1. 安徽大葉子茶叫什么
苦丁茶分主要分為兩種：一種大苦丁茶，一種小苦丁茶。
大苦丁茶：又名甜茶葉，為常綠喬木，因其汁清香可口，回味甘甜而得名。其種類又可分為長(zhǎng)葉種、卯葉種、小葉種。其樹生于陰濕的山谷雜木林中或溪邊，高可達(dá)數(shù)米，樹皮赭黑色或灰黑色，枝條粗大，平滑，新枝有角棱。葉厚革質(zhì)，螺旋狀互生，長(zhǎng)8到25cm，寬4、5到8、5cm，邊緣疏生銳齒牙，兩面均無毛，葉柄粗?；ù菩郛愔?，或單性花與兩性花并存，黃色或白色，花期4月，果期11月。小苦丁茶：又名“青山綠水”，是木犀科女貞屬喬木植物，它的色澤潤(rùn)綠，湯色碧綠，芽葉翠綠，外形緊細(xì)均勻，葉底鮮綠，清香四溢,飲之微苦，回味甘甜，耐沖泡
2. 大葉子茶葉叫什么名字
大葉片的茶葉當(dāng)然是也有好茶的，而且有些非常好的茶葉就是需要大葉種完完全成熟的茶葉制作的比如說普洱生茶，很多知名山寨，知名品牌的冰島老班章，這些茶葉都是需要百年古樹采摘的大葉種，大葉片的茶葉進(jìn)行制作的。這些茶葉都是非常昂貴的，可以說是普洱茶當(dāng)中的天花板級(jí)別的，這種茶葉都是采摘與大葉種，大葉片茶葉進(jìn)行加工制作。
3. 安徽大葉子茶叫什么名稱
綠茶中有一款“奇葩”茶，不但個(gè)頭很大，名字也十分霸氣，頗有王者風(fēng)范，它就是“綠茶茶王”——太平猴魁。
太平猴魁主產(chǎn)于安徽省黃山市黃山區(qū)，是安徽出產(chǎn)的幾種名茶之一，在綠茶界廣受好評(píng)，創(chuàng)制于清末。
01.
“霸氣”名字的由來
清末，南京太平春、江南春等茶莊，紛紛在太平產(chǎn)區(qū)設(shè)茶號(hào)收購茶葉加工尖茶，運(yùn)銷南京等地。江南春茶莊從尖茶中揀出幼嫩芽葉作為優(yōu)質(zhì)尖茶供應(yīng)市場(chǎng)，獲得成功。
猴坑茶農(nóng)王老二（王魁成）在鳳凰尖茶園，選肥壯幼嫩的芽葉，精工細(xì)制成王老二魁尖。由于猴坑所產(chǎn)魁尖風(fēng)格獨(dú)特，質(zhì)量超群，使其他產(chǎn)地魁尖望塵莫及，特冠以猴坑地名，叫“猴魁”。
其實(shí)，現(xiàn)在來講「猴魁」是一個(gè)品質(zhì)名稱，當(dāng)?shù)厮a(chǎn)茶葉按照等級(jí)劃分，「猴魁」為上品，魁尖次之，再次為貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、彎尖等品次。
02.
為何稱作“綠茶茶王”？
太平猴魁是黃山特有品種，是中國(guó)十大名茶之一， 其中生產(chǎn)于猴坑的品質(zhì)尤為特佳。
太平猴魁在1912年經(jīng)太平茶商劉敬之推薦，陳列于南京南洋勸業(yè)會(huì)和農(nóng)商部，獲得優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。1915年巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)及“萬人品茶”專用茶等榮譽(yù)，1955年，太平猴魁再次被評(píng)為全國(guó)十大名茶之一。
2004年在國(guó)際茶博會(huì)上，太平猴魁獲得“綠茶茶王”稱號(hào)，并以50克陸萬壹仟元的價(jià)格拍賣成功。
03.
