1. 茶葉界名人
鄭孝和
安徽天方集團(tuán)董事長
鄭孝和，男，漢族，安徽池州石臺(tái)縣人，1964年11月出生，畢業(yè)于安徽省委黨校。安徽天方集團(tuán)董事長，十二屆全國人大代表。
基本信息
中文名
鄭孝和
性別
男
出生日期
1964年11月
人物履歷
鄭孝和，現(xiàn)任安徽省總商會(huì)第十一屆副會(huì)長。
任免信息
2017年8月1日，安徽省工商聯(lián)(總商會(huì))第十一次代表大會(huì)，當(dāng)選為安徽省總商會(huì)第十一屆副會(huì)長。
榮譽(yù)
榮獲安徽省勞動(dòng)模范、安徽省優(yōu)秀發(fā)明飲茶民營企業(yè)家、安徽省農(nóng)村百茶藝表演佳致富帶頭人、池州市茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長，有“中國茶王”之稱；他所屬的“安徽天方茶業(yè)（集團(tuán)）有限公司”，被評(píng)為國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、安徽省民營百強(qiáng)企業(yè)等稱號(hào)；他旗下的“天方牌”商標(biāo)被認(rèn)定為全國馳名商標(biāo)，品牌價(jià)值高達(dá)3.73億元。
2. 茶界名人介紹
中華文明源遠(yuǎn)流長，茶文化也在歷朝歷代中得以傳承發(fā)展，從古至今，經(jīng)久不衰，堪稱中國的第五大發(fā)明。
在歷史的不同時(shí)期中，都有名人與茶相伴而生。今天，茶小白就跟大家分享歷史上三位著名的茶人，一起來看看他們和茶有著什么樣的故事。
茶圣·陸羽
“茶圣”陸羽是唐代當(dāng)之無愧的茶人魁首，亦是我國飲茶史上品茶第一人!
陸羽一生愛茶，亦精通茶道，因創(chuàng)作了世界第一部茶葉著作《茶經(jīng)》而聞名于世。
一部《茶經(jīng)》既寫出了茶的靈魂，亦開啟了中華茶文化的歷史新篇章。
陸羽的偉大之處，在《茶經(jīng)》得到了充分地體現(xiàn)，他創(chuàng)造了一套茶學(xué)、茶藝的思想，將飲茶提升到了一種文化的境界，從而讓飲茶走入了尋常百姓家。這正是后代奉陸羽為“茶圣”的主要緣由之一。
別茶人·白居易
中國的文人墨客對(duì)茶都情有獨(dú)鐘，韻味無窮的茶，同時(shí)也蘊(yùn)含著智慧和文思。
說起“別茶人”白居易，便不得不提起他為答謝好友而寫的一首詩《謝李六郎中寄新蜀茶》。
“不寄他人先寄我，因緣我是別茶人?！痹娭姓f到他在收到友人寄來的茶葉后，便迫不及待開始煮茶，同時(shí)也提到了，他是善于鑒茶識(shí)水的“別茶人”，因此友人才會(huì)以茶相贈(zèng)，聊表心意。
白居易為茶所寫的詩作還有許多，如《何處堪避暑》、《琴茶》、《食后》等詩篇中都毫不掩飾地表達(dá)了對(duì)茶的喜愛，可謂不折不扣的“別茶人”。
白居易不僅飲茶，而且還親自種茶，享受回歸自然的閑適?！妒澈蟆分?，一句“寧可食無肉，不可居無茶”，便寫出了白居易持坦然之心，以茶為友，徜徉于茶詩之間的晚年生活。
茶皇·乾隆
清代乾隆皇帝，他雅愛香茗，幾乎品盡天下名茶，寫下了不少詠茶詩詞。
其不僅對(duì)泡茶的水質(zhì)和茶具都細(xì)致研究，更首次提出“咀嚼四顧甘”的品茗方法，細(xì)啜慢飲品味茶的清香甘甜，堪稱歷代帝王中愛茶第一人。
