1. 安徽什么茶葉
1、太平猴魁:清朝末年創(chuàng)于黃山太平縣新明鄉(xiāng)。問世以來,屢獲殊榮,蜚聲海內(nèi)外。葉形獨(dú)特,葉色蒼綠,滋味醇厚,實(shí)為綠茶精品中的精品!
2、黃山毛峰:清光緒元年,徽州紅頂商人謝正安躬耕于漕溪松石云泉間,創(chuàng)造出“白毫隱身,芽尖鋒芒”的黃山毛峰。浸潤百年,芳澤天下。
3、六安瓜片:清末成于金寨縣一帶,林密巍巖,溪流婉轉(zhuǎn)下造出這工藝獨(dú)特,形如瓜子,色澤翠綠,甘香潤吻喉的綠茶精粹。
4、涌溪火青:明末創(chuàng)于涇縣,歷代御用貢品。外形如小鑼旋轉(zhuǎn),沖泡時(shí)觀茶粒在杯中如蓓蕾初放,舒展后枝枝豎立,品清高鮮爽間回味甘甜。
5、祁門紅茶:世界紅茶珍品,百年歷史,與印度“大吉嶺”、斯里蘭卡“烏伐”并稱世界三大高香茶。以高香、味醇、形美、色艷四絕聞名于世。
6、霍山黃芽:始于唐,興于明,史載“霍山有黃芽焉,可煮而飲,久服得仙”歷代御用貢品,“悶黃”工藝獨(dú)特,湯色黃綠清亮,香清味醇!
7、汀溪蘭香:現(xiàn)代新創(chuàng)名茶,產(chǎn)地涇縣汀溪鄉(xiāng),山高林密,編植香蘭,故而所產(chǎn)茶葉蘭香悠遠(yuǎn),獨(dú)具一格!
8、敬亭綠雪:歷史名茶,產(chǎn)自“相看兩不厭”的敬亭山上,葉壯,湯清,沸水中白毫翻滾,如雪茶飛舞;香氣鮮濃,似綠霧結(jié)頂。
2. 安徽什么茶葉味道比較好
安徽四大名茶有黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶。1、黃山毛峰:每年清明谷雨,選摘初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌, 綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。2、六安瓜片:為綠茶特種茶類。采自當(dāng)?shù)靥赜衅贩N,經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。它的采摘也與眾不同,茶農(nóng)取自茶枝嫩梢壯葉,因而,葉片肉質(zhì)醇厚,營養(yǎng)最佳,是我國綠茶中唯一去梗去芽的片茶。開國總理周恩來同志臨終前還念嘮著“六安瓜片”;1971年美國前國務(wù)卿第一次訪華,“六安瓜片”還作為國家級禮品饋贈給外國友人。可見,“六安瓜片”在中國名茶史上一直占據(jù)顯著的位置。3、太平猴魁:產(chǎn)于黃山區(qū)新明鄉(xiāng),尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質(zhì)最優(yōu),特稱“猴魁”。其滋味鮮綠醇甘甜,香氣高爽持久,湯色清綠明凈,有爽口.潤喉.明目.提神之效。4、祁門紅茶:為世界四大名茶,常簡稱“祁紅”,也是中國十大名茶之一,祁紅產(chǎn)區(qū)。它采制工藝精細(xì),高檔茶以一芽二葉為主,一般均系一芽三葉及相應(yīng)嫩度的對夾葉,分批多次留葉采,春茶采摘6-7批,夏茶采6批,少采或不采秋茶。祁紅茶宜于清飲,但也適于加奶加糖調(diào)和飲用。適合做下午茶和睡前茶。祁紅在英國倍受寵愛,贊美祁紅是“群芳最”、“王子茶”。被譽(yù)為“在中國的茶香里,發(fā)現(xiàn)了春天的芬芳”。
