1. 白茶月光美人怎么泡
月光白春季的茶葉是最好的。普洱茶以春茶為上。
月光白茶、月光茶,是普洱茶中的特色茶。此茶主產(chǎn)于云南省思茅地區(qū)。
具有烏龍的清香,又具普洱茶的醇厚,滋味奇特,是值得品嘗和收藏的上佳茶品。 月光白茶,也被稱為月光茶,是普洱茶中的特色茶。它的采摘手法獨(dú)特,由于其工藝流程對外界秘而不宣,更增添了此茶的幾分神秘色彩。
2. 云南白茶月光美人茶葉
月光白又名月光美人,也被稱為月光白茶、月光茶,是普洱茶中的特色茶。此茶主產(chǎn)于云南省思茅地區(qū),其采摘手法獨(dú)特,須在月光下制作,每批茶葉的粗制要在一天內(nèi)完成。
其名來歷說法不一,一種說法是:此茶采特殊制作工藝,制成的茶,葉面呈黑色,葉背呈白色,黑白相間,葉芽顯毫白亮像一輪彎彎的月亮,一芽二葉整體看起來就象黑夜中的月亮,故得名“月光白”;另一種說法是:此茶在夜里,就著明月的光亮,采摘嫩芽為原料,并且從采收到加工完成,均不能見陽光,而僅在月光下慢慢晾干,且采樹的均為當(dāng)?shù)孛烂材贻p少女,故得名“月光美人”。擴(kuò)展資料:特點(diǎn)形狀:奇異,上片白,下片黑,猶如皎美的月光照在茶牙上,觀之煞是誘人。
湯色:青黃明透,先黃后紅再黃,越往后泡則湯色越加的明澈清透。
口感:醇厚飽滿,香醇溫潤。飲后齒頰留香,回甘無窮,既有烏龍的清香,又具普洱茶的醇厚。
香氣:馥郁纏綿、脫俗飄逸。
而且細(xì)細(xì)留意可以發(fā)現(xiàn)一個有意思的現(xiàn)象,開湯初時飄飄渺渺隨氣而來的似是蜜香,繼之則象清雅的果香或是淡雅之花香。
3. 白茶月光美人怎么泡好喝
Q/TYC 0006 S-2017月光白茶本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了月光白茶的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、檢驗規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以云南大葉種茶為原料,經(jīng)過獨(dú)特的萎凋、干燥、揀剔工藝制成的月光白茶。
4. 月光美人茶的泡法
一、醒器皿
所謂醒器皿,就是用酒來擦拭茶器的過程,是為了避免茶湯沾染到器皿本身的味道。首先,把器皿進(jìn)行加熱,再用酒進(jìn)行擦拭。之后再對器皿進(jìn)行加熱,利用酒精的揮發(fā)性帶走器皿本身的味道,一方面使茶湯避免有酒的味道;另一方面,酒本身具有消毒作用,這個過程也是對茶器消毒的過程。
二、炙茶
炙茶是煎茶中最為重要的過程之一,灸茶的好壞,決定了整個煮茶過程的基調(diào)。炙茶其實就是對煮茶原料之一的熟普洱進(jìn)行烘焙的過程,其實也是醒茶的過程。因為熟普洱在存放的過程中,茶性會慢慢趨于內(nèi)斂、渾厚,炙茶的目的之一是喚醒茶性。
三、碾茶
碾茶是為了讓茶肉與茶梗分離,所以不能用蠻力,而要用巧勁。在灸茶的過程中我們會把一些大的茶梗挑出來,但那些小的就沒法跳出來,所以就通過碾茶的過程來實現(xiàn)。碾茶主要用腕力,所以每一個茶道師都要練習(xí)太極來提升自己。
四、篩茶
碾好的茶要用篩子來過濾,只要最細(xì)嫩的部分,我們稱之為茶粉,其余的都要倒掉。也許這也使令人感到浪費(fèi)的原因之一。
五、煎水與調(diào)水
水為茶之母,器為茶之父!古人云:“十分茶七分水;茶性必發(fā)于水,八分之茶遇十分之水亦十分矣;十分之茶遇八分水亦八分耶?!弊阋娝畬Σ璧闹匾饔茫∷腥?,其沸如魚目,微有聲為一沸,緣邊如涌泉連珠為二沸,騰波鼓浪為三沸,已上水老不可食也。所以在整個茶湯沒用成型前,水必須保持在一沸到二沸!
