1. 古樹茶的簡(jiǎn)介
在現(xiàn)行普洱茶的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)定義（GB/T 22111-2008）中解釋：普洱茶是在一定地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)，以云南大葉種曬青毛茶為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定加工工藝制成，獨(dú)具一定品質(zhì)特征的茶葉。
普洱茶按加工工藝及品質(zhì)特征分為普洱茶（生茶）、普洱茶（熟茶）兩種類型。按外觀形態(tài)分普洱散茶、普洱緊壓茶。
云南普洱茶的原料是云南大葉種曬青毛茶，曬青毛茶緊壓之后就是普洱茶（緊壓茶）生茶，曬青毛茶渥堆發(fā)酵之后就是普洱茶熟茶散茶，熟散茶緊壓之后就是普洱茶（緊壓茶）熟茶。普洱熟散茶按等級(jí)劃分，特級(jí)、一級(jí)到十級(jí)共11個(gè)等級(jí)。
普洱茶的形制有很多，常見的就是餅、沱、磚，比如歷史有名的“號(hào)級(jí)餅”、“印級(jí)餅”、“七子餅”，7581磚茶，下關(guān)沱茶。另外還有茶柱、竹筒茶、小沱茶、金瓜貢茶、等等。
從普洱茶的產(chǎn)區(qū)來講主要有三大產(chǎn)區(qū)，臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)和版納茶區(qū)。臨滄茶區(qū)以勐庫茶、冰島茶、昔歸茶出名；普洱茶區(qū)有景邁茶、景谷茶、邦崴茶出名；版納茶區(qū)有班章茶和易武等古六大茶山。
從存放環(huán)境和條件來講，分為干倉普洱和濕倉普洱。
從存放時(shí)間來講，普洱茶分新茶和老茶。1-3年的普洱茶，一般稱為新茶，3-5年的普洱茶稱為舊茶，10年以上的普洱茶可以稱為老茶。普洱茶人當(dāng)中流傳著一句話叫喝熟茶，存新茶，品老茶。
2. 古樹茶品種
答：云南古樹茶屬于大葉茶，是普洱茶紅茶，熟茶的上等原料。云南古樹茶樹高幾十米，有的古茶樹有幾百年到上千年的樹齡，像雙江冰島茶及西雙版納的老班章茶都聞名全國(guó)，屬珍稀品種。大葉茶能養(yǎng)胃減肥，利水排毒，養(yǎng)顏清火還能防癌抗癌。
3. 古樹茶概念
古樹茶和生普洱不在一個(gè)概念范疇。古樹茶，指的是茶青采自幾百年乃至上千年的古普洱茶樹，后經(jīng)過制做而成的普洱茶。
生茶，是指茶青經(jīng)過曬干或烘干后，不經(jīng)過渥堆工藝，直接炒制、壓模而成的茶。若經(jīng)過渥堆則為熟茶。所以說二者不在一個(gè)概念范疇。古樹茶可做成生茶，也可做成熟茶。而生茶能是古樹茶，也可能不是。
4. 古樹茶的簡(jiǎn)介與特點(diǎn)
芽頭較肥壯，條索長(zhǎng)、泡條，有茸毛，茶湯苦澀中帶甜，苦顯于澀，杯底留香，山野氣韻較好，回甘較好，湯質(zhì)尚飽滿。
景谷盆地是茶樹的最古老的生長(zhǎng)區(qū)之一，1978年在景谷芒線發(fā)現(xiàn)了我國(guó)唯一的寬葉木蘭化石，距今3540萬年，是公認(rèn)的現(xiàn)代茶樹的祖先。景谷縣是喬木老樹茶分布較多的縣之一，全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)幾乎都有老茶園。而景谷鄉(xiāng)（小景谷）的古茶園又是最多的。從數(shù)量、樹齡、茶樹的生態(tài)狀況、茶質(zhì)等綜合因素考慮，小景谷茶區(qū)可以列在前茅。小景谷茶區(qū)的古茶園有以下特點(diǎn)：第一數(shù)量多、分布廣。
5. 古樹茶名字
