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水仙茶葉特征(水仙茶的味道及特點(diǎn))

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1. 水仙茶的味道及特點(diǎn)

一是武夷巖茶的山野香味明顯。

二是中度焙火,尚留存在茶葉的青香。

2. 水仙茶的味道及特點(diǎn) 知乎

水仙

清道光(1821年),小湖鎮(zhèn)(時(shí)屬甌寧縣,今建陽(yáng)市)大湖村便發(fā)覺(jué)有人工服務(wù)培育水仙茶。清道光《甌寧縣志》記敘:“水仙茶出禾義里(今小湖鎮(zhèn)),大湖之高山坪。

其地有巖叉山,山頂有祝桃仙洞。西乾廠某甲,業(yè)茶,樵采于山,偶到洞前,得一木似茶而香,遂栽種園里。及長(zhǎng)采摘,用造茶法紀(jì)之,果奇香為諸茶冠。但盛開(kāi)不結(jié)籽。

初用插木法,所傳甚難。后因墻傾,將茶碾過(guò)頭發(fā),始悟壓茶之道,獲大比較發(fā)達(dá)。商品流通各縣市,而西乾之母茶迄今猶在,固一奇也?!绷碛行『?zhèn)大湖群眾傳說(shuō)故事清道光年里,蘇氏到村西祝墩村巖叉山劈柴,在峰頂祝桃洞邊發(fā)覺(jué)一株茶樹(shù),并折枝插植種活,并且以制烏龍茶加工工藝采制。

3. 水仙茶的味道和口感

武夷水仙是閩北的,漳平水仙是閩南的。都屬于烏龍茶,但是武夷水仙是條形,漳平水仙是方形??谖秮?lái)說(shuō),武夷水仙濃厚,漳平水仙清香。東然茶園是做福建茶比較有口碑的,兩種水仙都有,具體的味道可以自己弄一些試試比較直觀。

4. 武夷水仙茶的味道及特點(diǎn)

1、口感特點(diǎn)

  武夷山水仙茶,品質(zhì)優(yōu)異,上等,為歷史名茶,屬于是武夷山巖茶中的其中一個(gè)品種,因產(chǎn)地環(huán)境的獨(dú)特性,所以促使了武夷山水仙茶擁有獨(dú)有的“巖韻味”;

  其外形茶葉條索肥壯緊結(jié)勻整,葉端皺褶扭曲,如同是蜻蜓頭;葉片色澤青翠黃綠,油潤(rùn)有光澤,內(nèi)質(zhì)香氣濃郁,悠長(zhǎng),“巖韻”特征非常的明顯;

  沖泡后,整個(gè)茶湯顏色都非常的純凈,湯色橙黃,鮮艷;且滋味濃厚甘醇,爽口回甘;也就是在整個(gè)品飲過(guò)程中,可以明顯的感受到那獨(dú)特的“巖韻”味道,并且喝起來(lái)的口感非常的爽口,清心宜神,心曠神怡。

2、品質(zhì)特點(diǎn)

  武夷山水仙茶的品質(zhì)特點(diǎn),獨(dú)具風(fēng)格;我們只需要用心的去觀察,那么還是非常容易就辨認(rèn)出來(lái)的;其外形肥壯,緊結(jié);色澤綠褐油潤(rùn),并且?guī)c(diǎn)寶色;部分葉片背面有沙粒感,葉基主脈扁而寬,香氣高銳,并且還有獨(dú)特的蘭花香,味濃醇厚,喉韻明顯,回甘清爽,湯色紅艷明亮,有耐沖泡的特點(diǎn);經(jīng)過(guò)多次沖泡后,葉底依然軟亮,葉邊緣紅點(diǎn)鮮紅。

5. 水仙茶的香味

因?yàn)槲覀€(gè)人還是挺喜歡水仙的,所以到冬天的時(shí)候都會(huì)養(yǎng)幾朵,開(kāi)了花之后味道還不錯(cuò),淡淡的清香。

6. 水仙茶的味道及特點(diǎn)描寫(xiě)

水仙茶屬于中高檔次

沉香茶又稱(chēng)沈香茶(白木香)Aquilaria sinensis屬瑞香科植物,在廣東的粵西沿海最適合沉香生長(zhǎng)。白木香以其含樹(shù)脂的木材入藥,藥材名為沉香,為國(guó)產(chǎn)中藥沉香的正品來(lái)源,也是我國(guó)生產(chǎn)中藥沉香的唯一植物資源。