有何獨(dú)特之處？
作為烘青綠茶的名品，太平猴魁在眾多綠茶品類中特色鮮明。其色、香、味、形獨(dú)具一格，有“刀槍云集，龍飛鳳舞”的特色。
外形上兩葉抱芽，芽頭包在兩片葉子之間，講究平扁挺直，素有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。中間葉脈綠中隱紅，人稱“紅絲線”。
因?yàn)楫?dāng)?shù)刈匀画h(huán)境非常適合茶樹生長(zhǎng)，而且茶樹品種以色澤深綠、毫毛多的柿大茶為主，故成品太平猴魁葉色蒼綠，白毫隱伏。
入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉，在明澈嫩綠的茶汁之中品其味，則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無窮，可體會(huì)出“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境，有獨(dú)特的“猴韻”。
04
如何沖泡太平猴魁？
用玻璃杯來沖泡太平猴魁是最佳選擇，豎直的玻璃杯能夠很好地約束茶葉不移位，方便觀察和欣賞沖泡后的整個(gè)過程。
一般比較合適的用量是三到五克（15-20根左右）為宜，這樣泡出來的茶湯濃淡適
4. 安徽大葉茶的功效與作用
滇紅茶。
大針葉指的是滇紅茶中的一個(gè)較新品種,沖泡后湯色的色澤紅黃透亮,茶香四溢,喝后口中甜滑持久。
滇紅茶采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成。滇紅茶沖泡后湯色紅鮮明亮、金圈突出、香氣鮮爽、滋味濃強(qiáng)，以濃、強(qiáng)、鮮為其特色，具有生津清熱、利尿消腫、養(yǎng)胃護(hù)胃等功效。
5. 安徽大葉子茶叫什么名字
安徽葉子特別細(xì)長(zhǎng)的茶是太平猴魁。
太平猴魁，中國(guó)傳統(tǒng)名茶，中國(guó)歷史名茶之一，屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣（現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū)）一帶，為尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)500多種，具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細(xì)胞等功效。清咸豐(1859)，猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔的山中開出一塊茶園，生產(chǎn)出扁平挺直、鮮爽味醇且散發(fā)出陣陣蘭花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。
猴魁茶界普遍認(rèn)為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年，在國(guó)際茶博會(huì)上獲得“綠茶茶王”稱號(hào)。[1]并參加世界地理標(biāo)志大會(huì)、世博會(huì)等活動(dòng)。
6. 安徽長(zhǎng)的茶葉叫什么
安徽名茶，黃山毛峰、六安瓜片、祁門紅茶，。其實(shí)還有太平猴魁、屯溪綠茶、霍山黃芽、岳西翠蘭、涇縣特尖、涌溪火青、桐城小花。都是安徽的名茶之一。
7. 大葉茶叫什么名字
一般稱云南普洱茶為“大葉種”茶。因?yàn)樗娜~片明顯大于其它品種茶。
8. 安徽茶葉大長(zhǎng)長(zhǎng)的是什么
細(xì)葉茶有:細(xì)葉連蕊茶分佈在廣東地區(qū)、云南困鹿山產(chǎn)的茶葉細(xì)葉皇春芽女兒茶、碧螺春、紅茶金駿眉。
細(xì)葉短柱茶、分佈在安徽省一帶，龍井茶細(xì)分有獅峰龍井，梅塢龍井、西湖龍井茶三種。
四川省苦丁茶、涌溪火青茶、紋股藍(lán)茶，龍馬小葉茶等等、南方高山多、茶葉品種太多、不一例舉。
9. 安徽大葉茶圖片
基本上皖南每個(gè)山都有一款茶，下面先來簡(jiǎn)單說說下面先介紹安徽比較有名的10大名茶，基本前六名都是大眾比較認(rèn)可的，排名不分先后，只分個(gè)人喜歡不。
