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武夷山茶葉公品牌(福建武夷山茶葉品牌)

來源:www.hztdqczl.cn???時間:2022-11-20 14:44???點擊:237??編輯:admin???手機版

1. 福建武夷山茶葉品牌

青沐巖是品牌茶。

青沐巖算是巖茶的小眾品牌了,“閉嘴”算是青沐巖的代表作品,一款肉桂,名字起的很有趣,可能是蹭巖印莫問的熱度吧,香氣有點意思,喝上去像老樹肉桂,桂皮味不重,但是辛辣感還是有,細品有薄荷氣息和奶香。

巖茶,因“巖巖有茶,非巖不茶”而得名。屬半發(fā)酵茶,青茶(烏龍茶),以“巖骨花香”的獨特巖韻著稱。主產區(qū)為中國福建武夷山茶區(qū)。

2. 福建省武夷山茶廠品牌

2006年,國務院辦公廳正式公布首批國家級非物質文化遺產名錄武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人名單,共有12位。2015年,武夷山市政府發(fā)布文件,公布了第二批武夷巖茶制作技藝代表性傳承人稱號,共有6位。

武夷巖茶第一批傳承人

1、葉啟桐

武夷山的高級評茶師,在武夷茶界貢獻很大,其中包括主持制作了2004、2006兩次武夷巖茶國家標準樣品,這一規(guī)范從色香味去分析,將武夷茶種分五大類:大紅袍、肉桂、水仙、名樅、奇種。諸多實物標準,花了整整兩年時間才定下來。

2、陳德華

拼配大紅袍之父,從事武夷巖茶名從品種的研究長達40余年,尤其是對大紅袍的剪枝繁育和制作技藝做出了巨大貢獻。1985年,陳德華在任茶科所所長的時候,憑借對大紅袍品質的準確把握,組織科研組,用肉桂、水仙等優(yōu)質武夷巖茶和純種大紅袍拼配出來的“大紅袍”,香氣、湯色、口感俱佳,巖韻感極強,很快就得到消費者的認可。1985年9月第一款商品大紅袍上市,15克煙盒式包裝的大紅袍就這樣誕生了。

3、蘇炳溪

年齡最大的傳承者,建國初,馬頭、磊石、天游、品石五茶廠拼為一個初級社。那年頭春蘇炳溪被委以五廠巡視員,總管巖茶采制,白天上山,晚上輪流到各廠察看。現在與兒子蘇德發(fā)辦“大坑口茶廠”。蘇炳溪一做就是70年,2006年6月,他被評為首批國家級非物質文化遺產巖茶制作傳承人之一。

4、劉鋒

十七歲從事茶業(yè),在鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉站工作過十多年,89年調入市茶科所,三年后提拔為市茶科所副所長。1988年開始,劉峰致力于發(fā)掘巖茶歷史名叢“金佛茶”,經過數年艱苦努力,終于取得成功,注冊了“永樂金佛茶”商標。

5、劉國英

1987年從福建農林大茶學系畢業(yè),分配到武夷鎮(zhèn)九龍山茶場。說是鎮(zhèn)辦茶場,其實只有一片荒坡,幾間干打壘土屋。他發(fā)現,九龍山毛茶質量不高的原因,主要出在搖青上。他從規(guī)范使用綜合搖青機,提高搖青工藝水平入手,很快破解了九龍山毛茶質量難題。從1989年起,在全市毛茶質量評選中,連續(xù)三年獲得梅占第一,肉桂、水仙第二的優(yōu)異成績。97年起,他創(chuàng)辦了“巖上茶科所”。

6、劉寶順

畢業(yè)后,劉寶順被分配到了武夷山市茶科所,主要負責武夷名叢的選育工作。十分重視武夷巖茶傳統(tǒng)工藝技能的傳承,1991年,劉寶順籌備辦起自己的茶廠,創(chuàng)辦了幔亭巖茶研究所。

7、王順明

1974年起于茶廠工作,從事茶葉栽培、制作、審評30余年,長期從事以大紅袍為代表的武夷巖茶管理和制作工作,創(chuàng)辦有武夷山琪明茶葉科學研究所。

8、黃圣亮

祖上世代經營巖茶,1982年父親黃賢義種植了幾畝茶地,還把祖上的茶廠老字號重新亮了出來。爺爺是“武夷山第一焙茶師”黃瑞喜,父親黃賢義,叔黃賢庚歸納了一套27道108字的品茶程序,用于各類茶藝表演,是令人尊敬的老一輩茶人。黃圣亮是天心永樂禪寺住持澤道法師的俗家弟子,在其茶廠可以看到很多澤道的題字,現家中創(chuàng)辦“瑞泉”茶廠,與父兄生產、制作、營銷武夷巖茶。

