1. 青柑和普洱分開可以泡水喝嗎
小青柑普洱茶外殼可以泡水，一般將整粒小青柑連同蓋皮直接投入杯或壺中，加沸水沖泡，再等柑皮和普洱中的物質(zhì)慢慢溶出，湯色呈深金黃色時(shí)即可。
相信很多人用的這種方法，但是這種方法就要注意方式了，開水必須倒于柑口，而不能倒在柑皮上，也不能倒在杯子，必須倒在柑口，倒在柑口，倒在柑口，重要的事說(shuō)三遍，最好是慢慢倒，細(xì)水流長(zhǎng)出好茶。
2. 青柑普洱可以煮著喝嗎
正宗小青柑，采摘的是沒有城成熟的新會(huì)柑，所以酸、澀味道是比較重的，所以需要經(jīng)過殺青工藝去抑制酶的活性，來(lái)降低小青柑的酸澀度；一般殺青有兩種不同的工藝：蒸青與烘青，兩種殺青方式均可，烘青操作更容易控制，一般批量生產(chǎn)為保證工藝穩(wěn)定性多選用烘青技術(shù)。
為了長(zhǎng)期存放小青柑，保證品質(zhì)，所以需要對(duì)小青柑進(jìn)行脫水處理。脫水的話，有生曬、直烘兩種方式，生曬工藝下的小青柑柑油味更加的厚，口感會(huì)更加的好；但很多生曬工藝時(shí)間比較長(zhǎng)，商家無(wú)法滿足市場(chǎng)需求的情況下，那么會(huì)采用直接烘干的技術(shù)。低溫烘干的小青柑，花香味道會(huì)更加的顯著，而高溫烘干的柑油非常的香重。
還有就是茶葉的選擇，也是對(duì)口感影響非常重的，好品質(zhì)的普洱熟茶，才可以提高小青柑的入口度、耐泡度，柑和茶的融合才不可以導(dǎo)致入口滋味更加的純正、自然。
其實(shí)，關(guān)于普洱茶有酸味的問題，那么可以說(shuō)是正常的，也是可以飲用的。其實(shí)，導(dǎo)致普洱茶發(fā)酸的原因有很多原因，比如發(fā)酵技術(shù)問題，還有就是地方水土問題，再者就是茶葉儲(chǔ)存不當(dāng)，茶葉受潮，二次發(fā)酵，那么也會(huì)導(dǎo)致味道發(fā)酸的。
對(duì)于小青柑的茶味，其實(shí)往往會(huì)因?yàn)橹虚g存在很多因素，而是不一樣的，所以大家別糾結(jié)滋味的濃淡，建議大家選擇購(gòu)買品牌的，這樣的話才可以購(gòu)買到正宗小青柑
3. 小青柑普洱茶煮還是泡
一、小青柑可以隔夜喝嗎
一般來(lái)說(shuō)，隔夜的茶湯是不建議喝的，比較隔夜的茶湯，在長(zhǎng)時(shí)間的存放下，那么會(huì)受到細(xì)菌的侵襲，而導(dǎo)致茶湯里面有多多少少的細(xì)菌，這些細(xì)菌會(huì)對(duì)我們的腸胃造成一個(gè)較大的刺激，從而導(dǎo)致出現(xiàn)腹痛、腹瀉的可能性哦。
二、隔夜的小青柑普洱茶怎么辦
一顆小青柑普洱茶，可以沖泡3天時(shí)間，那早上或下午只沖泡了一次的小青柑，隔了7、8個(gè)小時(shí)的話就不能喝要倒掉豈不是很浪費(fèi)？其實(shí)，在這期間，我們應(yīng)該掌握存放的方法，這樣幾個(gè)小時(shí)后再拿出來(lái)泡也沒有問題。做法如下：