3. 安徽什么茶葉最好
安徽十大名茶指的是黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、岳西翠蘭、涇縣特尖、涌溪火青、桐城小花
4. 安徽什么茶葉好喝
安徽產(chǎn)出的茶葉十分好喝,不僅入口清香,而且非常的具有茶味,人經(jīng)常飲用對于人身體有非常好的作用。
5. 安徽什么茶葉比較出名比較好喝
黃山毛峰
黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。
6. 安徽什么茶葉比較好喝
第一名。黃山毛峰,其實(shí)很多人糾結(jié)自己喝的是不是黃山毛峰,我想跟大家說,真正的黃山毛峰顏色發(fā)黃,有魚葉,芽芯>芽葉,滿披白毫,黃山大葉種茶,核心產(chǎn)區(qū)黃山徽州富溪一帶,也就是目前黃山風(fēng)景區(qū)周邊。黃山毛峰口感以蘭香,果香見長。滋味清淡,茶湯濃郁飽滿厚重。每年的頭采鮮葉價(jià)格在300元左右。因此好的毛峰價(jià)格也是不錯(cuò)的。
第二名。六安瓜片,對于前些年六安瓜片的認(rèn)知還是不清楚的,只聽其名,未感其味。這是由于70年代六安瓜片才恢復(fù)他的制作技藝。六安瓜片應(yīng)該屬于安徽地區(qū)特有的名茶,他的傳統(tǒng)制作工藝比較復(fù)雜。色澤以蘭香,果香,栗香混合香型見長,只有葉片沒有芽頭,那好的葉片就決定品質(zhì)了。色澤綠潤,湯色黃綠明亮,葉片在杯中片片起舞。六安瓜片大部分制作很粗糙,但是非常高端的瓜片制作講究,需要長達(dá)七天才能完成。本地品種上市在清明左右。太早就不是本地種。
第三名,太平猴魁,這款茶我之前說過,兩大特點(diǎn)造就一杯獨(dú)特魅力,一是,外形高富帥,口感少女心。好喝,但是清淡,適合女性品飲的綠茶。因其群山云霧繚繞,常年氤氳。才成就這么一款獨(dú)特的綠茶。也被稱為黃山綠茶雙雄!上等的太平猴魁。葉邊泛黃,葉桿發(fā)紅,葉片有網(wǎng)格狀。手工揉搓,花費(fèi)了太多的人力,機(jī)器改良后,蘭香丟失。如果沒有蘭香猴魁的排名將會跌入安徽茶葉前十名。他也是安徽綠茶中蘭香的杰出代表。
第四,松蘿茶,松蘿茶是開創(chuàng)炒青綠茶的鼻祖。扁平似螺,成回環(huán)狀,上等的松蘿茶,香氣高揚(yáng),湯色綠亮,滋味濃厚,飲后,口齒清爽,回甘很快。因其悠久的歷史和獨(dú)特的制作工藝,我想在品牌上能夠大力宣傳,結(jié)合目前時(shí)代,高品質(zhì),低價(jià)格,希望松蘿茶在這方面多做功夫。
第五,祁門紅茶,為什么排在第四,因?yàn)楸容^奇怪的事,這么好的一款紅茶,安徽人自己卻不怎么喝,因此在安徽茶葉排名我只能在第四位,好在祁門紅茶在安徽以外很受歡迎。其似花似果又似蜜的狀態(tài),著實(shí)讓人心曠神怡。但目前能把祁門紅茶做的好的人不多,這里說的是加工師傅,主要原因是祁門紅茶的制作工藝繁瑣,發(fā)酵決定了品質(zhì),茶樹是獨(dú)特的櫧葉種,茶葉自帶香氣。
