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不同特點(diǎn)的普洱茶如何用不同的沖泡方法對(duì)待?

來(lái)源:www.hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-01-07 04:26???點(diǎn)擊:291??編輯:湛錦???手機(jī)版

感謝頭條號(hào)盛邀!

不同特點(diǎn)的普洱茶采用不同泡法,完全正確!

普洱茶分生茶和熟茶,表面上所用原料都是曬青毛料,實(shí)際差距不小。生茶往往用大樹(shù)或古樹(shù)或較高等級(jí)的原料,熟茶用料一般是臺(tái)地小樹(shù)茶,相對(duì)級(jí)別低。所采用工藝根據(jù)毛料的不同特點(diǎn)進(jìn)行加工處理。不同工藝生產(chǎn)的茶涇渭分明,一喝便知。茶更應(yīng)依據(jù)自身特點(diǎn)進(jìn)行沖泡,才能揚(yáng)長(zhǎng)避短,泡出好的味道。

普洱茶有很多品種,有人工種植的茶,也有野生茶,還有過(guò)渡型茶;有老品種與新品種之別。既有大葉種,還有中小葉品種;有有性系,也有無(wú)性系;有灌木和喬木。這些茶區(qū)別很大,特點(diǎn)鮮明,須采用不同的沖泡技法,方能取得好的味道。

誰(shuí)能告訴我普洱茶的一些常識(shí),,,,還有怎么喝,,,,

普洱茶是所有茶葉種類中沖泡方法最多,也是最容易操作的一種。

要泡好一杯普洱茶只有兩個(gè)基本要素:1、水溫——滾水;2、茶葉浸泡時(shí)間

水溫:普洱茶的水溫是最好掌握在100℃,是不是很容易?不象龍井要85℃,碧螺春要75℃,很難控制,而普洱茶只要水完全煮沸即可。

茶葉浸泡時(shí)間:第一道、第二道茶水棄去,第三道起作飲用,但第三道的茶葉浸泡時(shí)間可以短些,如10-20秒,第四道浸泡時(shí)間略比第三道長(zhǎng)些,如30-40秒,以此類推,越泡茶水濃度越淡,則浸泡時(shí)間也就可以越長(zhǎng)。

具體步驟:


1. 將普洱茶葉置入濾杯中,5至10克(依個(gè)人喝茶濃淡而定,濃則多放,淡則少放);

2. 將才煮開(kāi)的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉;

3. 片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水;

4. 重復(fù)2、3步驟,棄去第二道茶水;

5. 第三次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右;

5. 打開(kāi)杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,至于杯蓋內(nèi)。

6. 好了,一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。

7. 在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉,千萬(wàn)別將他棄了,普洱是非常耐泡的,在將喝完第一杯時(shí),您可以將濾杯放回茶杯中,同樣再次注水,蓋上,靜置一會(huì)兒,第二杯普洱又泡好了。

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