋味充分釋放呢?這就需要茶友們掌握科學(xué)的沖泡方法。

1. 備器準(zhǔn)備好所需茶品和茶具。

2. 取茶若是茶餅或茶磚等緊壓茶,先用茶刀將餅茶撬散存放在紫砂罐里,讓其放置一段時(shí)間,品用時(shí)適量取出3. 溫杯將沸水注入蓋碗、品茗杯、公道杯中,潤(rùn)洗器具。4. 投茶用茶匙將醒好的茶葉撥入蓋碗中。5. 洗茶將溫度100℃的沸水注入盛有茶葉的蓋碗中,洗茶一次即可,出湯即入即出。6. 沖泡(1)普洱生茶沖泡時(shí),1-4泡高沖旋轉(zhuǎn)注水,5—8秒出湯,不可悶泡;(2)5-8泡,高揚(yáng)定點(diǎn)注水,每泡加悶10-20秒后出湯;(3)8泡以后,低沖定點(diǎn)注水,每泡加悶30-60秒后出湯。7. 分杯將茶湯倒入品茗杯中,即可品飲。

3. 普洱生茶的泡法初學(xué)者

想泡出好喝的普洱茶,水的溫度和沖泡時(shí)間是兩個(gè)重要因素,普洱茶的耐泡性特別強(qiáng),沖泡時(shí)必須使用95度以上的開(kāi)水,如果水溫過(guò)低,不利于普洱茶香氣的析出。

另外普洱茶對(duì)沖泡時(shí)間有一定要求,第一次沖水以后30秒就要出湯,以后每增加一泡適量增加沖泡時(shí)間,但時(shí)間最長(zhǎng)不能超過(guò)三分鐘,不然會(huì)影響茶湯的色澤與口感。

4. 普洱生茶 泡法

步驟/方式1

備壺

在沖泡普洱生茶時(shí),建議選擇蓋碗或者紫砂壺,蓋碗沖泡能較為靈活的掌握出湯速度,而紫砂壺盡量挑選壺壁薄、壺身矮、壺口大、散熱快的壺型。茶具選好之后,往其中倒入熱水進(jìn)行燙洗

步驟/方式2

潤(rùn)茶

往蓋碗或者壺中投入5克普洱生茶,第一泡低沖100攝氏度沸水,浸潤(rùn)5秒后倒掉,這一過(guò)程稱(chēng)為醒茶。第二泡再次倒入沸水,輕輕晃動(dòng)茶具,浸泡10秒后倒掉,此過(guò)程被稱(chēng)為潤(rùn)茶,能較大程度的喚醒茶葉內(nèi)質(zhì)。

步驟/方式3

沖泡

正式?jīng)_泡普洱生茶時(shí),先準(zhǔn)備一壺?zé)_(kāi)的沸水,水開(kāi)后緩緩靠近茶具的內(nèi)壁,然后沿著邊緣定點(diǎn)注水,水量至八分滿(mǎn)停止倒水,然后加蓋悶30秒出湯。泡好后的普洱生茶,需倒入品茗杯中飲用。

5. 普洱茶生茶如何泡

10年生茶的沖泡方法

1、水溫與水質(zhì)

沖泡生茶時(shí),一定要選擇合適的水溫和水質(zhì),這種茶葉的耐泡性特別強(qiáng),最好使用一百度的沸水來(lái)沖泡,水溫最低不能低于95度,而且沖泡生茶的水質(zhì)一定要軟,最好使用天然山泉水或者純凈水,不要使用自來(lái)水。另外燒水時(shí)也要注意,水不能過(guò)度沸騰,不然會(huì)讓水中的氧氣大量流失,會(huì)讓泡出的茶湯滋味變差。

2、茶具的選擇

沖泡生茶時(shí),還要給他選擇合適的茶具,這種茶葉如果用茶壺沖泡時(shí),適合選擇那些腹部比較大的茶壺,而且那些瓷質(zhì)和陶質(zhì)以及紫砂壺,最適合用來(lái)沖泡生茶。生茶還可以用杯或碗來(lái)沖泡,它特別適合用那些造型精美的瓷蓋碗沖泡,這樣既不會(huì)燙手,又方便人們觀賞生茶的湯色。

3、置茶和洗茶

準(zhǔn)備好水和茶具以后就要準(zhǔn)備好生茶,然后用茶室取適量的茶葉放到茶具中,直接向茶具中沖入沸水,沸水的沖入量,大約占茶具的1/4,然后就要快速把倒入的水倒掉,這樣可以起到溫潤(rùn)腸液和洗茶的作用,能把茶葉的活性喚醒,可以讓它的營(yíng)養(yǎng)和香味兒盡快吸出。

4、沖泡品飲

在洗茶以后要馬上把沸水沖不入的茶具中,要讓茶葉在水中上下翻滾,這樣可以讓它們均勻受熱,再?zèng)_入沸水15秒以后,就可以把里面的茶水倒入到公道杯中,這時(shí)得到的茶湯可以慢慢品飲,當(dāng)茶具中的茶湯余下1/3左右時(shí)就要及時(shí)續(xù)水,第二次出湯的時(shí)間可以適當(dāng)延長(zhǎng)一些。

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