最早出現(xiàn)烏龍與茶連系在一起的是11世紀北宋劉弇《龍云集》中提到烏龍茶：今日第茶者，取壑源為上，至如日注，實峰、閔坑、雙港、烏龍、雁蕩、顧渚、雙井、鴉山、岳麓、天柱之產(chǎn)，雖雀舌旗槍號品中勝絕，殆不得與壑源方駕而馳也?！洱堅萍酚浭龅娜兆⒌?0處名茶，雖系細嫩雀舌旗槍的絕品，但比不上壑源茶的優(yōu)美。壑源系當時建州北苑一焙名。日注在紹興平水，雙港在江西沿山，雁蕩在浙南括蒼山，雙井在江西修水，鴉山在安徽宣城，岳麓在湖南長沙，顧渚在浙江長興，天柱在安徽舒城，閔坑在安徽九華山，而實峰與烏龍在何處，尚待考查。我國地名以烏龍為稱者不一而足，僅如福州有烏龍江，廬山有烏龍?zhí)?，浙江建德有烏龍嶺，以地名稱茶，古已有之，但烏龍茶之名稱是否源于地名，至今尚無確據(jù)。當時烏龍茶采制技術尚末出現(xiàn)，非今之烏龍茶，只是一種以產(chǎn)地名稱來命名的茶葉?？梢姴栌袨觚堉呀?，源遠流長，值得重視。
以茶樹品種命名。武夷茶樹群體品種歷來稱為菜茶，以茶樹品種命名的茶樹，如武夷烏龍，可能是很早以前古人所移栽。茶樹引進后，經(jīng)寺僧精心選育得到很多不同的單叢或名叢品種。1937年莊燦彰在《安溪茶業(yè)調查》中有軟枝烏龍由安溪人蘇龍移植建甌，當?shù)夭柁r(nóng)種植后認為其品種優(yōu)良，故而繁殖栽培，以蘇龍的諧音命名茶樹品種，制成茶品亦名烏龍茶。1942年《崇安縣新志》說武夷烏龍茶樹系從建甌移植的，這就是烏龍茶（品種）來自安溪之說。
以成茶命名：施鴻保《閩雜記》（1857）建茶名品甚多，吾鄉(xiāng)（杭州）俗則稱曰武夷。
烏龍是什么？
晉陶潛《搜神記》有載：傳說晉時會稽張然養(yǎng)狗名烏龍，有奴與張然之妻私通，欲殺張然，烏龍傷奴以救主。后人由此以烏龍為狗的代稱。唐代白居易有詩：“烏龍臥不驚，青鳥飛相逐?！崩钌屉[也有詩：“遙知小閣還斜照，羨殺烏龍臥錦茵。”皆屬此意。 但忠誠事主的“烏龍”到頭來居然變成足球賽事中最為人所不恥的自進球的代稱，實在是一代名犬的悲哀。
現(xiàn)常用來形容新聞報道中的失誤，如報道失實，資料錯誤，主持人口誤等等。
人參烏龍茶是哪出產(chǎn)的 [茶藝]
人參烏龍，色味清香、回味悠長，喝后口舌之中產(chǎn)生一種莫名其妙的香味，故也稱為“蘭貴人”，原產(chǎn)地為中國臺灣省，今在海南省也可以見到。
上好的人參烏龍，是用上等烏龍茶，與西洋參加工，精致而成，即保留了烏龍醇厚的回味，又加入了西洋參的補性和甘甜，入口清香撲鼻，舌底生津，回味無窮。
烏龍什么意思？
“烏龍球”是足球中一個很常見的說法，意思誰都知道。從語言的角度說，其來歷大約是這樣的：英語“own goal”(自進本方球門的球)與粵語的“烏龍”一詞發(fā)音發(fā)音相近，而粵語“烏龍”有“搞錯、烏里巴涂”等意思，大約在上個世紀六、七十年代，香港記者便在報道中以“烏龍”來翻譯“own goal”。 “烏龍球”源于英語的“OWN GOAL”一詞，意為“自進本方球門的球”，香港球迷根據(jù)這個單詞的發(fā)音，將其稱為“烏龍球”?！白詳[烏龍”是烏龍球的成語說法，它源于廣東的一個民間傳說：久旱之時，人們祈求青龍降下甘露，以滋潤萬物，誰知，青龍未至，烏龍現(xiàn)身，反而給人們帶來了災難?！皵[烏龍”引用到足球賽場上，指本方球員誤打誤撞，將球弄入自家大門，不僅不得分，反而失分，這與民間傳說的主旨十分吻合?！盀觚埱颉钡母呶Ｈ巳簯獙儆诤笮l(wèi)和門將，因為他們是距離本方球門最近的隊員，當然，在防守對方定位球的時候，好心回防的前鋒或中場球員也極有可能弄巧成拙。烏龍無處不在，一切皆有可能，對于懸念迭生的足球比賽，適時的烏龍球恰如增鮮的味精一樣讓球迷大飽眼福，然而對于不慎炮制出那道黑色軌跡的球員而言，他們極有可能為自己的一時疏忽付出慘痛的代價。