9、吳宗燕

隨父長期從事生產、制作、營銷武夷巖茶,是地道的天心村人,家里世代以種茶、制茶為生。傳到他祖父一輩,已在天心村好幾個山頭擁有茶園。上世紀八十年代,吳宗燕本人承辦了天心村村辦企業(yè)——天心茶廠,1992年他創(chuàng)辦了北巖巖茶精制廠,現在屬武夷巖茶的生產大戶。

10、游玉瓊

她從18歲開始跟著父親學種茶。1985年,從一名武夷山市九曲茶葉精制廠技術員起步,發(fā)展成為擁有福建省著名商標及福建省農牧業(yè)產業(yè)化龍頭的企業(yè)總經理。永生茶廠的前身,是集體性質的九曲精制茶廠。九十年代中期,游玉瓊父親游永生,押上全部家產,大膽攬下了這個小廠。為了重開局面,改名永生茶廠。

11、王國興

武夷山市星村鎮(zhèn)星村村人,1996年~2002年任武夷山市茶科所副所長、主持工作。1982年考入福建省福安農業(yè)學校茶葉專業(yè),1985年,王國興畢業(yè)回鄉(xiāng)被分配到崇安縣武夷茶葉站工作。主要任務是負責收購天心巖茶村、黃柏、柞洋一片的巖茶、半巖茶毛茶。那個年代,茶葉統(tǒng)購統(tǒng)銷,王國興的工作非常忙碌也非常充實,在工作中,增長了豐富的武夷巖茶的審評知識與審評經驗。

12、陳孝文

出生于茶葉世家,是12位傳承人中最年輕的一位。現與父陳墩水共同經營“慧苑茶葉科學研究所”。是武夷茶人年輕一代(80后)中極為突出的人物之一。他還是慧苑巖茶科學技術研究所的接班人。

武夷巖茶第二批傳承人

1、劉安興

武夷山香江茶業(yè)有限公司副總經理,從事公司的茶葉管理、生產制作及茶葉審評工作。參與武夷山的名樅保護工作,目前內鬼洞品種保護區(qū)已經成為武夷山唯一的原生優(yōu)良茶樹品種基因庫。在武夷山巖茶廠推廣手工融合機器做青工藝,提升武夷巖茶生產效率和品質;對武夷巖茶的審評經驗進行歸納,形成一套審評體系,在武夷山茶廠進行推廣。參與《武夷巖茶的沖泡和品鑒方法》福建省地方標準起草,承擔首屆海峽烏龍茶技藝交流大會審評工作。

2、蘇德發(fā)

從事武夷巖茶制作48年,第二批武夷巖茶(大紅袍)傳統(tǒng)制作技藝傳承人,曾任天心村村委黨支部書記。作為第二批武夷巖茶(大紅袍)傳統(tǒng)制作技藝傳承人的蘇德發(fā)是首批傳承人蘇炳溪的兒子,“一門父子兩傳人”說的正是這兩位。

3、周啟富

50多歲的周啟富在傳承人里面年紀并不算大,但看起來要比實際年齡長一些。這和他常年從事戶外重體力活的經歷有很大關系。周啟富說自己是從茶山管理開始接觸武夷巖茶的,“剛開始什么都不懂,所里讓做什么就做什么,年份久了,自己就看出了里面的道道,再加上所里的技術人員講解,也就從根本上明白了管理茶山的道理和方法。”

“茶園管理和茶園生態(tài)也應該是武夷巖茶傳統(tǒng)制作技藝的一部分?!标P于武夷巖茶傳統(tǒng)制作技藝的要點,周啟富的想法有些獨到,“這和巖茶的初制和精制一樣重要,沒有好的茶園就沒有好的茶青,做茶就沒有好原料,做出的好茶也就差著斤兩份量?!?/p>

4、占仕權

從事武夷巖茶制作20多年,“我1994年開始跟著寶順師父(劉寶順,首批武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人)做茶,這么多年師父教了我很多,不只是做茶。”雖然現在已經是武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人,但講起自己的師父,占仕權的恭敬和感恩溢于言表。

武夷巖茶傳統(tǒng)制作技藝是祖輩們傳下來的手藝,最重要就是要‘做’。怎么做,怎么做好,得我們花時間、花心思去學去琢磨?!标P于武夷巖茶的傳統(tǒng)制作技藝,占仕權說,“做茶這個手藝處處都是技術。不要說管理茶山、初制、精制這些,就只茶青進桶、搬茶葉,甚至連怎么掃茶青都有技術?!?/p>

5、劉德喜

劉德喜做茶的“啟蒙者”是第一批武夷巖茶制作技藝代表性傳承人劉寶順。1993年,在劉寶順的指導下開始學焙茶。劉德喜說,“劉寶順焙茶技術很專業(yè),是大家公認的,我就在那幾年學焙茶的時間里,得到了正統(tǒng)的學習和鍛煉?!?/p>

