1. 信陽毛尖茶品
屬于綠茶的一種
毛尖屬于綠茶類，如信陽毛尖、紫陽毛尖、都勻毛尖等，主要產(chǎn)于河南信陽、陜西紫陽、貴州都勻等地，另外還有少部分是屬于黃茶，如溈山毛尖，因此毛尖只是茶品的命名方式，便于區(qū)分。
毛尖是一類茶的泛稱，并非特指某種茶，因此需要注意，帶有毛尖兩個字的茶品，可能是綠茶，也可能是黃茶。
2. 信陽毛尖茶品道
奈雪的茶不是一種茶，而是一個商標(biāo)品牌，奈雪的茶，創(chuàng)立于2015年，總部位于廣東省深圳市，隸屬于品道餐飲管理有限公司的茶飲品牌。創(chuàng)新打造“茶+軟歐包”的形式，以20-35歲年輕女性為主要客群，堅持茶底4小時一換，軟歐包不過夜。
奈雪的茶什么好喝？
奈雪の茶菜單推薦飲品——霸氣芝士草莓
這杯奈雪首創(chuàng)的霸氣芝士草莓就厲害了，老板娘為了讓我們一年四季都可以喝到不下架的新鮮草莓，特意承包下了整整165畝的草莓園!酸酸甜甜的新鮮草莓遇上高品質(zhì)的茉莉毛尖原葉茶，攪打均勻后，手搖去除多余的泡沫，最后再倒上順滑輕薄的芝士奶蓋~因為沒有任何添加劑，所以嬌貴的很，用了保質(zhì)期只有7天的進口淡奶油+鮮奶，也恰恰因為好奶蓋，易溶于茶里，必須要盡快喝完!
3. 信陽毛尖茶品牌有哪些
一、文新牌
文新牌信陽毛尖，為信陽市文新茶葉有限責(zé)任公司旗下的品牌，為中國馳名商標(biāo)。該司成立于1992年，是一家集信陽毛尖和文新信陽紅紅茶的種植、加工、銷售、科研、茶文化于一體的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。
二、龍?zhí)杜?/p>
龍?zhí)杜菩抨柮?，為河南信陽五云茶葉（集團）有限公司旗下品牌，是中國馳名商標(biāo)。目前“龍?zhí)杜啤睘樾抨柺旋執(zhí)恫枞~有限公司所運營，龍?zhí)恫枞~有限公司是一家集茶葉種植、加工、銷售以及茶葉深加工為一體的專業(yè)化茶產(chǎn)業(yè)公司，為中國茶行業(yè)百強企業(yè)。
三、藍天牌
藍天牌信陽毛尖是“河南藍天集團”旗下茶業(yè)品牌，公司投資建設(shè)茶園2.7萬畝，擁有凈居寺、王母觀、黑龍?zhí)兜绕叽蟛鑸@基地，引進多條先進的炒青綠茶、蒸青綠茶、信陽紅等生產(chǎn)線，為信陽茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和經(jīng)濟增長作出了突出貢獻，在茶業(yè)界享有很高的知名度與美譽度。
四、豫信牌
豫信信陽毛尖是信陽市昌東商貿(mào)有限公司旗下產(chǎn)品。昌東商貿(mào)有限公司于2005年創(chuàng)辦，是一家正在高速發(fā)展中的專業(yè)型茶葉公司，公司自創(chuàng)建以來，一直堅持勤、誠、智、信的企業(yè)理念，本著以誠信打造品牌，以服務(wù)創(chuàng)造雙贏的經(jīng)營宗旨，追求社會價值和企業(yè)價值的最大化。
五、龍?zhí)杜?/p>
龍?zhí)杜菩抨柮馐呛幽闲抨柮饧瘓F旗下品牌，河南信陽毛尖集團在2018信陽毛尖十大品牌排行榜推薦中是一家專注于各類茶葉采摘和加工的企業(yè)，成立至今公司也擁有了多個相當(dāng)知名的品牌，并且產(chǎn)品種類已經(jīng)高達50個系列近400款產(chǎn)品，旗下的信陽毛尖也以優(yōu)異的口感而深受大眾的歡迎。
4. 信陽毛尖茶品種有哪些
明前茶有西湖龍井、碧螺春、安吉白茶、竹葉青、廬山云霧、太平猴魁、峨眉雪芽、溈山毛尖、都勻毛尖、六安瓜片、信陽毛尖、蒙頂甘露、黃山毛峰等，明前茶所包含的品種較多，而明前十分采制的茶葉都可稱之為明前茶，由于明前茶滋味鮮爽、內(nèi)質(zhì)豐富，因此受到市場認可。
5. 信陽毛尖茶品質(zhì)特征
