1. 剛壓制的普洱茶餅?zāi)芎葐?/h2>
當然可以喝，只要把灰塵擦拭干凈，撬開就可以正常泡了，不過要注意由于常年擺放灰塵會很多，洗茶時可以多洗一下。
由于茶匾這樣的方式屬于工藝茶，一般壓的都比較緊實，如果難以撬動的話，可以先用大型工具分割成較小的塊狀。
如果不想撬下來的茶較細碎的話，可以采取蒸的方式來把茶蒸散。
2. 壓成餅的普洱茶怎么喝?
普洱茶餅要先用茶針或茶刀將普洱茶餅拆解出適當?shù)拇笮。瑝旱煤芫o的茶磚或者餅茶使用茶針更好拆解，松緊適中的普洱茶可以使用茶刀拆。
取適當量的普洱茶，將水燒開至90度~100度。先燙蓋碗（或茶壺），將水倒掉之后將適量的普洱茶放入杯中蓋碗（或茶壺）中，一般茶葉和水比例一般是1：20~30。注水，注水之后蓋上蓋子15秒后出湯（可根據(jù)緊壓程度進行調(diào)整出湯時間，壓制過緊需延長，松一點的可適當減少），一泡醒茶。將醒茶水倒掉之后可聞杯香。二泡注水完后蓋上蓋子大概10秒左右出湯，分茶之后就可以飲用了。三泡注水之后不用蓋蓋子，可以快點出湯，之后幾泡出湯時間可根據(jù)上一泡的濃淡進行調(diào)整。
如果是剛做出來3年內(nèi)的新茶建議使用95°左右的水溫進行沖泡，如果大部分是芽頭的嫩茶可以適當?shù)慕档蜏囟仁褂?5°~92°的水進行沖泡。如果是老茶就需要使用100°的水進行沖泡才能把香氣滋味泡出來。
3. 普洱從什么開始壓成餅茶
據(jù)歷史記載，餅茶可以追溯到漢代三國時期。《廣雅》文：荊、巴見茶葉做餅。古時荊、巴兩地囊括了云南。
而現(xiàn)在我們看到的餅茶壓餅技術(shù)則是普洱茶由于戰(zhàn)亂等原因斷代。到了20世紀80年代，國營茶廠根據(jù)古籍、健在的老人家的口述等蛛絲馬跡恢復(fù)而來的手工石磨餅工藝。在這之前基本都是機器壓餅。
4. 普洱茶是當年壓餅嗎
餅茶要比散茶好。
普洱茶要緊壓而不散存：
其實一開始普洱茶的緊壓，只是為了在那一段時期中，解決交通不便引起的運輸損失。普洱茶多為餅狀壓制的方式儲藏以及運輸，歷史上一餅357克，七餅為一挑，方便計算以及騾馬馱運。云南的茶葉在古代大多通過茶馬古道將之運送到西藏等地方，長途跋涉，為了運送方便同時能多運送茶葉，所以就有了磚、餅、沱等形狀。還有這樣加工出來的茶在香味口感營養(yǎng)方面會好一些。
散茶占地方，另外是一些生茶的原有香氣容易散掉，緊壓茶可以香氣保持的時間長一些。就普洱茶追求“越陳越香”的特點來看，收藏普洱散茶較有利于品質(zhì)的陳化，能在較短的時間內(nèi)，達成較為理想的效果。
普洱茶在后期的存放中，茶葉會自動氧化，茶葉中，多酚類物質(zhì)的酶促氧化，微生物作用的轉(zhuǎn)化，這些轉(zhuǎn)化的因素，主要有水分，溫度，氧氣和光線。
第一，普洱茶緊壓成餅，水分的吸收與蒸發(fā)對于緊壓的普洱茶影響度不大，因此，微生物跟香氣都能更好的保存下來。
第二，普洱茶緊壓成餅，那樣空氣中的溫度對緊壓茶的內(nèi)部影響不大，茶葉中的微生物能更好的存活下來。
第三，氧氣和光線與普洱緊壓茶的接觸面積相對縮小了很多，多酚類，酮類與葉綠素的氧化就緩慢了很多，茶質(zhì)就能更好的保存。