第六,霍山黃芽,假的太多,總之一句話黃芽正宗的悶黃工藝已經(jīng)失傳了。其獨(dú)特品質(zhì)就是茶葉的黃葉種。在霍山大峽谷之上,海拔高,空氣中負(fù)氧離子高,茶葉葉綠素含量低,目前產(chǎn)地的黃芽發(fā)酵程度高了,熟板栗香,獨(dú)特品種金雞種,大部分被舒茶早代替,外觀上是一種黃褐色,好的金雞種的黃芽芽頭肥厚,礦物質(zhì)含量高,葉黃素比例高,因此色澤綠黃,金毫顯露,標(biāo)準(zhǔn)的是兩葉一芽,芽頭林立粗壯??诟写己耧枬M,湯汁濃郁鮮爽。
第七,舒城小蘭花,桐城小花。這兩個(gè)非要弄個(gè)對比,也是可以分辨出來的,特級的應(yīng)該有點(diǎn)不同。但是,中后期茶葉與霍山黃芽的綠茶比,都差不多。蘭花香見長,品種舒茶早,芽頭肥厚,色澤翠綠有毫,湯汁透亮顯毫。在整個(gè)安徽茶葉中,不及安徽黃山地區(qū)的大部分野茶。做工以機(jī)器為主。手工炒制極少。
第八,岳西翠蘭,最近幾年品牌很熱,但是今年原料很少,特級的岳西翠蘭還是比較推薦的,芽頭纖細(xì),成朵狀,蘭香獨(dú)特,口感甘甜醇厚,香氣悠揚(yáng)持久,這款茶的中后期茶葉也和舒城小蘭花一樣,做工粗糙,沒有芽型。早期的茶葉和浙江的顧渚紫筍有點(diǎn)相似。排在第八可能很多人不服,但是,舒城小蘭花造就了茶樹樹種的神奇。
第九,涌溪火青,外形和松蘿茶極其相似,因在涇縣,獨(dú)特的地理位置和優(yōu)良的時(shí)候,極其嚴(yán)格的采摘標(biāo)準(zhǔn),我想他也有他的獨(dú)特之處,這個(gè)地方還有一款名茶汀溪蘭香,是一個(gè)非常適合產(chǎn)茶葉的地方。旁邊的旌德縣目前白茶和黃金芽的引種品質(zhì)也是很不錯(cuò)的。
第十,金寨翠眉,這是一款獨(dú)特的好茶,工藝獨(dú)特,口感也比較獨(dú)特,但是品牌影響力不夠,湖北省冒充的太多,這個(gè)茶采茶葉芽芯,是春茶結(jié)束后開始采摘,有點(diǎn)類似于竹葉青和湄潭翠芽,但是他采摘時(shí)間很晚,春茶結(jié)束之后,這時(shí)候茶葉的澀味感降低,通過傳統(tǒng)的拉火工藝,讓茶葉在烘制過程中不斷收身,外形纖細(xì)如眉,色澤黃綠顯銀毫,泡在杯中如筍林立,煞是好看!口感風(fēng)味也獨(dú)具一格。
7. 安徽什么茶葉最好喝排行榜
安徽省位于中國的東部地區(qū),名山也很多,優(yōu)越的地理環(huán)境使得安徽非常適合種茶,中國名茶中,安徽占有很高的名氣,同時(shí)安徽也是產(chǎn)茶的主要省份之一。
黃山毛峰:
毛峰屬于綠茶,是十大名茶之一,產(chǎn)自安徽省黃山,起源于清代光緒年間,茶葉綠中有黃,滋味醇甘,韻味深長。
六安瓜片:
六安瓜片也是中國十大名茶之一,產(chǎn)自安徽六安,靠近大別山一帶,也屬于綠茶的一種,它是唯一沒有芽和梗的茶葉,泡好后如一葉扁舟,茶味濃香而不澀。
祁門紅茶:
產(chǎn)自安徽省祁門縣,最遠(yuǎn)可以追溯到唐,歷史悠久,一直有紅茶極品之稱,在紅茶里有不可替代的地位,乃至英國王室都癡迷的地步,茶味甘爽,唇齒留香。
太平猴魁:
也是中國十大名城之一,同屬于綠茶,產(chǎn)自安徽太平縣,對于抗菌,減肥,抑制癌癥都有很好的功效,鮮爽味醇,有蘭香的香味,有綠茶茶王的稱號。
