1. 普洱茶專業(yè)
專業(yè)性強的推薦《走進(jìn)茶樹王國》，沈培平主編的
《普洱》這本期刊也很不錯，五周年典藏值得一看。
以上兩種似乎不能下載，不過收藏性強，值得購買。
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2. 普洱茶專業(yè)倉儲
大倉就是有專業(yè)倉庫上幾千方的倉庫，家庭倉就是十來方的倉庫存
3. 普洱茶專業(yè)知識大全
億豐普洱茶葉分成生茶和熟茶2 種形狀，生茶是傳統(tǒng)式制作工藝，熟茶則是當(dāng)代制作工藝。
生茶是持續(xù)歷史時間傳統(tǒng)式制作加工工藝制造的普洱茶葉；
熟茶則是當(dāng)代茶友根據(jù)品茗傳統(tǒng)式制作工藝下的生茶經(jīng)一段歷史時間時間的當(dāng)然發(fā)酵后湯色轉(zhuǎn)變及口味轉(zhuǎn)變，造就出來了的減少普洱茶葉生茶當(dāng)然轉(zhuǎn)換時長的制造技術(shù)性，別名人工堆味發(fā)酵促使技術(shù)性而制造出來的普洱茶葉。
4. 普洱茶專業(yè)術(shù)語
1、普洱茶餅的嘜號
普洱茶餅用來表示普洱茶名稱的數(shù)字，就叫“嘜號”，這是由廣東方言翻譯過來的。
上世紀(jì)70年代，云南省茶葉進(jìn)出口公司發(fā)現(xiàn)市場上的茶品混亂不堪，極大影響了茶品的外銷。
為解決這一問題，在1976年，專門對普洱茶的命名召開會議。
會議上決定以4位數(shù)字來給一款普洱茶命名，這就是嘜號的由來。
▲嘜號
2、嘜號的組成
普洱茶的嘜號由4個數(shù)字組成。
第一、二位代表這款茶配方出現(xiàn)的年份，第三位表示茶葉的級別（數(shù)字越小級別越高），第四位則代表茶廠。
那時候生產(chǎn)普洱茶的四大茶廠分別為：
①昆明茶廠（現(xiàn)名：云南中茶茶業(yè)）
②勐海茶廠（現(xiàn)名：大益茶業(yè)集團(tuán)）
③下關(guān)茶廠（現(xiàn)名：下關(guān)沱茶集團(tuán)）
④普洱茶廠（現(xiàn)名：云南普洱茶集團(tuán)）
▲昆明茶廠
3、嘜號茶品實例
如：7752，8653，7542，7572，7262，8592等，根據(jù)上述嘜號的意義，我們挑兩例來解讀一下。
7752—1977年的配方，原料等級5級，勐海茶廠出品；
8653—1986年的配方，原料等級5級，下關(guān)茶廠出品；
除了四位數(shù)的嘜號，我們還會在茶餅上看到其它的數(shù)字。
如701，801，1401或者702，902等，這些數(shù)字又代表什么呢？
▲普洱茶湯
事實上在普洱茶中有一個專業(yè)術(shù)語——批次。
大茶廠生產(chǎn)茶，是分批次進(jìn)行的，要將每一批茶品區(qū)分開，就需要用到批次。
綜上所述，普洱茶餅上的四位數(shù)嘜號代表的是每款茶的名稱。而除了嘜號，其它的數(shù)字則代表這款茶的批次。
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5. 普洱茶專業(yè)知識培訓(xùn)
山岳巔印象茶葉極具收藏價值，山岳巔茶業(yè)有限公司，集產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)運營為一體的公司，自有品牌自有工廠自有倉庫自有市場運營自有客服中心自有培訓(xùn)管理體系。普洱云倉，依托國企普洱茶云倉，負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)倉儲發(fā)貨直播運營客服中心。
6. 普洱茶專業(yè)倉儲設(shè)備
陳年普洱茶常年累月存放在密閉的空間里面，在喝之前，先將其外包裝去掉，將其拆散之后，放到?jīng)]有任何味道的干燥器具里面，讓其和空氣親密接觸，這一步叫做醒茶。陳年普洱茶里面的物質(zhì)都是經(jīng)過實踐沉淀出來的，口感非常醇厚。
泡陳年普洱茶一定要用高溫?zé)崴?，最好是用剛剛燒開的沸水，因為陳年普洱茶存放年限久遠(yuǎn)，已經(jīng)進(jìn)入了非常平穩(wěn)的狀態(tài)，不用高溫?zé)崴呛茈y將其中的有效物質(zhì)激發(fā)出來的。陳年普洱茶的精髓在于歲月饋贈的時光之味，在茶湯的背后，是無盡的溫潤。
