1. 關(guān)于茶葉的最早記載
茶葉的飲用和食用大概經(jīng)歷了五次歷史變遷
一煎，神農(nóng)嘗百草時(shí)遇毒，得茶解之，當(dāng)時(shí)的茶是當(dāng)藥煎后服用茶汁的。《茶經(jīng)》中也有＂熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節(jié)不舒＂等癥狀，均可飲茶治之。
二煮，兩漢之后，茶葉由藥發(fā)展成了普通飲品。晉代郭濮的《爾雅注》中著＂可煮作羮飲＂。羮為茶粥。唐代后煮茶中加鹽等類似奶茶和酥油茶。
三淹，將茶搗成茶末，撤上佐料后，再用沸水沖泡。唐宋時(shí)期一般用此法。
四泡，明代時(shí)才汲泉置鼐，一泡便啜。即取茶芽制作，不加其它，用沸水沖泡，開始了飲茶。
五烹，現(xiàn)代不僅飲用茶葉，還將茶葉烹調(diào)入饌，如龍井蝦仁，茶葉蛋等，使茶葉的飲用又有了新的變革。
名茶的歷史發(fā)展是在茶葉的歷史發(fā)展基礎(chǔ)上，又依各自的特點(diǎn)得以延續(xù)。
如西湖龍井茶始產(chǎn)于宋代，明代的沖泡方式更適用于龍井，杯中芽葉直立，湯色清冽，幽香四溢，有了色綠、香郁、味甘、形美的四絕特點(diǎn)。
碧螺春茶也有一千多年的歷史，唐朝作為貢品。茶葉經(jīng)過殺青、揉捻、搓團(tuán)顯毫、炒青后干茶條索緊結(jié)，白毫顯，色澤碧，卷曲成螺。沖泡后杯中茶翻滾，清香襲人。
祁門紅茶則另有淵源，由于清光緒年間綠茶銷量不旺，祁門人考察制造紅茶之法，并提高制作技術(shù)，用祁門茶葉制出香氣獨(dú)特的祁門紅茶。
祁門紅茶條形細(xì)緊，色澤烏潤(rùn)，金毫顯露，湯色紅艷明亮，味道鮮醇酣厚，香氣清鮮持久，似花、似果、似蜜，稱為“祁門香”，喝后有回甘，葉?呈紫銅色，勻嫩。
祁門紅茶還走出國(guó)門取得了1915年國(guó)際博覽會(huì)的特等獎(jiǎng)和金牌。
2. 最早關(guān)于茶的記載出自哪里
陸羽記載是我國(guó)最早發(fā)明茶葉，并制焙的人
3. 我國(guó)最早茶的記載
中國(guó)是茶葉的最早發(fā)源地，有著近四千年的茶歷史，其產(chǎn)茶范圍廣泛、飲茶歷史悠久、茶藝精湛。
關(guān)于茶葉的記載最早出現(xiàn)在《神農(nóng)本草》一書中，書中講到神農(nóng)為了找到對(duì)人類有益的植物，嘗遍百草，中了很多種毒，最后找到茶葉解了毒，這里茶葉最開始是被當(dāng)做解百毒的藥材。后來在生產(chǎn)力落后的時(shí)代，茶葉還被當(dāng)做人們?nèi)粘Ｉ畹氖澄铩Ｖ钡酱呵飸?zhàn)國(guó)時(shí)期，人們才品嘗到茶葉醇厚的滋味，并體會(huì)到了茶葉帶給人的精神的愉悅，茶葉才作為一種飲品被廣泛流傳下來。同期孔孟儒學(xué)所提倡的“仁政”等思想深刻影響著茶文化~
4. 我國(guó)最早明確記載茶葉是什么時(shí)代
下午茶是餐飲方式之一，用餐時(shí)間介乎午餐和晚餐之間，可以追溯到英國(guó)17世紀(jì)時(shí)期，綿延至今，漸漸變成現(xiàn)代人休閑習(xí)慣。由于下午茶并不是每天的正餐，所以不是每天都會(huì)有下午茶。
近代的下午茶發(fā)展自英國(guó)維多利亞時(shí)代的英式下午茶(afternoon tea)，一邊吃著西式糕點(diǎn)一邊喝茶。其在中國(guó)逐漸流行，隨著各地餐飲文化的融合，悄然在世界各地發(fā)展起來。
5. 我國(guó)最早記載茶葉的是什么時(shí)代
這句話出自于太老娘娘的一個(gè)典故，距今已有150多年了。
