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撬好的普洱茶餅(生普洱餅茶全部撬開好嗎)

來源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-12-23 11:40???點(diǎn)擊:220??編輯:admin???手機(jī)版

1. 生普洱餅茶全部撬開好嗎

不用,醒茶方法:將需要喝的生普洱茶拿到開放的環(huán)境放大概半個(gè)到一個(gè)月,但不用撬開,拆茶的時(shí)候沿著邊轉(zhuǎn)著來拆,就是把同時(shí)期外面的先喝完然后再喝里面的。

2. 普洱茶餅用什么撬開

撬開普洱茶首先用茶刀從茶餅的邊緣插入,稍微用力將茶撬松,把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些,這樣不會把茶餅撬的很散碎。

注意插入的角度要和餅面保持平行,而且要盡量的靠近茶餅的表面,撬松后再拔出茶刀從相鄰的地方再次插入茶餅,將茶輕輕的撬起來。

解餅之前,可以用手沿茶餅邊緣擼一圈,使松散的邊緣條索先脫落下來。在茶餅邊緣找個(gè)合適的縫隙,茶刀從茶餅的邊緣插入,稍用力將茶撬松。注意,插入的角度要和餅面盡量保持平行

3. 生普洱餅茶全部撬開好嗎能放多久

生普茶餅是沒有經(jīng)過任何發(fā)酵制作而成的茶餅,剛剛制好的生普不適合飲用,要存放一段時(shí)間才能喝。生普茶餅是最適合收藏的,因?yàn)樗疥愒较?,越陳味道越好。不過,如果我們不知道如何保存生普茶餅,一不小心就可能導(dǎo)致茶餅變味。放在干燥處、低溫保存

1、生普茶餅適合保存在溫度較低、相對干燥的地方,因?yàn)樵谶@樣的環(huán)境中,它的轉(zhuǎn)換會變得非常慢,這樣才可以將普洱茶的真性完整保存下來。有的廠家會將生普放到濕倉中保存,讓溫度較高的環(huán)境加速它的陳化,其實(shí)這樣是不可取的。

2、用竹箬包裝

在保存生普茶餅的時(shí)候,最好用竹箬包裝好,這樣的傳統(tǒng)包裝方式對普洱生茶餅的后續(xù)發(fā)酵是極為有利的,可以將雜味過濾掉,讓茶葉保持清純。很多人將茶葉打開之后,就將原包裝扔掉了,只好找劣質(zhì)的塑料紙來包裝,這樣會直接對茶的口感產(chǎn)生破壞。存儲生普茶餅的時(shí)候,建議首選陶罐來存儲,因?yàn)樘展薜母魺嵝院芎茫帜鼙芄?,且有一定的透氣性,這樣對陶罐里面 溫度、適度等因素有調(diào)節(jié)作用,可以讓里面處于一個(gè)相對穩(wěn)定環(huán)境中。

3、做好防濕工作

將生普茶餅放入到陶罐當(dāng)中后,要將罐子放到干燥的陰涼的地方,要注意防濕。因?yàn)榄h(huán)境太過潮濕,很容易導(dǎo)致茶葉發(fā)霉。要隨時(shí)注意茶葉所處房間的環(huán)境變化,雨季要關(guān)窗,用排氣扇降低適度,旱季可以在房間里面放清水增加濕度。

4. 緊壓的普洱茶餅怎么撬開

首先用茶針從外弧面以小角度插入,將茶輕輕撬松后將茶錐拔出,從相反的方向再次插入并將茶撬起,這樣就可以較好的保持條索的完整。

茶針是比較鋒利的工具,所以大家在使用時(shí)一定要小心,不要誤傷到自己的手。

茶磚其實(shí)也是比較容易撬的緊壓茶,操作方法大致和撬茶餅差不多。

壓制得比較松的茶磚側(cè)面會有縫隙,我們可以將茶刀順著茶磚縫隙插入,然后將茶慢慢剝離。

5. 普洱茶餅一次性撬完

操作步驟如下:準(zhǔn)備工具:普洱茶餅、茶針。

1、在撬茶磚的時(shí)候一般先從長側(cè)面進(jìn)行橫向開始,一手扶住茶磚,另一只手從長側(cè)面的縫隙下針,全過程保持雙手對茶磚和茶針的控制,防止茶針打滑傷到人。

2、順著長側(cè)面連續(xù)下針,撬松,再依次對另外三個(gè)側(cè)面重復(fù)下針,撬松。

3、在一個(gè)長側(cè)撐開一條裂縫,茶針向外側(cè)用力,即可把茶磚分成兩片,可能其中一片較薄,另一片較厚,繼續(xù)按上面的方法拆較厚的一片。

4、這樣處理后,就可以順利的茶餅拆成散塊。

6. 普洱生茶餅怎么撬

1、把普洱茶餅墊著包裝紙一同放在茶盤上,你不墊紙頭也可以的。但是,墊一下,之后比較好收集散開來的茶葉。

2、將普洱茶刀,從茶餅的側(cè)面,慢慢插入茶餅。茶餅的邊緣其實(shí)是很松的,稍微用刀劃幾下,表面的就會掉下來。如果你希望和店里一樣,還能把餅包起來,那就弄一點(diǎn)邊上的茶葉就可以了。