四年后,劉德喜又拜在另一位非遺傳承人劉國英的門下,他回過頭去學巖茶的初制工藝,這一學又是五六年時間,如此便把巖茶的一整套制作工藝學全了。

走進劉德喜的客廳,第一眼就看到懸掛于對門墻上的“巖骨花香”四個字,那是茶界泰斗張?zhí)旄@先嗽?06歲時寫下的墨寶,據說也是此次劉德喜獲得“張?zhí)旄1焙{兩岸民間斗茶賽肉桂狀元的戰(zhàn)利品。

6、張回春

1963年,年僅6歲的張回春隨父母遷居祟安縣(今武夷山市),雙親在茶場工作,也使得他的童年時光大部分在滿是茶香的茶廠里度過,他與武夷巖茶的緣也自此時起。

上世紀90年代初,改革開放氛圍愈濃,國營茶廠開始改革,張回春開始系統(tǒng)化學習制茶技藝,正式步入巖茶行業(yè)。

“當時,跟著茶廠里的老師父們學習。他們都有幾十年的做茶經驗,看我愿意學,他們都很愿意教。學了足足有5年,才算是系統(tǒng)地掌握了武夷巖茶的傳統(tǒng)制作技藝?!?/p>

跟著茶廠的老師父系統(tǒng)學習的那5年,張回春開啟了武夷巖茶傳統(tǒng)制作技藝的大門。這之后,張回春幼時對武夷巖茶的認識和感情更深了,也促使他想要去鉆研其中更深邃的規(guī)律。

“制作巖茶的學問博大精深,想要做出好茶,非得一心一意深入研究才可能實現。”一直到現在,張回春不僅再沒離開過武夷巖茶這個行當,而且把這門手藝做成了家傳。

以上就是武夷巖茶十八大傳承人的名單了,不過,這18位傳承人中,不是所有人都稱得上國家級的武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人,目前,武夷山只有兩位國家級的非遺傳承人——陳德華與葉啟桐,其他人則只是省級、市級、縣(市)級的。

3. 武夷山十大茶葉公司

武夷星茶業(yè)、香江茶業(yè)、琪明茶業(yè)、巖山茶業(yè)、幔亭茶業(yè)、北斗茶業(yè)、帝王星茶業(yè)、凱捷茶業(yè)、欽品茶業(yè)、戲球茶業(yè)、正山堂茶業(yè)、駿德茶業(yè)、節(jié)節(jié)清茶業(yè)

4. 武夷山茶品牌排行

1.武夷星

武夷星茶業(yè)有限公司

2.福蓮嘉葉

福蓮(武夷山)茶業(yè)有限公司

3.曦瓜

武夷山香江茶業(yè)有限公司

4.海堤

廈門茶葉進出口有限公司

5.易記茶業(yè)

廈門易記茶業(yè)有限公司

6.武夷宗師

廈門武夷宗師茶業(yè)有限公司

7.芳魁

福州芳魁茶業(yè)有限公司

8.茗主

廈門迎盛商貿有限公司

9.華嵐集

武夷山市花嵐集茶業(yè)有限公司

10.龍地山

廈門??淀嵅铇I(yè)有限公司

5. 武夷山巖茶十大茶葉品牌

目前是武夷山這個品牌的肉桂最好。

肉桂是產于福建省武夷山市境內著名的武夷山風景區(qū)的茶葉,最早是武夷慧苑的一個名樅茶葉,

 肉桂在本世紀四十年代初已是武夷山茶園栽種的十個品種之一,到六十年代以來,由于肉桂的品質特殊,逐漸為人們認可,種植面積逐年擴大,現已發(fā)展到武夷山的水簾洞、三仰峰、馬頭巖、桂林巖、天游巖、仙掌巖、響聲巖、百花巖、竹窠、碧石、九龍窠等地,并且正在大力繁育推廣,現在已成為武夷巖茶中的主要品種。

6. 福建武夷茶葉什么品牌好

十大巖茶排名

1、大紅袍

無性系,灌木型,小葉類,晚生種。

武夷山傳統(tǒng)名叢之首,素有烏龍茶茶王之稱,母樹大紅袍位于九龍窠,原有母樹4叢,植于九龍窠懸崖平臺上,看似夾縫中生存,巖邊摩崖石刻“大紅袍”三字。

在70年代建九龍窠圃的同時,在其原處填土接梯,補植大紅袍2叢,故此,大紅袍現有母株6叢。大紅袍芽葉生育力較強,發(fā)芽較密,持嫩性較強。春茶適采期5月中旬末。制烏龍茶,條索緊實,色澤綠褐潤,微似桂花香,滋味醇厚回甘,“巖韻顯”。抗寒性與抗旱性強,扦插繁殖力強,成活率較高。

