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生普洱和熟普洱混合(生普洱和熟普洱混合喝的效果)

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-12-19 20:32???點擊:241??編輯:admin???手機版

1. 生普洱和熟普洱混合喝的效果

1、“混”在一起喝有兩種可能:

①干茶混拼②茶湯混拼2、對于第一種情況,也就是坊間所謂的“生熟配”,早在上世紀九十年代就有商家嘗試,可惜并不成功。

究其原因,應有以下幾點:

①味道的先天協(xié)調度。

并非所有的拼配元素都是先天協(xié)調的。

熟茶工藝創(chuàng)制的目的就是為了仿制港倉老生茶的風格,其與新制生茶在味道和風格呈現(xiàn)上有極為明顯的區(qū)隔。

這就導致了生熟配的先天失調。

②沖泡參數(shù)的沖突。

不同茶品在沖泡時,有著不同的最佳沖泡參數(shù)——茶水比、水溫、沖泡時間、適用茶具等等。

同種茶類之間參數(shù)差異很小,茶類差異越大參數(shù)差距越大。

這種差異在茶品沖泡時會格外凸顯——滿足一種茶品的沖泡參數(shù)往往不適合另外一種茶品的沖泡,普洱生熟茶剛好就是如此。另:多有不良茶商以生熟配冒充老茶蒙人,中招者甚眾。

曾試過朋友拿來的一款,酸鎖雙頰。普洱生熟茶的干茶拼配未必不可行,但工藝細節(jié)仍需繼續(xù)研發(fā)。

3、對于第二種情況,即茶湯拼配,有一定的可行性。生熟茶分別沖泡,可以選取最適合兩種茶品的沖泡參數(shù)。

茶湯混合時還可以很容易的選取最為適合的比例——干茶混合后比例即不可更改,而茶湯拼配則可以一杯一比例,無論是理論上還是實操層面的可執(zhí)行度都有顯著提高。

還可以通過選取不同倉齡、倉儲風格、發(fā)酵度的茶品來降低兩者之間的先天沖突。

茶湯拼配,多為飲茶者的個人游戲,只有個人喜好差別,沒有對錯。

4、普洱茶的生熟茶拼配,與現(xiàn)在商家力推的桔普-陳皮普洱-柑普等等一樣,犯了非常近似的尷尬癌。

不同的是,后者的沖突主要體現(xiàn)在制作過程,特別是干燥階段(詳見:熟普洱沖泡后總有渥堆味兒,魚腥味兒,是我的沖泡方法不對嗎?求大神指教,在家沖泡的總是不好喝。? - 真的是單大寶的回答)解決方法也非常類似。

2. 生普洱熟普洱能一起喝嗎

白瓷蓋碗、紫砂壺、陶壺沖泡都可以。

紫砂壺

紫砂壺是用紫砂泥料制成生坯后放到窯里高溫燒制出來的,由于沒有施釉,紫砂泥本身擁有不少的開口氣孔,仍然可以發(fā)揮作用。

所以紫砂壺具有良好的透氣性(與它的特殊結構有關),故此很適合泡茶,有助茶味的發(fā)揮。由于紫砂陶土的特質是帶有氣孔,茶壺經(jīng)常年使用,會吸附茶味,所以茶壺會越用越漂亮,茶味會越來越佳(如果是經(jīng)常泡好茶的話)。

因此,不少紫砂壺收藏者都明白,如果要泡一壺好茶,茶壺必須只能泡單一茶種。

由于普洱茶有生、熟和不同年份之分別,光是泡熟茶、生茶、干凈舊普洱、入倉普洱已經(jīng)需要用上四只不同的茶壺,否則茶味就會顯得混雜。

由于紫砂茶壺有幫助茶味發(fā)揮的特性,如果不是在試茶,而是在品茗情況下,例如:品飲優(yōu)質的陳年普洱茶,用紫砂茶壺再好不過了,甚至用上很優(yōu)質的紫砂茶壺來配合,以發(fā)揮茶味到極至。

蓋碗

蓋碗泡茶,萬能百搭,且能真實展現(xiàn)茶的本味。用蓋碗沖泡普洱的時候,茶葉形狀開放,不會限制葉片在沖泡過程中的舒展。沖泡上可悶可放,時間控制有優(yōu)勢,出湯快,溫度容易控制,容易掌控沖泡和出湯節(jié)奏。

