一、紫砂壺開(kāi)壺可以用茶葉泡一晚？
紫砂壺開(kāi)壺，網(wǎng)絡(luò)上各種開(kāi)壺方法數(shù)不勝數(shù)，包括加豆腐甘蔗煮、用茶葉泡上一晚等。
其實(shí)，關(guān)于如何開(kāi)壺，紫砂壺圈里，包括宜興紫砂壺眾多制壺藝人，他們的開(kāi)壺方法是：
1.先用冷水反復(fù)沖洗紫砂壺兩遍。
2.將紫砂壺放入燒開(kāi)水的容器中，加入高于紫砂壺的水量。
3.用文火將水燒開(kāi)，待開(kāi)水冷卻后取出紫砂壺。
4.投茶紫砂壺，直接沖泡用壺。
需要明確的是，這種“開(kāi)壺”方法，僅限于用正宗紫砂料制作的紫砂壺，一切添加其它料或假冒紫砂料制作的壺除外。
紫砂壺開(kāi)壺需要用茶葉泡一晚上用開(kāi)水燙一下就可以了
二、紫砂壺里的綠茶隔夜了還能吃嗎?
紫砂壺里的綠茶，如果超過(guò)四個(gè)小時(shí)的茶就算是隔夜茶了。要喝是沒(méi)問(wèn)題的，就是要象沖第一次茶一樣，第一泡倒掉，后面的茶就能喝了。但是，綠茶本身的沖泡次數(shù)并不多，所以，能不用就不用了。
三、紫砂茶杯過(guò)夜的茶水還能飲用嗎?
人們通常認(rèn)為隔夜茶不能喝。茶水放置時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變?yōu)榧t褐色，其實(shí)這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用，雖然說(shuō)隔夜茶中維生素C的含量大大減少，但依然具有抗病作用。但是，夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時(shí)以上，最好不喝，否則會(huì)引起腹瀉。 沒(méi)有變質(zhì)的隔夜茶不但可以飲用， 還有以下用途： 一、止血：隔夜茶中含有豐富的鞣酸，可以加速血液的凝聚?？谇怀鲅獣r(shí)可以含漱，皮膚出血可用其洗浴。 二、明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出現(xiàn)紅絲，可以每天用隔夜茶洗幾次。 三、固齒潔齒：茶水中的氟與牙齒的琺瑯質(zhì)鈣化以后，會(huì)增強(qiáng)對(duì)酸性物質(zhì)的抵抗力，減少蛀牙的發(fā)生；氟還能消滅牙菌斑，最好飯后兩三分鐘用茶水漱口。 四、除口臭：茶中含有精油類(lèi)成分，氣味芳香，經(jīng)常用茶漱口可消除口臭。 五、止癢：用溫?zé)岬母粢共柘搭^或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治濕疹。 六、防曬：皮膚被太陽(yáng)曬傷，可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因?yàn)轺匪釋?duì)皮膚有收斂作用，茶中的類(lèi)黃酮化合物也有抗輻射作用。 要泡茶過(guò)夜在壺中來(lái)養(yǎng)壺只是一種錯(cuò)誤的觀點(diǎn)，本人是高級(jí)茶藝師，聽(tīng)說(shuō)過(guò)很多關(guān)于這方面的爭(zhēng)論，但是其實(shí)這種將泡過(guò)的茶留在壺中達(dá)到養(yǎng)壺的目的是錯(cuò)的。養(yǎng)壺你可以在沖泡過(guò)程中將洗茶或潤(rùn)茶的水倒在公道杯中，沖淋壺身。或是將你喝剩下不喝的茶水淋在壺身上，來(lái)達(dá)到養(yǎng)壺的目的，當(dāng)然我所指的是同種茶葉，你不能夠用烏龍茶來(lái)淋沖泡普洱茶的紫砂壺的壺身。多沖泡茶其實(shí)也就是在養(yǎng)壺了，就像兩個(gè)同種類(lèi)的壺半年的壺和一年的壺就有明顯的不同。一年的壺在外觀上明顯就要比半年的壺更細(xì)膩，光澤度更好。
不能喝的，原因如下：
茶水放置一夜后，顏色加深。是因?yàn)椴瓒喾拥倪M(jìn)一步氧化。
一杯清澈碧綠的茶水，尤其是在氣溫較高的情況下放置久了，會(huì)失去綠色，增加黃色的程度。
這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。
茶葉中有亞硝胺，亞硝胺是一種致癌物質(zhì)，放置一夜之后會(huì)增加亞硝胺的形成。
四、紫砂壺隔夜茶會(huì)變味是紫砂嗎？
紫砂壺并沒(méi)有保鮮功能，茶葉在天氣炎熱的情況下，隔夜會(huì)變質(zhì)。
五、紫砂壺可泡茶養(yǎng)一晚上
可以的，真正的紫砂泥料，壺內(nèi)茶水放好幾天都沒(méi)事的。
紫砂壺用完后盡量還是清理干凈了放置 不然潮濕的環(huán)境 泥巴的氣孔里面也容易滋生細(xì)菌的 。
六、為什么紫砂壺泡一壺茶隔夜就知真假？
紫砂壺泡完茶第二天早上發(fā)現(xiàn)壺里面有痕跡，是怎么回事?
答:這是因?yàn)樽仙皦赜斜容^強(qiáng)的吸附能力,茶葉在浸泡時(shí)還在釋放茶葉中里的色素,在沒(méi)有將茶葉倒出來(lái)或者茶葉水沒(méi)有倒干凈,茶葉色素自然著附在紫砂壺上面留下了痕跡.
所以,紫砂壺在泡完茶后,要將茶葉和茶葉水倒出來(lái),不要留在里面.用清水涮干凈,將紫砂壺倒扣過(guò)來(lái),不要積水,晾干.