7. 普洱茶專業(yè)書籍
茶道，就是品賞茶的美感之道。亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù)，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，領(lǐng)略傳統(tǒng)美德，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念。
茶道精神是茶文化的核心。茶道被譽為是道家的化身。
茶道文化起源于中國，南宋時期傳入日本和朝鮮，元朝以后在中國衰落。現(xiàn)如今，茶道文化已在日本流行。
茶道的代表人物有唐朝《茶經(jīng)》的作者茶圣陸羽和在少室山茶仙谷茶仙泉隱居時寫下《茶譜》《七碗茶詩》的唐朝詩人盧仝。
基本信息
中文名 茶道
外文名 Tea Ceremony
拼音 chá dào
定義
品賞茶的美感
特點
茶、禮儀
發(fā)源地
中國
流行地
日本
8. 普洱茶專業(yè)的審評方法
謝謝邀請~
普洱茶是款會變化的茶，它的好與壞有時是相對的，所以如何挑選到好的普洱，還要看你自己的需求與目的了。畢竟普洱茶除了喝，也人是把它當(dāng)成一種金融投資工具。本人喜歡喝茶，所有好喝的茶都想嘗一口，所以只看它現(xiàn)在好不好喝，以后會不會好喝。本人還有點貪生怕死，喝完身體不舒服的茶是不敢碰的。
普洱茶有地理標(biāo)志，必定是由云南大葉種曬青毛茶為原料加工的茶才能稱之為普洱茶。普洱茶三大產(chǎn)區(qū)分別是臨滄、普洱和西雙版納，臨滄普洱香高微澀、普洱地區(qū)的茶較柔和、西雙版納的普洱茶滋味厚重。以上都是普洱茶的一些基本信息，估計一般的消費者都有所了解，想要挑選到好的普洱茶，僅有這些信息還是不夠的，挑選普洱茶，要從原料、加工工藝、倉儲情況三個方面綜合去辨別普洱茶的品質(zhì)。
挑選茶是不要光聽光看一些漂亮的介紹，一定要品飲也就是通過感覺器官(視覺、味覺、嗅覺、觸覺)對茶葉的外形、內(nèi)質(zhì)來作出客觀的判斷，在沖泡時可以適當(dāng)增加投茶量和用沸水來沖泡，一般普洱的投茶量是180ml的壺投茶量是10克試飲時可以增加到15克。特別是老茶，濃泡可以將茶葉的缺點最大化，也可以反映倉儲的好壞。
具體可以參考以下信息：
一、看外形，跟其他茶一樣，好的普洱茶一定是有光澤度、油潤，普洱講究越陳越香，很多商家為了加速陳化，把普洱加溫加濕存放。普洱一定要注意看干茶上有無霉點，如果在干茶上看到霉點基本可以放棄這款茶了。
二、看茶湯，主要看透亮度，不管是生普還是熟普，好的普洱一般茶湯是透亮的，而且存放的時間越久茶湯越亮。茶湯渾濁一般是工藝不到位或者倉儲條件不到位引起的。除了有一些茶品種毫較多。
三、聞香氣，茶湯沖泡出來先熱聞茶湯香氣，鑒別有無異味；最后喝完聞掛杯香，一般掛杯香越好說明茶湯稠度好。
四、品茶湯，感受茶湯的厚度，厚度是鑒別普洱茶有無轉(zhuǎn)化空間的一項指標(biāo)；感受苦澀度是否協(xié)調(diào)，生津回甘是否明顯持久，高品質(zhì)的生普還會有明顯的喉韻；
感受口腔的干凈度，好原料好倉儲一定是干凈的；一定要多泡幾泡，感受耐泡度和體感，好茶一定是耐泡且茶氣足的。
五、鑒葉底，葉底主要是看葉張展開度、肥嫩度、花雜度和彈性等方面綜合來鑒別原料和工藝。通過看葉底的花雜度鑒別是否為拼配茶或者拼配的用料是否優(yōu)質(zhì)、以次充好；摸葉底，感受葉底的彈性，彈性茶的生普問題出在原料過老或者倉儲環(huán)境溫度高濕度大。彈性差的熟普問題則是出現(xiàn)加工上。
上面的信息是通過將國標(biāo)感官審評綜合個人經(jīng)驗總結(jié)出來的信息。還有一些鑒定茶葉質(zhì)量優(yōu)劣的感官經(jīng)驗，但這些沒有喝過同一款茶是很難說清楚的。也有一些因人的體質(zhì)不同，而反應(yīng)不同的感受，本人就是一個對茶的寒涼感反應(yīng)特別明顯的人。
普洱茶優(yōu)劣的判斷方法還有一種，考古學(xué)鑒定法。這個本人讀書少，對其一竅不通，再加上本人貪生怕死......
如果你買普洱茶是為了現(xiàn)在喝的，好喝、喝了舒服是最重要的。想收藏慢慢喝的，那要看茶葉原料的等級，內(nèi)質(zhì)越多轉(zhuǎn)化才會越好。但不建議個人收藏茶，沒有專業(yè)倉庫，那只會是糟蹋。