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普洱青餅的功效與作用(普洱青餅的功效與作用是什么)

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-12-25 19:40???點擊:107??編輯:admin???手機(jī)版

1. 普洱青餅的功效與作用是什么

茉莉青餅是中高檔次。

茉莉青餅是云南茗星號茶業(yè)有限公司在2012年新開發(fā)出來的一款以普洱茶為原料,茉莉花為輔料加工而成的普洱七子餅茶。其特點是:條索肥碩,經(jīng)久耐泡,口感甜醇,清婉柔淑,沁人肺腑,花香馥郁,愈陳愈香。有理氣安神、潤膚香肌之功效。

2. 青普洱茶的功效與作用禁忌的功效與作用

熟悉普洱茶的朋友都知道,普洱茶分為“生普”和“熟普”,雖然同為普洱茶,但是兩者卻有著顯著的不同,有些人愛喝生普,還有一些人喜歡喝熟普。對于一些新手或者不了解茶的人來說,弄清楚他們之間的區(qū)別就顯得非常重要了。那么,生普和熟普到底有何不同呢?今天,我們就來聊一下這個話題。

1、加工工藝的不同

“加工工藝”的不同,是生普和熟普最根本的區(qū)別。

簡單來說,生普是指以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過自然的陳放,然后通過一些加工整理、修飾形狀等工序而制成的普洱茶。

而熟普不僅要經(jīng)過自然陳放、加工整理、修飾形狀等工序,還需要對茶葉進(jìn)行人工的“發(fā)酵”、“渥堆”等工序。所以說,熟普的加工工藝相比生普要更復(fù)雜一些。

不僅如此,經(jīng)過“發(fā)酵”和“渥堆”,熟普和生普在外觀上產(chǎn)生了顯著的差別。生普呈現(xiàn)青綠色,顏色相對較為光亮,而熟普則呈現(xiàn)豬肝色、褐色,顯得十分暗淡。普通人可以直觀的通過茶餅的顏色來區(qū)分是熟普還是生普。

2、茶葉內(nèi)含物的不同

除了外觀上的區(qū)別之外,生普和熟普在茶葉內(nèi)含物上也有著本質(zhì)的區(qū)別,這也主要是由于“渥堆”和“發(fā)酵”工藝造成的

生普由于沒有經(jīng)過渥堆和發(fā)酵等工序,因此茶葉中含有大量的活性成分,比如茶多酚,使得茶味芳香,具有清熱解毒、消暑提神、生津止渴等功效。不過,生普茶性偏寒,刺激性較大,脾胃不好、體寒、神經(jīng)衰弱的人不宜多飲。

而熟普經(jīng)過渥堆發(fā)酵之后,茶葉中的活性物質(zhì)在酶的作用下發(fā)生轉(zhuǎn)化,茶性由寒轉(zhuǎn)溫,苦澀味、青臭味大大消除,使得滋味變得更加醇厚,不僅可以暖胃養(yǎng)胃,還具有降脂促消化的功能,對于體脂高、想減肥的人群來說是個不錯的選擇。

當(dāng)然,生普也可以經(jīng)過自然轉(zhuǎn)化變“熟”,但是這個過程比較漫長,而且需要在一定的環(huán)境條件下才可實現(xiàn)。時間越長,茶葉內(nèi)的活性物質(zhì)氧化越完全,陳香越發(fā)醇厚和穩(wěn)健。

3、茶湯和葉底的不同

對于不熟悉生普和熟普的人來說,除了通過茶餅顏色,還可以通過茶湯和葉底的顏色來對兩者進(jìn)行判斷。

生普的茶湯是黃綠色,而熟普是紅褐色。不管是生普還是熟普,它們的茶湯都應(yīng)該是透亮而不含雜質(zhì)的,如果茶湯渾濁,說明該茶的品質(zhì)并不好。

其次,通過葉底的顏色也可以分辨生普和熟普。生普的葉底呈現(xiàn)黃色或者黃綠色,能從中感受到一絲活力。而熟普葉底呈現(xiàn)紅褐色或黑色,給人一種歲月和滄桑的感覺。

4、口感上的差別

生普和熟普在口感上差別還是很大的,尤其是新茶和老茶

3. 普洱青餅和生餅的區(qū)別

普洱青餅屬于普洱生茶,青餅一方面是指生茶餅面的色澤,深綠色,另一方面是指生茶的口感滋味,青澀明顯,清香突出。

普洱青餅的香氣也并非一成不變,普洱青餅最初的香氣多以青葉香、花香、蜜香等為主,隨著其陳化過程的轉(zhuǎn)化,會出現(xiàn)木香、樟香或栗香,當(dāng)陳化25年以上時會出現(xiàn)淡淡的中藥香、參香。

4. 青普洱茶的功效與作用點

88青餅普洱茶是勐海茶廠于1988年至1992年生產(chǎn)的7542青餅的統(tǒng)稱,是茶人對這段時期勐海茶廠生產(chǎn)的7542青餅的一種特殊稱謂,屬于勐海茶廠按照1975年的研制的7542配方加工生產(chǎn)的以4級茶青為主要原料的常規(guī)品種。

5. 普洱青餅的功效與作用是什么呢

是花茶,不具備收藏價值?;ú枋腔ㄅc茶共存合成的茶,花是有一定時效的,如果發(fā)效后就失去花的作用,反而對人的身體產(chǎn)生危害。普洱茶是需要一定的時間通過在自然條件下慢慢發(fā)效產(chǎn)生普洱茶特有的作用,如果普洱茶混雜其它物質(zhì),就失去了它獨有們

6. 普洱茶為什么叫青餅

88青餅在普洱茶中的檔次很高。主要特點是原料為野生古樹春茶茶箐,條索色澤黑亮,芽毫顯露肥壯。是陳國義先生于1993年所收藏之7542茶品,一起350件。生產(chǎn)年份在1989之1991年間,2003年底由陳國義確立88青餅之名稱?沒有入香港濕倉,而是儲存于工業(yè)大樓。

88青餅是國營勐海茶廠生產(chǎn)的標(biāo)桿7542配方青餅。這款有著熟悉八中茶版面的云南七子餅,因純正的干倉、獨特的梅子香韻,深受市場好評。

7. 青餅茶功效

青餅是清明寒食的傳統(tǒng)糕點,始創(chuàng)于宋代,當(dāng)時俗稱為“粉團(tuán)”,到明清時期,才正式盛行于江浙地區(qū)。但民間制作時,倡導(dǎo)宜素不宜葷,排斥肥肉,以便從精神意念上與清明節(jié)掛鉤。

至于拿什么植物來體現(xiàn)綠色,倒也不大講究,倘若清明草欠缺的話,弄些蔬菜葉子鼓搗一下也未嘗不可,雖說有些弄虛作假的嫌疑,但畢竟還是健康的綠色。

而從中醫(yī)的角度講,無論棉菜、艾草或雀麥草什么的,幾乎都具備藥用功能。

尤其是艾草,其特殊的香味不僅可以驅(qū)蚊,更是古人懸掛于門的避邪之物。

其具有回陽、理氣血、逐濕寒、止血安胎等功效,且被“本草綱目”所肯定。

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