開合方便,入水的角度和位置,水流的大小和力度,都隨心所欲,觀察容易,茶色,湯色,葉底等等。經(jīng)濟實用,養(yǎng)護方便,不像紫砂壺之類要精心呵護。

對于普洱茶的一些新茶和嫩度稍好一些的普洱茶,可以使用蓋碗來沖泡。

3. 熟普洱和生普洱怎么喝

生普洱和熟普洱的區(qū)別在于前者的加工方式更為簡單,刺激性更強,也更為苦澀,后者味道更加醇厚,香味更濃,二者沒有一個好壞之分,我們可以根據(jù)自己的口味來選擇。

普洱茶是一種外形為橢圓形,產(chǎn)地為云南的山茶科茶葉,其香味高銳持久,沖泡時的茶湯為橙黃色,色澤濃厚,香氣醇厚,較為獨特,其茶葉的穩(wěn)定性較強,所以耐于沖泡,其由于制作方式與原料不同而具有很多種類。

4. 生普洱和熟普洱混著喝

如果不介意口味的變化,兩種茶可以混起來喝,但是,不建議一起喝。 茶葉品種和制作工藝的差別,鐵觀音是清茶,以獨特的觀音韻味為最佳,回甘特別快,生津潤喉,而熟普洱茶是黑茶以口感醇厚,入喉爽快,越陳越香的特點。

所以,不建議摻在一起喝的,那樣等于互相破壞,口味不倫不類,不會有好的味道,甚至味道特別怪,讓人喝不下去,故不建議一起喝,可以先喝鐵觀音,再喝普洱,這樣兩種茶的韻味特別容易品嘗出來。

5. 喝熟普洱和生普洱的區(qū)別

一、從外形來看

生茶的外形通常為青綠色或者墨綠色,略帶有黃色或者紅色;存儲年限較久的會呈現(xiàn)褐色,如果是新茶顏色則偏綠。

熟茶的外形通常為褐色、紅褐色、棕色、黑色(為重度發(fā)酵),熟茶的條索較為瑣碎,不完整,還會有渥堆味。

二、從茶湯湯色來看

生茶的湯色青綠清亮,如果年限較長湯色為明黃色、橙黃色或者橙紅色。

熟茶的湯色紅濃明亮,發(fā)酵程度輕呈栗紅色,發(fā)酵程度重呈暗紅色。

三、從口感來看

生茶的口感強烈,刺激性較強,略有苦澀之味,回甘生津很快。

熟茶的口感醇厚,入口綿化,純而潤口,綿軟回甘,沒有苦澀之味。

四、從葉底來看

生茶的葉底通常為黃綠色或者褐色,條索非常完整。

熟茶的葉底通常為棕褐色、葉底瑣碎、完整度低。

6. 生普洱和熟普洱混合喝的效果一樣嗎

不能。

因為茶葉品種和制作工藝的差別,導致茶葉口味有所不同,每種茶都會有它們獨特的香氣與口感。把不同的茶葉混在一起喝,會影響茶葉本身的觀感與口感,使品茶失去樂趣。不同的茶葉混著泡會使茶湯渾濁,產(chǎn)生沉淀;不僅味道不純,而且可能會造成消化不良,引起腸胃不適。

混茶喝容易出現(xiàn)茶醉。

一次性喝幾種茶,會出現(xiàn)身體不適,這應該是過量喝茶引起的,會導致血糖偏低而感到頭暈暈沉沉的。出現(xiàn)了這種生理反應的話,很有可能就是“醉茶”了?;熘炔煌牟璧臅r候,就很有可能會過度飲茶,這時你就很容易醉了。出現(xiàn)了茶醉的話,你可以立即吃些甜食或者多喝白開水,那么“茶醉”的現(xiàn)象就會漸漸消退了。當然,最好在喝茶吃些茶點,這樣會增加血糖,可以避免茶醉。

7. 生普洱和熟普洱混合喝的效果怎么樣

1、菊花普洱茶:用普洱生茶葉和貢菊,冰糖,一起沖泡,口感清爽。菊花清熱解毒,普洱茶性溫和,兩者同時飲用,性能調和功效倍增。值得一提的是:菊花普洱茶尤其適合熱性體質的茶友。

2:在沖泡生普時,可以根據(jù)個人口味搭配一些蜂蜜或者冰糖一起泡,以提升茶湯的口感,喝起來會更加健康,但要在茶稍涼后再加,以免破壞蜂蜜的營養(yǎng)成分。

3:在沖泡生普的時候,最好是以井水或者礦泉水為主,泡出來的茶湯口感會更好,每次沖泡的時間不宜過久,一般不要超過3分鐘,以免茶湯的顏色變深,從而影響品茶的樂趣。

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