什么是茶藝，定義是什么

狹義的茶藝指的是茶藝表演
廣義的茶藝更多指的是一種文化。
在中國(guó)優(yōu)秀文化的基礎(chǔ)上
廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式，
擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域，
形成了具有濃厚民族特色的中國(guó)茶文化。
包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞
品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境，
其過(guò)程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，
是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化現(xiàn)象。
茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。
茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，
它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì)，增強(qiáng)藝術(shù)感染力。
不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求，
只有選對(duì)了背景才能更好地領(lǐng)會(huì)茶的滋味。