1. 普洱茶為什么沒有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期?
茶葉一般不會(huì)過期，特別是普洱茶，時(shí)間越長(zhǎng)越香。所以生產(chǎn)茶葉沒有生產(chǎn)時(shí)間保存期生產(chǎn)批號(hào)，如何簽定茶葉好壞呢，只有看，聞，品了。
2. 普洱茶沒有保質(zhì)期,為什么?
普洱茶沒有固定的保質(zhì)期。
但是普洱茶有上升期，巔峰期，衰退期。
根據(jù)原料品質(zhì)與加工水平的不同，普洱茶的上升期長(zhǎng)度就不一樣。
好的普洱茶具備很長(zhǎng)的上升期，目前可知的樣本可以達(dá)到至少五十年以上。
3. 普洱茶生產(chǎn)日期和出廠日期不是一個(gè)時(shí)間
年份久遠(yuǎn)的普洱茶，經(jīng)過十多年的陳化后，只要是干倉存放，茶湯口感一般都會(huì)較鮮爽、活潑、較有層次感，生津和回甘也較為明顯。而且還帶有一種期待，因?yàn)樗钥梢越永m(xù)陳化下去幾十年，引人入勝；茶友每隔幾年泡一回，都會(huì)發(fā)現(xiàn)陳年生茶的茶湯味道，有進(jìn)一步陳化醇和，而大喜之。相反，由于熟茶的設(shè)計(jì)是為了快速銷售及消耗，做到“當(dāng)天出廠，當(dāng)天品飲”的市場(chǎng)效益。因此，熟茶的口感一開始基本上已經(jīng)是被定格了。發(fā)酵程度恰到好處的熟茶，其實(shí)一開始就已經(jīng)挺好喝的了，理論上根本沒有存放的必要。
4. 普洱茶是不是沒有保質(zhì)期
普洱茶沒有保值期，越長(zhǎng)越好，越陳越香。
5. 普洱茶為什么沒有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限
普洱茶的保質(zhì)期一般都在在10到20年左右。普洱是茶葉的一種，茶的保質(zhì)期長(zhǎng)短與茶葉的種類有很大關(guān)系。普洱茶是一種比較耐存儲(chǔ)的茶，在一定時(shí)間限度內(nèi)，普洱茶存儲(chǔ)時(shí)間越久，茶會(huì)越香，越入味。
普洱又分為生茶和熟茶，生茶的保質(zhì)期較長(zhǎng)，大約是10到25年，熟茶的保質(zhì)期較短，在8到15年左右。普洱的存儲(chǔ)條件也大大影響它的保質(zhì)時(shí)長(zhǎng)。
普洱適合在干燥通風(fēng)，避免陽光直射，避免潮濕的地方存儲(chǔ)，還要避免其他異味，以防讓普洱的香氣喪失掉。
6. 普洱茶有沒有保質(zhì)期啊
普洱茶作為一種食物，最終還有要進(jìn)入人的肚子里消化的，那么它有保質(zhì)期嗎？過了保質(zhì)期會(huì)不會(huì)就不能飲用了呢？今天我就給大家解答普洱茶是否有保質(zhì)期這個(gè)問題。
我們一般是能在普洱茶的包裝上看到一個(gè)保質(zhì)時(shí)間的，同時(shí)卻又能經(jīng)常聽到普洱茶能放很久，時(shí)間越長(zhǎng)滋味越好的說法，這就讓很多人疑惑了，究竟這個(gè)茶有沒有保質(zhì)期?？梢哉f，普洱茶實(shí)際上是沒有保質(zhì)期的，那么為什么包裝上又有保質(zhì)期呢？很簡(jiǎn)單，食品藥品安全規(guī)定唄。
普洱茶與其他茶最大的不同就在于它“越陳越香”的特點(diǎn)，作為一種后發(fā)酵茶，新茶的滋味是沒有陳茶好的，經(jīng)過長(zhǎng)期存放的普洱茶的內(nèi)質(zhì)在于空氣、水分等的相互作用下發(fā)生轉(zhuǎn)化，轉(zhuǎn)化后的普洱口感與新茶相比，苦澀味降低甚至消失、口感純正厚重、茶香更加濃郁，回甘快。
敲黑板！！劃重點(diǎn)??！
普洱茶因其陳香的特點(diǎn)確實(shí)沒有一個(gè)實(shí)際意義上嚴(yán)格的保質(zhì)期，但是并不意味著存放個(gè)幾十年一百來年還好喝?，F(xiàn)在確實(shí)還有清朝時(shí)期留下來的古董普洱，可是那些都只能在博物館或者研究所了！沒有人拿來喝！
大家都知道普洱茶號(hào)稱古董茶，可你要真把它存成了古董留給你的兒子女兒，這茶也早就失去它的品飲價(jià)值了。
普洱茶的存放時(shí)間與其質(zhì)量就像一條拋物線，有最高點(diǎn)，達(dá)到這個(gè)最高點(diǎn)普洱茶質(zhì)量最好，最適合品飲，一旦過了最高點(diǎn)，普洱茶的質(zhì)量也會(huì)急轉(zhuǎn)而下，失去其原本有的香濃醇厚。
簡(jiǎn)單說，就是普洱茶雖然越陳越好，但是有個(gè)存放時(shí)間的限度，理論上說以10年為最佳，這個(gè)時(shí)期的茶滋味是最好的，過猶不及。除了那些百年老茶被賦予了那個(gè)時(shí)代的茶文化和歷史收藏價(jià)值外，一般的茶還是不要放過久吧。
能存放個(gè)三五年、七八年的普洱味道已經(jīng)非常好了，不過，這也有個(gè)前提：必須保證適宜的存放條件。一不小心就會(huì)使普洱茶受潮變質(zhì)，這樣就算你的普洱沒過保質(zhì)期，也最好別喝了。
存放普洱記住三點(diǎn)就可以：干燥、通風(fēng)、潔凈無異味。
說到最后，茶友們都看懂了嗎？一句話給大家總結(jié)一下：普洱茶沒有保質(zhì)期，但是保存不好會(huì)變質(zhì)！還有什么疑問可以留言向我提問哦。
7. 普洱茶為什么沒有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢
普洱茶不管賣得多貴,宣傳的保健效果有多好,但終究離不開它原本的屬性―――食品。但普洱茶偏偏屬于特別的食品,有的沒有標(biāo)明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。這是怎么回事呢?如果說普洱茶越陳越香,又該如何保存?