3、來回?fù)u晃茶刀,并慢慢施加向下的壓力,使普洱茶刀慢慢得插進(jìn)普洱茶餅里。普洱的餅的厚度一般不厚,所以千萬不要用蠻力,這里很容易傷到手的。因?yàn)槟悴恢啦璧稌粫牟栾炦吷洗┏鰜恚M(jìn)你的手里。所以,一定要左右搖晃,慢慢插進(jìn)去。這樣,就可以撬開普洱了。

7. 普洱茶餅是一次全撬開還是撬一點(diǎn)喝一點(diǎn)

1.撬鐵餅,找對“突破口”很重要

無論是采用手工,還是機(jī)器壓制的鐵餅,因?yàn)橹撇琛罢`差”的存在,絕對不可能保證茶餅的各個(gè)部位百分百均勻受力。細(xì)心觀察,總能發(fā)現(xiàn)“突破口”。而鐵餅的撬茶“突破口”也是顯而易見的。

根據(jù)一位有多年撬茶經(jīng)驗(yàn)的茶人分享,撬茶時(shí)從普洱茶的背面,即有凹陷的一面下手,茶餅撬起來會更容易一些。這是因?yàn)槠斩柙趬褐频臅r(shí)候,受到石?;驂猴灆C(jī)器的重力作用,使茶的受力方向呈現(xiàn)出從背面指向茶餅正面的變化趨勢,所以撬茶自然要輕松一點(diǎn)。

以此類推,我們還能知道,相對于鐵餅中心位置,它的餅面邊緣位置要泡松一些,撬茶時(shí)我們就可從這些地方下手,先從餅面四周均勻用力,使茶餅略微松動(dòng)再進(jìn)行撬茶。

不過,因?yàn)椴栾灥倪吘壩恢枚喑柿骶€型的圓滑狀,從該處撬茶一是不容易找到著力點(diǎn)和撬茶支撐點(diǎn);二是特別容易因?yàn)椴僮魇д`而傷到手;三是用手掰茶會影響茶葉的潔凈度,給人以“不衛(wèi)生”的印象,所以還是建議不要輕易嘗試的好。

2.撬鐵餅,一定得有撬茶的耐心

既然想要喝到好喝的普洱茶,撬茶就一定得有耐心,心急吃不了熱豆腐不是?即使上面的方法不行,我們也還可以采取“各個(gè)擊破”的策略。

我們可以先使用“殺傷力”較大,專門用來敲鐵餅的小鐵錘,按從背面到正面,從中心到四周的規(guī)律敲動(dòng)餅面,以使餅面松動(dòng)。

這里要特別注意,在撬鐵餅的過程中使用小鐵錘并不是一勞永逸的,直接把需要的茶從鐵餅上面震落下來,而是使其略微松動(dòng),方便后面用茶針或茶刀撬茶的操作。

試想一下,如果我們?yōu)榱藞D省事,用大一點(diǎn)的錘子或再大一點(diǎn)的力度敲動(dòng)茶餅,茶是撬下來了,但用這樣的干茶泡出來的茶滋味必定不會太好,而且還會影響整個(gè)茶餅的的整碎程度及茶餅的后期陳化。

3.撬鐵餅,原來還可以“軟硬兼施”

撬鐵餅時(shí),多數(shù)人會采用手掰或用普通茶針撬茶等常規(guī)方式,所以撬茶“碰壁”也是常事。但無論怎樣,我們撬茶時(shí)都不主張采用“暴力撬茶”,撬茶“軟硬兼施”才是王道。

前段時(shí)間在泡茶時(shí),我無意間聽到一個(gè)茶友分享了自己撬鐵餅時(shí)的小妙招。據(jù)他說他撬鐵餅時(shí)從來都不是硬碰硬的,而是動(dòng)了點(diǎn)“小心思”,先把要撬下來的部分包住,把茶餅蒸軟,然后再撬,這樣做不僅輕松省力,而且還不用擔(dān)心撬茶傷到手的問題。

8. 普洱生茶怎么撬才不會碎

先將沱茶放在棉簽紙上,窩心朝下,沿著其窩邊向下插入茶針,前后抬起,再用針尖順著其窩內(nèi)邊緣往里插入,往沱茶周邊多撬幾次后取塊沖泡。

撬沱茶忌用力過猛,要用左手扶著沱茶,盡量和茶針插入的角度保持平行或者是小角度,以免誤傷自己。

9. 普洱生茶怎么撬開

簡單切普洱茶餅的方法

1.用普洱茶刀解茶 想要切開普洱茶餅,必須借助專門的工具,可千萬別用廚房里的菜刀直接切下去。切普洱茶餅一般使用的工具都是普洱茶刀。這種刀,外形跟“刀”很像,也是扁平狀。使用時(shí)只要將茶刀的前端的尖刃插入茶餅內(nèi)部,以此沿被切軌跡重復(fù)上述方法,只要輕加很小外力,就可以把茶餅撬開。在撬茶的過程中,盡可能的沿茶葉的間隙和茶葉條索的紋理方向來撬,這樣可以把茶撬得更完整些,不容易把茶撬得太碎。

2.用微波爐加熱茶餅 這種方法只限于對不太名貴的普洱茶使用。把普洱茶餅放入微波爐中,由于茶葉里都含有水分,所以茶餅會受熱膨脹,此時(shí)再用茶刀輕松一撬,就可以很輕松的把分理出茶葉。但是使用這種方法,要掌握好火候,千萬別把茶餅燒糊了。

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