當然，普洱茶后期的轉(zhuǎn)化，基礎(chǔ)還得靠茶葉本身的品質(zhì)，在茶葉原料本身品質(zhì)有保障的前提下，再輔以優(yōu)良的工藝，緊壓成餅，才能轉(zhuǎn)化出優(yōu)質(zhì)的普洱陳茶。
同一時間生產(chǎn)的普洱茶，不論生茶或熟茶，經(jīng)高溫蒸壓、烘焙過的緊壓茶，除比散茶衛(wèi)生外，其滋味遠比散茶來得醇厚、甘爽，一些低沸點青澀味物質(zhì)，也隨高溫蒸、烘、焙而揮發(fā)減少。奠定了緊壓茶收藏時品質(zhì)的初始基礎(chǔ)優(yōu)于散茶。
其次，緊壓茶經(jīng)蒸壓以后，茶體較散茶緊實，盡管它的透氣性能不如散茶好，但占據(jù)的存茶空間小、有利于較小空間的大量儲藏，降低藏茶成本。而且緊壓茶茶體內(nèi)部的溫、濕度比較穩(wěn)定、陳化均勻持久、耐儲藏。
5. 普洱茶工藝餅?zāi)懿荒芎?/h2>
很不錯的呢
本品臻選云南省西雙版納勐?？h境內(nèi)云南大葉種優(yōu)質(zhì)茶菁，曬青工藝加工后經(jīng)適度發(fā)酵，傳統(tǒng)工藝壓制而成。餅形圓整，條索肥壯顯毫，湯色深紅明亮，陳香濃郁透甜香，滋味醇厚，是您日常飲用、收藏、休閑聚會品鑒的上佳選擇。
6. 普洱茶壓餅后多久恢復(fù)香氣
蘭香
蘭香是普洱茶中一種較為高級的香氣，它多見于賀開、景邁這幾個山頭的古樹茶之中。而且一般要三到五級的普洱茶菁壓成的生餅香氣會更加明顯，它的年份尚且沒有度過頭五年的陳化期，因而它也更接近一種草葉般的香氣，在草葉香中多了一份芳幽，讓人心神搖曳，仿佛步入?yún)擦钟墓戎?，只想深呼吸那一刻的溫柔靜好。
棗香
棗香顧名思義，乃茶氣中有股曬棗的味道。想象一下棗子在溫暖熱烈的陽光下散發(fā)出的氣息，它其實是一種隨著熱度，將草木香與糖香味結(jié)合出的一種獨特香氣，因神似棗味故而得名。棗香味常見于熟茶之中，而且業(yè)內(nèi)人士表示，茶質(zhì)豐富含糖量高的原料容易發(fā)酵出此種香味，一般7到9級的原料因富含纖維素，棗香味會出來得更加純正。棗香味的熟茶跟發(fā)酵工藝也脫不開關(guān)系，輕發(fā)酵香氣出不來，而重發(fā)酵則香氣偏向焦香味，所以棗香味的普洱茶同樣是可遇不可求的茶中良品。
荷香
荷香味突出的是一種清新的感覺，溫婉柔和，仿佛雨打荷葉般擁有凜冽的清爽味道。它多見于柔嫩的茶葉經(jīng)適度的陳化，褪去青葉香，進而展現(xiàn)出淡淡的荷香味道。荷香持續(xù)的年份不會特別持久，而且荷香多見于干倉陳化的普洱茶，自然清新的特點也讓它輕松收獲茶人心頭的一份寵愛。
蜜香
蜜香可分為花蜜香和蜜糖香幾種，花香味重的原因往往是茶湯中溶解了易揮發(fā)的β-紫羅酮、茉莉酮以及其他的芬芳型衍生物，而蜜香在一定程度上是發(fā)酵出來的更復(fù)雜的一些芳香性化學物質(zhì)，具體的成分目前還有待實驗考證。不過，景邁山頭的普洱茶被公認更容易發(fā)酵出蜜香的特點，這跟原料以及當?shù)氐闹撇韫に囉心蟮年P(guān)系，也是景邁普洱茶價值的最佳體現(xiàn)。
樟香
