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國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)關(guān)于茶葉的等級(jí)(茶葉等級(jí)評(píng)定)

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1. 茶葉等級(jí)評(píng)定

分十個(gè)等級(jí)

1、一級(jí):緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩;

2、二級(jí):緊結(jié)較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩;

3、三級(jí):條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮;

4、四級(jí):肥壯緊結(jié)、勻整、尚顯毫、有嫩梗、濃純、醇厚、紅濃、褐紅欠勻;

5、五級(jí):條索緊實(shí)勻整、略顯毫、勻凈、純正、醇和、深紅、褐紅欠勻;

6、六級(jí):壯實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;

7、七級(jí):肥壯緊實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;

8、八級(jí):粗壯、尚勻整、褐紅、勻凈、純和、醇和、深紅、褐紅欠勻、九級(jí)粗大尚緊實(shí)、尚勻整、褐紅、有梗、純和、平和、深紅、褐紅欠勻;

9、九級(jí):粗大稍松、欠勻整、褐紅稍花、有梗。

10、通常來(lái)講,嫩度越好、含芽量越高的茶葉定級(jí)越高。

2. 茶葉等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)

同一花色的各種商品茶根據(jù)茶葉的老嫩程度劃分的等級(jí)。等級(jí)編號(hào)由小到大,茶葉品質(zhì)則由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6級(jí)12等(每級(jí)含2個(gè)等,也有分7級(jí)14等),一級(jí)二等品質(zhì)比二級(jí)三等好;精茶中的眉茶也分級(jí),如特珍一級(jí)、二級(jí);珍眉一級(jí)、二級(jí)……。外銷(xiāo)眉茶為便于洽談?dòng)嗀洠R砸欢ㄌ?hào)碼表示花色等級(jí),見(jiàn)“嘜頭”

3. 茶葉等級(jí)評(píng)定方法

特級(jí)茶葉和一級(jí)茶葉的差別有:

1、茶葉是分等級(jí)的,特級(jí)肯定比一級(jí)好.等級(jí)越高茶葉的品質(zhì)越好.品質(zhì)高顏色越綠,香氣越濃,茶葉越耐泡.

2、茶葉等級(jí)有國(guó)標(biāo)、地方

特級(jí)都是以茶芽為主,特級(jí)一芽一葉,一芽?jī)扇~;一級(jí)是嫩葉,級(jí)別數(shù)字越大,葉子就越大越老,口味上講,級(jí)別越高香氣越濃,級(jí)別越低口感越重.從沖泡上講,級(jí)別越高可沖泡的次數(shù)越少,級(jí)別越低越耐沖泡.

4. 茶葉等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證

茶葉特級(jí)的最好,接下來(lái)是一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)等等。

茶葉的等級(jí)劃分,由高到低依次為:特級(jí)、1級(jí)、2級(jí)、3級(jí)....9級(jí),有的還有10級(jí)。

1、特級(jí):緊細(xì)、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細(xì)嫩;

2、一級(jí):緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩;

3、二級(jí):緊結(jié)較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩;

4、三級(jí):條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮;

5、四級(jí):肥壯緊結(jié)、勻整、尚顯毫、有嫩梗、濃純、醇厚、紅濃、褐紅欠勻;

6、五級(jí):條索緊實(shí)勻整、略顯毫、勻凈、純正、醇和、深紅、褐紅欠勻;

7、六級(jí):壯實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;

8、七級(jí):肥壯緊實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;

9、八級(jí):粗壯、尚勻整、褐紅、勻凈、純和、醇和、深紅、褐紅欠勻、九級(jí)粗大尚緊實(shí)、尚勻整、褐紅、有梗、純和、平和、深紅、褐紅欠勻;

10、九級(jí):粗大稍松、欠勻整、褐紅稍花、有梗。

5. 茶葉等級(jí)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

沒(méi)有所謂的sabc分級(jí)。

茶葉等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)為茶葉的感官品質(zhì)(外形、內(nèi)質(zhì)),可分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)等,其次也可以按照鮮葉指標(biāo)進(jìn)行區(qū)分,如一芽一葉、一芽?jī)扇~、一芽三葉,以及單片的含量多少來(lái)作為茶葉等級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)。 另外各種不同種類(lèi)的茶葉也存在各自不同的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