霍山黃芽:
霍山黃芽依其品質(zhì)分為特一級、特二級、一級和二級。外形挺直微展,色澤黃綠披毫,香氣清香持久,湯色黃綠明亮,滋味濃厚鮮醇回甘,葉底微黃明亮。產(chǎn)自安徽省霍山,是國家地理雜志保護(hù)產(chǎn)品。
岳西翠蘭:
芽葉相連,自然舒展,酷似小蘭花;其湯翠綠明亮,香氣持久;其味醇厚而回甘。該茶外形芽葉相連,舒展成朵,色澤翠綠,形似蘭花,香氣清高持久,湯色淺綠明亮,滋味醇濃鮮爽,葉底嫩綠明亮。也是國家地理雜志保護(hù)產(chǎn)品。
其實(shí)安徽的名茶還有很多,就不一一列舉了,感謝你的邀請,希望我的回答對你有幫助^_^
8. 安徽什么茶葉好喝又不貴
安徽黃山茶葉買的最便宜,黃山位于安徽省的南部,那里山高林密,自然條件非常的好,也產(chǎn)生了不少名茶,如:黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶。黃山毛峰產(chǎn)自黃山風(fēng)景區(qū)附近的歙縣和黃山區(qū),如果想要買正宗的黃山毛峰,就要去這兩個(gè)地方,價(jià)格也便宜;太平猴魁產(chǎn)自黃山區(qū)的新明鄉(xiāng),如果想要買正宗的太平猴魁就要去這里,價(jià)格也實(shí)惠;祁門紅茶產(chǎn)自祁門縣,如果想要買正宗的祁門紅茶就要去祁門縣。
9. 安徽什么茶葉比較出名太平猴
猴魁茶味濃鮮醇、香氣高爽、幽香撲鼻、葉底肥厚柔軟、耐沖泡,同時(shí)內(nèi)含物質(zhì)豐富,具有多方面的保健功能。不過,要喝到品質(zhì)好的猴魁茶,還需要學(xué)會鑒別其品質(zhì)優(yōu)劣。那么,怎樣鑒別太平猴魁品質(zhì)的優(yōu)劣?下面一起來了解看看。
太平猴魁品質(zhì)優(yōu)劣鑒別
(1)外形:太平猴魁扁平挺直,魁偉重實(shí),簡單地說,就是其個(gè)頭比較大,兩葉一芽,葉片長達(dá)5至7厘米,這是獨(dú)特的自然環(huán)境使其鮮葉持嫩性較好的結(jié)果,這是太平猴魁獨(dú)一無二的特征,其他茶葉很難魚目混珠。沖泡后,芽葉成朵肥壯,有若含苞欲放的白蘭花。此乃極品的顯著特征,其他級別形狀相差甚遠(yuǎn),則要從色、香、味仔細(xì)辨識。
(2)顏色:太平猴魁蒼綠勻潤,陰暗處看綠得發(fā)烏,陽光下更是綠得好看,絕無微黃的現(xiàn)象。沖泡之后,葉底嫩綠明亮。
(3)香氣:香氣高爽持久,太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡,“三泡四泡幽香猶存”,一般都具有蘭花香。
(4)滋味:太平猴魁滋味鮮爽醇厚,回味甘甜,泡茶時(shí)即使放茶過量,也不苦不澀。不精茶者飲用時(shí)常感清淡無味,有人云其“甘香如蘭,幽而不冽,啜之淡然,似乎無味。飲用后,覺有一種太和之氣,彌淪于齒頰之間,此無味之味,乃至味也”。
通過以上一個(gè)幾個(gè)方面,我們可鑒別太平猴魁茶的品質(zhì)優(yōu)劣。太平猴魁作為綠茶中的一個(gè)品種,與其他茶品相比,太平猴魁茶湯回味甘甜,沖泡時(shí)就算放置的茶量過多了也不會苦澀,而其他茶類如果沖泡時(shí)放置的過多的話就會苦澀了,而且太平猴魁的沖泡起來比較簡單。