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英德紅茶茶葉文化(英德紅茶茶葉文化特點(diǎn))

來源:www.hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-12-10 06:00???點(diǎn)擊:208??編輯:admin???手機(jī)版

1. 英德紅茶茶葉文化特點(diǎn)

英德紅茶和大紅袍是兩種不同品類的茶。大紅袍屬于烏龍茶(巖茶)。英德紅茶屬于紅茶類。兩者各有千秋。

大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活 、甘、清、香。

英德紅茶創(chuàng)建于1959年,其成品茶外形顆粒緊結(jié)重實(shí),色澤油潤,細(xì)嫩勻整,金毫顯露,香氣鮮純濃郁,花香明顯,滋味濃厚甜潤,湯色紅艷明亮,金圈明顯,葉底柔軟紅亮,特別是加奶后茶湯棕紅瑰麗,味濃厚清爽,色香味俱全。

雖然英德紅茶味茶葉界的后起之秀,但其色澤油潤、細(xì)嫩勻整、滋味甜潤的特點(diǎn),被大家堪稱為是“東方金美人”,并且也是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。還在1963年被英國女王用來做為招待貴賓用茶。

英德紅茶中的英紅九號(hào)系列,其香味甜香馥郁悠長,湯色紅濃明亮,滋味鮮爽醇厚,葉底紅軟均勻明亮,品質(zhì)極佳,是紅茶中的佼佼者。

2. 英德紅茶來歷

外形顆粒緊結(jié)重實(shí),色澤油潤,細(xì)嫩勻整,金毫顯露,香氣鮮純濃郁,花香明顯,滋味濃厚甜潤,湯色紅艷明亮,金圈明顯,葉底柔軟紅亮,特別是加奶后茶湯棕紅瑰麗,味濃厚清爽,色香味俱全(佳)。

3. 英德紅茶發(fā)展戰(zhàn)略

英德紅茶,產(chǎn)于廣東省清遠(yuǎn)地區(qū)的英德市,是清遠(yuǎn)特產(chǎn)之一。它與“祁紅”、 “滇紅”并列為中國三大紅茶。紅茶分紅條茶和紅碎茶。英德紅茶屬于碎紅茶。 它外形顆粒緊結(jié)重實(shí),色澤油潤、細(xì)嫩勻整,香氣鮮純濃郁,滋味濃厚甜潤,湯色 紅艷明亮,葉底柔軟紅亮。

特別是加奶后,茶湯棕紅瑰麗,味濃厚清爽,色香味俱佳,較之滇紅、祁紅別具風(fēng)格。 英德紅茶創(chuàng)建于1959年,這是中國直接用鮮葉原料制造碎紅茶的開端。它自創(chuàng)制以來,以其極佳的形、色、香、味博得世界人民的喜愛,至目前為止,遠(yuǎn)銷世界70多個(gè)國家和地區(qū)。

英國是世界紅茶銷售中心,也是紅茶消費(fèi)量最多的國家。世界各國著名紅茶紛紛涌入,英德紅茶進(jìn)人英國市場(chǎng)后,很快受到英國人的青睞。 尤其是英國皇室非常鐘愛英德紅茶。1963 年,英國女王在盛大宴會(huì)上就用英德紅茶招待貴賓,受到高度的稱贊和推崇。

其實(shí)“英紅”的出名歸根到底是因?yàn)橛⒌虏枞~的質(zhì)地好。據(jù)1996年9月19日, 香港《東方日?qǐng)?bào)》以“英德紅茶香滑不苦提神醒腦”為題,稱贊道:“英國皇室所 享用的靚紅茶都是中國貨,如,福建的正山小種和英德紅茶。

英德紅茶原汁香 味足而苦澀味薄。懂沖泡之法香味足又滑而不苦澀。有時(shí)泡英德紅茶便知紅 茶極品,又香又特別提神醒腦?!逼鋵?shí),英德紅茶品質(zhì)優(yōu)異,除具有優(yōu)越的自然環(huán) 境外,主要是選用了適合制成紅茶的云南大葉種,還與搭配鳳凰水仙和推廣成 功優(yōu)質(zhì)大葉紅茶新品種有關(guān),從而實(shí)現(xiàn)了茶園良種化,為“英紅”香高味濃的品 質(zhì)奠定了優(yōu)良基礎(chǔ)。

英德紅茶產(chǎn)品分為葉、碎、片、末4個(gè)花色,其質(zhì)量水平已 達(dá)到國際高級(jí)紅茶質(zhì)量水平。英德市的英紅華僑茶場(chǎng)是比較大的茶葉生產(chǎn)基地。茶園占地10萬畝,年 產(chǎn)干茶1800多噸?,F(xiàn)在還有給游客參觀的茶趣園,位于英德市區(qū)西郊,原是英 德茶樹良種繁育場(chǎng),近千畝碧綠低翠的茶林遍布山岡坡地。