信陽毛尖不是越渾濁越好，信陽毛尖屬于綠茶，是采用一芽一葉為原料，經(jīng)過篩分、攤放、殺青、揉捻、解塊分篩、理條、初烘、攤晾、復(fù)烘等工藝制成，因此成品茶多毫，且內(nèi)質(zhì)豐厚，而沖泡之后其茶湯是嫩綠明亮，而并非渾濁，之所以出現(xiàn)渾濁與工藝、沖泡方法不當(dāng)?shù)榷喾N因素有關(guān)。
根據(jù)《GB/T 22737-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 信陽毛尖茶》所指出，成品信陽毛尖茶珍品、特級、一級、二級、三級、四級等六個級別，而每個級別的茶湯均為明亮，因此并非渾濁，
而工藝上的殺青、揉捻失誤都會造成茶葉整體完整性損壞，從而導(dǎo)致渾濁，此為不良。
其次沖泡時，茶毫脫落也會出現(xiàn)渾濁，但程度輕微，片刻間便可恢復(fù)清澈明亮，此為正常情況。
6. 信陽毛尖茶品質(zhì)
信陽毛尖的澀味：和“苦”相比起來，“澀”茶比較讓人難以接受，通常明顯帶“澀”的茶都不能稱之為好茶，有些入口微澀后澀味消失的茶也是好茶。
信陽毛尖的甘甜：甘甜可分為入口的甘甜和回甘，其中又以回甘最為重要，好的毛尖在品飲后會在兩頰、舌根、喉部、喉部以下心脾部分形成回甘，兩頰表現(xiàn)為香甜，舌根表現(xiàn)為甘，喉部表現(xiàn)為生津，喉部以下的心脾部分則表現(xiàn)出不能用語言形容的舒服。能在兩頰和舌根感覺到回甘的毛尖，可說是中等，能在喉部生津有甘的就為上品，能沁人心脾的毛尖就是極品，可遇不可求。一杯毛尖下肚，先不要忙于下結(jié)論，等細細品完回甘后，再給評價不遲。
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7. 信陽毛尖茶品牌排行榜
信陽八大茶社
信陽種茶始于東周，距今已有二千多年的歷史。唐時茶葉被列為貢品，進獻朝廷。宋時蘇東坡贊曰：“淮南茶，信陽第一。”明末，因茶稅過重，又遭匪劫，遂砍伐殆盡。但在茶農(nóng)辛勤培育下，終于能代代相傳下來，并不斷改進栽培、采制技術(shù)。晚清以來，茶業(yè)復(fù)蘇，風(fēng)格獨特的“信陽毛尖”基本形成，聞名遐邇，成為全國名茶之一。清末明初，甘以敬（秀才）、陳雨人（翰林）、薛溫伯（秀才）、蔡竹賢、王選青、劉墨香等人提倡開山種茶和墾復(fù)老茶園，集股籌資，先后在西、南部山區(qū)開荒種茶，相繼建立宏濟（車云）、廣益茶社、元貞、裕申、森森（萬壽）、龍?zhí)?、廣生、博厚茶社，這八家創(chuàng)始品牌被稱為信陽毛尖八大茶社。城里也相繼開辦專營毛尖的茶莊。1913年戴象山首建“祥記茶莊”之后，和記、恒記、車云等茶莊陸續(xù)開辦。信陽毛尖，十分暢銷，當(dāng)時已遠銷開封、南陽、北京、天津等地。
8. 信陽毛尖茶品種
信陽毛尖的品質(zhì)特點為細、圓、光、直，其干茶外形細膩挺直，勻整光滑，尖削挺秀呈碗釘形，其色澤翠綠，白毫顯露，細嫩成朵，蘭花香馥郁且持久，其茶湯微苦鮮爽，茶湯明亮，且回甘生津，滿口生韻。
信陽毛尖按季節(jié)可分為三個品種，俗語“春茶苦，夏茶澀，秋茶好喝舍不得摘”說的就是信陽毛尖。
此茶采摘期分三季：谷雨后采春茶，芒種前后采夏茶，立秋前后采秋茶。春茶碧綠，先苦后甜：夏茶味澀，顏色發(fā)黑；秋茶產(chǎn)量極少，特別珍貴，所以說“秋茶好喝舍不得摘”。春茶和秋茶都是茶中上品。
9. 信陽毛尖茶品類
信陽毛尖是全國十大名茶之一的綠茶類。
10. 信陽毛尖茶品牌
