1. 云南甲級(jí)棗香老茶磚
一、茶湯過濃二、屬于新制作的熟茶三、發(fā)酵工藝差發(fā)酵過度 四、茶質(zhì)較差或者一般棗香磚這樣的梗茶磚 多半都會(huì)有土味五、老茶 灰太多 飲用之前要洗兩道茶 方可減少土灰味
2. 中茶牌云南磚茶
云南中茶茶業(yè)有限公司的茶磚正宗。7581磚是云南中茶茶業(yè)有限公司的主打產(chǎn)品，“75”代表1975年制定的茶青配方;“8”代表8級(jí)茶為主制作;“1”代表昆明茶廠。
7581磚采用精選勐海普洱茶為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝制作而成，磚形端正，厚薄均勻，松緊適度，湯色紅褐，滋味醇濃潤滑，陳香顯著，極具品飲及收藏價(jià)值。
3. 棗香老茶磚 特級(jí)
不會(huì)在淘寶哪里看見吧，你怎么知道是90年代呢？普洱茶2006年之前大多數(shù)是沒有生產(chǎn)日期，對(duì)于幾張圖片或者賣家的故事說說就是老茶磚了？這等于送錢給人家。建議買點(diǎn)2009年、2010左右大廠茶喝喝算了，實(shí)在想試?yán)喜瑁ゲ璧甏尣璋伞?/p>
4. 棗香磚普洱茶
像棗核一樣的茶當(dāng)然是棗核茶了。
棗核茶的做法步驟
1.做棗泥月餅扒出的棗核，棄之可惜。
2.還有少許果肉。
3.凈鍋加水燒開，放入棗核，小火慢煮。
4.10g磚茶放入茶包中，沖洗干凈，放入鍋中。
5.小火慢煮。
6.聞到棗香、茶香即可。
7.成品。色如琥珀，唇未到，香已至。
小竅門&溫馨提示
出此菜譜并不是讓大家去扒棗核煮棗茶，意思是棗子經(jīng)過水煮才能釋放它最美的味道，開水是泡不出來的。
5. 棗香老茶磚特級(jí)90年代價(jià)格
散茶相對(duì)茶餅來講或是茶餅相對(duì)散茶來講哪個(gè)更好一點(diǎn)呢?本文將為大家解答此問題，一起來看看詳細(xì)介紹吧!
普洱茶多為餅狀壓制的方式儲(chǔ)藏以及運(yùn)輸，歷史上一餅357克，七餅為一挑，方便計(jì)算以及騾馬馱運(yùn)。普通緊壓茶分為餅茶、沱茶、方茶、磚茶等幾種。當(dāng)前良多伴侶都感覺餅茶比擬好，這也是個(gè)誤區(qū)。依照以前的說法，一二級(jí)作散茶，三四級(jí)作沱茶，七八級(jí)作餅茶，九十級(jí)作磚茶，然則目前的普洱茶，其外形與其質(zhì)量早就無關(guān)了，磚、餅、沱、散茶等都有原料凹凸之分。
普洱散茶以嫩度劃分等級(jí)，從級(jí)外、十級(jí)到一級(jí)、特級(jí)，嫩度越來越高，一般來說，嫩度越高，品質(zhì)越好。衡量嫩度的高低主要看四點(diǎn)：一看芽頭多少，芽頭多、毫顯的嫩度高;二看條索緊結(jié)、厚實(shí)程度，緊結(jié)、厚實(shí)的嫩度高;三看色澤光潤程度，色澤光滑、潤澤的嫩度高;四看凈度，勻凈、梗少無雜質(zhì)者為好。
普洱茶茶餅和散茶因?yàn)榧庸すば虿煌钥诟猩鲜怯胁顒e，不僅如此普洱茶在茶菁原料上有喬木和灌木之分，在年限上有新茶和老茶之分，在發(fā)酵轉(zhuǎn)化上有生茶和熟茶之分，在口感上又有清香、樟香、荷香、棗香、參香、陳香之分，存儲(chǔ)中有干倉和濕倉之分。外形上有散茶和緊茶之分、新舊之分、青茶和熟茶之分;發(fā)酵茶有輕發(fā)酵、適度發(fā)酵、重發(fā)酵等，茶性各不相同。每一支普洱茶都有其獨(dú)自的個(gè)性，這些區(qū)分使普洱茶的價(jià)格、口感、功效上各有不同。
青餅(生茶)：水溫在80--95度左右，水溫太高容易燙傷茶葉，沖出苦澀味，但有利于發(fā)散香味和茶味快速浸出。先洗茶，一般洗一到兩遍。一道茶沖泡的好不好，關(guān)鍵在洗茶這道工序，不能小看。主要決定于水溫，和沖泡時(shí)間，出湯的速度，這些最好自己感覺。切記出湯后要打開壺蓋或碗蓋，否則容易損害其香氣和品質(zhì)。每次出湯力求干凈。
新茶買回家中后不宜馬上密封，要略透氣。如果新茶存有較重倉味，可先將其置于空氣中，待倉味散盡后在儲(chǔ)存。無味或略有倉味的整筒餅茶，可將竹箬拆去，單餅儲(chǔ)藏，也可以撕掉外包紙?jiān)賰?chǔ)藏。整筒茶若無倉味，可在竹箬外用宣紙，棉紙或牛皮紙包裹，然后存放。這些包裝紙有調(diào)節(jié)作用，可以擋住外界過多的濕氣。
對(duì)于普洱散茶和茶餅?zāi)膫€(gè)好，其實(shí)是針對(duì)個(gè)人來講的，只有適合自己體質(zhì)、口感、品味就是一款好茶。好茶不在于價(jià)格的貴還是便宜，只是針對(duì)個(gè)人喜愛來看。同時(shí)提醒各位喝普洱茶的朋友，普洱有分生茶和熟茶兩大類，生茶因沒有經(jīng)過渥堆發(fā)酵刺激性較大，熟茶有經(jīng)渥堆發(fā)酵，胃不好的朋友可以選擇具有養(yǎng)胃、暖胃的熟茶進(jìn)行品飲。以上回答來自 只見普洱