茶葉的期刊還是比較多的，比較好的一些有:《茶葉》、《茶葉世界》《茶葉科學(xué)》《茶葉通訊》、《茶葉科學(xué)技術(shù)》《福建茶葉》、《蠶桑茶葉通訊》《中國(guó)茶葉》、《茶葉科學(xué)》《中國(guó)茶業(yè)》、《茶業(yè)通》《茶葉文摘》、《福建茶葉》《茶葉通訊》、《茶苑》《茶天下》、《茶博覽》《海峽茶道》、《養(yǎng)生茶業(yè)報(bào)》《茶葉商情》、《國(guó)際名茶專(zhuān)刊》《中華茶文化》、《tea茶》《中國(guó)茶業(yè)微刊》、《安化黑茶》《茶道生活》、《吃茶去》、《茶之書(shū)》等等。
期中《茶葉科學(xué)》、《茶葉科學(xué)》是北大核心。
世界茶葉發(fā)源地？
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地。中國(guó)茶的發(fā)現(xiàn)和利用已有四千七百多年的歷史，且長(zhǎng)盛不衰，傳遍全球。茶是中華民族的舉國(guó)之飲，發(fā)于神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄?，興于唐朝，盛于宋代，普及于明清之時(shí)。中國(guó)茶文化糅合佛、儒、道諸派思想，獨(dú)成一體，是中國(guó)文化中的一朵奇葩！同時(shí)，茶也已成為全世界最大眾化、最受歡迎、最有益于身心健康的綠色飲料。茶融天地人于一體，提倡“天下茶人是一家”。
中國(guó)是發(fā)現(xiàn)和利用茶葉最早的國(guó)家，被稱(chēng)為“茶的祖國(guó)”，也被譽(yù)為“世界茶文化的發(fā)祥地”。
茶樹(shù)起源于中國(guó)這一論斷得到了茶學(xué)界的普遍認(rèn)可，有關(guān)文字資料顯示，我們祖先早在3000多年前就已經(jīng)開(kāi)始栽培和利用茶樹(shù)。茶學(xué)者和植物學(xué)家從史料記載、野生茶樹(shù)的分布、茶樹(shù)的進(jìn)化歷程、茶樹(shù)的分布規(guī)律以及西南地區(qū)的地質(zhì)特征進(jìn)行分析，得出“茶樹(shù)最早起源于中國(guó)西南地區(qū)”的結(jié)論。