六、制茶引
茶粉是用來做茶引的。茶引如藥引,有一些中藥的方子里必須有藥引,不然是達(dá)不到藥效的。藥引其實就是引導(dǎo)藥效進(jìn)入病灶區(qū)域,而茶引則是引導(dǎo)茶氣行人體經(jīng)絡(luò),所以飲煎茶會有疏通經(jīng)絡(luò)的作用!
七、制配香
配香用月光白制成。需要對月光白進(jìn)行烘焙、研磨、過濾,之后通過振香而完成。振香采用太極的手法,講究一陰一陽,九九歸一。
八、茶湯成
煎茶原料有三部分,主料、茶引和配香!其中主料和茶引均用熟普制成。當(dāng)鍋內(nèi)水將至三沸之時,逆時針攪動形成漩渦,這是將茶引緩緩注入鍋中,這是一個非常美的過程。緊接著投放主料;之后需要調(diào)茶湯,讓主料葉片充分展開;最后彈入配香,在進(jìn)行調(diào)制。至此,茶湯成!
5. 茶葉月光白的泡法
月光白的沖泡方法和步驟1.備具:準(zhǔn)備好相應(yīng)的茶具及5g-6g月光白2.溫杯潔具:茶具中置入沸水,主要起到溫杯聞香的作用,
月光白該如何沖泡?有何功效?
月光白的沖泡方法和步驟
1.備具:準(zhǔn)備好相應(yīng)的茶具及5g-6g月光白
2.溫杯潔具:茶具中置入沸水,主要起到溫杯聞香的作用,同時可很好的清洗茶具
3.投茶:將準(zhǔn)備好的月光白茶葉倒入蓋碗中
4.潤茶:潤茶也叫洗茶,既能沖掉茶葉表面的雜質(zhì),又有醒茶的作用。如果是散茶,洗茶需要即沖即出,如果是餅茶,洗茶時間可以稍微延長個5s。
5.正式?jīng)_泡。沖泡月光白,一般來說可以沖泡8-10泡,前三泡出湯時間為15s,第4、5泡出湯時間為25s,第6、7泡出湯時間為30s,后續(xù)可以增加到35s即可。
月光白的功效
清涼,去火,去痘,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,通經(jīng)絡(luò),之外,此茶美容潤膚、降脂減肥的效果更加的突出。其中含有的茶多酚類化合物、脂多糖、氨基酸、咖啡堿不僅可以減輕體重,而且能使膽固醇及三酸甘油脂減少!長期以來茶葉中的提取物被用于美容護(hù)膚,已經(jīng)是不爭的事實。月光白含有的AHAS(醇酸),能去除死皮,使新細(xì)胞更快到達(dá)皮膚表層,從而使皮膚致密、減少皺紋、潔白無瑕。
月光白清熱降火的功效較為顯著,內(nèi)熱火盛的朋友平時可以多喝一些。注水出湯,蜜香清雅之氣伴隨著淡雅的花香、果香,令人陶醉!入口甘甜飽滿,香醇溫潤,飲后唇齒留香,清涼透澈,甘甜動人。在夜最靜的時候,就著一輪明月,煮茶一壺月光美人,無論是與友聚,還是獨(dú)自一人品,都是一件美妙的事。若能與一知己美人烹茶對弈,那更是妙不可言。(文章來源于網(wǎng)絡(luò);版權(quán)歸原作者所有)
6. 白茶月光美人泡多久
月光白春季的茶葉是最好的。普洱茶以春茶為上。月光白茶、月光茶,是普洱茶中的特色茶。此茶主產(chǎn)于云南省思茅地區(qū)。具有烏龍的清香,又具普洱茶的醇厚,滋味奇特,是值得品嘗和收藏的上佳茶品。月光白茶,也被稱為月光茶,是普洱茶中的特色茶。它的采摘手法獨(dú)特,由于其工藝流程對外界秘而不宣,更增添了此茶的幾分神秘色彩。
7. 白茶月光美人怎么泡茶
秋飲白茶,百病不來