6. 茶葉等級(jí)評(píng)定儀的制作方法

茶葉等級(jí)三級(jí)屬于茶葉等級(jí)的中上級(jí)別。

茶葉的等級(jí)是根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《茶葉感官審評(píng)室基本條件》對(duì)茶葉的條索外形、色澤、整碎、凈度、內(nèi)質(zhì)、香氣、滋味醇厚度、湯色、葉底來(lái)分類(lèi)。

茶葉的等級(jí)劃分,由高到低依次為:特級(jí)、1級(jí)、2級(jí)、3級(jí)....9級(jí),有的還有10級(jí),其中特級(jí)最好,10級(jí)最差。

特級(jí):緊細(xì)、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細(xì)嫩;

一級(jí):緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩;

二級(jí):緊結(jié)較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩;

三級(jí):條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮;

四級(jí):肥壯緊結(jié)、勻整、尚顯毫、有嫩梗、濃純、醇厚、紅濃、褐紅欠勻;

五級(jí):條索緊實(shí)勻整、略顯毫、勻凈、純正、醇和、深紅、褐紅欠勻;

六級(jí):壯實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;

七級(jí):肥壯緊實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;

八級(jí):粗壯、尚勻整、褐紅、勻凈、純和、醇和、深紅、褐紅欠勻、九級(jí)粗大尚緊實(shí)、尚勻整、褐紅、有梗、純和、平和、深紅、褐紅欠勻;

九級(jí):粗大稍松、欠勻整、褐紅稍花、有梗

7. 茶葉等級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)

普洱茶有十個(gè)等級(jí),特級(jí)、一級(jí)。二級(jí)。三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)、六級(jí)、七級(jí)、八級(jí)、九級(jí)、十級(jí),正常情況下等級(jí)越高,茶葉含芽綠越高,品質(zhì)較好,而茶葉等級(jí)越低,含梗含葉越多,茶質(zhì)越粗老,品質(zhì)較次,因此一級(jí)優(yōu)于五級(jí),但等級(jí)也并非茶葉品質(zhì)的絕對(duì)因素。 一級(jí):條索緊結(jié);外形勻整、勻凈,色澤紅褐潤(rùn)較顯毫;陳香濃厚;滋味濃醇回甘;湯色紅濃明亮;葉底紅褐較嫩。

五級(jí):條索緊實(shí);外形勻齊、尚勻稍帶梗,色澤褐尚潤(rùn);陳香尚濃,滋味濃厚回甘;湯色深紅明亮;葉底紅褐欠嫩。

8. 茶葉等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)表

1、茶葉等級(jí)一般由高到低分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)。

2、同一花色的各種商品茶根據(jù)茶葉的老嫩程度劃分的等級(jí),等級(jí)編號(hào)由小到大,茶葉品質(zhì)則由高到低,

3、如炒青和烘青毛茶常分6級(jí)12等(每級(jí)含2個(gè)等,也有分7級(jí)14等),一級(jí)二等品質(zhì)比二級(jí)三等好,精茶中的眉茶也分級(jí),

4、如特珍一級(jí)、二級(jí),珍眉一級(jí)、二級(jí)等,外銷(xiāo)眉茶為便于洽談?dòng)嗀?,常以一定?hào)碼表示花色等級(jí)。

9. 茶葉等級(jí)評(píng)定會(huì)

茶葉的等級(jí)是根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《茶葉感官審評(píng)室基本條件》對(duì)茶葉的條索外形、色澤、整碎、凈度、內(nèi)質(zhì)、香氣、滋味醇厚度、湯色、葉底來(lái)分類(lèi)。

特級(jí):緊細(xì)、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細(xì)嫩;

一級(jí):緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩;

二級(jí):緊結(jié)較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩;

三級(jí):條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮。

10. 茶葉等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

茶葉等級(jí)分為特級(jí),一級(jí),二級(jí),三級(jí)。

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