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普洱生茶年份有區(qū)別嗎(普洱生茶年份有區(qū)別嗎圖片)

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1. 普洱生茶年份有區(qū)別嗎圖片

越陳越香是普洱茶熟茶的特性,并且它的保健功能也會(huì)隨著改變。所以年份和普洱的好壞有很大關(guān)系。

一到三年的普洱熟茶,通常被稱為新茶期。這個(gè)階段的普洱熟茶,品質(zhì)浮動(dòng)較大,品飲的感受較差,有的普洱熟茶在新茶期還會(huì)帶有一定的異雜味,有時(shí)候是因?yàn)樾虏璧脑锔兴鶐?lái)的,通常在新茶期過后便會(huì)褪去。

五年的普洱熟茶,品質(zhì)逐漸趨于穩(wěn)定,品飲感受較好。這個(gè)時(shí)期的普洱熟茶,茶葉基本的味道特征會(huì)比較明顯,個(gè)性開始凸顯,湯色開始從渾濁轉(zhuǎn)為透亮、香氣由燥感轉(zhuǎn)為甜香或焦糖香、滋味開始清晰呈現(xiàn),比較適合飲用。

2. 普洱生茶多少年份的口感最好

大益?zhèn)鹘y(tǒng)的數(shù)字嘜號(hào)里面,熟茶的7262,生茶的7742,是公認(rèn)最好的,其次才是7572和7542。

其實(shí)茶好不好喝,是個(gè)很主觀的問題。有些人就覺得下關(guān)甲沱最好喝,別的茶沒味道、沒勁道。

7262和7452相比,7262可以看作是7452的升級(jí)版,原料等級(jí)更高,發(fā)酵程度更輕,零售價(jià)是7452的1.5-2倍。以前7452每年都有生產(chǎn),從7262問世之后,7452基本就不怎么生產(chǎn)了,除了今年生產(chǎn)了一批7452-1601,上一批還是2010年生產(chǎn)的。

3. 生普洱茶的年份

我認(rèn)為普洱茶好不好喝主要跟以下幾個(gè)方面有關(guān):

一、茶葉鮮葉,也就是原材料。那么這個(gè)就涉及到是哪個(gè)山頭的哪個(gè)茶場(chǎng)的,是古樹茶還是臺(tái)地茶,是春茶還是秋茶;

二、制茶工藝。制茶的每一個(gè)環(huán)節(jié)都很重要,而炒茶的火候尤其重要。一個(gè)茶有沒有收藏儲(chǔ)存的價(jià)值,火候占有非常大的決定因素;

三、儲(chǔ)存狀況。要喝老茶,這茶就得存儲(chǔ)得當(dāng),存儲(chǔ)的環(huán)境條件要適合茶餅的陳化轉(zhuǎn)變,不能有霉變,這樣的茶喝起來(lái)才有意思。

如果非要說(shuō)哪個(gè)年份的普洱茶【最】好喝,我覺得在上面三個(gè)因素都是很好的前提下,我覺得十年到三十年的茶,整體來(lái)說(shuō),香氣、茶湯口感都會(huì)比較好,而且從養(yǎng)生角度來(lái)說(shuō),也不會(huì)象新茶那么寒涼猛烈,有些年份太久的茶,就算保存得很好,可是因?yàn)樽匀话l(fā)酵時(shí)間太長(zhǎng)也會(huì)讓生普越來(lái)越靠近熟普,但是在口感和香氣的豐富和層次感方面,還是要比熟普好,但是茶湯會(huì)非常醇厚濃郁順滑。

所以,喝茶這個(gè)事,其實(shí)還是比較個(gè)人、比較主觀的事,究竟喜歡喝什么樣的普洱茶,還是根據(jù)個(gè)人的口味來(lái)看。

4. 普洱生茶年份有區(qū)別嗎圖片對(duì)比

年份只是一個(gè)賣點(diǎn),年份本該是一種對(duì)茶葉陳化的記錄,確實(shí)也是普洱茶的標(biāo)記,然而也不乏有一些將年份作為賣點(diǎn),實(shí)際的情況是茶葉的陳化時(shí)間和賣點(diǎn)中多涉及的時(shí)間完全是不符合的,當(dāng)然這種情況時(shí)有,僅僅只是一種營(yíng)銷手段,別無(wú)它用。

5. 普洱生茶是年份越長(zhǎng)越好嗎?

