1. 中國茶葉理事會
1 浙江省磐安縣2 浙江省臨安市3 浙江省嵊州市4 浙江省縉云縣5 四川省名山縣6 四川省蒲江縣7 四川省旺蒼縣8 湖北省恩施市芭蕉侗族鄉(xiāng)9 湖北省利川市毛壩鄉(xiāng)10 湖北省鶴峰縣11 福建省寧德市蕉城區(qū)12 福建省壽寧縣13 陜西省西鄉(xiāng)縣14 廣西蒼梧縣15 廣西三江侗族自治縣16 廣西樂業(yè)縣17 貴州省石阡縣18 貴州省松桃苗族自治縣 19 河南省光山縣涼亭鄉(xiāng)20 江蘇省儀征市21 安徽省休寧縣22 廣東省大埔縣23 云南省臨滄市永德縣24 重慶市南川區(qū)25 江西省遂川縣 26 陜西省商南縣27廣西凌云縣28山東省莒南縣中國名茶之鄉(xiāng)，經(jīng)中國茶葉學會、茶葉專家會審組、中國茶葉學會常務理事會進行形式審查、全面評估、聯(lián)審聯(lián)評，并且經(jīng)中國名茶之鄉(xiāng)評選委員會"茶園指標、名優(yōu)茶指標、茶業(yè)效益指標、產(chǎn)業(yè)化水平指標、品牌建設與技術創(chuàng)新指標及QS認證"等方面進行綜合評比，2008年首屆起評至2013年已歷3屆，共75個縣(縣市鎮(zhèn))獲得該榮譽稱號。
2. 中國茶葉商會
2021年南京茶博會排期：
2021年7月1日 9:00 –17：00
2021年7月2日 9:00 –17：00
2021年7月3日 9:00– 17：00
2021年7月4日 9:00– 15：30
南京茶博會展會地址
中國南京市玄武區(qū)龍蟠路88號 南京國際展覽中心
主辦單位：南京市品牌茶葉商會
協(xié)辦單位：江蘇省茶葉協(xié)會
承辦單位：南京市中紡展覽有限公司
南京市百慕展覽有限公司
南京國際茶文化展覽會（簡稱NITE）是行業(yè)領域的專業(yè)盛會，由南京百慕展覽服務有限公司創(chuàng)辦于2014年，至今茶博會已舉辦15屆，南京茶博會舉辦周期為一年2屆。
南京茶博會是茶葉品牌宣傳推廣的較佳舞臺，是商貿(mào)洽談、交易的重要場所，更是茶葉廠家、茶藝師、茶葉經(jīng)銷商等業(yè)內專業(yè)人士共話趨勢、尋求合作與發(fā)展的平臺。南京茶博會意在打造成為江蘇茶葉行業(yè)的風向標；江蘇茶葉市場的晴雨表
3. 中國茶葉理事會會長
即將申報2022年世界遺產(chǎn)的中國項目確定：“普洱景邁山古茶林文化景觀”。
本月初，國家文物局和教育部中國聯(lián)合國教科文組織全國委員會秘書處調研組赴普洱調研普洱景邁山古茶林文化景觀申遺工作，并且一致表態(tài)將全力支持“景邁山古茶林文化景觀”申遺。
據(jù)了解，“普洱景邁山古茶林文化景觀”是2022年我國唯一的世界遺產(chǎn)申報項目。
普洱市將于2021年2月1日前正式遞交申報文本，2021年6月至9月間接受國際古跡遺址理事會（ICOMOS）現(xiàn)場考察評估。
“普洱景邁山古茶林文化景觀”申遺成功后，將填補茶葉世界文化遺產(chǎn)的空白，也將成為云南省第六項世界遺產(chǎn)。
4. 中國茶葉學會理事長
‘益陽竹峰’甲群茶?！?/p>
雪峰秀遠譽中華，資水流長利萬家。良種基地楊林坳，1996年3月，中國茶葉學會常務理事、湖南茶葉學會理事長、74歲高齡的朱先明教授在品嘗資陽區(qū)開發(fā)生產(chǎn)的“益陽竹峰”茶后，揮毫寫下了上面的詩作，接著他又揮毫題寫了“益陽竹峰、名茶新秀”，可見朱老對“益陽竹峰”的肯定和喜愛。
5. 中國茶葉協(xié)會會長
首先，不是所有的茶葉都可以“越陳越好”。通常地，黑茶是后發(fā)酵茶，可以存放的時間最長——在一定條件下，會“越陳越好”，但是要具備陳化潛力：一般需要原料好，制作工藝到位，倉儲環(huán)境良好。
我們從具體的例子展開說：六堡茶，屬于后發(fā)酵茶，具有“越陳越好”的特點，在長期的存放中會不斷的“陳化”，所謂“陳化”就是茶葉中的內含物質如：茶多酚、蛋白質、糖類、氨基酸、生物堿等物質發(fā)生了生物作用、自動氧化作用。