白茶作為中國(guó)最古老、最健康的茶類，被稱為六大茶類中的“珍品貴族”，而"一年茶，三年藥，七年寶"，指的正是白茶。
【一年茶 】：一年茶通常是指新白茶。
【三年藥】：新茶陳放個(gè)三五年，也可以用來作為中藥配方或者藥引子。
【七年寶】：七年寶是指存放了五到七年之后的白茶，讓人喝了以后流連忘返，極為珍貴。
6. 關(guān)于茶葉的最早記載是什么
茶本是一味中藥，就其藥性而言，微苦、微寒、微甘,入心、脾、胃、膀胱經(jīng)，具醒腦提神，清火解毒，消食美容之功。在我國(guó)，茶的歷史非常悠久，茶圣陸羽說：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏?！?/p>
有關(guān)茶的文字記載，最早可見于《神農(nóng)本草經(jīng)》：“神農(nóng)嘗百草，一旦遇七十二毒，以荼而解之。”
文中的“荼”是當(dāng)時(shí)人們對(duì)茶的稱呼。
7. 我國(guó)最早有關(guān)茶的記載
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)也是茶文化的發(fā)源地。茶的發(fā)現(xiàn)和利用在中國(guó)已有四五千年歷史了。中國(guó)茶文化糅合了中國(guó)佛、儒、道諸派思想獨(dú)成一體，是中國(guó)文化中的一顆明珠。
然而，中國(guó)飲茶，源于何時(shí)至今難下定論。只是學(xué)界普遍認(rèn)為中國(guó)飲茶始于漢代，盛于唐朝。
在中國(guó)古代文獻(xiàn)中很早便有關(guān)于食茶的記載，而且隨產(chǎn)地不同而有不同的名稱。中國(guó)的茶早在西漢時(shí)便傳到國(guó)外，漢武帝時(shí)曾派使者出使印度支那半島，所帶的物品中除黃金、錦帛外還有茶葉。南北朝時(shí)，齊武帝永明年間，中國(guó)茶葉隨出口的絲綢、瓷器傳到了土耳其。唐順宗永貞元年，日本最澄禪師回國(guó)，將中國(guó)的茶籽帶回日本。爾后，茶葉從中國(guó)不斷傳往世界各地，使許多國(guó)家開始種茶并且有了飲茶的習(xí)慣。
8. 我國(guó)最早明確記載茶葉
漢景帝陽陵博物院院長(zhǎng)李舉綱在主題活動(dòng)中介紹安康秦漢古茶。1998年，陜西漢陽陵出土了有實(shí)物記載的“世界上最早的茶”，經(jīng)中國(guó)科學(xué)院研究確認(rèn)，歷史可追溯至2150年前。2016年5月，它被吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證為“迄今為止發(fā)現(xiàn)的最古老的茶葉”，據(jù)文物界、茶界專家初步推斷，這個(gè)“世界上最早的茶”很有可能來自安康。
在對(duì)漢陽陵出土的“世界上最早的茶”的歷史文化、茶葉來源、制茶工藝、保存方法等方面深入研究的基礎(chǔ)上，中茶所組建全國(guó)頂尖研究團(tuán)隊(duì)以安康茶區(qū)茶樹鮮葉為原料，充分借鑒傳統(tǒng)技術(shù)工藝，恢復(fù)創(chuàng)新出安康秦漢古茶新產(chǎn)品。
安康秦漢古茶恢復(fù)創(chuàng)新產(chǎn)品富含硒元素，更有利于人體吸收，發(fā)展?jié)摿薮?。知名茶學(xué)專家認(rèn)為，安康秦漢古茶外形扁平端正、松緊適度、黃綠顯毫、金銀相間;湯色金黃明亮，香氣清香帶花香，滋味清醇甘甜，葉底嫩勻黃亮;具有“金銀相間色、清醇甘甜味”的典型特征。茶屆泰斗、中國(guó)工程院院士陳宗懋贊譽(yù)“絲路瑰寶、秦漢古茶”