一；黃山毛峰 最早知名的安徽茶，也是綠茶的經(jīng)典代表；口感清香清爽，產(chǎn)于安徽省黃山歙縣（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）,不過現(xiàn)在黃山毛峰的產(chǎn)區(qū)有很多，像祁門，黟縣，休寧等等都有，不同的產(chǎn)區(qū)有不同的味道。
二，太平猴魁，屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣新明一帶，為尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。淡淡蘭花香是她的特色。以前于猴坑猴崗顏家最為有名。
三；六安瓜片，中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國(guó)十大名茶之一，簡(jiǎn)稱瓜片、屬于綠茶中的片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶；明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成。以產(chǎn)于蝙蝠洞最為有名
四：祁門紅茶，世界三大高香紅茶之一，特有的祁門香，群芳之最，紅茶皇后。是歐洲貴族最喜歡的下午茶之一。
五、霍山黃芽，是安徽唯一的黃茶，黃茶中的精品，湯色金黃，口感醇厚，產(chǎn)于安徽大別山霍山，以大化坪黃芽最為有名。不過因?yàn)闇缓每矗Y品茶市場(chǎng)不受歡迎
六、岳西翠蘭 產(chǎn)于安慶，也是屬于綠茶，和黃山毛峰茶形，茶色都是差不多，不過茶葉的品種是不一樣，最近這幾年的無論是產(chǎn)區(qū)面積還是知名度都是大大有所提高。
七、黃山松蘿茶 傳統(tǒng)的黃山綠茶，也是最早的屯溪綠茶。產(chǎn)于黃山休寧，現(xiàn)在也是茶葉進(jìn)出口示范基地。屯溪綠茶是綠茶中的鼻祖，而且松蘿茶也是綠茶中唯一可以入藥的茶。
八、 黃山貢菊，又稱貢菊”、徽州貢菊，徽菊。其與杭菊、滁菊、亳菊并稱中國(guó)四大名菊。因在古代被作為貢品獻(xiàn)給皇帝，故名“貢菊”。黃山貢菊產(chǎn)自主產(chǎn)區(qū)在黃山歙縣金竹村一帶，其既有觀賞價(jià)值，又有藥用功能，被譽(yù)為藥用和飲中之佳品
九、涌溪火青屬珠茶，生產(chǎn)歷史已有五百余載，曾為歷朝之貢茶。產(chǎn)于安徽省涇縣城東70千米涌溪山的楓坑、盤坑、石井坑灣頭山一帶。涌溪火青外形獨(dú)特美觀，顆粒細(xì)嫩重實(shí)，色澤墨綠瑩潤(rùn)，銀毫密披。沖泡形似蘭花舒展，湯色杏黃明亮，清香馥郁，味濃甘爽，并有特殊清香。
十、 牯牛降野茶，富硒茶，霄坑毛峰，，霄坑毛峰原產(chǎn)地安徽省池州市霄坑村，霄坑村位于佛國(guó)勝地九華山后山，深山峽谷，花香茶濃。其中以霄坑五隊(duì)最為有名
10. 安徽的茶葉是什么茶葉
黃山毛峰，太平猴魁，六安瓜片 祁門紅茶，霍山黃芽，岳西翠蘭，黃山松蘿茶， 頂谷大方，霄坑野茶;當(dāng)然還有像舒城小蘭花，涌溪火青，金山時(shí)雨，金寨翠眉，黃山貢菊等等
黃山毛峰 最早知名的安徽茶，也是綠茶的經(jīng)典代表;口感清香清爽
太平猴魁，綠茶的尖茶，特有的茶形，顯得高大上，淡淡蘭花香是她的特色?，F(xiàn)在也是高端徽茶的代表，是很多要求高檔徽茶的首選。
六安瓜片，綠茶中的片茶，也是綠茶唯一去梗的茶，口感醇厚柔和
祁門紅茶，也是安徽唯一的紅茶，同時(shí)也是世界三大高香紅茶之一，特有的祁門香，群芳之最。
霍山黃芽，黃茶中的精品，湯色金黃，口感醇厚
岳西翠蘭 產(chǎn)于安慶，像以前的桐城小花，也是現(xiàn)在都是叫這個(gè)了，也是屬于綠茶，和黃山毛峰茶形，茶色都是差不多，不過也是稍有區(qū)別
黃山松蘿茶 傳統(tǒng)的黃山綠茶，也是最早的屯溪綠茶。產(chǎn)于黃山休寧，現(xiàn)在也同茶葉進(jìn)出口示范基地。
頂谷大方 據(jù)說最早是由大方僧人制作，一般是高山綠茶制作，味濃醇厚。
11. 安徽大葉茶屬于什么茶
苦丁茶屬于黑茶，主要品種有大葉苦丁茶和小葉苦丁茶，其中大葉苦丁茶的別名為富丁茶、皋盧茶、苦艼等，它的茶葉為長(zhǎng)條形，呈現(xiàn)黑色，茶湯為淺綠色，而小葉苦丁茶又名青山綠水茶，其葉片為墨綠色。
它是以大葉冬青的嫩葉為原料，經(jīng)過殺青、揉捻、烘焙等工藝程序制作而成的，苦丁茶的主要產(chǎn)地在我國(guó)的廣西、云南、安徽、江蘇、湖北等地方，適宜生長(zhǎng)在海拔250-1500米的地區(qū)。