1. 茶葉看起來像是發(fā)霉
茶葉本為植物之葉，天生喜水。當空氣中濕度較大時，茶葉如保管不善，就會吸水受潮，結果是：輕者失香難飲，重者霉變有毒。引起茶葉劣變的主要因素有：一、光線。二、溫度。三、茶葉水分含量。四、大氣濕度。五、氧氣。六、微生物。七、異味污染。其中微生物引起的劣變受溫度、水分、氧氣等因子的限制，而異味污染則與貯存環(huán)境有關。因此要防止茶葉劣變必須對光線、溫度、水分及氧氣加以控制，包裝材料必須選用能遮光者，如金屬罐、鋁箔積層袋等，氧氣的去除可采用真空或充氮包裝，亦可使用脫氧劑。
2. 茶葉看著像發(fā)了霉是什么茶
意思就是茶葉放的時間太久了，已經發(fā)霉，有霉味兒了。保存茶葉一定要放在陰涼干燥通風處，這樣就能防止茶葉放久發(fā)霉的狀況發(fā)生。
3. 茶葉看起來像是發(fā)霉了
如果說茶葉泡出來有股霉味，說明這個茶葉本身時間長了，是陳茶的味道，一般茶葉也有保質期的，不是說你保存的好，看起來茶葉沒有起霉點，也問不出霉味，但是茶葉存放時間長了內部已經氧化了，所以泡開后出現(xiàn)霉味，實際上是過期氧化了得陳茶氣味
4. 茶葉像發(fā)霉的東西是什么
那些白色的毛不是發(fā)霉，是 非常有營養(yǎng)的茶毫哦。
茶毫是茶葉嫩芽背面生長的一層細絨毛，干燥后呈白色。富含氨基酸，是茶湯鮮味的來源。茶葉保存時間過長，絨毛散失，營養(yǎng)下降。西湖龍井干茶表面隱現(xiàn)茶毫，茶葉里面夾雜著一些如棉絮狀的“小白球”，這都是龍井正常表象。其主要原因如下：
1、芽葉鮮嫩：西湖龍井采自清明谷雨時候，茶芽十分嬌嫩，表面絨毛豐富。
2、工藝特殊：為了造就西湖龍井扁平光滑的挺秀外形，其加工工藝中有“抓、壓、磨”的特殊手法。由此而來，干茶表面的部分絨毛就被磨成“小球”夾雜在茶葉里了。
5. 茶葉發(fā)霉了是什么樣的
茶葉上面有一層白色的毫毛，被業(yè)內人士稱為“茶毫”，是評定茶葉品質的重要因素之一。茶毫的長度、密度、粗度、色澤、分布特征依品種而不同。
毫毛細胞內含有豐富的茶多酚和氨基酸等物質，是構成茶湯香氣和滋味的主要成分，茶葉上的毫毛既可以抵抗外界不良氣候帶來的危害，又可以增進茶葉自身品質。
茶毫中的天冬氨酸和谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等含量顯著高于茶葉本身，正是由于這些氨基酸的存在，才使茶葉具有鮮爽甜醇的滋味，茶毫內豐富的氨基酸對茶葉的品質形成具有重要作用。也就是說，毫毛多的茶葉味道往往比較鮮。
6. 茶葉發(fā)霉辨別
1、看茶葉有無明顯變色
茶葉都有自己半身的特色，比如綠茶翠綠，黑茶色澤暗沉烏黑，從外形顏色上我們就可以稍加判斷。就拿鐵觀音來說吧，清香型鐵觀音泡出來應該是清湯綠葉，但如果泡出了深色甚至發(fā)紅的茶湯，葉子也變得暗褐，就可以說明它已經變質了；因此，看茶葉有無明顯變色，就可以判斷一款茶葉是否在其保質期內了。
2、聞一聞看有無出現(xiàn)異味、雜味
茶葉是非常容易吸味的，所以在保存的時候就要注意放在干凈無味的環(huán)境中。在喝茶之前先聞聞味道，如果出現(xiàn)了很明顯的異味，比如油腥味等等，最好就別喝了。但是這種方法判斷的不會那么準確，因為只有明顯變質了味道才會比較大，如果只是輕微串味的，很多不經常喝茶的茶友們是聞不出來的。但其實串味的茶也變質了，建議不要喝！
3、是否發(fā)軟霉變
茶葉最佳的含水率是5%左右，含水率如果超過了10%，茶葉就很容易受潮發(fā)霉。正常的茶葉摸起來是干脆的，容易折斷。如果茶葉捏起來發(fā)軟，感覺濕濕的，或聞起來有霉味，那么這個茶葉肯定是變質無疑了，不能再飲用了。
7. 像發(fā)霉的茶葉是什么茶葉
沒關系的，它這是植物里面的黃酮在加工成茶葉過后變成白霜覆蓋在表面，其實簡單來說說就是黃酮。我個人來說的話我覺得還是蠻好看的。希望有能幫到你。
8. 茶葉為什么發(fā)霉
放久了，或者長期放在潮濕的地方就會發(fā)霉變質，還有就是本身買的劣質綠茶，平時選茶、喝茶要注意幾點： 1、選茶的之首注意茶的質量和成分，雜質多，糖分重的建議不要選購，不僅不好保存，而且長期喝對身體不好，絞股藍茶適合當代人飲用，清淡，無雜質，而且藥食同源，保健效果不錯； 2、用密封的罐裝保存茶葉，放置在干凈，干燥、通風的地方，注意避免太陽直接照曬； 3、泡茶時候用瓷杯和玻璃杯為佳，茶水比例通常在1:5，水溫在80度左右，現(xiàn)泡現(xiàn)喝為佳； 喝茶看似是個簡單的是，但是在選購，儲存，泡飲的時候，很多細節(jié)都要注意，這樣才能發(fā)揮它的功效。
9. 茶葉像發(fā)霉一樣
茶葉白霜”是白色和無色透明針狀結晶，沒有其他附著的顏色，非常的純凈，沒有異味和雜味，茶葉不會腐爛結塊。茶葉霉變”是指茶葉中長出白毛，聞之帶有霉腐味，嚴重霉變的茶葉會腐爛結塊，上面長出綠毛。
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10. 茶葉看起來像是發(fā)霉一樣
原料越精細的茶葉加工出來的干茶毫越多，毫看起來確實有些像發(fā)霉的樣子。茶葉干燥沒受潮無異味一般不會生霉。通常常見的茶葉毫有綠茶，白色毫、紅茶，金紅色毫、黑茶，多為黃紅色毫等…
11. 茶葉發(fā)霉是什么樣子的
是的。一般長霉的物品只要徹底清洗就能使用。建議你徹底清洗后再泡茶。你這樣的話有可能霉菌到胃里生胃炎。