把沖泡后的小青柑普洱茶，瀝干凈里面的水分；再用保鮮膜包好，放入冰箱內(nèi)，低溫存放；第2天想要沖泡的時(shí)候，再取出來(lái)，繼續(xù)加沸水沖泡，需要注意的是，在第2天沖泡的時(shí)候，大家應(yīng)該把出湯的時(shí)間延長(zhǎng)一些，這樣才可以更加有利于茶湯滋味的稀出。
三、什么是小青柑
1、小青柑是采摘每年7月、8月，尚在成長(zhǎng)期的新會(huì)柑果，果皮尚未著色，外表色澤青褐色甚至青黑色，油室點(diǎn)微凹且密，不顯皺縮，質(zhì)硬皮薄，味辛氣香。
2、經(jīng)手工取出果肉、清洗、晾曬干燥后，形成的一種柑果味濃烈，具有較強(qiáng)藥用價(jià)值的青柑果。后跨越時(shí)間和空間，與云南的存放了幾年的普洱熟茶相結(jié)合，締造出味道濃郁、有良好效用的小青柑普洱茶。
四、小青柑有什么功效作用
祛痰、潤(rùn)肺、緩哮喘：大麥芽堿是小青柑含有的一種成分，能夠松弛支氣管平滑肌、收縮血管、血管加壓、升血壓和興奮中樞之效，可用于緩解支氣管炎和支氣管哮喘。常吸煙或呼吸系統(tǒng)有問題的患者不妨常飲小青柑。
防癌、抗癌、抑腫瘤：黃酮類化合物能夠誘發(fā)癌細(xì)胞的凋亡，發(fā)揮抗癌作用，小青柑含有豐富的多甲氧基黃酮，能抗腫瘤細(xì)胞增殖，可抑制嗜堿性細(xì)胞組胺釋放，起抗癌防癌的作用。
消炎、殺菌、抗病毒：小青柑果皮含有的黃烷酮、酚酸成分，具有殺菌、消炎、抗誘變、抗氧化、去除口腔異味、保護(hù)牙齒等諸多生物藥理活性。
降脂、減肥、助消化：國(guó)外研究發(fā)現(xiàn)辛弗林主要作用為氧化脂肪，因此，辛弗林常用為減肥藥物中的有效成分。小青柑中就含有此種成分，同時(shí)普洱熟茶也是降脂減肥的好幫手，茶多酚等多種有效成分都能幫助消化及脂肪的分解。
提神、醒腦、強(qiáng)記憶：小青柑果皮中含有芳香油、檸苦素等，不僅賦予小青柑特殊的方向氣味和宜人口味，還具有較好的清熱瀉火，提神醒腦作用，另可有效改善癡呆患者的和腦器質(zhì)性病引起的記憶障礙。
4. 青柑普洱沖泡
一、掀蓋沖泡
掀蓋沖泡，就是把小青柑普茶上面的頂蓋揭開，然后在小青柑普茶的中間或者邊緣注入沸水沖泡。
二、鉆孔沖泡
鉆孔沖泡，就是把小青柑普茶的周圍鉆上幾個(gè)小孔，然后加入沸水沖泡。這種沖泡方法，操作起來(lái)比較復(fù)雜，一般不常用。
三、碎皮沖泡
前面兩種沖泡方法都是整顆沖泡。而碎皮沖泡，就是把整顆小青柑普茶掰碎，然后根據(jù)自己喜歡的口感，把適量的小青柑普茶放入蓋碗中沖泡。
5. 云南普洱小青柑怎么泡著喝
青柑普洱的沖泡方法：首先準(zhǔn)備一只蓋碗，一壺開水，一顆青柑普洱茶，用開水將蓋碗清洗干凈，然后把小青柑頂部蓋子去掉，放入蓋碗，向蓋碗注入開水，第一遍為洗茶不飲用，第二遍開始正式?jīng)_泡，再次注水后，蓋上蓋子，等待7s即可出湯，最后將茶湯倒入茶杯即可品飲。