經(jīng)過多年陳化的六堡茶，茶湯苦澀味減輕，逐漸出現(xiàn)陳香、檳榔香等，湯色變得紅濃、明亮，滋味變得醇厚、飽滿，茶性變得溫和。六堡茶的品質、風味以及保健功效得到顯著的提高。
其次， 雖然六堡茶具有“越陳越佳”的特性，畢竟茶最終用來喝的，所以有相應的最佳品飲期，就如同紅酒。在還沒達到最佳品飲期前，茶葉的轉化處于成長期，茶葉滋味、品質隨著時間的推移越來越好，處于成長期的六堡茶，具有較大的轉化空間，也就是具有較好的陳化潛力。
當茶品轉化達到了最佳品飲期，茶湯變得通透、明亮，湯色也由黃綠變橙紅、深紅，水味、青澀味及雜味消失，陳香、木香、檳榔香等香氣變得純正，滋味濃醇、綿滑、甜潤，茶氣足。 （小知識：據(jù)資深茶友分享，在制作工藝得當、發(fā)酵程度適中的六堡茶，在陳化15~20年左右達到最佳品飲期，對于發(fā)酵程度偏輕的茶，其最佳品飲期會適當延后。）
再往后走，超過了茶葉最佳品飲期后，茶葉的品質就不會繼續(xù)往上走，甚至會走下坡路。但老茶，也自有老茶的韻味及品飲價值，作為標桿、學習茶品，感受時間中轉化的陳香，也實屬難得。
6. 中國茶葉理事會官網(wǎng)
省供銷社是省政府直屬事業(yè)單位，級別是省直單位正廳級。
供銷社不是國有單位，但是它是社資企業(yè)，由供銷社社員集體所有。相當于集體所有制企業(yè)。它是我國公有制經(jīng)濟的重要形式之一。
供銷社是由供銷社理事會屬供銷聯(lián)社總社代表全體社員出資設立的社資企業(yè)。它誕生于解放戰(zhàn)爭時期，新中國成立后有了很大發(fā)展，為我國經(jīng)濟的發(fā)展作出了很大貢獻。
7. 中國茶葉協(xié)會
行業(yè)協(xié)會是某一個行業(yè)的自律組織，一般是不以盈利為目的的，自發(fā)性的組織機構。
要加入行業(yè)協(xié)會，首先要對行業(yè)協(xié)會的一些基本要求達到滿足。比如，證券業(yè)協(xié)會會員的要求就是按期交納會費，并且是中國證監(jiān)會合法的證券機構。同理，中國汽車業(yè)協(xié)會，中國工業(yè)企業(yè)協(xié)會，中國煤炭工業(yè)協(xié)會，中國石油工業(yè)協(xié)會，中國銀行業(yè)工業(yè)協(xié)會等行業(yè)協(xié)會組織各有各的基本條件，按照其要求，繳納會費即可成為會員。
8. 中國茶葉理事會會議規(guī)則
優(yōu)點：
1、相比其他紫砂材質的茶葉罐來說，玻璃茶葉罐全身光滑，表面不像紫砂壺一樣有很多氣孔，因此不會透氣，能夠保證茶葉罐內部茶葉不至于受潮變質。
2、璃茶葉罐還是一種透明質地的容器，肉眼就可以從外面看到茶葉罐內部茶葉的全景。這個優(yōu)點的存在有助于人們監(jiān)督茶葉的情況，對于那些需要儲存很久的茶葉來說，可以做到不需要打開蓋子就能夠判斷罐內茶葉的情況，免去了空氣中帶入水分，從而多少影響到茶葉質量的情況。
缺點：
透明的玻璃罐透光的話，茶葉見光易氧化，茶汁顏色易變黃，損味。
我國自古就有玻璃瓶，過去學界認為玻璃器在古代十分稀少，故應該只有少數(shù)統(tǒng)治階級才可能擁有及使用。但近來研究則認為古代玻璃器生產(chǎn)和制造都不難，惟不易保存故后世所見稀少。玻璃瓶是我國傳統(tǒng)的飲料包裝容器，玻璃也是一種很有歷史的包裝材料。在很多種包裝材料涌入市場的情況下，玻璃容器在飲料包裝中仍占有著重要位置，這和它具有其它包裝材料無法替代的包裝特性分不開。
據(jù)玻璃包裝協(xié)會稱：回收一個玻璃瓶所節(jié)省的能量，大約可以讓一個100瓦的燈泡點亮4個小時，可以讓一臺電腦運行30分鐘，可以看20分鐘的電視節(jié)目，因此回收玻璃是一件意義重大的事情。