2、鐵羅漢

無性系。灌木型,中葉類,中生種。原產內鬼洞。相傳宋代已有鐵羅漢名,為最早的武夷名叢之一。葉質較厚脆。制烏龍茶,品質優(yōu),香氣濃郁幽長??购敌耘c抗寒性強。扦插繁殖力強,成活率高。

3、水金龜

無性系。灌木型,中葉類,晚生種。相傳清末已有此名。二十世紀八十年代以來,武夷山有一定面積栽培。國內一些科研、教學單位有引種

4、白雞冠

無性系。灌木型,中葉類,晚生種。原產慧苑火焰峰下之外鬼洞,相傳白雞冠早于大紅袍,明代已有白雞冠。二十世紀八十年代以來,已不斷擴大栽培,國內一些教學科研單位有引種植株中等大小,樹姿半開張,分枝較密,葉片呈稍上斜狀著生。

5、半天妖

原名半天鷂,又名半天天、半天腰。無性系。灌木型,中葉類,晚生種。

原產三花峰之第三峰絕頂崖上。相傳“此茶非人所植,系古時飛鳥由他山喙銜茶籽,落此生成,清代巖主因權屬一度公庭訟陳,訴訟費耗金干余”等。二十世紀八十年代以來逐年擴大栽培。國內一些科研、教學單位有引種

6、雀舌

無性系。灌木型,小葉類,特晩生種。原產九龍窠,二十世紀八十年代初從大紅袍第一叢母株有性后代中選育而成,植株中等大小,樹姿較直立。

7、玉麒麟

無性系。灌木型,小葉類,中生種。原產外九龍窠。群體已擴大引種栽培。植株較高大,樹姿較直立,分枝較密,葉片呈稍上斜狀著生。芽葉生育力強,發(fā)芽密,持嫩性強,春茶適采期4月下旬。制烏龍茶,品質優(yōu)異,條索緊結重實特有品種香氣濃郁的長,滋味醇厚甘爽。扦插繁殖力較強,成活率高。

8、老君眉

無性系。灌木型、小葉類、中生種。原產九龍窠,有近百年歷史。原系天心永樂禪寺一寺僧所選育,并單獨管理采制1980年經由該寺僧的弟子指引,在原種植處查幸存原始母株。該茶現已擴大群體

9、北斗

無性系。灌木型,中計美,中生種。原產北斗峰,曾名北斗一號,有六十多年歷史,巖山多有引種栽培。國內一些科研、教學單位有引種。

10、金鎖匙

無性系。灌木型,中葉美,中主種。原產彌陀巖,山前等多處亦有齊名之茶樹,巖山多有栽種,有近百年歷史。20世紀八十年代以來,國內一些科研、教學單位有引種植株大小適中

7. 福建武夷山茶葉品牌排行榜

1、頂級金佛:0.9萬一斤,茶香幽奇,滋味甘醇,十分耐泡,相比下面的巖茶,價格上比較親民。

2、素心蘭:1.78萬一斤,香水氣韻俱足,被茶友形容為“如精通琴棋書畫的大家閨秀,內外兼修,秀外慧中”。按一泡茶5g來算,一斤茶葉可以沖100泡,相當于一泡茶的價格近兩百元。

3、九天流香:2.8萬一斤,這是一款牛欄坑肉桂,湯色橙黃透亮,花果香明顯,口感醇厚,飲后滿口生香,相當于一泡茶近三百元。

4、純種大紅袍:3萬一斤,市面上的大紅袍多為拼配,純種大紅袍很少見,一泡茶的價格要三百元。在三泡之后,純種大紅袍的功底顯露無遺,湯水入口極甜,有稠感,香氣細膩持久,到了第十泡依舊如此。

5、金油滴:6.88萬一斤,對于金油滴的詳細資料不多,但茶如其名,其茶湯非常厚順,且香氣幽細,據說是一款陳茶,一泡茶要六百多元。

6、牛首:9.6萬一斤,這款茶是孝文家茶的,是牛欄坑肉桂中的上品,湯色橙黃,滋味濃醇,回甘鮮活,香氣高銳,穿透力強,一泡茶要九百多元。

7、空谷幽蘭:12萬一斤,巖上家的,對比“牛首”價格貴上不少,相當于一泡茶的價格要一千兩百元。

8、王威王:13.9萬一斤,相當于一泡茶的價格要一千四百元,恐怕只有土豪才喝得起。

8. 武夷山茶葉大品牌有限公司有幾家

瑞泉品牌好。

瑞泉屬于高端檔次。福建省武夷山瑞泉茶業(yè)有限公司位于福建武夷山市,主營武夷山大紅袍、武夷巖茶、水仙、肉桂、等等。公司秉承“顧客至上,銳意進取”的經營理念,堅持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質的服務。瑞泉出產的茶葉是非常好的。

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