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普洱茶為什么要放幾年才喝(普洱茶放了幾年還能喝嗎)

來源:hztdqczl.cn???時間:2023-01-15 23:08???點(diǎn)擊:217??編輯:admin???手機(jī)版

1. 普洱茶放了幾年還能喝嗎

10~20年

普洱茶餅的保質(zhì)期為10~20年,普洱茶是以云南特定區(qū)域所產(chǎn)的大葉種曬青毛茶為原料,制成的具有后發(fā)酵作用的散茶或緊壓茶,根據(jù)《GB/T22111-2008》執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)下,可長期保存,但一般建議10~20年內(nèi)儲存,方可達(dá)到最佳品飲期限,而超過期限則風(fēng)味呈下降狀態(tài)。

2. 普洱茶葉放幾年還能喝嗎

你好!朋友。

普洱茶跟白酒差不多。越陳越好,5年應(yīng)該沒什么的,只要沒有變壞,沒有發(fā)霉,還ok 而具有存放價值的普洱茶主要是生茶,說白了就是曬青茶。由于沒有經(jīng)過加工、烘炒等過程,茶葉內(nèi)的酶仍然存在活性,在與空氣接觸后自然的緩慢的發(fā)生轉(zhuǎn)變,也就是我們所說的陳化過程。而在它自然陳化的過程中,不僅不會破壞茶葉本身含有的有益成分,反而會使一些帶有刺激性的成分緩和。而且由于云南大葉種的特殊口感,時間越久(前提是保存的恰當(dāng))它的口感會越發(fā)的醇厚,滋味會更加豐富。也就是所說的越陳越香,其實(shí)你只要自己親自和到老茶你就明白了。熟茶的話實(shí)際上是以人工發(fā)酵的方式使普洱茶快速達(dá)到陳年的口感,收藏價值也就不如生茶了。不過拼配工藝好、用料好的熟茶經(jīng)過存放后堆味退去,那么也是非常好喝的。一般熟茶在3-5年就可以達(dá)到最好的口感了,多存無益。要是你是準(zhǔn)備自己喝,可以生熟都藏點(diǎn)。要是你準(zhǔn)備投資升值,最好收生茶,而且要慎重?,F(xiàn)在普洱市場不好。

3. 普洱茶存放三年了還可以喝嗎

2003年的頂級普洱茶不止能喝,而且很好喝。普洱茶的特點(diǎn)是越陳越香,被茶界譽(yù)為可以喝的古董。2003年存放至今的頂級普洱茶已經(jīng)有18年了,經(jīng)歷了六個大轉(zhuǎn)化期,各方面都有了質(zhì)的變化,現(xiàn)在打開沖泡,茶香氣四溢,茶湯濃厚,入口醇厚且粘牙感明顯,回甘生津快且持久,耐泡度高,可泡15泡以上。

4. 普洱茶一般放幾年了再喝比較好

最佳保質(zhì)期是10年左右。如果儲存不當(dāng),最佳保質(zhì)期會相應(yīng)縮短。

儲存普洱茶十分講究,高溫、潮濕的環(huán)境容易造成霉變,因此要想品味普洱茶的陳香,應(yīng)將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風(fēng)陰涼的環(huán)境中,并且要隔絕有異味的食物,防止普洱茶吸味。

如果普洱茶的紙包上有水漬,茶餅起白霜、有霉點(diǎn)或有霉味,沖泡后茶湯不清亮,可能已經(jīng)變質(zhì),建議不要喝了。

5. 普洱茶放了幾年還能喝嗎有毒嗎

新茶存放1一6年,茶多酚下降不太明顯,茶葉中微生物菌群開始生長,還保存原有香氣、湯色;

中期茶存放7一20年,茶多酚由新茶時期三十多下降到五至十個點(diǎn),茶多酚下降部分轉(zhuǎn)化成茶黃素、茶紅素等物質(zhì),茶湯顯黃紅色,逐漸與紅茶相似,味顯陳香味,原有新茶解段的蘭香、密香減弱,中期茶中各種物質(zhì)相對均勻,對健康功效比新茶、綠茶好,價格也不貴,是喝普洱茶最佳時期和消費(fèi)趨勢。

老茶指生茶存放20年以上,茶多酚下降十個點(diǎn)以上,茶紅素、茶褐素增多,湯色顯紅褐色,逐漸顯紅酒色,茶中陳香味明顯,茶存放四五十年就是珍品,目前存于故宮的貢茶有140余年,外形還很完整。但存放太長,里面物質(zhì)也會走失、弱化,加之成本增加,不提倡長存,再說大家都存,物以希為貴的希缺性沒了。

6. 普洱茶能放多少年就不能喝了

普洱茶年齡:

1.捏厚度和泡度:隨手拿幾片不同年頭的七子餅?zāi)笠幌?,五六年以上的厚度和松散度明顯好于較新的茶。由于長期存放其自然陳化發(fā)酵,導(dǎo)致老茶會越擺越泡,甚至把一提捆綁的筍葉都撐開撐爛!這是一招最簡單直接的鑒別方法。

2.聞氣味:(打開綿紙)把茶餅放到鼻尖,深深對茶哈一口氣,然后細(xì)細(xì)聞10秒鐘茶餅茶磚散發(fā)的氣味。對于熟茶來說,三年以內(nèi)的多少都還殘留沖鼻的堆子味,五年以上的則已退盡。

3.看顏色:打開綿紙仔細(xì)觀看茶葉的內(nèi)質(zhì)和顏色。熟茶:老的會略微退為棕紅色;生茶:越老顏色越深,由綠色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色乃至棕色。紅酒般的湯色是老茶的標(biāo)準(zhǔn)色。

4.看湯色:三年內(nèi)的較渾蝕,越老的湯色越透亮。熟茶漸漸由棕變紅;生茶由綠變黃,十多年以上的則由黃變紅。

5.看出湯:老茶比新茶耐泡,十年以上的出湯次數(shù)可以在20甚至50次以上。

7. 普洱茶放幾年可以喝

保質(zhì)期可達(dá)10到20年。又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當(dāng),不僅不會變質(zhì),甚至能提高茶葉品質(zhì)。一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質(zhì)。

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