沉香茶是有沉香木的鮮葉與茶葉加工混合而成的,茶湯氣味濃香,口感清新,屬于紅茶。

7. 水仙茶的味道及特點(diǎn)是什么

潮汕水仙茶是一種烏龍茶,主要產(chǎn)自漳平市、建陽(yáng)市、永春縣、安溪縣等地,具有湯色橙黃,香氣如蘭,滋味醇厚等品質(zhì)特征,主要品種分為潮汕水仙與漳平水仙。

水仙茶有水仙茶餅和水仙散茶之分,其中潮汕水仙是唯一的緊壓烏龍茶,結(jié)合了閩北水仙與閩南鐵觀音的工藝,經(jīng)曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、造型、烘焙等工序制作而成。

8. 水仙茶的味道及特點(diǎn)介紹

烏龍茶屬于青茶、半發(fā)酵茶,其品種較多,是中國(guó)獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類(lèi)。烏龍茶是經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類(lèi)。

水仙茶是福建茶農(nóng)創(chuàng)制的名茶,屬于中國(guó)茶葉優(yōu)良品種之一,是福建烏龍茶類(lèi)中的一種。原產(chǎn)于閩北。水仙茶的茶湯色橙黃、香如蘭花、滋味醇厚回甘。

區(qū)別:①烏龍茶最大的特點(diǎn)就是味道香醇爽口,入口甘甜,香味濃郁持久,湯色金黃清澈,聞起來(lái)有一種清淡的花香味,里面富含茶多酚、植物堿、蛋白質(zhì)、維生素等物質(zhì),常飲后有助于人體健康發(fā)展。

②水仙茶的條索粗大肥壯卷曲、色澤烏綠烏潤(rùn)帶寶色、香氣幽長(zhǎng)似蘭花香,棕葉香,香味濃而醇厚,回味甘爽,湯色濃艷呈橙黃色或金黃色,葉底軟亮、大而肥厚,朱砂紅邊明顯,耐沖泡。茶湯滋味清醇爽口透花香,素有“醇不過(guò)水仙,香不過(guò)肉桂”的說(shuō)法。

以上便是我對(duì)烏龍茶和水仙的區(qū)別的回答,謝謝!

9. 漳平水仙茶的味道及特點(diǎn)

白芽奇蘭”。

它出產(chǎn)自福建漳州平和縣。當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)是琯溪蜜柚,滿山遍野都是柚子樹(shù),茶葉產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)匾膊凰阒е?/p>

和鐵觀音、黃金桂、本山、毛蟹相比,白芽奇蘭也只能算是“后浪”,是四十年前“奇蘭”茶樹(shù)變異的結(jié)果。

漳平水仙”。

和白芽奇蘭一樣,漳平水仙也是閩南烏龍。但外形與口感和前者完全不一樣。

剛才講了,白芽奇蘭是高銳的花果香,且有綠茶的鮮爽。一個(gè)字就是“透”,像是甘冽的清泉,直襲腦門(mén),是活力四射

10. 水仙茶有什么特點(diǎn)

水仙就是這個(gè)時(shí)間開(kāi)花的,香氣類(lèi)似于月季,玫瑰。

水仙花花香清郁,鮮花芳香油含量達(dá)0.20%-0.45%,經(jīng)提煉可調(diào)制香精、香料;可配制香水,香皂及高級(jí)化妝品。水仙香精是香型配調(diào)中不可缺少的原料。水仙花清香雋永,采用水仙鮮花窨茶,制成高檔水仙花茶,水仙烏龍茶等,茶氣雋香、味甘醇。

11. 水仙茶什么味道

1.那種味道是細(xì)菌大量繁殖產(chǎn)生的排泄物~給水仙換水再把他根上滑滑的那種黏著物洗掉,再讓水仙多曬曬太陽(yáng)就好了啊~~水仙不是長(zhǎng)的越高越好的哦~~多曬曬太陽(yáng)他就不會(huì)長(zhǎng)的很高了~這樣就不容易倒盆

2.不經(jīng)常換水的緣故,水中礦物離子的吸收,需要有呼吸作用為基礎(chǔ),水中的溶氧量是一定的,根呼吸一段時(shí)間氧的含量就會(huì)降到很低了,根進(jìn)行無(wú)養(yǎng)呼吸有酒精生成,造成酒精中毒,就會(huì)爛根,時(shí)間長(zhǎng)了,就有臭味了。

勤換水是最好的辦法。

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