1. 清朝的普洱茶膏是什么
蒙頓開關(guān)是二線品牌。
蒙頓于2002年投入對普洱茶膏的研發(fā)工作，成功地破譯并復(fù)原了清朝“宮廷普洱茶膏”，科技獨創(chuàng) “低溫萃取、低溫干燥”茶膏制作工藝，開創(chuàng)了現(xiàn)代普洱茶膏行業(yè)。
蒙頓公司于2005年成立至今，專注做茶膏，連續(xù)5年行業(yè)銷量第一，市場占有率過半。
2. 乾隆年間普洱茶膏
清乾隆進士檀萃在《滇海虞衡志》中記載：
普茶名重于天下，出普洱所屬六茶山：一曰攸樂，二曰革登，三曰倚邦，四曰莽枝，五曰蠻磚、六曰曼撒，周八百里。
這六大茶山就是現(xiàn)在的古六大茶山，它們都分布在瀾滄江以東。
清雍正七年，清政府對西雙版納進行改土歸流，成立了普洱府，將六大茶山劃入普洱府思茅廳。而后為了穩(wěn)固南疆，安撫夷民，又將古六大茶山作為經(jīng)濟改革的試驗區(qū)，給六大茶山制定了嚴格的管理條例和長久的發(fā)展規(guī)劃，并且將它定為貢茶和官茶的采辦地。
古六大茶山是普洱茶重要的原產(chǎn)地，是七子餅茶的故鄉(xiāng)，也是普洱茶走向輝煌、走向世界的發(fā)源地。
所以這是瀾滄古茶6個古字的由來。
3. 清朝的普洱茶膏是什么做的
茶磚出現(xiàn)于光緒年間，很多產(chǎn)茶地開始制作磚茶。由于從前茶農(nóng)交給晉商的散裝品，體積大，重量輕，運輸不便，且需將茶葉裝入竹簍，踩壓結(jié)實后，再行載運，頗有耗損。為了適應(yīng)茶商的要求，而出現(xiàn)了磚茶生產(chǎn)。最早出現(xiàn)的茶磚，始自光緒初年，其壓制法極為幼稚簡單，一般都是人工壓制。從光緒四年(1878)以后，晉商們在磚茶的制作中逐漸采用了水力壓機和蒸汽機加工磚茶。這種制造磚茶方法簡單有效便于操作?？梢哉f西方的先進工業(yè)技術(shù)，最早在我國出現(xiàn)，就是因為茶葉貿(mào)易帶來的，作為一段歷史的紀錄，茶磚真實的表現(xiàn)了清代我國對外貿(mào)易的歷史面貌，以及近代科技在我國的發(fā)展演變過程。
4. 普洱茶膏是什么茶
茶膏基本上就是兌水融化后就可以喝了，這個很簡單，因為茶膏它就是茶葉的濃縮，所以直接泡水里面就融化掉了，很簡單的。
5. 清代老普洱茶膏的口感描述
喝過御香君的普洱茶膏，我老婆上次去云南玩給我買了幾盒，小鐵盒包裝很精致，攜帶方便，現(xiàn)在我出差都帶這個，一盒里有十幾小袋，沖泡方便，香味也非常好
6. 普洱茶膏的歷史
當然可以喝，茶膏屬于普洱茶中的極品。
茶膏是在唐朝時代宮挺里面皇家貴族服用的，因為茶膏可以作為藥品服用，對身體有某種益處。據(jù)說有存放上百年的極品茶膏，可惜至今沒能嘗過。介紹或推薦網(wǎng)店”快上好茶“有賣純正的茶膏，店老板人不錯，可以請教下的。
茶膏的品飲價值:
醒酒第一:普洱茶膏含有的L-丙氨酸,在人體中會產(chǎn)生大量的泛酸,以促進酒精代謝的正常進行.另外L-半胱氯酸能與酒精反應(yīng),加速酒精的代謝,并吸收一定量的酒精,提高人體對酒精的承受量,它可以轉(zhuǎn)化為胱氨酸,輔以?；撬崮苄迯?fù)損傷的肝臟細胞,腦細胞和胃粘膜給織.因此,從這個意議上講,解酒的過程也是護肝的過程.
養(yǎng)胃:普洱茶膏內(nèi)含的果膠物質(zhì)遠高于其它茶類.它不僅體現(xiàn)很好的吸附性,又能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其它有害物質(zhì),如重金屬中的鉛,汞和放射性元素,起到解毒作用,同時又能保護胃粘膜,幫助消化.對患有胃潰瘍或胃炎的人而言,普洱茶膏果膠類物質(zhì)可形成薄膜狀態(tài)附著胃的傷口,促進潰瘍面愈合,適宜于胃病患者飲用.
消食.解油膩:蒙頓茶膏在后續(xù)的轉(zhuǎn)化過程中會分解大量的衍生物,這些衍生物增加了胃蛋白酶的分泌,從而增強了人體的消食功能.