信陽毛尖，亦稱“豫毛峰”，屬綠茶類，中國十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)，被譽為“綠茶之王”。主要產(chǎn)地在信陽市和新縣，商城縣及境內(nèi)大別山一帶。信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風(fēng)格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養(yǎng)價值。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區(qū)域公用品牌價值第3位。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質(zhì)獎，1990年信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質(zhì)第一名。 歷史上，信陽毛尖主產(chǎn)于信陽市、信陽縣和羅山縣（部分鄉(xiāng)）一帶。信陽毛尖獨特風(fēng)格的形成是在20世紀(jì)初期，清代季邑人蔡竹賢提倡開山種茶，隨后出現(xiàn)了元貞（震雷山）、廣益、裕申、宏濟（車云）、博厚、森森（萬壽）、龍?zhí)丁V生等八大茶社，發(fā)展茶園面積有400余畝，逐漸改進完善了毛尖的炒制工藝。新中國建立以后，國家對發(fā)展茶葉生產(chǎn)極為重視，采取了一系列扶助措施。 民國時期，茶葉生產(chǎn)繼清朝之后，又得到大力發(fā)展，名茶生產(chǎn)技術(shù)日漸完善。信陽茶區(qū)又先后成立了五大茶社，加上清朝的三大茶社統(tǒng)稱為“八大茶社”。由于“八大茶社”注重制作技術(shù)上的引進、消化與吸收，信陽毛尖加工技術(shù)得到完善，1913年產(chǎn)出了品質(zhì)很好的本山毛尖茶，命名為“信陽毛尖”。 信陽毛尖產(chǎn)地來源的域區(qū)界定如下：北到淮河；南到大別山北坡的潭家河、李家寨、蘇河、卡房、箭廠河、田鋪、周河、長竹園、伏山、蘇仙石、陳琳子等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線；西到桐柏山與大別山連接處的王崗、高梁店、吳家店、游河、董家河、浉河港等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線；東到固始縣泉河流域的陳集、泉河鋪、張廣廟、黎集等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。具體包括：浉河區(qū)、平橋區(qū)、羅山縣、光山縣、新縣、商城縣、固始縣、潢川縣管轄的128個產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。北緯31°23′—32°24′，東經(jīng)113°45′—115°55′。 信陽毛尖的馳名產(chǎn)地是五云（車云、集云、云霧、天云、連云五座山）、兩潭（黑龍?zhí)?、白龍?zhí)叮?、一山（震雷山）、一寨（何家寨）、一寺（靈山寺）。 信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。優(yōu)質(zhì)信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻
11. 信陽毛尖茶介紹
毛尖黃湯和綠湯顏色與采摘時間和產(chǎn)區(qū)及加工技術(shù)及沖泡各方面都有影響，比如明前茶為金黃色，而雨后茶多為淡綠色，這個和芽頭與葉的比例有關(guān)，嫩芽和葉所含葉綠素不同，葉綠素含量導(dǎo)致茶湯顏色的區(qū)別，而加工技術(shù)更是重要的一點（殺青），炒的好的顏色為金黃色，而炒的不好殺青不夠的容易變紅或綠色帶青草味，還有就是最后一道的拉烘的干燥程度也會影響茶湯顏色！
不同等級茶因水溫也會影響茶湯顏色，芽越嫩的毛尖需用的水溫相對低才好，如果問正宗的信陽毛尖茶湯顏色，金黃色才是做工、口感最好的信陽毛尖！