愛喝普洱茶是需要存茶的，但要適合自己、適可而止！
1.為什么要存茶？普洱茶的生茶第一年出來的時候一般價格不高，但不適合長時間飲用，新茶對人的腸胃不好。放置一年時間茶內部的茶多酚及各種物質會發(fā)生變化，口感會更加醇厚、潤口！
2.存普洱茶適合存什么樣的茶？一般喝普洱茶喝得多的喜歡喝生茶，生茶的存放轉換效果更好。生茶更能體現(xiàn)出一山一味、一地一香，根據自己喜歡的口感來存茶是最好的，我自己愛存的茶是口感里層次分明的茶！這樣的茶存放一段時間后澀味會減弱！
3.普洱茶存放需要什么條件？存放的空間要求通風、避光、干燥、無異味。存放普洱茶最簡單的說法就是提供一個很好的休眠空間給茶葉！
4.存茶要存多少合適？一般自己家里存放普洱茶是根據自己一年的喝茶總量加走親訪友伴手禮的量來決定！
普洱茶中黃曲霉毒素易超標，是真的嗎？
針對“普洱茶黃曲霉素超標”之說，茶葉行業(yè)協(xié)會用嚴謹?shù)目茖W數(shù)據，對于普洱茶中黃曲霉問題的“質疑”予以了深度的剖析。闡述了在正常情況下普洱茶并不是黃曲霉菌的適生基質。黃曲霉菌喜歡在含有一定脂肪和蛋白質含量的物質中生長和繁殖，而普洱茶是一種脂肪和蛋白質含量很低的農產品。
普洱茶的加工過程大致是： 鮮葉(大葉種)—殺青—揉捻—干燥(曬干)—渥堆—人工接種—金花菌真菌或自然發(fā)酵(自然接種)—加水濕潤—烘干(普洱茶散茶)—壓制。在鮮葉經曬干渥堆后要人工接種或自然接種金花菌，在這種情況下金花菌成為一種優(yōu)勢種，其他微生物很難在這種條件下生長繁殖。茶葉行業(yè)協(xié)會相關負責人介紹，我國種植、制作、產銷、飲用普洱茶已有上千年歷史，但未發(fā)現(xiàn)普洱茶致癌案例。普洱熟茶的渥堆發(fā)酵和專業(yè)倉儲是保證健康安全的關鍵環(huán)節(jié)，而普洱熟茶的渥堆發(fā)酵技術和專業(yè)倉儲技術已達到衛(wèi)生、安全、健康的專業(yè)水平。
茶葉行業(yè)協(xié)會相關負責人表示，“普洱茶致癌”之說，提醒茶行業(yè)各環(huán)節(jié)鏈條的茶農、茶商、茶人們注意茶葉的保管和儲存中防止發(fā)霉變質，提倡科學制茶、科學倉儲，科學飲茶；倡導“健康普洱、誠信普洱”，希望茶農、茶人、茶友、廣大消費者舉報無良茶商損壞普洱茶聲譽的行為，杜絕以次充好，自覺的維護滇茶行業(yè)良好聲譽，打造一個“健康普洱、誠信普洱”的“無塵”茶葉交易平臺和普洱茶道養(yǎng)生的文化空間。