英德紅茶的知名度與中國的悠久的茶文化和紅茶獨(dú)特口感是密不可分的,有機(jī)會(huì)大家一定要品嘗一下就會(huì)知道英德紅茶吸引世界的魅力所在

4. 英德紅茶歷史發(fā)展

英紅,中國茶葉品牌名稱。英紅品牌,發(fā)源于1951年,主要產(chǎn)品是紅茶,英紅品牌旗下產(chǎn)品有英紅九號(hào)、英紅五號(hào)、英紅三號(hào)、英德紅茶、英紅柑和英紅檸等。英紅出品的英紅九號(hào)紅茶,條索烏潤緊實(shí),湯色紅亮,香氣高長敏銳,回甘甜潤,是茶中佳品。

英紅茶的茶基地位于廣東省英德市英紅鎮(zhèn),人工采摘鮮嫩芽葉,引用石門臺(tái)自然保護(hù)區(qū)的泉水澆灌茶樹,施用農(nóng)家肥,是真正的原生態(tài)有機(jī)種植茶園。

核心產(chǎn)地

廣東省英德茶場(chǎng):

英紅品牌起源于廣東省英德茶場(chǎng),是英德紅茶的創(chuàng)始地。

廣東省英紅華僑茶場(chǎng):

1978年,英德茶場(chǎng)更名為廣東省英紅華僑茶場(chǎng)。

5. 英德紅茶茶葉文化特點(diǎn)簡介

優(yōu)點(diǎn)

英德紅茶外形顆粒緊結(jié)重實(shí),色澤油潤,細(xì)嫩勻整,金毫顯露,香氣鮮純濃郁,花香明顯,滋味濃厚甜潤,湯色紅艷明亮,金圈明顯,葉底柔軟紅亮,特別是加奶后茶湯棕紅瑰麗,味濃厚清爽,色香味俱全(佳),較之滇紅、祁紅別具風(fēng)格。湯色紅亮,香氣清高、滋味鮮爽醇厚。

缺點(diǎn)

6. 英德紅茶的種類

口感不同。

英德紅茶口味一般來說是比較香甜的,甚至有些品種還會(huì)有點(diǎn)回甘,口感一般是比較醇厚。英德紅茶的口感是比較醇厚又香甜的。直接用英德紅茶泡茶喝,香味是比較濃厚的。有點(diǎn)像花香,又像蜜、像果香,一種比較復(fù)雜的香味, 又不失優(yōu)雅。英德紅茶剛喝下去是味中帶香、香中又有味,香和甜融合在一起,有一種特別的口感。 

滇紅茶沒有那么甜,但有一股韌勁,滋味口感濃醇。

在口感對(duì)比的話,那么顛紅的口感是要更加濃烈一些的。

滇紅茶有一個(gè)很大的特點(diǎn),就是擁有甜甜的花果香味,并且還散發(fā)出一股蜜糖香,這是滇紅茶的一個(gè)標(biāo)志性特征哦,就是那種,讓人喝了還想繼續(xù)喝的那種。

7. 英德紅茶茶葉文化特點(diǎn)是什么

各有各的特點(diǎn),各有各的消費(fèi)群體。英德紅茶和金駿眉都是紅茶中的上品。英德紅茶屬于大葉種,金駿眉屬小種紅茶,那么喜歡喝大葉種的,肯定是選英紅九號(hào),喜歡喝小葉種紅茶的,肯定是要喝金駿眉了。

另外自己要看產(chǎn)地,喝英德紅茶,肯定是要喝英德市產(chǎn)的,喝金駿眉買武夷山的。這兩個(gè)地區(qū),都是英德紅茶跟金駿眉最正宗的產(chǎn)地了。喝正宗的茶,肯定要從最正宗的地方去采購。

8. 英德紅茶茶葉文化特點(diǎn)介紹

英德紅茶創(chuàng)制以來以其極佳的形、色、香、味博得世界人民的喜愛,遠(yuǎn)銷世界70多個(gè)國家和地區(qū)。

英國是世界紅茶銷售中心,也是紅茶消費(fèi)量最多的國家,世界各國著名紅茶紛紛擁入,英德紅茶進(jìn)入英國市場(chǎng)后,很快受到英國人的青睞。據(jù)1969年廣東省茶葉進(jìn)出口公司電文稱:從中國駐英國大使館經(jīng)濟(jì)參贊處電文獲悉:“英國皇室喜愛英德紅茶,1963年英國女皇在盛大宴會(huì)上用英德紅茶FOP招待貴賓,受到高度的稱贊和推崇?!坝⒓t”是與“祁紅”、“滇紅”等并列的中國五大紅茶之一,它因外形成條、色澤烏潤、內(nèi)質(zhì)鮮甘、湯色紅艷、香氣濃郁、入口醇厚而深受品茶人士贊賞,獲獎(jiǎng)無數(shù)。

9. 英德紅茶百科

英德紅茶主產(chǎn)于廣東西北部地區(qū)的英德市英山區(qū),這里在19世紀(jì)前半葉就已經(jīng)是紅茶的生產(chǎn)地,是廣東最大的紅茶主產(chǎn)區(qū),被稱為“中國紅茶之鄉(xiāng)”。

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