茶葉在中國(guó)歷史悠久，古人稱為“茗”，或“香茗”。有關(guān)的家族名字像“西湖龍井”、普洱茶、毛尖、福鼎白茶、大紅袍等。
6. 云南雨林古樹茶的簡(jiǎn)介
2016年雨林古樹茶百花茶味道還是很不錯(cuò)的，它有一股淡淡的清香味，
雨林古樹茶是一種質(zhì)量特別好的紅茶，這種茶經(jīng)過了完全發(fā)酵，而且它是采集數(shù)百年古老茶樹上的鮮嫩茶葉制成的一種紅茶，它的營(yíng)圈價(jià)值特別高，而且韻味十足，茶香濃郁，沖泡以后的茶湯更是紅潤(rùn)透亮，而且有金色的光圈，看上去特別漂亮，品嘗起來滋味特別好。
2、雨林古樹茶不單滋味，口感誘人，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還特別高，人們沖泡飲用這種茶能吸收豐富的茶多酚，茶，酸茶堿，以及茶多糖等多種對(duì)身體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，它能維持人體正常代謝，提高身體多器官功能，對(duì)維持人體健康有很積極的作用。
3、雨林古樹茶是一種保健功效極為出色的養(yǎng)生茶，人們沖泡飲用這種茶不但能吸收豐富營(yíng)養(yǎng)，還能保健身體預(yù)防疾病，它對(duì)人類的心血管具有特別好的保護(hù)者，有能防止動(dòng)脈硬化出現(xiàn)也能降低高血壓高血脂的發(fā)病率，更能提高心臟功能，防止心肌缺血和心率不齊發(fā)生。
7. 古樹茶的簡(jiǎn)介和特點(diǎn)
1、香氣
古樹茶香氣深沉而厚重，停留時(shí)間長(zhǎng)。
2、口感
古樹茶會(huì)帶來感覺豐富的口感，且感受到一股來自高山闊野般的氣息，茶湯的細(xì)密度和醇厚度較高、滲透力順暢。
3、葉底
古樹茶沖泡后葉子舒展程度好，肥大且彈性、柔韌性好；而臺(tái)地茶不易舒，質(zhì)感薄小且脆硬。
4、韻味
樹茶入口滋味醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津，韻味久留于口腔、喉頭，陳茶的能量釋放得慢些，茶氣的表現(xiàn)也慢慢體現(xiàn)出來，讓人體感覺舒服的指數(shù)高。
5、潛質(zhì)
古樹茶因葉子是來自樹根深入土壤的大樹，根部吸收地下的養(yǎng)分多而使葉子具有轉(zhuǎn)化價(jià)值的物質(zhì)多，潛質(zhì)空間當(dāng)然也高。
8. 古樹茶是啥茶
古茶樹嚴(yán)格意義上的古茶樹為300年以上的喬木型大葉茶樹，喬木大樹型也可稱為”古茶樹“是因?yàn)樗臉潺g在200--300年之間，存世也較少。現(xiàn)普洱茶核心產(chǎn)區(qū)建立了多個(gè)保護(hù)區(qū)。荒山型樹齡在100年以上，由于樹齡達(dá)不到，所吸收的養(yǎng)分較之前兩種口感內(nèi)質(zhì)等等次之！但其非人工培育，
古樹茶特點(diǎn)
1、古樹茶根植較深，不需要人工澆水施肥，所有的所需水分及營(yíng)養(yǎng)都是靠樹根的自身去完成，因此茶葉本身所含的礦物質(zhì)相對(duì)比較高，古樹茶葉屬于環(huán)保型茶葉；
2、古樹已適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，已經(jīng)適應(yīng)并能夠抵抗各類病蟲害，故無需使用農(nóng)藥，相較于其它茶而言，更自然，無污染。
3、古樹的根部深入土壤，更利于吸收地下深層土壤的養(yǎng)分，并轉(zhuǎn)化為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此古樹茶內(nèi)含物質(zhì)豐富，古樹茶葉也因此更加的耐泡，更具香氣，滋味醇厚，回甘生津。相較于其它茶而言，無需施肥，故更天然。