乾隆皇帝愛茶，更懂得“以茶治國”。他品茶論道，用茶溝通，憑茶馭人，將茶之道中博大精深的哲理融匯到治國之道，首創(chuàng)“三清茶”，用梅花佛手、松仁入茶，惠送群臣，警示為臣應(yīng)清如茶水，廉明公正。
除此之外，他為了創(chuàng)辦“經(jīng)筵茶典”而招攬人才并親自講授;提出將茶禮、茶儀作為講政德，倡清廉、崇禮儀的方針。
盡管日理萬機(jī)，但以茶養(yǎng)生的“茶皇”乾隆皇帝開創(chuàng)了乾隆盛世，退位后則每天悠閑品茗，安享晚年，活到了88歲，成為中國皇史的壽魁君王。
或許這與他“朝聽潺潺流水，悠閑煮泉烹茗”的生活有著密不可分的關(guān)系。
歷史不僅僅是過去，我們現(xiàn)在的很多事物都是從古至今歷代相傳。而茶是大自然的饋贈(zèng)，也是中國傳統(tǒng)文化的象征。
它承載著許多故事，穿越歷史的長河來當(dāng)我們身邊，歷久彌香，值得我們細(xì)細(xì)回味。
3. 茶葉界的泰斗是誰
最新數(shù)據(jù)：“鳳凰單叢茶的區(qū)域公用品牌價(jià)值為25.8億元，種植面積約為19.3萬畝，年產(chǎn)量2.4萬噸，產(chǎn)值31.9億元，位于廣東茶葉類區(qū)域公用品牌前列”。
發(fā)展階段的單叢茶，越來越受到國內(nèi)外的熱捧，近些年來踴躍飛出鳳凰山，展翅翱翔。而年產(chǎn)值近32億的單叢茶，背后的神奇又是如何的呢？
單叢茶產(chǎn)自粵東高峰鳳凰山，半發(fā)酵茶，屬烏龍茶（青茶），是單叢茶類中的佼佼者，又是烏龍茶中的奇葩，俗稱茶中貴族。有天然花果香，獨(dú)特的山韻，堪稱茶中香水。
單叢‖ 茶中氧吧
鳳凰山擁有獨(dú)特且優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，為單叢茶的生長奠定良好的基礎(chǔ)。海拔高、氣溫低、濕度大、日照長、土壤肥沃，由于云霧繚繞，光照時(shí)間相對(duì)較短，有利于氮代謝，從而使帶鮮爽甘甜味的氨基酸與形成香氣馥郁、強(qiáng)烈、持久的芳香類物質(zhì)含量則較高。這便是鳳凰單叢茶的底氣，神奇之處。
單叢‖ 茶中貴族
迄今有九百多年歷史的鳳凰單叢茶，曾只是皇宮朝廷才可享受得到的茶。每次采摘都得敲鑼打鼓，成品上貢后，都得祭祖，再享用。上世紀(jì)，只有政府才能品到，百姓喝的只是黃葉或茶梗。幾百年來，鳳凰茶農(nóng)執(zhí)著于對(duì)茶的探索，對(duì)茶用心呵護(hù)，才制作出了品質(zhì)上佳的茶葉。
單叢‖ 茶中香水
單叢茶因品種種類及做工工藝，形成了獨(dú)特且天然的花果香味，此香絕不添加任何香精。在茶類中，單叢茶屬高香型。撲鼻香，齒頰留香，回甘茶香，這是對(duì)單叢茶香最好的詮釋。茶香飄萬里，百歲茶人茶界泰斗張?zhí)旄＝淌谠鴮懙剑骸傍P凰單叢茶，清香滿天涯”。
單叢‖ 茶中中藥
鳳凰單叢茶同各種茶類一樣，藥食同源，具有營養(yǎng)及藥用價(jià)值。古時(shí)候，居住在深山老林里的鳳凰山民，缺醫(yī)少藥，使用鳳凰茶葉治病和防病，是他們一直祖?zhèn)餮赜玫尿?yàn)方。據(jù)《金陵晚報(bào)》南京專家經(jīng)過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，茶葉中茶多酚EGCG成分起著抗癌作用，不同茶葉抗癌效果各不同，烏龍茶效果最明顯。