樟香的由來一直存在較大的爭議，有人說是因為茶樹園中混生著樟木，二者長期盤根錯節(jié)，以至于普洱茶樹也染上了異香。但這種說法是不太經(jīng)得起質(zhì)疑，畢竟不同科屬的植物間都存在不同程度的排異現(xiàn)象，所以沒有直接證據(jù)的情況下，我們很難承認兩種高等植物間會存在交換營養(yǎng)物質(zhì)和芳香物質(zhì)的情況。但樟香具體怎么來的，也許它跟木本植物自身的一些變異有一定的關(guān)系吧，而這只是一個猜想。
藥香
藥香是普洱茶陳放之后產(chǎn)生的一種淡淡的中藥味，仿佛置身藥鋪之中，有溫馨醇厚的空氣縈繞不散。據(jù)考證，它的芳香物質(zhì)為癸荃、藏紅花荃等，并與木香融合，味道淡雅卻讓人印象深刻。藥香型的普洱茶多見于濕倉保存的普洱茶中，并隨著年份增加而聚集，是市場上可遇不可求的搶手貨之一。
世界茶葉香氣大師山西貞博士說，香氣是茶葉的命根子。普洱茶多變又復(fù)雜的香氣是它區(qū)別于其他茶葉的高級所在，其實還有更多的香氣我們無法一一盤點了，所以說，茶學之深刻，真值得我們用一輩子去探尋和摸索。
7. 剛壓制的普洱茶餅?zāi)芎葐嵊卸締?/h2>
你好，普洱茶壓餅和不壓餅的區(qū)別，有三點。
第一點，方便運輸。
普洱茶壓餅就是因為古代交通不便，只能馬匹運輸，所以才選擇了壓制成餅。
第二點，方便計重。古時因為不方便稱重量，所以把普洱茶壓制成357克/餅 一提茶7餅剛好2500克。
第三。方便保存。壓制成餅后保存方便，不占地。希望能對你有所幫助。
8. 剛壓制的普洱茶餅?zāi)芎葐嵩趺幢４?/h2>
不建議用布袋存放。
普洱茶對存放地點并不挑剔，無論是客廳還是專有空間，只要不受陽光直射，陰涼通風，遠離污染或香皂，蚊香，樟腦等氣味濃厚的物品即可。需要強調(diào)的是，新茶或陳期在30年以內(nèi)的茶品，其儲存環(huán)境應(yīng)該保持通風干爽。
儲藏器皿宜用陶罐，如果茶量比較多，可用陶甕或陶缸。陶類制品有通風透氣的特點，非常適合存放普洱茶。缸口也不必密封，蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。每過3-5個月將所儲之茶翻動一下，可達到事半功倍的效果。
新茶買回家中后不宜馬上密封，要略透氣。如果新茶存有較重倉味，可先將其置于空氣中，待倉味散盡后在儲存。無味或略有倉味的整筒餅茶，可將竹箬拆去，單餅儲藏，也可以撕掉外包紙再儲藏。整筒茶若無倉味，可在竹箬外用宣紙，棉紙或牛皮紙包裹，然后存放。這些包裝紙有調(diào)節(jié)作用，可以擋住外界過多的濕氣。
如有幸買到陳年老茶或古董級老茶---這種普洱茶已屬于有氣之茶，收藏時不必再通風醒茶，放在包裝盒中即可，想喝隨時取飲，茶質(zhì)，茶氣并不見損。還可以將陳年老茶放入瓷罐中收藏，如為整筒購買，則包裝的竹箬，紙張不要拆去，以護其氣。瓷罐呈半密封狀態(tài)，能持續(xù)保持老茶香氣與活性。也有人為保護古董級老茶的茶氣，將其用食用塑料薄膜包裹起來儲放。
對于即將飲用的緊壓茶，可先將其外包紙去除，整片剝開，拆散，置于陶罐中以除倉味，這種做法被稱為“回潤”或“醒茶”，時間視具體茶品從一周到兩個月不等。醒好的茶還要用紙包好，置于陶罐中，以便隨時取飲。