降血壓.降血脂與降血糖:普洱茶膏的咖啡堿與茶堿有利尿作用,對緩解高血壓及高血脂有潛在的功能,普洱茶膏所含的茶多糖是生物活性高分子化合物,通過發(fā)酵的降解與轉(zhuǎn)化,又分離出小分子低聚糖,是普洱茶降血糖的主要"功臣".
最初的普洱茶膏，通過茶馬古道傳播到西藏，迅速被西藏上層人物接受，成為上層貴族（包括活佛級以上的僧侶、宗教領(lǐng)袖）享受的特權(quán)物品之一，民間則禁止流通。之后，清朝皇室開始注意這一現(xiàn)象并接觸普洱茶膏。1729年（雍正七年），云南普洱茶團茶和茶膏開始向朝廷進貢。到乾隆年間，清宮御茶房開始制作普洱茶膏。御茶房在生產(chǎn)工藝上做了很大改進，普洱茶膏由貢品變成宮廷制品。
宮廷制作的普洱茶膏成為茶中珍品，始終沒有在社會上流通。能夠得到它的只有一個途徑，就是皇帝每年拿出一部分賞賜有功大臣，而得到的大臣也輕易不舍得使用，只是把它當成高級藥材存放，一旦身體不適時才拿出沖飲。
據(jù)史料記載，御茶房加工普洱茶膏工藝非常復(fù)雜。原料選用的是指定的云南六大茶山大葉種茶，經(jīng)過186道工序，72天的周期。成品除了口感潤滑厚重，入口即化，沏水后湯色濃艷，呈寶石紅和玫瑰紅色彩外，最重要的是它的特有藥效成分。清朝藥學家趙學敏在《本草綱目拾遺》一書中曾這樣評價：“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，綠色者更佳。消食化痰，清胃生津，功力尤大也”，“普洱茶膏能治百病，如肚脹，受寒，用姜湯發(fā)散，出汗即可愈?？谄坪眍?，受熱疼痛，用五分茶膏噙口內(nèi)，過夜即愈”。
7. 清朝的普洱茶膏是什么顏色
100公斤茶葉只能制出5公斤茶膏，一斤茶膏最少要十公斤茶葉。茶膏是茶葉的精華所在，古代制作茶膏的方法就是大鍋熬制，但這種高溫提取的方式對茶葉中所含的諸多有效成分破壞嚴重，使其后續(xù)陳化產(chǎn)生障礙。
現(xiàn)代制作工藝可以最大程度地保存茶葉中的有益物質(zhì)，同時把重金屬和農(nóng)藥殘留物都去除掉。
經(jīng)科學研究證明，茶膏中茶多酚含量是普通茶葉的30—50倍，其抗氧化效果是維生素的20倍，茶膏中茶色素質(zhì)量高于茶葉，可清除自由基，延緩衰老。
茶膏中的L-丙氨酸、L-半胱氨酸可有效加速酒精代謝，醒酒護肝功效顯著；茶膏內(nèi)含豐富的果膠物質(zhì)，具有很好的解毒、養(yǎng)胃、助消化的作用；茶膏中兒茶素成分較高，常飲能提高骨骼礦化水平，加強骨骼硬度。擴展資料：低溫或超低溫萃取工藝：低溫萃取制膏是運用現(xiàn)代生物科技對清代宮廷茶膏的模擬，它沒有持續(xù)的高溫過程，充分保護了茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)與必備的生物“酶”。
同普洱茶一樣，按照這種模式加工出的普洱茶膏，同樣具有“持續(xù)轉(zhuǎn)化”的功能，其品質(zhì)的曲線是逐年向上的。
噴霧干燥工藝：噴霧干燥工藝可以理解為民間土法熬制工藝的改進。
這是基于民間土法熬制中有一個持續(xù)高溫的過程，導致了茶膏芳香物質(zhì)的過度揮發(fā)和活性成分的破壞。
而噴霧干燥工藝制作的茶膏，盡管在茶湯提取上并無高溫過程，但在最終的成膏工藝上卻是通過現(xiàn)代技術(shù)，在高溫下快速的將茶湯噴霧中的水分蒸發(fā)，得到茶膏晶體。
這一干燥方式過程中，為保持茶湯噴霧的快速干燥，其溫度會高達160℃左右，同樣破壞了茶湯中的芳香物質(zhì)和活性成分。參考資料：
8. 清朝的普洱茶膏是什么茶
勐海地區(qū)的“紅湯茶”民國制作方法：制茶分初制、再制兩次手續(xù)。茶農(nóng)將茶葉入釜炒使凋萎，取出竹席上反復(fù)搓揉成茶，曬干或晾干即得初制茶。清朝結(jié)束后，連年戰(zhàn)火使普洱茶從此淡出了大部分國人視線。廣大內(nèi)陸地區(qū)很多人對普洱茶都不勝了解，甚至有人把普洱歸為紅茶。民國時普洱茶，是在本屬綠茶的初制茶基礎(chǔ)上，進行發(fā)酵的改造茶。
民國普洱大多采用特定工藝、經(jīng)后發(fā)酵加工形成的緊壓茶，普洱外形色澤褐紅，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨特，滋味醇厚回甘。
