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關(guān)于茶文化的雜志和書籍?

來源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-01-17 11:14???點(diǎn)擊:149??編輯:admin???手機(jī)版

??書的話,最早的是陸羽寫的茶經(jīng),然后其他的可以在卓越網(wǎng)搜搜相關(guān)書籍,茶的雜志

茶葉科學(xué)》主辦單位:中國茶葉學(xué)會、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所。

主 編:程 啟 坤 國內(nèi)統(tǒng)一刊號:cn33-1115

《中國茶業(yè)》主辦單位:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所。

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主 編:俞 水 明 國內(nèi)統(tǒng)一刊號:cn33-1117

《茶葉文摘》主辦單位:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所。

主 編:陳 宗 懋 國內(nèi)統(tǒng)一刊號:issn1001-3652

《茶 葉》 主辦單位:浙江省茶葉學(xué)會。

主 編:劉 祖 生 國內(nèi)統(tǒng)一刊號:cn33-1096

《福建茶葉》主辦單位:福建省茶葉學(xué)會。

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主 編:林 桂 鏜 國內(nèi)統(tǒng)一刊號:cn35-1111

《茶葉通迅》主辦單位:湖南省茶葉學(xué)會。

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主 編:劉 繼 堯 國內(nèi)統(tǒng)一刊號:cn34-1106

《茶苑》(季刊)是中華國際經(jīng)濟(jì)文化交流協(xié)會、中華國際出版集團(tuán)有限公司和杭州萬向職業(yè)技術(shù)學(xué)院主辦 刊號ISSN1726-8311

《茶天下》

《茶博覽》

《品茗》

在百度上也很多,有電子雜志看。

左思所作的茶類書籍?

左思的《嬌女詩》是最早的涉茶詩之一

左思(約250 — 約305),字太沖,齊國臨淄(今山東省淄博市)人。與陸機(jī)、潘岳等同時(shí)。他出生寒門,不喜交游,仕進(jìn)不得意,官止于秘書郎,因此對當(dāng)時(shí)門閥世族霸持政權(quán)的現(xiàn)實(shí)非常不滿。他曾用十年時(shí)間寫成《三都賦》,豪貴之家,競相傳鈔,一時(shí)京城洛陽為之紙貴。其詩風(fēng)格雄渾,語言遒勁,高出當(dāng)時(shí)其他詩人。是晉武帝太康(280-289)前后西晉文壇比較繁榮時(shí)代文學(xué)成就的最高者。

《嬌女詩》全詩原有56句,在左思以抒發(fā)屈居下位、抱負(fù)不得施展為主調(diào)的作品中顯得很別致。它用活潑的語言刻畫出作者的兩個小女兒嬌憨天真的形象,寫得細(xì)致生動,孩子的好吃貪玩愛打扮,一一呈現(xiàn)于詩人飽含喜愛的筆下,饒有情趣。全詩沒有端莊刻煉的語句,間或運(yùn)用俚語,顯然受到了樂府民歌的影響。唐代詩人杜甫《北征》詩中“床前兩小女”一節(jié)及李商隱的《嬌兒詩》就是本篇的仿制。

陸羽《茶經(jīng)·七之事》從茶事的角度,曾摘錄左思《嬌女詩》12句:“吾家有嬌女,皎皎頗白皙;小字為紈素,口齒自清歷。其姊字惠芳,面目粲如畫;馳騖翔園林,果下皆生摘。貪華風(fēng)雨中,倏忽數(shù)百適;止為茶荈劇,吹噓對鼎 [钅歷]。”

為了呈現(xiàn)完整的茶事活動,我們摘錄如下14句:

吾家有嬌女,皎皎頗白皙。

小字為紈素,口齒自清歷。

其姊字惠芳,面目粲如畫。

輕妝喜樓邊,臨鏡忘紡績。

止為茶荈劇,吹噓對鼎[钅歷]。

脂膩漫白袖,煙熏染阿錫。

衣被皆重池,難與沉水碧。

兩個女孩一叫紈素,一叫惠芳,在父親的眼中,自是無價(jià)之寶。兩人先是學(xué)著大人一樣對鏡梳妝,可是轉(zhuǎn)眼又想到飲茶之樂,于是小女孩不耐煩的心態(tài)就開始表露無遺:守著茶爐,總覺得火太小,怎么辦呢? 一個在左,一個在右,鼓起腮幫子使勁地吹,茶水煮開了,可是兩個原本干干凈凈、白白嫩嫩的小女孩卻滿臉漆黑,油垢沾衣,令大人不禁莞爾,而她們依舊毫不在意地吵著要喝茶。

盡管全詩只有“止為茶荈劇,吹噓對鼎[钅歷]”兩句專指茶事,但卻包含著豐富的茶文化信息。首先,自《詩經(jīng)》之后,秦漢三國長達(dá)數(shù)百年,雖有“烹茶盡具”、“武陽買茶”(王褒《僮約》)和司馬相如、許慎、張揖、秦菁、陳壽關(guān)于茶事的記敘,但作為兩漢文學(xué)巨制的《樂府》、漢賦及文人五言詩中均無荼詩。進(jìn)入西晉,左思的《嬌女詩》填補(bǔ)了這一空白,成為我國歷史上有文學(xué)記載的最早的茶詩。其次,從這首詩可以看出,到了西晉時(shí)期,茶已然成為一種老少咸宜的日常飲料,茶飲已比較普及。再次,詩中所謂“鼎[钅歷]”,指的就是燒茶水所用的風(fēng)爐(鼎)與鍋(钅歷)兩種茶器,《嬌女詩》也因此成為我國最早明確描繪煮茶器具的文獻(xiàn)。在此之前,西漢王褒《僮約》有“烹茶盡具”、三國張揖《廣雅》有“搗末置瓷器”的記載,但到底指的是什么茶具,令人頗費(fèi)猜測?!秼膳姟冯m為文學(xué)作品,卻具有重要的文獻(xiàn)價(jià)值。

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