1.有的茶沒有生產(chǎn)日期和QS(食品安全認(rèn)證),會(huì)有問題嗎?
2006年以前生產(chǎn)的普洱茶很多沒有生產(chǎn)日期和QS,這是行業(yè)特殊性造成的。普洱茶這幾年真正興旺起來,特別是2006年以后,完善的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范出臺(tái)了,所以2006年以后基本上會(huì)有生產(chǎn)日期和QS；沒有生產(chǎn)日期和QS的,可以從某個(gè)側(cè)面說明此茶時(shí)間不短。當(dāng)然年份真假,還要靠品味才能知道。
2.普洱茶既然沒有保質(zhì)期,越久越好喝,那如何收藏呢?
首先要防異味。千萬別把普洱茶和樟腦丸、香水存放在一起,否則茶葉就報(bào)廢了。另外,普洱茶外面有一張棉紙包裹,別把棉紙拿走,也別用其他紙張代替,否則容易染上異味。
8. 中茶普洱為什么沒有生產(chǎn)日期的?
編號(hào)和茶品的價(jià)格沒有直接關(guān)系，第一、二碼表示茶青的配方；第三碼表示茶青的級(jí)別；第四碼表示生產(chǎn)廠家(1為昆明廠、2為勐海茶廠、3為下關(guān)茶廠、8為海灣茶廠，6代表福海茶廠)。
例：1、大益的7242可以解釋為：72表示72年茶青配方，4表示茶青為4級(jí)，2表示勐海茶廠。
2、昆明茶廠一個(gè)代表性的產(chǎn)品中茶7581磚，75代表它的配方年份，8代表茶青級(jí)別，1是代表昆明茶廠。
市售現(xiàn)存普洱老茶一覽表關(guān)于普洱茶的品級(jí)，在清朝以前應(yīng)屬于“文獻(xiàn)級(jí)”，目前已無任何茶品存留。清朝中葉以后為“貢茶級(jí)”，以今日杭州茶葉研究所珍藏、雍正年間產(chǎn)制的“普洱金瓜貢茶”為代表。
清末后為“號(hào)字級(jí)”，有民間產(chǎn)制的“同慶號(hào)圓茶”、“宋聘號(hào)圓茶”等流傳，茶品約一百年左右。而“印字級(jí)”則以產(chǎn)制于四十年代的“紅印圓茶”與五十年代的“福祿貢茶”等茶品為代表。
40年代以前茶品代表：福圓昌圓茶、車順號(hào)圓茶、紅芝圓茶、末代緊茶、敬昌號(hào)圓茶、宋聘號(hào)圓茶、鴻泰昌圓茶、同興號(hào)圓茶、鼎興號(hào)圓茶、普慶號(hào)圓茶、同昌號(hào)圓茶、可以興磚、早期紅印、早期綠印
50年代茶品代表：福祿貢茶、思普貢茗、江城圓茶、后期紅印、黃印圓茶、圓茶鐵餅。
文革時(shí)期的印字級(jí)茶磚，下方清楚可見“革命委員會(huì)”字樣。
市場(chǎng)上經(jīng)常會(huì)遇見作為40年代產(chǎn)品出售的"中茶"商標(biāo)紅印圓茶。但事實(shí)上，"中茶牌"商標(biāo)是1951年12月才在北京注冊(cè)的。
市場(chǎng)上出現(xiàn)了1980年出產(chǎn)的"班禪緊茶"。而班禪是1986年才到云南下關(guān)茶廠視察的，因此不可能有1980年的"班禪緊茶"。
市場(chǎng)上所謂1970－1980年的"鳳凰沱茶"，標(biāo)明是南澗茶廠出產(chǎn)的。其實(shí)南澗茶廠是80年代才成立的。
有些地方出售1957年出廠的"云南普洱磚茶"。事實(shí)上，云南到1977年才開始生產(chǎn)這種茶，標(biāo)號(hào)只有7581、7811兩個(gè)，而且從未在包裝上印過標(biāo)號(hào)。有些號(hào)稱1967年出廠，或是文革期間出廠的，也不可信。
市場(chǎng)出售的號(hào)稱50年代生產(chǎn)的"鐵餅"。其實(shí)這種茶是1972年才出了第一批。博物館在"銀毫沱茶"下標(biāo)明的牌子是"1973－1977"。其實(shí)"銀毫沱茶"是87年以后才生產(chǎn)。