中國(guó)的茶的種類繁多，更多的也有飲茶的文化，茶文化之前也存在著許多的內(nèi)涵。學(xué)茶道更加注重的是飲茶品茶的意境。茶道在中國(guó)已歷經(jīng)幾千年，形成一種生生不息的文化傳統(tǒng)，自然有其存在的理由和魅力。茶道要遵循一定的法則。唐代為克服九難，即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲,處處注意去克服‘九不當(dāng)’：陰天采，夜間焙，是制造不當(dāng);憑口嚼辨味，鼻聞辨香，是鑒別不當(dāng);用沾染了膻氣的鍋與腥氣的盆，是器具不當(dāng);用有油煙的柴和烤過肉的炭，是燃料不當(dāng)，用流水很急或停滯不流的水，是采水不當(dāng);烤得外熟內(nèi)生，是炙烤不當(dāng);搗得太細(xì)，成了綠色的粉末，是搗碎不當(dāng);操作不熟練，攪得太急，是煎煮不當(dāng);夏天才喝，而冬天不喝，是飲用不當(dāng)。
想學(xué)習(xí)想上進(jìn)非常棒學(xué)茶文化首先，一定要不被所謂的專家和教授的書，給嚇著了。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)、歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深這些都在嚇我們的因?yàn)閷憰倪@些人太沒有悟性了年代不一樣了，他們的思維卻沒有改變所以他們的書不可取也
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