1. 早餐茶是什么意思
英式早餐茶的發(fā)源地是蘇格蘭,已經有一個多世紀了。它由來自不同地方的幾種紅茶以一定比例拼配而成，往往包括印度茶(取其濃度)、錫蘭茶(取其滋味)和肯尼亞茶(取其色澤)。
一些英式早餐茶也會配有中國的紅茶。英式早餐茶是一種醇厚的飲料，帶有淡淡的花香，適合配牛奶或檸檬。下午茶是英國17世紀時期的產物。下午茶的專用茶有中國的祁門紅茶、印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡紅茶以及各種風味茶。風味茶中最經典的就要數(shù)伯爵茶了。伯爵茶（Earl Grey tea）是以紅茶為基茶，加入佛手柑油進行調味。
2. 吃早茶的意思
意思是指廣東人在吃早點。
3. 早午茶是什么意思
珠海的早茶一般早上7點左右就開始了，一0直可以延續(xù)到中午12點左右。這個早茶的具體時間和各個飯店酒樓的具體時間是各有規(guī)定。
一般，大的酒樓早上開始早茶的時間稍晚點，在7點30分左右，而小點的飯館早茶開始的時間就要稍微早點，一般在7點左右。而結束時間基本都在12點，這樣做，主要是為了不耽誤午餐的供應時間和場地。
有的酒樓還會給11點左右結賬的顧客打折優(yōu)惠，就是為了午餐時間。
4. 早茶是早餐的意思嗎
廣州人嗜好飲茶。早上見面打招呼就是問“飲左茶未”，以此作為問候早安的代名詞，可見對飲茶的喜愛。飲茶是廣州人的一個生活習慣，也是“食在廣州”的一大特色?！ V州人所說的飲茶，實際上指的是上茶樓飲茶，不僅飲茶，還要吃點心，被視作一種交際的方式。廣州的茶樓與茶館的概念也不盡相同。它既供應茶水又供應點心，而且建筑規(guī)模宏大，富麗堂皇，是茶館所不能比擬的。因此，廣州人聚會，談生意，業(yè)余消遣，都樂 于上茶樓。一壺濃茶幾件美點，三三兩兩聚在一起，邊吃邊談，既填飽了肚子、聯(lián)絡了感情，又交流了信息，甚至談成了一樁生意，實在是一件愜意的事情。正因為如此，廣州人把飲茶又稱“嘆茶”。“嘆”是廣州的俗語，為享受之意。這也正是廣州茶樓業(yè)歷百年而不衰的一個重要原因。在廣州的老字號飲食店中，有相當一部分就是當年的茶樓?！ V州人飲茶并無什么禮儀上的講究。唯獨在主人給客人斟茶時，客人要用食指和中指輕叩桌面，以致謝意。據(jù)說這一習俗，來源于乾隆下江南的典故。相傳乾隆皇帝到江南視察時，曾微服私訪，有一次來到一家茶館，興之所至，竟給隨行的仆從斟起茶來。按皇宮規(guī)矩，仆從是要跪受的。但為了不暴露乾隆的身份，仆從靈機一動，將食指和中指彎曲，做成屈膝的姿勢，輕叩桌面，以代替下跪。后來，這個消息傳開，便逐漸演化成了飲茶時的一種禮儀。這種風俗至今在嶺南及東南亞依然十分流行?！ V州的茶市分為早茶、午茶和晚茶。早茶通常清晨4時開市，晚茶要到次日凌晨1~2時收市，有的通宵營業(yè)。一般地說，早茶市最興隆，從清晨至上午11時，往往座無虛席。特別是節(jié)假日，不少茶樓要排隊候位。飲晚茶也漸有興盛之勢，尤其在夏天，茶樓成為人們消夏的首選去處?！ 〔贿^，廣州人在閑暇時也以在家里飲“功夫茶”為樂事。“功夫茶”對茶具、茶葉、水質、沏茶、斟茶、飲茶都十分講究。功夫茶壺很小，只有拳頭那么大，薄胎瓷，半透明，隱約能見壺內茶葉。杯子則只有半個乒乓球大小。茶葉選用色香味俱全的烏龍茶，以半發(fā)酵的為最佳。放茶葉要把壺里塞滿，并用手指壓實，據(jù)說壓得越實茶越醇。水最好是要經過沉淀的，沏茶時將剛燒沸的水馬上灌進壺里，開頭一兩次要倒掉，這主要是出于衛(wèi)生的考慮。斟茶時不能滿了上杯斟下杯，而要不停地來回斟，以免出現(xiàn)前濃后淡的情況。飲時是用舌頭舔著慢慢地品，一邊品著茶一邊談天說地，這叫功夫。功夫茶茶汁濃，堿性大，剛飲幾杯時，會微感苦澀，但飲到后來，會愈飲愈覺苦香甜潤，使人神清氣爽，特別是大宴后下油最好。 此外，飲涼茶也是廣州人的一個生活習慣。所謂飲涼茶就是把藥性寒涼、能清解內熱的中草藥煎水作飲料喝，以清除夏季人體內的暑氣。廣州的涼茶歷史悠久，如王老吉涼茶就形成于清嘉慶年間(1796~1820)，由于它清熱解毒、消炎去暑的藥用功效明顯，歷來為廣州人所推崇。另外，還有如石岐涼茶、健康涼茶、金銀花茶、龜苓膏、生魚葛菜湯等也都是廣州人喜愛的傳統(tǒng)老牌涼茶?！ ?0年代以來，為方便飲用，各種涼茶沖劑及軟包裝涼茶應運而生，如神農涼茶、夏桑菊等，已成為許多家庭夏季的必備飲品。
