生茶：是指茶菁摘采后，以自然方式發(fā)酵的茶品。好的普洱茶通常是以此種制法制成，并利用時(shí)間的延伸，產(chǎn)生越陳越香的效果。
熟茶：是指在現(xiàn)代科學(xué)基礎(chǔ)上，利用人工陳化工藝，通過(guò)調(diào)配合適的溫度，濕度，加速茶葉的發(fā)酵過(guò)程，使茶性變得溫和，茶味得到改變。
普洱茶都有哪些種類(lèi)？
普洱茶的種類(lèi)有以下這些：
1、以茶種分類(lèi)可分為阿薩姆種（普洱茶種）、非阿薩姆種（非普洱茶種）。
2、以茶樹(shù)進(jìn)化類(lèi)型分類(lèi)：野生型、栽培型、過(guò)渡型。
3、以茶樹(shù)種植管理方式分類(lèi)：野生茶、茶園茶（野放茶、臺(tái)地茶）。
4、以市場(chǎng)自然分類(lèi)：古樹(shù)茶、野放茶、臺(tái)地茶。
5、以中國(guó)茶的茶樹(shù)品種劃分，可分為有性系品種和無(wú)性系品種兩大類(lèi)。
普洱茶的功效與作用,喝普洱茶的好處？
最近一段時(shí)間，普洱茶被炒的火熱。
過(guò)年回鄉(xiāng)下拜年，許多親戚都泡起了小青柑或者七子餅茶。
那么喝普洱茶對(duì)身體都有些什么好處呢？
讓我們一一來(lái)看。
我們就把茶葉的共性和普洱茶個(gè)性都放在一起說(shuō)了，不再分開(kāi)來(lái)解釋啦。
降壓降脂茶葉含有很多的茶多酚，維生素C等元素，可以防治高血壓引起人的血管舒張，對(duì)于軟化血管也有不錯(cuò)的效果。
防癌抗癌茶葉防癌的功能相信很多人都聽(tīng)過(guò)，也有很多人認(rèn)為是假的。具體是真是假我也不知道，我也不想知道……據(jù)資料顯示有飲茶習(xí)慣的人患癌癥的概率相對(duì)較低。
抵抗衰老兒茶素具有抗衰老的作用，普洱茶中含量相對(duì)高于其它樹(shù)種，喝茶最大的壞處，就是不能和你一起慢慢變老，唉。
保護(hù)牙齒普洱茶葉中含有氟等活性成分，可以保護(hù)牙齒，防止牙周炎，還可以去除口臭。
減肥美容普洱茶茶能降低人體的膽固醇與甘油三酯，從而減肥，可以調(diào)節(jié)新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，從而美容。
養(yǎng)胃適量飲茶能夠在胃的表層形成一層膜，從而保護(hù)胃。
醒酒茶葉中的茶多酚能與酒中的乙醇相互抵消，從而醒酒。
利尿茶葉中的茶堿和咖啡堿可以利尿
防輻射現(xiàn)在也很多人表示飲用普洱茶可以降低輻射傷害。雖然我也不知道他們是怎么研究表明出來(lái)的，但是我信了，邊用電腦邊喝茶。
以上幾條就是喝普洱茶的好處了，不管你信不信，反正我是信了。
反正信不信都還得喝，那還是給自己一些心理安慰也挺好的！