秋季天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,很多疾病容易生發(fā),這個時候不妨喝些白茶,不僅防秋燥,解秋乏,還能幫助身體增強(qiáng)免疫力,養(yǎng)生健體。
1、暖體抗寒
秋冬時節(jié)人體陽氣減弱,容易體寒,在秋季泡上一杯暖暖的白茶,不但可以暖身體,養(yǎng)人體陽氣,還可以起到防病的作用。
2、養(yǎng)胃助消化
白茶制作工藝古樸天然,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),對胃部的刺激性也隨之減小,能夠促進(jìn)人體消化,在飲用時能消炎、保護(hù)胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
白茶甘溫,含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,能增強(qiáng)人體的抵抗力,常用白茶漱口或直接飲用還有預(yù)防流感的作用。由于白茶微發(fā)酵,刺激性弱,特別適合腸胃和身體比較虛弱的人飲用。
8. 白茶月光白怎么泡
感覺月光白茶難喝,往往都是自己的錯。月光白茶是屬于一款普洱生茶,在沖泡的時候,首先使用蓋碗來沖泡是比較好的。使用沸水對蓋碗進(jìn)行燙洗,往蓋碗內(nèi)加入5g左右的月光白茶分量,然后往蓋碗內(nèi)加入90度左右的開水,充分浸潤三分鐘之后,就可以直接飲用月光白茶了。
9. 月光白茶湯
普洱白茶最早的出產(chǎn)地,當(dāng)屬今天的普洱市景谷縣民樂鄉(xiāng)大村秧塔。據(jù)傳是清道光年間,一位叫陳六九的商人在瀾滄江邊發(fā)現(xiàn)白茶種后,帶回秧塔種植,現(xiàn)在當(dāng)?shù)厝粤舸嬷蟀撞铇淠笜?,距今已有一百五十多年的歷史。
景谷大白茶還曾經(jīng)有過貢茶的輝煌歷史,當(dāng)?shù)毓賳T以紅絲線扎成谷穗狀,進(jìn)貢朝廷,稱為“白龍須貢茶”,是云南“八色貢茶”之一。
最早的景谷大白茶制作方法曾經(jīng)失傳,后在上個世紀(jì)八十年代成功恢復(fù),其制作工藝與現(xiàn)代普洱加工工藝有點(diǎn)相像,唯獨(dú)多了一道“復(fù)揉”工序,成品白毫顯露,茶味帶了些許的橄欖清香。
云南白茶一般采摘一芽一葉、一芽二葉,也有采摘單芽茶加工而成。與福建白茶對比,外觀上一般芽頭粗壯,毫多;沖泡后香氣濃郁,尤其是單芽茶蜜香、毫香顯;口感上,茶湯醇厚、清甜感強(qiáng),滋味鮮爽回甘。
在工藝上,因為月光白的輕度發(fā)酵,減輕了鮮葉中的苦澀成分,口感柔美甜潤,苦澀較弱,因原料是云南大葉種茶,所以比起小葉種制的白茶,營養(yǎng)成分、水溶性物質(zhì)更高,更加耐泡,八、九泡之后,清香猶存。
10. 白茶月光美人功效
月光白是普洱茶。
月光白是普洱中的特色茶。奇香無比,形狀奇異,上片白,下片黑,猶如月光照在茶牙上。湯色先黃后紅再黃,清涼透澈。一經(jīng)沖泡,香氣四溢,入口后,回甘無窮。具有烏龍的清香,又具普洱茶的醇厚,滋味奇特。
月光白茶主產(chǎn)于云南省思茅地區(qū),其采摘手法獨(dú)特,須在月光下制作,每批茶葉的粗制要在一天內(nèi)完成。
此茶采特殊制作工藝,制成的茶,葉面呈黑色,葉背呈白色,黑白相間,葉芽顯毫白亮像一輪彎彎的月亮,一芽二葉整體看起來就象黑夜中的月亮,故得名“月光白”。