4、古樹茶僅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山茶區(qū)，產(chǎn)量十分稀少，采摘較難，因此古樹茶的價(jià)格相較臺(tái)地茶的價(jià)格更高。
儲(chǔ)存和收藏升值的古樹茶必須具備以下三個(gè)條件：
1、古樹茶的茶餅必須是采摘自百年以上古喬木樹，且必須是純料，不能有拼配，否則會(huì)影響日后口感和茶餅的儲(chǔ)存保值升值空間。
2、古樹茶的茶餅必須以精悍的加工制作技藝手工精制而成。其中，以云南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)：云南普洱茶傳統(tǒng)手工制作技藝精制的古樹茶收藏價(jià)值最高。如是機(jī)械壓制，或制技藝不精悍，則后期口感提升空間和升值空間較小。
3、古樹茶的茶餅必須儲(chǔ)存在干燥通風(fēng)、條件適宜的環(huán)境下，如儲(chǔ)存在潮濕，或有異味的環(huán)境，則升值空間非常有限，甚至?xí)?dǎo)致無法長(zhǎng)期保存。
9. 古樹茶的簡(jiǎn)介怎么寫
帕賽古茶特征：條索比較緊結(jié)、較黑亮，山野氣較強(qiáng)，干茶、杯底香較強(qiáng)、較持久，湯中有蘭香，苦比澀顯，但苦亦不重，苦中帶甜，澀短，回甘較好，湯質(zhì)較飽滿、順滑、湯色金黃明亮，葉底較勻整。不少喜愛景邁茶的人想尋找相似于景邁的茶，那就是帕賽。在眾多古茶園中，帕賽茶兼具了景邁茶的特征。
帕賽村，隸屬于普洱瀾滄縣文東鄉(xiāng)，屬于山區(qū)。帕賽茶園是瀾滄境內(nèi)距縣城最遠(yuǎn)的古茶園之一，生態(tài)條件良好，古茶園也保存的很完整。帕賽村的漢族種茶也有450年的歷史。下轄十八個(gè)村民小組，距離鎮(zhèn)18.00公里，國(guó)土面積31.00平方公里，海拔1700.00米，年平均氣溫20.00℃，年降水量1600.00毫米。
帕賽與臨滄的雙江縣僅隔一條江。帕賽位于北緯23°12'，東經(jīng)99°56'，古茶園分布在海拔1650米—1850米之間，土壤主要是黃沙土。此地交通不便，人跡相對(duì)稀少，所以外界對(duì)帕賽茶知之甚少，相對(duì)而言，自然環(huán)境的保存比較好。
帕賽茶園分布在村子旁的山坡上，茶的樹齡和生長(zhǎng)狀態(tài)比較復(fù)雜一些，茶園里有上百年的喬木狀生長(zhǎng)的高大而粗壯的古茶樹，也有被矮化的古茶樹，有不到百年的茶樹，也有新種植的新茶樹。茶園里沒有其他樹木，但茶園周圍森林很好，茶園周邊被郁郁蔥蔥原始森林環(huán)抱。林中有茶，茶中有林，林中有村。
帕賽茶樹均被矮化，樹高僅一米左右。當(dāng)然，偶爾也能看到少數(shù)未經(jīng)矮化的高大茶樹。不論是矮小的，還是高大的，都是喬木型大樹茶。葉片很大，鮮新芽葉細(xì)窄修長(zhǎng)，色澤油亮嫩綠。
帕賽居住著善于種茶的拉祜人和布朗人，有長(zhǎng)達(dá)1200年的悠久歷史，辛勤培育著6000多畝古茶園。
10. 古樹茶產(chǎn)區(qū)簡(jiǎn)介
除云南外其它都不是特指產(chǎn)地
古樹茶是指存活百年以上的喬木茶，在云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)、老撾北部豐沙里省有古樹群落，數(shù)量稀少。而在一些所謂“骨灰級(jí)”茶友的標(biāo)準(zhǔn)中，則必須是300年以上樹齡的茶樹才能被冠以“古樹”之名。古樹茶也叫大樹茶，在以云南古六大茶山和新六大茶山茶區(qū)以及老撾北部豐沙里省有古樹群落，故而產(chǎn)量十分稀少。