1. 福今2014年金印茶王青餅
盤(pán)點(diǎn)口碑好的五大云南普洱茶品牌:
一、大益
大益集團(tuán)的前身為云南省原國(guó)營(yíng)茶廠之一的勐海茶廠,這個(gè)光輝的歷史前身讓大益集團(tuán)添色不少。近年來(lái),大益的茶品在市場(chǎng)上得到很大的反響。它成熟而穩(wěn)定的制茶工藝,尤其是在熟茶的發(fā)酵方面頗有建樹(shù)。比較魔性的是,大益出產(chǎn)的產(chǎn)品既能滿(mǎn)足大眾的品飲需求,在高端茶的發(fā)展方面也毫不示弱。如我們熟知的“7542”熟茶和“7542”生茶,因物美價(jià)廉,基本滿(mǎn)足了大眾的要求,頗受歡迎。在高端茶方面,大益的熱門(mén)茶品也不少,如金大益、軒轅號(hào),以及最近大熱的“千羽孔雀”等,都是如今普洱茶市場(chǎng)上被炒得很熱的產(chǎn)品。
二、下關(guān)
如今的下關(guān)沱茶集團(tuán),前身是成立于1941年的云南省國(guó)營(yíng)茶廠——下關(guān)茶廠。既然以“沱茶”二字作為該集團(tuán)名字的元素之一,可想而知下關(guān)的沱茶最為出名。其中創(chuàng)制于1902年的“松鶴”下關(guān)沱茶,是擁有百年歷史的知名茶品。關(guān)于下關(guān)的沱茶,這里還有句俗語(yǔ),“生喝下關(guān),熟飲勐?!?,這里的下關(guān)指的便是“下關(guān)沱”。此外,下關(guān)的一大特色便是 “煙味”,有些老茶客的眼里,煙味是普洱茶的標(biāo)配,因此煙味也成了下關(guān)的一大標(biāo)簽。近年來(lái),比較熱門(mén)的產(chǎn)品有:2009綠大樹(shù)十年經(jīng)典回顧、下關(guān)五大金剛以及不久前發(fā)布的藍(lán)印等。
三、陳升號(hào)
“陳升號(hào)”是云南勐海陳升茶業(yè)有限公司于2009注冊(cè)成功的商標(biāo),發(fā)展至今,已成長(zhǎng)為普洱茶中大樹(shù)茶領(lǐng)導(dǎo)品牌,該商標(biāo)于2011年被認(rèn)定為云南省著名商標(biāo)。俗話(huà)說(shuō),“班章為王”,它的獨(dú)特與霸氣使之別具一格。也因此,班章造就了陳升號(hào),陳升號(hào)以班章聞名。在眾多產(chǎn)品之中,老班章是陳升號(hào)的標(biāo)桿產(chǎn)品,此外,陳升號(hào)的霸王青餅和陳升一號(hào)也令眾多茶友競(jìng)相追捧,且好評(píng)不斷。
四、福今
作為“班章普洱茶”概念的初創(chuàng)者,福今的名聲自然不會(huì)弱勢(shì)。令福今名聲大燥的是“大白菜”和“孔雀”班章等生態(tài)系列普洱茶品。雖然在“大白菜”和“孔雀”初創(chuàng)期間是在勐海茶廠與興海茶廠的生產(chǎn)車(chē)間制作的,但并未絲毫影響何氏兄弟創(chuàng)立福今的念頭。而后福今自立茶廠,推出福今普洱茶茶品,生產(chǎn)出標(biāo)桿產(chǎn)品茶王青餅及特制系列,受到了消費(fèi)者深深的喜愛(ài)。
五、瀾滄古茶