玻璃瓶回收節(jié)省能源，減少堆填區(qū)的垃圾容量，可以為其他產(chǎn)品提供更多的原料，當然也包括玻璃瓶。根據(jù)美國的化學產(chǎn)品理事會的國家消費塑料瓶報告，2009年大約有25億磅的塑料瓶被回收，回收率僅達到28%。
9. 中國茶葉學會副理事長
第21屆廣西名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品（桂林）交易會（以下簡稱“農(nóng)交會”）將于2021年12月9日—12日在桂林國際會展中心舉辦。
本屆農(nóng)交會以“山清水秀美廣西，綠色生態(tài)好產(chǎn)品”為主題，展覽面積2.6萬平方米，設“廣西好嘢”品牌農(nóng)業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)、廣西地理標志農(nóng)產(chǎn)品、現(xiàn)代糧食、現(xiàn)代林業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)墾、現(xiàn)代供銷等專業(yè)展區(qū)，14個設區(qū)市綜合展區(qū)以及區(qū)外展區(qū)，參展企業(yè)1000多家，參展產(chǎn)品3000多種，同時還將舉辦產(chǎn)銷對接簽約、第四批廣西農(nóng)業(yè)品牌目錄發(fā)布、第四批廣西特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)授牌、第七批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)授牌、市長推介品牌農(nóng)產(chǎn)品等重大活動。
本屆農(nóng)交會將突出展示“廣西好嘢”品牌發(fā)展最新成果。經(jīng)過持續(xù)四年的不斷發(fā)力，廣西農(nóng)業(yè)品牌建設取得了顯著成效。目前“廣西好嘢”農(nóng)業(yè)品牌總產(chǎn)值1065.7億元，品牌總價值超過2500億元，帶動農(nóng)村就業(yè)人口856萬人次，帶動脫貧地區(qū)人口就業(yè)325萬人次。2020年，“網(wǎng)紅”品牌柳州螺螄粉實現(xiàn)袋裝銷售收入110億元、配套及衍生產(chǎn)業(yè)銷售收入130億元、實體門店銷售收入118億元。
今年的農(nóng)交會品牌引領工作將不斷深化，將發(fā)布第四批廣西農(nóng)業(yè)品牌目錄入選品牌。經(jīng)過遴選和發(fā)動1300萬人次網(wǎng)絡投票，評選出第四批農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌13個，企業(yè)品牌49個、農(nóng)產(chǎn)品品牌63個，目前，廣西農(nóng)業(yè)品牌目錄總數(shù)達到了411個，其中農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌產(chǎn)品76個、農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌129個、農(nóng)產(chǎn)品品牌206個，品牌總產(chǎn)品產(chǎn)值達到1397億元，品牌總價值超過3200億元。
為了形象直觀展示廣西數(shù)字農(nóng)業(yè)的發(fā)展成就，本屆農(nóng)交會首次設置專題數(shù)字農(nóng)業(yè)特裝展區(qū)，面積90平方米，以“綠色創(chuàng)新并舉、農(nóng)業(yè)智能互融”為展示主題，由農(nóng)業(yè)與科技融合、農(nóng)業(yè)管理創(chuàng)意設計、生態(tài)綠色品牌大米三大板塊構成，通過現(xiàn)場演示、人員解說、實物操作、展板說明等形式，呈現(xiàn)機器人巡園采集數(shù)據(jù)、遠程控制智能灌溉、液體肥料一鍵式訂購、線上測土配方、農(