一生一熟放在一起在普洱茶銷售中稱“套裝茶”,一般是同一個(gè)品牌,同種原料壓制的茶餅。但并非生普洱和熟普洱都是放的越久越好。所謂的越陳越香,其實(shí)說(shuō)的是生普洱。新制成的普洱生茶有生澀味,3~5年普洱茶氣味平淡或沒有雜味,陳放5~10年的茶開始出現(xiàn)甘酵之氣。所以才有越陳越香之說(shuō)。普洱茶的好劣,年限是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),但又不能簡(jiǎn)單地認(rèn)為年限越長(zhǎng)越好。事實(shí)上,普洱茶無(wú)論作為自飲還是收藏,主要是看個(gè)人的品味。雖然一年茶和五年茶在湯色和口味上有很大區(qū)別,但三年和五年、五年和十年或者二十年的區(qū)別就不那么明顯了。而現(xiàn)在的普洱熟茶一般都是經(jīng)過渥堆發(fā)酵技術(shù)上產(chǎn)的,(用很短的時(shí)間發(fā)酵成自然條件下3-5年才能發(fā)酵的效果)所以不需要存放,現(xiàn)在就可直接飲用。在收藏方面,普洱茶對(duì)室溫和濕度的要求都比較高,但一般的家庭藏茶,只要注意普洱茶和其他綠茶、烏龍茶不同,不需要隔絕空氣,相反喜好通風(fēng)干燥的環(huán)境,所以可將普洱在陶瓷缸中存放,不要受陽(yáng)光直射或雨淋即可。

6. 普洱生茶年份有區(qū)別嗎圖片大全

普洱茶年齡:

1.捏厚度和泡度:隨手拿幾片不同年頭的七子餅?zāi)笠幌拢辶暌陨系暮穸群退缮⒍让黠@好于較新的茶。由于長(zhǎng)期存放其自然陳化發(fā)酵,導(dǎo)致老茶會(huì)越擺越泡,甚至把一提捆綁的筍葉都撐開撐爛!這是一招最簡(jiǎn)單直接的鑒別方法。

2.聞氣味:(打開綿紙)把茶餅放到鼻尖,深深對(duì)茶哈一口氣,然后細(xì)細(xì)聞10秒鐘茶餅茶磚散發(fā)的氣味。對(duì)于熟茶來(lái)說(shuō),三年以內(nèi)的多少都還殘留沖鼻的堆子味,五年以上的則已退盡。

3.看顏色:打開綿紙仔細(xì)觀看茶葉的內(nèi)質(zhì)和顏色。熟茶:老的會(huì)略微退為棕紅色;生茶:越老顏色越深,由綠色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色乃至棕色。紅酒般的湯色是老茶的標(biāo)準(zhǔn)色。

4.看湯色:三年內(nèi)的較渾蝕,越老的湯色越透亮。熟茶漸漸由棕變紅;生茶由綠變黃,十多年以上的則由黃變紅。

5.看出湯:老茶比新茶耐泡,十年以上的出湯次數(shù)可以在20甚至50次以上。

7. 普洱生茶年份有區(qū)別嗎圖片欣賞

以生產(chǎn)日期起計(jì),經(jīng)貯存一定時(shí)間,產(chǎn)品品質(zhì)具有一定轉(zhuǎn)化,并具有可追溯性,能滿足質(zhì)量安全要求的普洱茶。

普洱茶的年份茶一般說(shuō)的是生茶,也就是曬青綠毛茶,壓餅之后存放。普洱茶里的多酚類物質(zhì)含量高,入口刺激性大,需要存放一定時(shí)間慢慢陳化,多酚類物質(zhì)氧化轉(zhuǎn)變,湯色轉(zhuǎn)紅,口感,香氣都會(huì)相應(yīng)變化的醇和。在一定范圍內(nèi)隨著時(shí)間延長(zhǎng)品質(zhì)變好,

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