瀾滄古茶的前身是始建于1966年的景邁茶廠,成立至今,一直以芒景·景邁山的千年萬(wàn)畝古茶園和邦崴古茶樹(shù)群為原料。作為高端熟茶的鼎鼎大名者,瀾滄古茶俘獲了不少熟茶愛(ài)好者的芳心。烏金號(hào)、0081和0085都是瀾滄古茶的熟茶明星,獨(dú)得消費(fèi)者芳心。
2. 福今2014年金印茶王青餅價(jià)格
福今品譽(yù)青餅,俗稱(chēng)三公章青餅,屬于金印茶王級(jí)別。福今品牌第二代傳承人力作,同時(shí)也是福今首款掌門(mén)人聯(lián)名之作?!敖承慕Y(jié)晶精品,享獲普洱聲譽(yù)”實(shí)至名歸。
3. 福今2006年班章茶王青餅
孔雀班章茶國(guó)內(nèi)十大知名品牌之一
2004年底到2005年上半年,福今委托興海茶廠加工,制作了幾款經(jīng)典熟茶,這便是孔雀班章ABCD堆系列,如今也是市面上熾手可熱的佳品。
ABCD堆都以班章為原料進(jìn)行發(fā)酵,為了對(duì)四個(gè)原料等級(jí)不同的堆子進(jìn)行辨識(shí),分別用字母A、B、C、D進(jìn)行標(biāo)示。大家看到珍藏、特制、精品的時(shí)候,就能分得清茶品等級(jí)了。
2004年ABCD堆孔雀班章熟茶系列,一共有8款茶,根據(jù)規(guī)格不同,分成250克的貢餅(小A堆、小B堆、小C堆),357克的常規(guī)餅(A堆、B堆、C堆、D堆),還有一款1000克的大大B堆。
孔雀班章ABCD堆系列有優(yōu)良班章料的加持,湯體沉、喉韻深、茶氣足,這一切都為這款孔雀明星再添一道光環(huán),如今堪稱(chēng)“熟茶王者”。
4. 福今2013金印茶王
福今茶業(yè)以何氏家族為掌門(mén),前身是福今茶廠,是“大白菜班章”普洱茶概念的初創(chuàng)者。
福今的茶品分為常規(guī)茶和特殊茶品。常規(guī)茶指的是廠家以相同的配方,按照一定的口感要求,每年定期加工出品的茶葉,也就是我們通常說(shuō)的廠貨。
特殊茶定義:由某一個(gè)或者某幾個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商,以來(lái)料加工的方式,通過(guò)廠里生產(chǎn)制作,茶底用料級(jí)別較高,工藝要求與福今常規(guī)茶一致。一般包括經(jīng)銷(xiāo)商定制茶、單株古樹(shù)、金印福今青餅、橡筋餅、星級(jí)茶等等。
二、福今茶的等級(jí)區(qū)分
1、常規(guī)茶
福今茶的等級(jí)區(qū)分比較明確,常規(guī)茶品中,餅茶的等級(jí)從低到高,主要分為5個(gè)等級(jí),如下:
精品(入門(mén)級(jí))
特制(中端)
珍藏(中高端)
茶王/傳奇(高端)
金印茶王/金印傳世(頂級(jí))
沱茶則分為特選青沱和珍藏青沱兩個(gè)等級(jí),以珍藏為佳;磚茶只有珍品青磚
2、特殊茶品
特殊茶品的等級(jí)劃分較為復(fù)雜,我們可以按照年份維度來(lái)看。
2005~2006年:主要在外包裝直接注明山頭,等級(jí)從低到高為:大曼呂、布朗青餅、特制、珍藏、茶王。
2007~2012年:一般可分為特選、精品、特制、珍藏、上品、茶王、金印茶王。
2013~2014年:從入門(mén)級(jí)往高,依次有:珍品、特選、精品、特制、珍藏、茶王、金印茶王。
2015~至今:從入門(mén)級(jí)依次有:精品、特制、珍藏、傳奇(茶王)、金印傳承系列