5. 早茶有什么含義嗎
四字茶語：禪道茗鑒、茶禪一味、茶禪妙悟、品茗悟道、淺茶滿酒、品茶觀道、藝釋茶道、茶味人生、杯中悟道、茶和天下。
茶是露水財，不肥自己來；寧可一日無食，不可一日無茶；好茶不怕細品，好事不怕細論；一日無茶則滯，三日無茶則??；年頭三盅茶，客符藥店材無交家；寧可三天無油鹽，不可一日不喝茶。
煮沸三江水，品老五岳茶；早茶晚酒黎明覺；從來佳茗似佳人；閑茶悶酒湖涂煙；高山茶葉，低山茶子；茶有茶道，吃有吃道；吃茶吃味道，看戲看成套；藏人茶飽肚，漢人飯飽肚；吃飯靠禾蔸，用錢靠茶蔸
6. 早茶是茶嗎?
下午茶起源于17世紀。當時，英國上流社會的早餐都很豐盛，午餐較為簡便，而社交晚餐則一直到晚上八時左右才開始，人們便習慣在下午四時左右吃些點心、喝杯茶。
其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜瑪麗亞，每天下午她都會差遣女仆為她準備一壺紅茶和點心，她覺得這種感覺真好，便邀請友人共享。
很快，下午茶便在英國上流社會流行起來。 紅茶傳進歐洲時，由于是遙遠東方來的珍品，“喝茶”還只是上流社會的專屬享受。
后來紅茶在倫敦的咖啡屋、紅茶庭園開始流行?？Х任菔敲骶奂涣?、飲茶的場所。紅茶庭園則出現(xiàn)于倫敦郊區(qū)，大多數(shù)英國人借此才開始接觸紅茶。18世紀中期以后，茶才真正進入一般平民的生活。
英國貴婦人之間風行的時尚便逐漸平民化，下午茶風俗開始盛行于飯店和百貨公司之間。
7. 早茶啥意思
早茶指的是一種以茶與美食為基調的傳統(tǒng)習俗，常見于廣東、江蘇等地，意思類似于吃早點，區(qū)別在吃早茶比較講究，一般是全家人或朋友到茶樓或酒家點上茶水和茶點，邊吃邊聊，慢慢品嘗，不過現(xiàn)在的吃早茶已經不受時間限制了，也可能在上午進行，也可能在中午進行。
8. 早餐茶是什么茶
如果是夏天早餐后可以喝點鐵觀音（輕焙、重焙）和大麥茶，花茶，荷葉茶，桑葉茶，薄荷茶菊花茶檸檬茶這些都行。
不僅養(yǎng)胃也有解暑的功效，當然也可以適當?shù)暮纫稽c生普洱茶(腸胃不好的人少喝）。
冬天早餐后可以喝熟普洱茶紅茶，花果茶，竹葉青（解乏）龍井姜糖茶這些都很好，養(yǎng)胃暖和。但是千萬不要空腹喝茶那樣會傷身體！花茶
9. 吃早茶是什么意思
內蒙古的早茶，指的是草原人民早晨吃的能為一天提供熱量的食物。
奶茶是必不可少的，草原上的牧民們一般在熬制奶茶的時候會加一些輔料，比如風干羊肉、牛油、炒米、奶豆腐等等，味道醇香濃郁，主食多為面食，把牛油（加黃油味道更香甜哦）加面粉和起來炸成餅、奶條等等，這樣的早餐在寒冷的冬天吃了保證全天暖和。
另外還有出了名的燒麥，可蒸可煎，大塊的羊肉放里面吃的那叫一個香，熬的軟爛的羊雜。還有各種肉粥、面疙瘩湯等等數(shù)不勝數(shù)
10. 飲早茶是什么意思
說起
的來源，要追溯到
同治年間。當時廣州有一種名為“一厘館”的館子，門口掛著寫有“茶話”二字的木牌，供應茶水糕點，設施簡陋，僅以幾把木桌木凳迎客，聊供路人歇腳談話。后來出現(xiàn)了茶居，規(guī)模漸大，變成茶樓，此后
上茶樓喝
。直到今天，
水已經成為配角，
卻愈發(fā)精致多樣，這種傳統(tǒng)文化隨著廣東經濟的迅速發(fā)展不但沒有消失的跡象，反而越來越成為
休閑生活中一道亮麗的風景線。