nóng)戶果園線上診斷等農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)、人工智能技術，展示智慧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務及線上果品交易的大數(shù)據(jù)平臺以及從“田間”到“舌尖”的數(shù)字化可視化溯源過程，推廣全國農(nóng)業(yè)信息化示范基地典型經(jīng)驗，充分發(fā)揮示范引領作用加快推進廣西數(shù)字農(nóng)業(yè)的跨越發(fā)展。
近年來，廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門大力實施國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品保護工程項目，取得了明顯成效。截止2021年11月，廣西獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部登記的農(nóng)產(chǎn)品地理標志總數(shù)達154個，數(shù)量全國排第七。農(nóng)產(chǎn)品地理標志授權用標企業(yè)800多家，生產(chǎn)產(chǎn)值500多億元。百色芒果、桂平西山茶等12個地理標志產(chǎn)品列入中歐地理標志協(xié)定協(xié)定清單，數(shù)量上全國排第九名。靈山荔枝、南寧火龍果2021年實現(xiàn)出口零的突破。
為了宣傳展示廣西農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品保護工作的成效，本屆農(nóng)交會首次增設廣西農(nóng)產(chǎn)品地理標志特裝展區(qū)，由廣西綠色食品發(fā)展站、廣西畜牧站、廣西水產(chǎn)技術推廣站等單位共同組展，面積255平方米，劃分為蔗海稻田飲茶的農(nóng)產(chǎn)品地理標志農(nóng)業(yè)場景區(qū)，農(nóng)產(chǎn)品地理標志、綠色食品、有機產(chǎn)品科普區(qū)，農(nóng)產(chǎn)品地理標志文創(chuàng)產(chǎn)品展示區(qū)和地標+綠色/有機產(chǎn)品及企業(yè)展銷區(qū)等四個展區(qū)，共有40家企業(yè)、近百種地理標志農(nóng)產(chǎn)品參展，通過實物、演示、圖片、資料等多種形式形象展示各地“三品一標”農(nóng)產(chǎn)品品牌精品，展區(qū)還將開展茶藝表演、美食品鑒、專場直播帶貨等活動。
10. 中國茶葉學會常務理事
安溪鐵觀音，被潮汕人遺忘的安溪鐵觀音。二十年前也就是上世紀九十年代以前潮汕地區(qū)幾乎家家戶戶喝的都是鐵觀音。后來全改喝單樅茶了，我也一樣，喝了鳳凰單樅茶后就感覺鐵觀音太淡而且還帶有酸澀的味道。當然一些特別上等的極品鐵觀音也蠻可口，但是，說好聽的那不是普通老百姓能消費的起的，說不好聽就是值不值得買。
二十多年來幾乎都沒喝鐵觀音了，前幾天去一壺友家喝茶，剛好他泡了壺鐵觀音，感覺還不錯，也就帶了半斤回家慢慢喝，鐵觀音存放得放在冰箱急凍。下面就和壺友們分享一下二十多年前風靡潮汕地區(qū)的鐵觀音。
鐵觀音烤焙后收縮圈成顆粒狀，開水浸泡后會散開，所以用壺口較小壺身較大的紫砂壺較為合適。一般我是用下面照片這把清晚期袁義和制作的朱泥三足壺來沖泡，容量180毫升。
由于鐵觀音烤焙后收縮圈成顆粒狀，開水浸泡后會散開，所以一泡鐵觀音份量我一般放茶壺容量的三成。
第一道是醒茶，要把開水倒?jié)M，讓泡泡全部流出來。第二道才可以開始喝。泡鐵觀音，開水蓋過茶葉就行。
泡工夫茶開水浸泡茶葉的時間也是很講究的，我倒開水入壺到把茶湯倒出的時間一般是控制在10到12秒之間。鐵觀音一般沒有那么耐泡，我正常沖泡6-8道就算完了。
今天問答就聊到這里，喜歡的壺友可以關注我。謝謝今日頭條。