三、2010年福今上品青餅
上品青餅是福今的特殊茶品,屬于內(nèi)部定制茶,市面上也鮮少流通。除了我們見(jiàn)到的餅以外,還有一款上品青磚(1000克/磚)。
2010年,廣州一位經(jīng)濟(jì)實(shí)力十分雄厚的經(jīng)銷(xiāo)商,找到福今何氏兄弟,要定制一款優(yōu)質(zhì)青餅,以作后期存放轉(zhuǎn)化之用。這就是福今上品青餅的由來(lái),產(chǎn)量較少,茶品優(yōu)質(zhì)
5. 2011福今茶王青餅
福今這個(gè)品牌是由何廣森、何寶強(qiáng)倆兄弟一手創(chuàng)辦。早在上世紀(jì)90年代,何氏兄弟就來(lái)到云南勐海茶山,考察優(yōu)質(zhì)原料,他們用制作高端鐵觀音的思路,在勐海茶廠定制了一批高端普洱茶,這就是班章大白菜的來(lái)源。
▲2004年班章精品大白菜
班章大白菜的名揚(yáng)天下,也帶火了何氏兄弟創(chuàng)辦的福今品牌。福今茶廠于2005年創(chuàng)辦,旗下產(chǎn)品走的是高端路線(xiàn),常規(guī)茶等級(jí)由低到高劃分為精品-特制-珍藏-茶王,可以說(shuō)福今是高端普洱茶圈子營(yíng)銷(xiāo)的典范。
憑借大白菜班章的影響力,福今茶業(yè)如今在業(yè)界仍占據(jù)一定地位。雖然老福今已經(jīng)分裂出今大福、廣雅、番順等新生代福今系品牌,老福今的業(yè)界標(biāo)桿地位仍不可動(dòng)搖,是老茶友心中的白月光。
6. 福今金印茶王青餅2013
金秋青餅勐海縣的普洱茶好喝普洱茶,05年的喬木生態(tài)熟普兩個(gè)都很好曾經(jīng)風(fēng)靡整個(gè)市場(chǎng),橫掃芳村的秋茶,福今2013年金秋青餅?zāi)獙?。秋茶歷來(lái)都是以高香茶氣茶味足著稱(chēng),金秋更是秋茶里邊的“茶王”級(jí)別,廠家首次采用高端茶菁原料,經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)工藝加工制成。上市之初,品鑒過(guò)的茶友都對(duì)此款茶評(píng)價(jià)相當(dāng)高,眾秋茶中榜首也不為過(guò)。開(kāi)湯后,整個(gè)空間都充滿(mǎn)馥郁花香味,公杯冷凝香味濃。茶香幽幽撲鼻而來(lái),香中夾帶著一股金秋時(shí)節(jié)成熟的花香,芬芳濃郁,令人舒適。
第一泡浸泡8s出湯,湯色金黃油亮,細(xì)啜一口,茶湯醇厚爽滑,苦味適中無(wú)澀感,回甘生津迅速,舌尖及兩頰出回甜生津尤其明顯,整個(gè)口腔充滿(mǎn)濃郁厚重的谷花香。
第六泡:浸泡10s出湯,茶湯金黃透亮,呈清甜花香味,水路細(xì)滑甜潤(rùn)爽口,上顎甜感明顯,擴(kuò)充至兩腮,韻味十足。
第十泡:浸泡20s出湯,湯色黃亮清透,入口爽滑,茶味稍減,開(kāi)始出淡淡冰糖甜。
第十四泡:浸泡30s出湯,湯色鮮黃,茶湯尾水呈清甜冰糖甜味,很多剛接觸普洱茶友最喜歡尾水湯感。待喝完十幾泡以后,再到回來(lái)喝第一泡,谷香味尤其明顯,整個(gè)口腔都充滿(mǎn)濃郁成熟韻味。
葉底全部舒展開(kāi)來(lái),肥碩鮮嫩,柔韌性強(qiáng),用料級(jí)別非常高,當(dāng)初制茶人對(duì)這款茶注入傾心可見(jiàn)一斑。