4. 茶葉界有名的人物
《西泠名家》系列由浙江文藝音像出版社公開出版、發(fā)行。
《西泠名家》系列攝制組成立于1997年8月，由總策劃、總導(dǎo)演黃明先生創(chuàng)意、策劃并組創(chuàng)，歷時(shí)十六年拍攝、制作、發(fā)行了以西泠印社的發(fā)展及西泠著名書畫代表人物(囊括二十世紀(jì)初至二十一世紀(jì))為主體的《一代宗師吳昌碩》、《藝術(shù)先驅(qū)李叔同》、《書法家沙孟?！?、《國畫大師齊白石》、《藝術(shù)大師劉海粟》、《藝術(shù)大師潘天壽》等26個(gè)專輯。
5. 茶葉行業(yè)之父
鄒炳良，生于1939年，云南省祥云縣人。中國普洱茶渥堆方法探索、研究、奠基者。1957年入勐海茶廠，1984年至1997年1月任廠長、總工程師，大益品牌創(chuàng)始人之一，云南省著名茶葉審評(píng)專家。做茶至今已近60年，被尊稱為“普洱熟茶渥堆技術(shù)的創(chuàng)始人”、“普洱熟茶之父”。被授予“中國普洱茶終身成就大師”榮譽(yù)稱號(hào)。
他撰寫的《普洱茶工藝》是世界上第一套關(guān)于普洱茶生產(chǎn)、加工工藝和操作規(guī)程的專業(yè)教材，結(jié)束了普洱茶沒有科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)鑒定的歷史
6. 中國茶學(xué)名人
一是陸羽，字子鴻漸，唐朝復(fù)州竟陵人，創(chuàng)造茶經(jīng)一部，共分三卷十節(jié)，全書共七千余字，是世界上第一部茶學(xué)去著，是陸羽的一大貢獻(xiàn)
7. 中國茶葉界泰斗級(jí)人物
鄒炳良先生：熟茶發(fā)酵工藝發(fā)明人，現(xiàn)代普洱茶業(yè)界泰斗、被人稱為普洱茶一代宗師，“熟茶之父”，對(duì)整個(gè)普洱茶行業(yè)發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)，2007年被國家授予“中國普洱茶終身成就大師”榮譽(yù)稱號(hào)。
原任勐海茶廠廠長、高級(jí)工程師，現(xiàn)云南安寧海灣茶業(yè)有限公司創(chuàng)始人。
8. 當(dāng)代茶界名人
陸羽（733—804），字鴻漸，復(fù)州竟陵（今湖北天門）人，一名疾，字季疵，號(hào)竟陵子、桑苧翁、東岡子，又號(hào)“茶山御史”。是唐代著名的茶學(xué)家，被譽(yù)為“茶仙”，尊為“茶圣”，祀為“茶神”。
陸羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》而聞名于世。他也很善于寫詩，但其詩作目前世上存留的并不多。他對(duì)茶葉有濃厚的興趣長期實(shí)施調(diào)查研究，熟悉茶樹栽培、育種和加工技術(shù)，并擅長品茗。
唐朝上元初年（公元760年），陸羽隱居苕溪（今浙江湖州），撰《茶經(jīng)》三卷，成為世界上第一部茶葉著。《全唐文》中撰載有《陸羽自傳》。曾編寫過《謔談》三卷。他開啟了一個(gè)茶的時(shí)代，為世界茶業(yè)發(fā)展作出了卓越貢獻(xiàn)