1. 信陽出名的茶葉
信陽市茶樹有兩種,一種是茶葉樹,一種是油茶樹。茶葉樹是使用葉子,將茶樹葉子做成信陽毛尖。信陽毛尖是綠茶,屬于春茶。
而另一種茶樹,使用的是油茶果。將油茶果秋天打下來,曬干后打出油,作為食用油。這種食用油是高級食用油,長期使用可以降血壓和降血脂。
2. 信陽出名的茶葉有哪些
河南省只有信陽產綠茶——信陽毛尖,中國名茶。
3. 信陽有哪些茶葉
環(huán)境好,水土好,空氣好,地理位置好。信陽日照充足,無霜期長,降雨豐沛,空氣濕潤。優(yōu)越的自然地理條件和氣候很適合茶葉的生長。境內所產的信陽毛尖是中國十大名茶之一。信陽出產茶葉的地方較多,尤以車云山、連云山、集云山、天云山、云霧山、白龍?zhí)?、黑龍?zhí)?、何家寨為代表的“五云兩潭一寨”所產茶葉最優(yōu),這些地方海拔高,光照適宜,空氣濕潤,晝夜溫差大,土壤深厚松軟有機質豐富,空氣水質潔凈污染較少,很適合茶葉的種植。
4. 信陽出名的茶葉店
信陽茶葉屬綠茶系列,信陽毛尖是中國農產品原產地標志產品。在信陽上規(guī)模的茶企有幾百家,排在前幾位的分別為:文新信陽毛尖集體公司、五云信陽毛尖公司、藍天信陽毛尖公司、信陽仰天雪綠茶葉公司、廣義信陽毛尖公司、商城其鵬茶葉公司等。
5. 信陽出名的茶葉是什么茶
信陽茶葉特點:信陽毛尖干茶具有細、圓、光、直、顯白毫的特點,其條索尖削挺秀呈碗釘形,細秀勻直,顯峰苗,色澤翠綠,白毫遍布,其內質湯色嫩綠鮮亮,香氣鮮嫩高爽,醇香回甘,葉底嫩綠明亮、細嫩、勻齊。
信陽毛尖的特點:
信陽毛尖屬于綠茶類,又稱豫毛峰,差性偏寒,是我國十大名茶之一。信陽毛尖茶新鮮的茶葉從茶樹上采收下來后歷經殺青、捏揉、干燥等多種工序制作而成,符合我國制綠茶的特點,所以,信陽毛尖茶歸屬于綠茶類,同時信陽毛尖茶又是無發(fā)酵茶葉,歸屬于炒青茶。
河南省有名特產之一。
主要出產地在信陽市浉河區(qū)、平橋區(qū)和羅山縣。由漢人茶農研制。民國初年,因信陽茶區(qū)的五大茶社生產出品質上品的本山毛尖茶葉,正式被命名為“信陽毛尖茶”。
6. 信陽出名的茶葉公司
五云茶葉有限公司、文新茶葉有限公司、藍天集團茶葉有限公司,霖露茶業(yè)有限公司,佛靈山信陽毛尖集團,上上席茶葉有限公司,和林茶葉有限公司,金河園茶業(yè)有限公司,新林茶業(yè)有限公司、信陽茶葉網、中融信陽毛尖、賢峰信陽毛尖、廣義信陽毛尖、天云山信陽毛尖、何景明信陽毛尖、瀚盛茶業(yè)信陽毛尖、紅煜信陽毛尖、環(huán)湖春信陽毛尖、粒粒香信陽毛尖、九華山信陽毛尖、思雨信陽毛尖、溢品信陽毛尖等等,這些在信陽市比較有名氣的。
7. 信陽盛產什么茶
信陽茶最出名的是信陽毛尖,從古至今谷雨前采摘炒制的毛尖最好喝最香。
8. 信陽最出名的茶葉
信陽紅茶外形條索雋秀,色潤,金、黃、黑相間;湯色清澈,有金圈;香氣芬芳,豐富而飽滿;滋味醇厚、清爽,板栗香與桂花香完美糅合的"信陽韻"顯著,展現出了信陽茶區(qū)生態(tài)茶葉甘爽的特色。一口入喉,韻味悠長,如入清晨之莽莽茶山,感受信陽之大美山水!品信陽紅,親感淮上文化之神采,如臨南北茗風之神韻。
9. 信陽哪里茶葉最好
當然是大清濃好,幾千年傳承至今的原汁原味的信陽毛尖,概括起來講就是:“大、清、濃。
綠茶信陽毛尖又叫“豫毛峰”,用茶樹的嫩芽制作而成。通常喝茶茶湯越清澈說明茶的質量越好。
但是有很多喝信陽毛尖但卻沒真正了解信陽毛尖的人認為,綠茶信陽毛尖茶湯渾濁才是質量好的體現,并形成了獨特的信陽毛尖的“小渾淡”之說,即干茶條形小、茶湯渾濁,茶湯淡。
信陽毛尖以茶葉嫩芽精制而成,嫩芽多毫毛,加上是綠茶,所以大家覺得,由嫩芽制成的信陽毛尖條形小是正常的,信陽毛尖茶湯渾濁是因為嫩芽上多毫毛,而綠茶本身口味比較淡。但其實信陽毛尖的“小渾淡”之說完全是扯談,根本不靠譜,真正質量好的信陽毛尖,茶湯是很清澈的。
信陽毛尖茶湯渾濁的原因:綠茶信陽毛尖的小芽本來就未發(fā)育成熟,芽中茶多酚等物質尚在積累階段,這么嫩的芽要炒好本身就不容易,還要追求芽小,那只能對茶葉進行長時間揉捻了。要是以前傳統(tǒng)手工制作,那還好點,現在都是機器揉捻,更加容易揉捻過度。揉捻過度就會導致茶毫脫落,茶毫脫落導致茶葉破碎,泡茶的時候自然茶湯渾濁。
此外,只有高溫炒制的茶葉才會形成多孔結構,這種結構有利于泡茶時茶葉中的物質析出。但為了要保證綠茶信陽毛尖茶葉做得小,茶葉必須進行低溫炒制,低溫炒制導致茶葉物質無法析出,茶葉泡起來味道自然就淡了,而且因為低溫炒制還導致茶葉喝起來帶有青草氣和青澀味。
好的正宗的信陽毛尖必須:透亮不渾濁,必須高香無青草氣,必須甘醇爽口不緊澀。。